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    小学食堂食品安全自检自查报告及整改措施汇集版.docx

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    小学食堂食品安全自检自查报告及整改措施汇集版.docx

    1、小学食堂食品安全自检自查报告及整改措施汇集版小学食堂食品安全自检自查报告及整改措施(汇集版)(可以直接使用,可编辑 优秀版资料,欢迎下载)猛硐乡戈主小学食堂管理自检自查报告及整改措施学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照学校食堂要求,认真对教育局、卫生局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:一、成立领导机构,强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一 步 加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:组长:校长副组长:教务主任、总务主任成员:各班班主任领导小组分定期和不

    2、定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。二、自查情况在学校食堂用餐的:现有学生74人。学校本着勤俭节约,便利学生的原则,做好食堂管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。(一)卫生制度(1)食品卫生:1、严格执行学校食品验收制度,对供应商提供的食品,要求供应商采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。2、不加工制作冷荤凉菜,不提供野生菌、四季度及发芽变青土豆,不使用亚硝酸盐。3、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施正常运转。4、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

    3、5、加工前,菜必须洗净(蔬菜清洗前浸泡15分钟),食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。6、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用筷子,不得随意用手取食。7、如发现供应商提供病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,学校立即销毁。(2)个人卫生:1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。(3)环境卫生:1、厨房室内外环境必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,

    4、无臭味,无卫生死角。2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。3、食堂周围水槽、水沟要经常清洗、清扫。4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。6、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。(二)食品验收制度1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量,主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验收数量。能称重量的,必须过称,以件计的,看是否符合数量标准。2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货

    5、商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真.三、整改措施 为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们从以下几个方面进行了整改:1、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。2、及时清理水槽、水沟的垃圾,并要求食堂工勤人员每天按时清理。3、尽快办理新的餐饮服务卫生许可证。4、要求食堂工勤人员把切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。5、定期对食堂进行无害消毒;6、督促食堂操作人员勤洗澡、勤换衣,养成良好的卫生习惯。7、确定每天学生就餐期间的安全由值周教师负责;8、经常打扫操作间的环境卫生,

    6、定期进行消毒; 猛硐瑶族乡戈主小学 2021年11月4日小学食品安全自查报告,为认真贯彻执行中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例等法律法规,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全,学校在日常工作中,始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点,长抓不懈,警钟长鸣,每年均按照上级下达的工作要求,结合我校实际,制定出详细可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案,明确专人负责,平时有检查有记载,从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下:我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下,在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生

    7、安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有:1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,分管副校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,层层签定了学校食品卫生安全责任书,平时有检查,有考核、有奖惩记录。2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。3、进一步规范学校商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照

    8、的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。今后食品卫生工作的重点切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安

    9、全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐双语做出更大贡献。小学2021年秋季开学安全自查报告学校的安全工作事关师生的人身安全及社会的稳定与发展,是提高学校教育教学质量的前提和保证。为迎接新学期的到来,我校对学校的安全工作进行了彻底大检查,对安全责任落实情况、安全管理制度建设、门卫值守工作、安全隐患排查等方面进行了重点检查,自查情况如下:1、学校高度重视安全工作,8月30日校长组织召开了全体教师会议,传达上级部门关于新学期学校工作部署的会议精神,强调学校安全工作,把安全责任目标落实到部门、到人。2、学校对学校的教室、办公室、厕所、围墙、大门、电路、水路等区域和场所进行了分

    10、工,进行了拉网式排查,组织部分管理人员对学校的各功能室和设施进行了全面检查。3、新学期学校要求将以安全教育为内容要求每位班主任给学生上好开学法制教育第一课。4、学校将结合自身实际,对学校安全制度、安全预案等重新进行梳理、修订和完善。5、学校对校产管理非常严格。重视学校安保工作,确保相关支出及专款专用,学校没有出现失盗现象、公物破坏现象。6、学校安全管理组织机构健全,责任明确。紧急预案合理,假期有值班人员,严格按制度开展工作。校园安全大检查中没有发现不安全问题但我们不能存在侥幸心理,本着安全无小事,事故大于天的要求继续做好下面几方面的工作:1、加强秋季传染病的疾控。建立了公共卫生的应急预案。这学

    11、期我校针对传染病的发生情况,继续坚持晨午检制度,及时了解学生的身体状况,一旦发现疫情,及时上报中心校和镇卫生院,并配合卫生院检查学生的预防接种情况。2、强化学生日常行为规范养成教育,细化管理,严防死守,确保在现有条件下,向管理要安全。3、加强对学校周边环境的治理。我校周边没有从事有毒、有害和污染环境的生产经营活动。4、加强交通安全教育。我校禁止学生骑自行车,学生全部步行上学。学校能经常对学生进行交通安全知识的教育,组织学生观看交通安全教育片,组织学生举行交通安全知识竞赛。每天早上学校大门口有扶助员和值周老师执勤,确保学生上学、放学时的交通安全。5、我校安排利用安全课、班会时间和国旗下讲话对学生

    12、进行各项安全教育,让学生了解安全的重要性,并在每天放学前对学生做好一分钟安全教育,把安全隐患消灭在萌芽中。小学食品安全与传染病防控工作自查报告为贯彻落实上级有关会议、通知精神,我校认真开展学校食品卫生安全和传染病防控工作,从而保证了师生的健康,保障了学校教育教学工作的正常进行,学校领导和各部门,在正常有序开展各项工作的同时,对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查,现汇报如下:一、明确目标、责任到人建立了传染病防控组织机构和制度和明确报告人。学校再次确立传染病防控小组,明确了小组负责人和疫情报告人。做好应急处置措施,坚持早发现、早报告、早隔离、早治疗、不缓报,不漏报、不瞒报。学校目前没有食堂

    13、和食品商店。二、学习相关知识,加大防范力度。全面落实各项预防措施、传染病人的排查、病人隔离落实情况、室内通风、消毒药品购置及消毒情况、晨检和学校环境卫生等(一)作好预防措施1、加强了预防传染病的宣传和教育工作。学校通过各种方式,对学生集中开展了传染病预防知识和健康知识教育,增强学生的自我保健意识;同时教育学生养成良好的卫生习惯,提高自我保护能力。利用校内广播、宣传橱窗、黑板报、健康教育课等多种形式向学生宣传传染病预防知识和隔离预防措施,培养他们良好的卫生习惯,使他们成为卫生科学知识的传播者。倡导文明科学、健康的生活方式,注意个人卫生和饮食卫生。提醒同学们要注意饮食卫生,重点是肝炎和肠道传染病的

    14、防病知识,教育学生养成良好个人卫生习惯。教育学生不吃“三无”食品和生冷食品,不到校外流动摊点购物;不喝生水,生吃瓜果要洗净。对全体教师进行传染病相关知识的培训,使各位教师了解了学生常见传染病的特点、症状、潜伏期、消毒等常识,增强了预防各种常见传染病的意识,明确了自己的职责和工作意义,保障了学校卫生工作的顺利进行。2、学校坚持开展健康教育。把健康教育纳入到了教学计划。每周开设一节健康教育课,学校积极开展常见病、多发病、传染病的防治工作,积极做好预防传染病的应急措施。3、学校广泛开展爱国卫生运动。学校开展了每天清理整顿校园卫生环境,不留卫生死角,厕所为水冲式的,有专人负责打扫,保持厕所及公共场所卫

    15、生状况良好。各班积极组织学生开展经常性的大扫除活动。注意环境的清洁,在卫生清扫时一定要注意先洒水后扫地。避免清扫时造成尘土飞扬,学生讲文明、爱卫生的习惯已基本养成。各班坚持室内通风换气制,教室每天坚持开窗通风,保证室内空气新鲜。在传染病高发季节,学校对教室地面进行消毒。4、学校开展了“阳光体育运动”,保证学生每天有一小时的体育活动时间。让“每天锻炼一小时,健康工作五十年,幸福生活一辈子”健康理念落实在行动上。坚持开展每天做一次操活动,确保每天有一小时的体育活动时间。(二)作好监控措施1、学校建立了学生晨检制度。执行学生晨检、因病缺勤、病因追查与登记制度,具体由班主任对到校学生进行晨检,密切关注

    16、学生出勤情况。如在班级中发现学生不明原因病情异常增多,立即汇报校长。2、执行:班主任每天询问学生身体情况、发现符合传染病早期症状、疑似传染病病人及因病缺勤等情况时,如H7N9禽流感、水痘、腮腺炎、流感、乙脑、肺结核等,了解学生患病情况,进行及时排查,立即报告、隔离,越早越好。3、学校在传染病多发季节没有组织大型的学生集体活动,减少人员流动,降低感染机率。4、班主任时时监控疫情动态,确保在第一时间内上报疫情,5、动员学生预防接种。6、实行“封闭式上锁”护校。每天学生上课时,门卫便将学校大门锁上,除特殊情况拿班主任审批过的请假条经门卫开门,班主任 通知家长,家长同意后方能出校外,杜绝学生在校期间外

    17、出校门,既保证了学生安全,又严把了防止过期、变质食品进入校园,防止食物、药物中毒和传染病及各类突发事件、事故的发生。(三)存在问题学校通过检查发现,学校周边流动摊贩在管理上存在很大的困难,而且这些流动摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。另外有部分流动商贩存在一定的安全隐患,需要进行清理。下一步我们对有关学校传染病防控工作情况进行细致地梳理,促进和提高学校传染病防控与食品卫生安全工作水平。 九堰小学学籍管理自查报告学籍管理是一项繁杂、系统的工作,是学校管理的重要组成部分。搞好学籍管理是建立教育稳定和贯彻党的教育方针的有力保证,同时对提高教育教学质量也有着重大的意义。为了进一步规范学籍管理,现根

    18、据有关文件要求,自查如下:一、责任分明,队伍过硬九堰小学规模小,人手紧,但学校学籍工作由教导处闵爱民主任负责,车寒松老师兼任学籍管理,负责学籍的具体工作,各班班主任负责学生到校情况管理,做到分工明确,责任分明。二、制度管理,做到有法可依,依法管理学校的学籍管理做到制度明确,有法可依,依法管理,与时俱进。学校根据有关的法规、文件精神,在工作计划中制定了详细的学籍管理方法,学籍工作已形成常规化。班主任负责上报异动情况和填写学生的学籍档案。学籍管理员负责省学籍网的日常工作和各种有关学籍的报表。三、细化管理、完善学籍管理。(一)张贴宣传栏。学校在校务公开栏张贴新义务教育法、学生异动制度及程序,流程、学

    19、生人数、学生巩固率等资料。接受家长的监督,更好服务于家长。(二)各项工作扎实有效。1、学校建立了0-20周岁的文件户口册,每年做好补充和完善工作。2、学生凭入学通知书入学。每年6月份,学校入户摸底,发放入学通知书,学生在8月份凭入学通知书报名入学。对于无入学通知书的学生,学校调查有关情况,也及时办理入学。每年新生入学,要求一年级班主任根据新生入学登记册,认真填写相关的信息,为学籍上传做好准备。3、学生异动时,及时办理相关手续。每学年开学时,老班主任向新班主任移交原班级的相关信息。发现学生未到校情况,及时进行家访,了解相关情况,如果学生转出则要求家长及时做好相关的手续。对于转进的学生,学校及时开

    20、具接收证,让家长及时完成相关的手续,每名异动学生手续齐全。学期结束,学校组织班主任认真填写学生档案,做到学生档案完整,真实。对于在籍无纸质档案的学生,及时照相,及时补档,本学期,我校做到了每名学生有纸质档案。4、认真填写有关表册每年9月份的新生入学登记册,第二年6月份的毕业生名册,入学通知单及每学期的在籍生名册、异动生统计表、异动生花名册等相关表册我校都有专人认真填写,并努力做到电子文档与纸质档案对应。5、登录湖北省学籍管理系统,做好日常管理工作。现在的学籍实行的电子学籍,与公安系统网络联网,对于身份未进行验证的学生,有身份号码未通过验证的,把他们的户口薄进行复印并上传,共上传18人,以完成验

    21、证。对于没有1名身份证号码的学生填写,湖北省暂无身份证号适龄儿童少年入学证明单,上传完成验证。并及时更新了独生子女,贫困学生、留守学生等相关住处。始终做到在读127名学生在省学籍网人人有学号、并且与学号卡,学籍簿一一对应。四、存在的问题或困惑1、学校地处三县交界处,人口流动频繁,对学籍工作有一定的影响。由于新实行的电子学籍,家长们不理解,要给家长做大量的解释工作。有些家长以为学籍不重要,到外地读书才发现学籍的重要。有些外省的学生到我校读书,开具的转学证不正规,如果要家长补办正规的手续,但家长已离开原地,补办正规手续不现实,因此有些手续不正规。如外省学生按规定应有学号卡和学籍簿,但外省学生没有学

    22、号卡和学籍簿,学校为他们重新办理相关的文字档案。2、各种报表填写时间不一致造成数据不一致。学生是随时流动的,数据是随时更新的。比如去年我校2021年报表一年级新生是24人,但实际建档22,今年3月份不足龄学生建档1人。但在今年的报表数据是滚动,二年级人数是24人,不能更换。今年一年级新生上报24人,在建档前转走1人,实际建档23人。泥城小学学校教学管理自查报告根据教育局规定要求,我校对“课程计划”执行与“教学常规”落实情况开展了深入的自查自纠活动,现把纠查情况作一下汇报。(一)课程计划根据上海市教育委员会关于印发上海市中小学2021学年度课程计划及其说明的通知(沪教委基202124号)文的要求

    23、,我校认真遵照执行。1、学校课程计划执行情况根据我们行政教导部门的不定期多次抽查及年级组内的每两周自查一次相结合的办法,情况良好,没有出现违背课程计划的情况,教师们都能严格按照课表上课,即使有外出活动等的情况,教师们也都能遵照教导部门的临时调课通知来执行。2、学校三类课程开设情况表一:基 础 型 课 程年级语文数学外语自然品社唱游/音乐美术体健信息劳技周总课时一932222/2325二942222/2326三64422/223227四65523/213128五65523/213128表二:拓 展 型 课 程年级兴趣活动体育活动专题教育或班团队活动社区服务社会实践周总课时一321每学年1至2周6

    24、二221每学年1至2周5三221每学年2周5四221每学年2周5五221每学年2周5注:课表中的兴趣活动1为数学拓展课;兴趣活动2为阅读拓展课;兴趣活动3为英语拓展课。表三:探 究 型 课 程年 级课 时一1二1三1四1五1根据以上开设课程情况,故一年级周课时总量为32节,二年级32节,三年级33节,四年级34节,五年级34节。每课时为35分钟。除此,学校安排了每天的午会、广播操、眼保健操时间。3、学生在校活动时间安排早上8:15后,安排学生做早操,午饭后,由教师负责放松自由活动,再加上3节体育课和2节体育活动课尽力平均分配在每一天,有个别班级不能平均安排的,由班主任在整理放学时间给学生补足活

    25、动时间,学生每天的体育活动时间保证了在1小时以上。4、学校作息时间安排 7:40教师上班,管理好早到校学生的安全,8:15到8:30早操,8:35到9:10第一节课,9:22到9:57第二节课,10:09到10:48第三节课(包括眼保健操),11:00到11:35第四节课,12:15,午餐后由教师管理好学生进行放松自由活动,12:45到1:00午会,1:05到1:40第五节课,1:52到2:31第六节课(包括眼保健操),2:43到3:18第七节课,随后,教师组织学生整理放学,教师管理好不及时来接走的学生的安全。4:15教师下班。5、学校减负增效的措施和取得的成效针对新课改及素质教育的要求,我们

    26、学校在减负增效方面,制定了一些有效的措施。一是致力于学生的个性化成长和高水平差异发展,严格遵循办学规范和教育规律,切实推进减负增效,依靠教育科研和教学改革来科学提升教育教学质量。我们先后实施了小学人文化课堂教学的实践研究、新课程背景下教学媒体应用行为有效性的研究等课题,成效显著,不仅课题得到了区级及以上的奖项,更重要的是课堂三十五分钟的效益得到了明显的增强。二是抓教师队伍建设,从师德群体建设入手,不断强化团队协作意识和敬业奉献精神,始终坚持“以校为家”、“全身心服务学生”、“学生在,老师在”、“从不搞有偿家教、谋第二职业”,体现了一种高尚、纯粹的职业精神。同时,学校还力促教师参加各类专题培训与

    27、业务培训,获得深厚的底蕴和较高的起点。俗话说得好:教师要给学生一杯水,自己应有一桶水。我们要求每位教师精心备好每一堂课,要做到备学生、备教法、备练习等;认真上好每一堂课,在课堂上应师生互动,且动而不乱,教师要加强课堂组织教学,注意双边活动来引起学生注意力,上课做到明白、准确、新颖、生动,启发学生积极思维,使学生处于良好的心理状态。课后布置作业要精而少,一二年级不留书面回家作业,其他年级回家作业量合理调节,总量严格按照要求,不准超越,只准减少。由此,学生学得轻松了,学习的积极性也增强了,他们的思维也活跃了,成绩也明显地提高了。三是抓学校文化建设。依据学校三年规划,以建设富有人文精神的校园文化为指

    28、南,利用一切地缘优势,营造学校文化,如富有学校特色的芦苇制作,不仅使学生的动手能力得到了增强,更启迪了他们的智慧,创新意识明显提升。又如学校的特色课程古之韵,不仅让学生熟读了古诗,也让学生们参与了学校景点的作诗,写得好的我们进行了张贴,永久地悬挂在学校的墙面上,这样极大地提升了学生学习的自信心,起到了事半功倍的作用。还有东南烽火,让学生们的思想教育有了一个很扎实的载体,很好地鼓舞了他们从小立志好好学习的思想。(二)教学常规1、执行教学常规管理制度和教学质量监控制度的情况学校严格执行精细化教学管理制度及教学质量监控制度。1)备课制度 教师一律采用手工备课,担任的任何学科都要备好课。教师必须在深钻

    29、教材,了解学生情况的基础上,合理地运用教学参考资料,选择恰当的教法,精心设计教案。备课中,要按照课程标准、教学计划,教学参考资料的要求,分节次备课,备课要按进度进行,提前备课不超过1个星期,滞后备课按未备课进入课堂论处。同时,备课要做到备教材、备教参、备学生、备社会,三维目标要明确体现,学生活动与教师活动分别填写,不能混在一起,各环节设计的意图或依据要清晰明了,板书设计要简洁明了。定期集体备课与不定期相结合,同年级同学科要求按教材的每章内容不定期集体研究一次,不同年级的相同学科,教研组活动时集体研究,尽力做到二研究五统一,即:研究教法,研究突破难点的技巧;统一进度、统一目的、统一双基内容、统一

    30、重点、难点、统一作业。每堂课后,及时用1到2句话写出本堂课存在的问题,以便在课后或下一节课中及时弥补,写进备课本的课后反思中,让备课本成为上课的准备和下节课的备忘录。2)上课制度 课前,提倡温习教案,无教案,不得进入课堂教学,上课按备课上课,按课堂生存的实际适当应变,课后提倡教学反思;正式铃开始响,教师必须已经到岗,不随意拖课,上课结束,督促擦净黑板,退出多媒体界面,为下一位教师上课提供方便;执教过程中,始终在岗,认真组织好每堂课,不放羊,一切室外课要始终组织好,学生不能脱离自己的视野;到专用室上课的教师,要做好领送课工作,遇到眼保健操应让学生做好眼保健操后领到专用室上课;教学过程中,要认真执

    31、教,精神饱满,注意信息技术与学科的有效整合,追求教学效益最大化,但决不能依赖媒体,离开了课件就无法上课,要有效选择,同时要有一定的应变能力;传授知识要观点正确、知识准确、注重运用启发式教学,输入愉快因子,教学时要注意抓住重点,攻破难点,精讲多练,举一反三,特别要注重学法指导,智能开发与能力培养,切实培养学生的注意、观察、记忆、想象和思维能力,切实培养学生主动、自觉学习的习惯,切实发挥好学生的主体作用;上课要关注每位学生,尤其在合作学习中,学生交流时,不仅要关注指导交流的学生,还要关注其他学生的反应与思维,不能让交流的学生唱独角戏,而其他的学生游离于课堂之外;板书要规范实用,书写要正确美观,教态要和蔼可亲、严肃大方,语言要精练、通俗、规范,力求富


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