1、家家悦农产品营销渠道1家家悦农产品营销风险管理报告 组名：梦翼小组组员：赵田田 倪雪 刘甜张艺 刘国栋 目录一 项目概要 2二 营销风险识别 3三 营销风险评价 3四 目标 41促进生产，引导消费 42吞吐商品，平衡供求 43加速商品流通，节省流通费用 54扩大销售范围，提高产品竞争能力 5五 营销风险应对处理 5六 营销风险的信息沟通和预警监控 6七 调查方法与安排 7八样本量 7九时间及人员安排 8十 质量控制与复核 8十一 报告提交 8十二 费用预算 8附录1 9附录2 11一 项目概要家家悦农产品的整个流通时间过长，这造成了很多生鲜和水果类农产品在流通的过程中变质和损耗；其次，价格差异
2、及变化更大，从初级生产者到最终的消费者的价格差异由于流通渠道过长，差异往往非常大，甚至能达到好几倍。而且，由于渠道过长，对各级市场的价格行情变化就不能很好掌握，造成价格变化很大：最后，农产品的信息流不畅，由于渠道过长，相关利益群体过多，很多农产品的供需信息流通不畅，造成了整个渠道效率不高。二 营销风险识别目前，家家悦超市，形成了庞大的农产品营销渠道体系。但整个农产品营销渠道体系中还存在着很多的问题。通过对家家悦超市农产品营销渠道体系风险识别，了解其面临的各种营销风险和致损因素，以便于衡量营销风险的大小，选择最佳的营销风险预警方案。三 营销风险评价（1）产品标准化程度低。农产品作为一种非加工产品
3、，外形尺寸和内在的品质很难统一，更难进行人工控制，使得种植实现标准化非常困难（2）渠道过长。典型的农产品营销渠道是从生产者(广大农民)开始，然后把农产品卖给产地的批发商，很多批发商本身承担着物流商的功能，然后再把农产品批发给销地的批发商，再批发给各类农贸市场的零售商，最后才转移给最终的消费者。一般要经过45级渠道长度。农产品的信息流不畅，由于渠道过长，相关利益群体过多，很多农产品的供需信息流通不畅，造成了整个渠道效率不高。（3）初级农产品缺乏品牌建设。整体上来讲，家家悦农产品的生产者和销售者几乎没有品牌意识。（4）农产品同质性强，品牌很难差异化。家家悦超市中有众多的同类农产品，虽然是由不同的生
4、产者生产的，消费者在购买农产品的时候，往往很难分辨出两种同类产品的区别。（5）错误地认为绿色产品名牌认证会增加生产成本。随着消费者健康消费观念的增强，绿色品牌农产品以鲜明的形象和安全的品质越来越受到消费者欢迎。四 目标1促进生产，引导消费农产品只有通过市场交换，才能到达消费者手中，才能实现其价值和使用价值，企业才能盈利。营销渠道就是完成农产品从生产者到消费者的转移，起到桥梁作用。家家悦超市应正确地选择自己的营销渠道，做到货畅其流，发挥促进生产，引导消费的作用。 2吞吐商品，平衡供求家家悦可以在农产品供过于求的地区或季节，将农产品蓄积起来，在供不应求的地区或季节销售出去，起到吞吐商品、平衡供求的
5、作用。3加速商品流通，节省流通费用家家悦超市应选择合适的营销渠道，利用商业中间人的力量销售自己的产品，至少可以带来两方面的好处：一方面可以缩短流通时间，相应地缩短再生产周期，直接促进生产的发展；另一方面可以减少在流通领域中占压的商品和资金，加速资金周转，扩大商品流通，节省流通费用。4扩大销售范围，提高产品竞争能力家家悦超市应选择合适的营销渠道，将产品交由商业中间人销售，则可以运输到很远的地方，从而扩大产品的销售范围。同时，一些商业中间人为了自身的利益也乐于为产品做广告，这样就有可能增加销售数量，从而提高产品的市场竞争能力。五 营销风险应对处理 1 家家悦超市超市的农产品要符合国家的一些标准，这
6、样也有利于对农产品质量的全面监控。2 家家悦超市可以将农产品按不同的等级分类定价，不仅满足了顾客多样化需求，也促进了农产品深加工和农产品包装业的发展。3 家家悦超市可以为顾客提供其他农产品营销渠道无法比拟的购物环境。超市的农产品会比其他渠道的农产品更注重品质，超市舒适的购物环境和统一的定价也可以让顾客避免在传统的农贸市场忍受“脏、乱、差”和“乱要价、哄抬价”，超市还可以实现站式购全。4. 推进农产品交易方式的创新。用电子商务进行农产品营销，能有效避免传统农产品营销渠道的诸多缺陷，有效解决时空上的矛盾，充分发挥营销渠道的地点和时间效用，克服农产品易腐、储藏周期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题
7、。同时，由于信息获取成本较低，也有利于降低农产品流通成本，化解交易风险。5. 建立和完善农产品物流配套系统。针对农产品营销渠道链条长、流通效率低的状况，应逐步建立完善农产品物流配送系统，提高营销渠道效率。把传统的物流途径即商品必须经由制造、批发、仓储、销售等诸多环节的多层次复杂流程到达消费者手中，简化为由生产者经配送中心到达零售终端。六 营销风险的信息沟通和预警监控1、内部沟通 （1）家家悦超市农产品销售人员及时、准确的传递农产品的信息，按工作计划、业务方案、通知通告、工作方针（目标）执行。（2）超市工作人员工要对农产品的销售情况做及时跟踪和监控记录，若发现错误或不合格信息要及时反馈、评估、纠
8、正。（3）家家悦要建立良好的应对机制体系，销售人员能正确处理紧急信息、临时事务安排等。2、外部沟通（1）家家悦超市要与农产品供应商做好沟通，保证及时传递信息，避免出现断货等现象。（2）家家悦超市要及时对客户反馈的信息进行收集整理回收。 3、预警监控（1）在家家悦超市内部开设专门的销售风险监督部门，对出现因商品销售带来的问题及存在的隐患进行预警应对。（2）及时根据农产品的销售情况分析其获利情况，及时调整产品结构。七 调查方法与安排本次调查方法与抽样设计为：主要采用专家深层访谈和街头拦截式问卷调查相结合的的方式展开调查；调查范围：限定在家家悦超市内，核心地区在农产品区域。对家家悦农产品销售从业人员
9、的访问将采用专家深层访问法（借助访问提纲）进行。对购买农产品的消费者主要采用街头拦截式问卷调查法。八样本量调研对象样 本 量合计专家深层访谈街头拦访家家悦农产品销售人员10 /10农产品消费者 /5050合计105060九时间及人员安排 时 间程 序123456789101112131415161718方案与问卷设计问卷试访调查实施数据处理与分析报告撰写与提交十 质量控制与复核1、为保证调查质量，我们采取2人/组调查方式，一审、二审复核制；2、我们将实行一票否决制，即发现调查员一份问卷作弊，该调查员所有问卷作废；3、为确保科学高效地完成调研工作，我们将互相监督。十一 报告提交 由威海职业学院梦
10、翼团队向山东家家悦超市农产品组负责人提交调研报告书一份及所有原始问卷，同时提供包括调研报告、原始数据、分析数据、演示文稿。十二 费用预算项目数量价格（元）合计问卷600.212中性笔428文件夹42.520车费63.521合计61元附录1一审：_ 编号：_二审：_ 编码：_录入：_ 复核：_访问员保证：我保证本问卷所填内容均由我严格按照规定操作，绝对真实，如有一份作假，全部问卷作废，并承担相应责任。 访问员签名：_ 时间：_家家悦农产品销售状况调查问卷_亲爱的同学： 您好！我们是威海职业学院经济管理系09级市场营销专业的访问员，正在进行一项有关农产品销售情况的调查，想请教您的一些看法。您的回答
11、正确与否无关紧要，请客观陈述您的观点。我们保证对您的个人资料完全保密，敬请放心。请您在百忙之中抽出一点时间，给予合作，非常感谢！开始时间：_结束时间：_访问长度_访问地点_甄别问题：请问您是否在超市购买农产品？1、是（继续访问） 2、否（结束访问，表示感谢）正式问题Q1、请问您在购买农产品时， 会考虑哪些因素？1、价格 2、质量 3、销售人员的服务态度 4、个人偏好 5、其他 Q2、请问您在购买农产品时通常消费_元Q3、您在购买过程中遇到的问题主要有哪些？（限选两项）1、价格 2、质量 3、促销力度 4、服务质量Q6、请您对超市农产品做一些评价。背景资料最后，我们有几个有关您和您家庭的问题，仅
12、供参考分析用，希望您并不介意，我们会为您保密的。B1、性别 1、男 2、女B2、请问您年龄？1、20岁以下 2、20-35岁 3、36-50岁 4、51-65岁 5、65岁以上B3、请问您的家庭平均月收入？1、800-1500元 2、1501-2500元 3、2501-3000元 4、3001-4000元 5、4001-5000元 6、5000元以上您的联系方式：先生/女士 联系电话：访问至此结束，再次感谢您的帮助附录2对从产品销售人员的访谈提纲1请问超市的农产品每天的销售情况如何？2在您接触过的顾客中，是注重价格还是质量？3您认为现在的农产品面临的问题有哪些？3对于农产品出现的问题采取了怎样的措施？
