1、市场水果营销策划书方案三篇市场水果营销策划书方案三篇 一、工程创意 随着人民生活水平不断提高，人们生活节奏越来越快，生活品质要求也越来越高，因此农产品的质量安全与电子商务的重要性日益突出。“农产品销售难”的问题始终困扰着农夫。最近内蒙古乌兰察布市的土豆消失滞销，商务部和地方商务部门会通过已经建立的新农村商网，“商务预报”等农产品信息流通平台，为买卖双方建立网上促销和对接平台，一方面引导“卖难”的农夫供应供给信息，另一方面引导主销区批发市场、大型连锁超市和具有加工力量的生产企业进展网上对接选购。所以电子商务可以很好的解决我国农业“小农户与大市场”的冲突，实现农业生产与市场需求的对接。开展农业电子
2、商务，能够改善农产品流通状况，促进农产品贸易，增加农夫收入，加快农业和农村经济构造的战略性调整，提高我国农业国际竞争力。 二、工程介绍 (一)、工程名称 田园瓜果农业电子商务工程筹划书 (二)、工程概述 1、工程内容 田园瓜果农业电子商务工程的筹划旨在为一些销售商供应批发的交易平台，解决农夫“销售农产品难”的问题。 2、工程范围 瓜果的批发与供给。 3、工程创新点 (1)、联合一个小型的B2C电子商务网站或商家，进展网上特色商品的批发市场; (2)、从信息量、信息面和信息价值的角度实现目前网上农业信息的突破; (3)、农业电子商务的市场运作与政府挂钩，充分利用国家的政策导向。 三、公司概况 (
3、一)、公司介绍 甘肃省规模最大、经营品种最全、年交易额最多和辐射范围最广的专业化批发市场张苏滩瓜果批发市场。它是以农产品流通为主业的农产品专业批发市场。目前市场年交易量41万吨;市场交易额超过了12亿元，是，也是甘肃省地产瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，拥有市场营业面及库房22800平方米，金属交易大棚5座，计10000平方米，露天场地6000余平方米，该市场集散销售的品种主要有黄河蜜、西瓜、白兰瓜、甜瓜、桃子、梨、苹果、杏子等。货源来自全国各地，主要发往甘、青、宁、新等省区，局部农副产品发往南方各省区。2005年被农业部认定为“农业部定点市场”，被兰州市农牧局等九部门认定为“兰
4、州市首批农业产业化重点龙头企业”。被国家商务部、财务部、税务总局确认为首批农产品连锁经营试点企业。 (二)、进展战略 立志做中国最好的农产品批发公司. (三)、特色产品展现 甘肃皋兰金莎甘安静宁红富士苹果 刘家峡圣女果 四、进展目标 彻底解决农产品的销售问题，为广阔的农产品销售商供应一个交易的网络平台，促进农村经济的进一步进展。 五、瓜果电子商务的前景分析 近年来,我国水果产业进展迅猛,而电子商务异军突起,已显示出旺盛的生命力和时代特征,二者的结合,混业进展,将呈现宽阔的进展前景 (一)、市场机遇 1、政府支持力度加大。由于国家进一步推动社会主义新农村建立，政府出台的一系列扶持政策为农村电子商
5、务进展营造良好的政策环境。 2、农村电子商务市场潜力大。近年来，我国农业电子商务交易用户数量逐年上升。目前，涉农网站超过3万多家，局部农产品电子商务网站已取得良好效益，初步形成了信息环境下的全国性市场或区域性市场。 (二)、前景分析 1、电子商务在瓜果行业开头起步进展 1、电子商务在果品德业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。 电子商务在瓜果行业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。通过网络准时、形象地公布和猎取相关的商品供求及效劳信息。在此根底上,以B2B(企业对企业)B2C为主要形式,实现网上
6、营销、洽谈,网下成交、支付。目前,在信用体系和网上支付手段不健全的环境下,这种形式的风险小,也适合瓜果内在质量千差万别必需感官加以确定的特点。依据有关资料显示,我国果品德业专业网站大约有40多家。素有“中国苹果之都”美誉的山东栖霞的调查显示,在大约200家果品商储公司中,近20%的企业有不同程度的电子商务应用。但从整体看,瓜果行业的电子商务还远未开展起来,极具进展潜力。 2、开展电子商务促进瓜果农业的持续进展 要使瓜果电子商务步入正常的轨道，就要突破瓜果产业进展的瓶颈。首先就是我国瓜果产业总量的进展已有可观的规模,而且生产力量还可以进一步扩大。同时,从消费水平进展看,市场潜力巨大。但近年来,很
7、多水果品种消失卖难现象,阶段性买方市场明显。其缘由是多方面的,而信息不灵、渠道不宽、流通不畅是主要缘由。进展果品德业的电子商务可以扩大市场的时空范围,将来的进展可以加快、加大瓜果市场的信息流、商流、资金流和物流,肯定程度上突破销售不畅造成的行业进展瓶颈。 其次就是节省交易本钱,扩大经营规模,促进企业增效和提高企业治理水平的需要。一些企业通过努力取得了效果。例如,四川惠农生态农业进展有限责任公司()开展电子商务,建立自己的网页,树立公司形象,网上洽谈,转变以往盲目跑市场的状况,节省了本钱,增加了定单,经营规模和经济效益连年取得好成绩。 六、胜利关键 (一)、正确的营销推广方法。 要到达胜利的网络
8、营销，关键因素有交易安全性高、良好的用户体验、产品预期与实际相像程度高、付款便利性、易用的网络平台等重要因素。在进展网站建立时要从用户动身，一切以用户的便利为前提，营销时可以选择移动电子商务。如用户可以通过手机上网了解信息和订购农产品。 (二)、健全与完善农产品物流配送体系。 物流配送自始至终就是进展农产品电子商务的一大瓶颈。农产品的季节性、区域性和鲜活易腐的特点要求在存储配送过程中需要有专业的高质量保鲜、冷藏、冷冻技术及其相关的设备，而专业的设备价格昂贵，限制了农产品物流配送公司的进一步进展。选择一家技术一流、冷藏保鲜设备齐全的现代现代物流公司是胜利的关键。 (三)、顾客效劳水平的精确定位。
9、 在农产品物流运作时,首要的任务应以顾客需求为根底,依据不同客户群体的需求进展市场细分,确定合理的顾客效劳水平,并通过供给链实现对顾客要求的快速响应,同时根据市场的要求完善农产品物流网络的顾客化改造,以实现既定的效劳水平并确保赢利。 七、效益评估 农业电子商务改革农业的传统经营治理形式，提升农业产业化程度，调整农业构造，降低交易本钱，扩大市场销售。能够利用互联网进展农业全程的贸易活动，将信息流、商流、资金流和局部的物流完整地实现。其主要的经济收益主要来自于： (一)、广告。广告几乎是门户和大局部网站的生存法宝。不同的网站可以依据自身受众的特点，吸引不同的广告商。瓜果批发也不例外。很多做农产品的
10、企业公布相关的广告做宣传; (二)、电子商务。主要还是B2C，它可以直接收取相应利润; (三)、瓜果批发的经济收入。 此外，它还有许多获利方式，包括会员付费。实际上，日新月异的互联网的赢利模式正在向立体、纵深方向进展，许多新的赢利模式也在不断消失，如近来最热的博客网站，其盈利模式就在探讨之中。 市场水果营销筹划书方案 第一局部团队简介略 其次局部店面简介 本店以坚持“为学生效劳”的办店方针，引导安康生活，设计品质生活，提倡适度消费，有用，贴近生活，结合大学生衣食住行，以图片，文字的形式供应最新最快地市场变动，本店时常推出商家优待券，最新的打折优待活动等，为大学生量身定做的副食品消费为一体的水果
11、超市。 我们将为广阔师生供应如下消费选择: (1)各种新奇水果 (2)各类真空食品 (3)干类食品 (4)新奇果汁 第三局部板块分类详解 一、新奇水果 以时令水果为主，本季节罕见水果为辅。 二、各类真空食品 以豆干，凤爪等各式真空袋装便利熟食为主。 三、干类食品 以葡萄干，红枣，瓜子，花生，薯条等散装食品(就是没有水分的，比方瓜子，杏仁，核桃，腰果)。 四、新奇果汁 主要针对夏季的现场榨汁为主。 第四局部市场分析 一、形势分析: 干杉校区地处长沙市郊，地理位置较为偏僻，信息畅通相对受阻，校园内至今还未有健全的水果店。同时干杉校区有教师数百，学子近万，广阔师生食用水果极为不便，校园内商机存在巨大
12、的潜力。 二、目标市场 学生消费群体占有很大比重。高校校院内目前创办水果店的学校较少，存在巨大的市场占有份额，前景良好。 三、特色工程市场分析 (1)新奇水果: 校园内还没有一家水果店，八九点以后，正值广阔师生夜宵之时，而此时校园内外无一处可购水果之地，我们的水果店正是弥补了这一空缺。 (2)新奇果汁: 长沙地处亚热带地区，夏季气温高达四十度，广阔师生迫切需要降温饮料，而鲜榨果汁是夏季清热解暑饮料的最正确选择，食用安康，富有极高的养分价值，从在巨大的商业潜能。 四、时令水果市场分析 时令水果就是当季盛产的水果 春季:枯燥咳痰多吃梨枯燥上火吃香蕉。防治感冒吃苹果 夏季:西瓜桃子李子杏樱桃葡萄 秋
13、季:百果之宗-梨大夫第一药-苹果甜腻美味-柿子西域佳果-石榴干果之王-板栗维C之王-猕猴桃 天堂之果-橄榄酸甜适中-柚子长寿食品-山楂维生素丸-大枣 冬季:冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果 (水果市场调查表，大学生消费方向调查表见附录) 第五局部运作模式 一、内部运作模式 水果店下设:财务部、筹划部、外销部、运营中心四大职能部门。 财务部:曾俊，负责核对收入和支出。 筹划部:全体店员，调查市场，清点销售产品，具有特别敏锐地眼光:良好地洞察力量，抓住销售热点。 外销部:全体店员，针对局部学生，在店员便利时销售送货上门。 运营中心: (a)广告部:钟盛、金光宏2人主要负责宣传。 (b)发行部:张文1人负责
14、校内订单，联系消费者 (c)效劳及业务部:曾俊1人负责商家、消费者回访。 二、外部运作模式 (1)“欢乐淘宝”翻开市场为后期店面的经营打下根底，稳固销售市场。 详细操作如下: 前期: a、在学校加强宣传力度。 b、与供给商联系，选择价格低，信用度高，质量可保证的水果批发商。 下单操作: a、每周周末，负责人调查供货市场，删选货物，制作货单，周一开头新一轮销售模式的运作。 b、消费者可以直接到本店购置所需货物，还可以以手机短信，或电话等通讯形式将所需货物告知本店，本店在最短的时间送到消费者手中。 付款方式:货到后检验货物质量无误付款。 后期:制作消费者记录，凡购置累计达288，即可成为VIP会员
15、，同时赠送一件小礼品。并且对会员进展回访，以调查问卷的形式对消费者感兴趣的产品类型、效劳方式等进展改善。 三、电子商务应用 (1)利用校园传单宣传 (2)利用校内网推广 (3)利用上门效劳宣传 (4)利用市场调查宣传 (5)利用宣传 第六局部营销方案 依据大学生生活与消费现阶段的根底，本店的特别定位，以及市场需求的现状，应将市场推广的工作分为以下几个步骤: 1.进展市场调查，挖掘市场空间，洞察市场需求，制定出一套适合大学生消费的营销策略。 2.进展市场推广，以最大限度的接触市场、接触消费者、接触供货商为目的，选择、确定最适合我店内容特点的经营模式、进展战略，收集并积存广泛的市场资料和信息。 3
16、.工作内容，进展工作方向-上门消费者、各个寝室、办公地点、运动场所等消费场所。必需最大限度地让我店消失在相应的消费需求者的场合中，扩大宣传面和广告面以及消费者的群体中的知名度。 第七局部竞争对手分析 现有竞争对手:校园外4家店面及数个流淌摊位。 我们的优势: 1.地处校园内，接近消费者群体。 2.免费送货上门。 3.时间可连续至晚十点以后。 4.销售品种齐全。 我们的劣势:初期知名度较小，学生上课时间不定，不能白天准时营业。 校园外各店面优势:可在白天连续营业。 校园外各店面劣势: 1.离消费者群体较远。 2.晚间不能营业。 3.销售单一。 综合分析:校园内部店面没有一家，在校大学生数量多，我
17、们拥有巨大的市场。而且本店贴近本校学生生活。前期重点打出自己品牌，赢得本校学生的好评，翻开知名度，我们的愿景:通过这个店面，在获得盈利的同时，将大学生的安康生活，品质生活更好的表达出来。 第八局部财务分析 一、本钱中各费用计算说明: (1)水果本钱费用(约5000千元) (2)前期门面装修费用(约4000千元) (3)水果运费估计(可忽视不计) (4)店面宣传费用估计200元，以海报，传单，校园播送，PPT，黑板报，横幅的形式宣传。 (5)购置柜台，桌子，摆设，装饰约1200元 (6)启动资金合计一万三千。 二、盈利方式: (1)每天收入(即店面每天销售额)。 (2)学校，院系，班级进行班会活
18、动，需订购局部水果，干货。 (3)办理积分卡，吸引新老顾客购置。 (4)送货上门。 三、投资风险及掌握 (1)前期启动资金周转。 (2)资金回报周期不确定。 (3)市场规模不大，竞争却剧烈。 (4)水果要满意广阔消费者的需求，涉及面太广。 (5)假如投入不大，不大可能做到每期都要极高的质量。我们常常都听到许多人说水果行业需要半年时间才能盈利或者看出胜败。 (6)不同种类水果盈利的不确定性更大，品牌和市场培育的时间较长，即使经过市场调研，所得的数字也存在许多变量，分析也都是猜测的、未知的，在实际操作过程中可能发觉与想像的差距很大，因此投资风险极大。 (7)水果产品保鲜期较短，销售途中亏损较大。
19、(8)风险掌握: 1.前期少量进货，摸索市场。 2.在淡季时可推行薄利多销。 3.可时常推行促销活动。 4.利用科学的方法延长水果保质期。 四、股份安排 1.入股:依据投资多少，平均安排。 2.股息分红:依据获利多少平均安排。 第九局部进展方向 前期:由于本水果店新开张，各方面还没有完善至趋近完善，同行竞争压力大，不能完全让交院全部校友认可与支持，我们采纳几种不同的销售方式 一、以肯定的价售出一份不同种类的水果，能使校友们尝到各类新奇的时令水果。 二、零卖，经过高中三年的封闭训练，以及大学的生活模式，我们总结出了零卖这个销售方式，我们支持一些水果单个销售。这样最大程度让校友尝到真正的新奇水果，
20、也符合我们学生的消费模式。 三、宣传与活动，店面开张后我们会组织一些班级进展问卷调查，征集一些珍贵的意见。让校友们最大程度上满意。我信任我们这个团结的团队，面对万事开头难的工作环境，能一如既往的坚持信念。打造出一个让人信服的学校水果店。 中期:随着时间的推移，事物的必定进展，我深信我们赢的了大局部交院校友们的支持与认可，我们也必将推出更加完善，更加人性化的效劳。例如我们可考虑水果送货上门，送到各寝室。让校友消费的同时享受到真正的便利，真正的最低消费，最高享受。打造湖南交通职业技术学院最顶尖的的水果店。 后期:随着我们团队阅历的积存，时间沉淀下来的产物，我们成为了一个水果行业的顶尖集体，打造出了
21、自己的一套销售方式，真正到达使广阔师生便利，为群众效劳的水果店。即时，我们将对外拓展我们的水果店规模，在其他大学四周，开分店。真正的走出校园，与社会上的各商业人才竞争。 市场水果营销筹划书方案 一、筹划概要 水果，这种群众消费品已渐渐转变为生活必需品，是群众消费的一个重要组成局部。随着人们生活水平的提高，水果的消费也慢慢成为人们日常生活中的主要消费需要。而近几年来，各个城市的冷饮摊上增加了一类切开来卖的水果，商人们把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好，切成块状、条状进展销售。这种方式贩卖的生意特别红火，为了满意这方面的需求，我们特推出“校园水果吧”。“校园水果吧”主要是针对校园水果这方面的消费空白，让同
22、学们能够有一个能够放心食用水果的环境。 “校园水果吧”作为新兴的水果消费模式，相对水果超市等还属于一个弱势的存在。我们团队通过深入市场调研之后，分析其优势劣势，并针对其优势、特点作出相应的筹划方案，以扭转人们传统的水果消费理念，促进校园水果吧这种新兴消费模式的进展。以下就是我们团队预备的营销筹划方案。 二、市场环境 (一)宏观环境分析 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高，对果品的
23、消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与安康标准要求(70kg)还有不小的差距，与兴旺国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。大学生相对来说要好上一些(年人均55kg)，作为更注意安康生活方式的社会群体，大学生们更加倾向于水果的消费，因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的，有着宽阔的进展空间。 “水果吧”作为一种新兴的产业，已在一些地方崭露头角。而在大学市场却依旧空白，这是由于传统的水果超市消费模式早已深入人心。作为最简单承受新概念的群体，大学生更加易于承受“校园水果吧”的理念。 (二)竞争环境分析 1.消费者观念的转变：消费者能否接收这种新奇的水果购置方式。(有
24、些地区已经消失了这种水果消费方式，并把其当成主要的水果消费场所)由于其它传统水果消费理念在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内转变消费者的消费观念，让其承受这种商业形态。 2.大型连锁超市：大型连锁超市开头经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了肯定的比例，也同时说明白市场的宽阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于选购量较大，选购本钱较低，客流量较大，购物环境比拟好，产品质量和份量都有保证。3.校园摊点：由于摊位租金廉价，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品效劳都没有，顾客也没有什么选择余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。 4.游商小贩：其
25、特点是流淌行强，能把水果车推到校园周边，由于没有租金本钱，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果常常有缺斤少两、以次充好的现象。 三、SWOT分析 (一)优势 与其他水果经销方式相比，“校园水果吧”具有着不行比较的优势。“校园水果吧”有着丰富的水果品类;“校园水果吧”中的水果都是当着消费者的面切开来的，不会消失哄骗消费者的状况;“校园水果吧”主要面对大学生，其价位能购满意消费者的经济要求，低廉的价格能够招揽大量的顾客。“校园水果吧”打的是价格战，同时以质量、品质为保证，满意了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。 (二)劣势 水果的贮藏是一个不行无视的问题，虽然有制冷设备作保障
26、，但免不了的会会有腐烂的现象消失，解决这一问题需要消耗大量的资金。其次是卫生问题，食用安全是一个不行无视的问题，以往观念的影响导致消费者对水果切开卖会有肯定的抵触心理。校园里假如开一家具有相当规模的水果吧，需要大量的资金投入，收回本钱需要较长的营业周期。 (三)时机 校园中高档水果消费方式始终处于空白阶段，“校园水果吧”的消失满意了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。同时，作为一种新兴的水果消费理念，“校园水果吧”更简单抓住大学生消费者的消费心理，这也就意味着“校园水果吧”这种产业形态能够快速的占据大学生市场并进展壮大。 (四)威逼 由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以信任在“
27、校园水果吧”引起消费者重视的时候，会有一些追随者消失，但只要我们把资源(选购、物流)整合起来，信任我们的价格和效劳是别人无法追逐的。并且我们对于追随者可以劝其加盟我们。 四、营销战略 (一)市场细分 现时社会上的水果消费场所大致包括“水果主题餐厅”和“水果吧”两种形式。其中“水果主题餐厅”主要面对的是高层白领阶级等消费群体，其消费水平始终处于较高水平。而我们的“校园水果吧”立足校园，面对广阔学生市场，以低廉的价格，优质的效劳，放心的品质保证占据大学生中高档水果消费市场。 (二)目标市场选择 相对于主题水果餐厅来说，我们更倾向于选择“校园水果吧”。大学生的消费水平是有限的，主题水果餐厅的消费门槛
28、太高，不简单被大局部消费者承受。而“校园水果吧”里的消费水平普遍偏下，很快便会成为大学生休闲消遣的首选。 (三)市场定位 以低廉的价格，优质的效劳，放心的品质保证占据大学生中高档水果 消费市场。以全新的销售理念将“校园水果吧”快速做大、做强。 五、营销组合策略 (一)产品策略 “校园水果吧”主营各种水果，产品价格具有较大的变动空间，从几元 到十几元不等。其次，我们还主见各种水果产品组合(类似果盘)，既考虑到养分价值，又考虑价格承受程度。我们同时推出各种非水果类搭配，丰富了产品的口味，尽全力满意消费者的各种需求。 (二)价格策略 1.定价目标 “校园水果吧”主要面对大学生市场，因此其定价必定满意
29、大多数人的消费需求。各种水果产品及产品组合的价格区间在几元到十元不等。“校园水果吧”的产品相对于一般水果来说仍旧有着肯定的价格优势。 2.定价方法 “校园水果吧”在新产品初上市时采纳渗透定价法，定以较低价格，以获得 最高销售量和最大市场占有率为目标，到达快速占据市场的目的。水果作为一种季节需求量变化较大的产品，其价格应随消费者的需求变化而变化，因此，在产品到达成熟阶段应当采纳需求价格弹性定价法。 (三)渠道策略 为了掌握销售过程，与消费者建立更强大的联系，以“自建店”方式， 并辅之以其他各种手段，把商品直接出售给消费者，做到低本钱快速扩张。 (四)促销策略 1.巡回流淌促销 将一些时令性的、有
30、价格优势的、有产品优势的水果放置在可以处处巡回流淌的售货车上，在校园内巡回销售。协作“校园水果吧”的特色效劳，其作用最主要是宣传品牌、提升形象。 2.超越常规的逆市促销 即对某些卖相不好的产品，诉求其卖点，告知消费者这些水果虽然卖相不好看，但口感好，吃起来爽口等优点，着重介绍水果的好处优点，不好的而方面一带而过，把消费者的眼光转移到好的方面来。然后让消费者免费品尝，亲身感受产品品质。这样能够到达更好的促销效果。 3.文化促销 各种古板而简洁的促销方式已经不能再吸引人们的目光，富含文化因素的、能满意经济进展和文化生活需要的文化促销开头活泼起来。巧打文化牌，给予每一种产品一个有品尝的名字，通过给产
31、品挖掘背景、给予文化，来增加产品的传奇颜色，从而支撑产品卖高价的理由，使消费者乐于去追求其内涵，并倾向于购置该产品，从而到达促销的真正目的。 4.多种促销方式并用 综合运用价格促销、人员促销、公共关系促销等方式对产品进展销售，快速渗入校园，深入人心，把握住消费者的消费心理，到达更好的销售效果。 六、特色效劳 1.给顾客全新的、放心、保证质量和廉价的放心消费地点 更多的顾客选择去超市购置水果，除了是在购置其他商品的时候见到有水果销售，顺便购置外，剩下的最大缘由就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、重量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的选择余地。对于我们的“校园水果吧”，采纳统
