1、版考前三个月高考化学二轮复习系列专题4 常见元素及其重要化合物 学案13学案13常见有机物的结构与性质高考关键词1.典型有机化合物(烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯)的结构特点与性质，与生命活动有关的有机化合物：糖类、油脂、氨基酸和蛋白质。2.简单有机物的命名、同分异构体的书写。3.重要的官能团：碳碳双键、叁键、羟基、醛基、羧基、酯基的结构特点。4.重要的反应类型：取代反应、加成反应、加聚反应、消去反应、氧化反应和还原反应。核心考点回扣1我国已启动“西气东输”工程，请填空：(1)其中的“气”是指_气。(2)其主要成分的分子式是_，电子式为_，结构式为_。(3)分子里各原子
2、的空间分布呈_结构。(4)最适合于表示分子空间构型的模型是_。(5)其主要成分与Cl2在光照条件下的反应属于_(填反应类型)，可能生成的有机产物分别是_、_、_、_。2乙醇是日常生活中最常见的有机物之一，乙醇的一种工业制法如下：乙烯ACH3CH2OH。请回答下列问题：(1)已知该反应中原子利用率为100%，符合绿色化学思想，则反应物A的化学式为_。(2)用B表示上述反应产物，按如下关系转化：BCDE，E是B与D发生取代反应的产物，则BC，DE的反应方程式为_。3将下列各组物质按要求填空：a甲烷和乙烷b金刚石、石墨、C60c氕、氘、氚(1)互为同位素 ；(2)互为同素异形体 ；(3)互为同分异构
3、体 ；(4)属于同一种物质 ；(5)互为同系物 。4正误判断，正确的打“”，错误的打“”(1)实验室收集甲烷可以用排水法收集()(2)乙烯的结构简式为CH2CH2()(3)甲烷、乙烯、苯都能发生加成反应()(4)用苯可以萃取溴水中的溴()(5)乙醇与乙酸中均含有OH，所以均能与Na反应生成氢气()(6)乙醇、乙酸与Na反应生成氢气的速率相等()(7)可以用紫色石蕊溶液鉴别乙醇与乙酸()(8)可以用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸()(9)可以用高锰酸钾酸性溶液鉴别乙醇与乙酸()(10)淀粉和纤维素分子式都是(C6H10O5)n，互为同分异构体()(11)油脂可分为油和脂肪，属于酯类，不能使溴水褪色()
4、高考题型1常见有机物的性质及应用1下列有关有机物的叙述或变化正确的是()A分子式为C2H6O的有机化合物性质相同(2015江苏，3A)B提纯含有少量乙酸的乙酸乙酯：向含有少量乙酸的乙酸乙酯中加入适量饱和碳酸钠溶液，振荡后静置分液，并除去有机相的水(2015江苏，13B)C将某气体通入溴水中，溴水颜色褪去，该气体一定是乙烯(2013江苏，13C)DAgNO3(aq) Ag(NH3)2OH(aq) Ag(2015江苏，8D)2(2014浙江理综，10改编)下列说法正确的是()A乳酸薄荷醇酯()仅能发生水解、氧化、消去反应B乙醛和丙烯醛()不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物C淀粉和纤
5、维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖D苯与甲苯互为同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色3(2015海南，9)下列反应不属于取代反应的是()A淀粉水解制葡萄糖B石油裂解制丙烯C乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯D油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠熟记常见有机物的性质物质结构简式特性或特征反应甲烷CH4与氯气在光照下发生取代反应乙烯CH2=CH2加成反应：使溴水褪色加聚反应氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色苯加成反应取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)，与硝酸(浓硫酸催化)乙醇CH3CH2OH与钠反应放出H2催化氧化反应：生成乙醛酯化反应：与酸反应生成酯乙酸CH3COOH弱酸性，但酸性比碳酸强酯化反应：与醇
6、反应生成酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底油脂可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应淀粉(C6H10O5)n遇碘变蓝色在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖葡萄糖在酒化酶的作用下，生成乙醇和CO2蛋白质含有肽键水解反应生成氨基酸两性变性颜色反应灼烧产生特殊气味考向1常见有机物的性质及应用1下列说法正确的是()A己烯和苯都能使溴水层褪色，褪色的原理相同B用新制的银氨溶液可区分甲酸和乙醛C葡萄糖和麦芽糖都能使热的新制Cu(OH)2悬浊液产生红色沉淀D能使酸性KMnO4溶液褪色，说明苯环与甲基相连的碳碳单键变得活泼，被KMnO4氧化而断裂2下列关于有机物的认
7、识正确的是()A油脂、葡萄糖、蛋白质都是人体重要的营养物质，它们都会水解B棉花和蛋白质都是高分子化合物，水解产物相同C只用新制的Cu(OH)2悬浊液可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液和淀粉溶液D乙烯和乙醇完全燃烧时，生成的二氧化碳与水的物质的量之比均为113下列叙述的评价合理的是()选项叙述评价A乙酸乙酯在HO中水解，产物乙醇中将含有18O错，根据酯的水解规律，产物乙酸中将含有18O同位素，而乙醇则没有B淀粉与20%的硫酸混合溶液在沸水浴中充分加热后滴加碘水无蓝色现象，则说明淀粉水解完全错，淀粉水解后未加碱中和至溶液呈碱性C用酸性高锰酸钾溶液除去甲烷中的乙烯气体对，乙烯能与酸性高锰酸钾溶液反应，而甲
8、烷不能与高锰酸钾溶液反应D可以用新制的Cu(OH)2悬浊液鉴别乙醇溶液、乙酸溶液和葡萄糖溶液错，用新制的Cu(OH)2悬浊液不能鉴别乙醇溶液和乙酸溶液考向2常见反应类型的判断4(2015杭州模拟)与反应CH2=CH2CH2BrCH2Br属于同一反应类型的是()ACH3CHOC2H5OHBC2H5OHCH2=CH2CDCH3COOHCH3COOC2H55下列涉及的有机物及有机反应类型错误的是()A乙烯分子与苯分子中碳碳键不同，但二者都能发生加成反应B酯、蛋白质、糖都能发生水解反应C苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应D1mol乙醇与1mol乙酸在一定条件下，发生酯化反应生成的乙酸乙酯小于1mol6下列
9、关于有机物的叙述不正确的是()A甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同B将溴水加入苯中，溴水的颜色变浅，这是由于发生了加成反应C油脂和纤维素都能发生水解反应D甲烷、苯、乙醇都可以发生取代反应7下列反应所得到的有机产物不是纯净物的是()A新戊烷与氯气在光照条件下的取代反应B乙烯与水在一定条件下的加成反应CCH3CH2OH在空气中加热(以铜作为催化剂)的氧化反应D苯与足量的氢气在一定条件下的加成反应得分技巧根据特点快速判断取代反应和加成反应(1)取代反应的特点是“上一下一，有进有出”。其中苯及苯的同系物的硝化反应、卤代反应，醇与羧酸的酯化反应，卤代烃的水解，酯的水解，糖类
10、、油脂、蛋白质的水解反应均属于取代反应。(2)加成反应的特点是“断一、加二、都进来”。“断一”是指双键中的一个不稳定键断裂，“加二”是指加两个其他原子或原子团，每一个不饱和碳原子上各加上一个。主要是烯烃、苯或苯的同系物的加成反应。高考题型2有机物的同分异构及命名1高考选项正误判断，正确的打“”，错误的打“”(1)氯乙烯分子的结构简式：H3CCH2Cl()(2015江苏，2D)(2)间二甲苯的结构简式： ()(2014江苏，2D)(3)己烷有4种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同()(2015浙江理综，10A)(4)CH3COOCH2CH3与CH3CH2COOCH3互为同分异构体，1HNMR谱
11、显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，故不能用1HNMR来鉴别()(2014浙江理综，10D)(5)按系统命名法，化合物的名称是2,3,5,5四甲基4,4二乙基己烷()(2013浙江理综，10A)2(2015海南，18)下列有机物的命名错误的是()3(2015全国卷，11)分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)()A3种B4种C5种D6种1烷烃的命名技巧烷烃的命名方法有习惯命名法和系统命名法两种，不同情况下用不同的命名方法。对碳原子数目比较少或同分异构体较少的烷烃常用习惯命名法；对碳原子数目较多、同分异构体较多的烷烃常用系统命名法。
12、(1)习惯命名法碳原子数在110之内，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示，如乙烷、戊烷等；若碳原子数大于10，用实际碳原子数表示，如十一烷等。如果所有的碳原子在一条链上，则称为正某烷；如果带有一个支链，则称为异某烷。这种方法只能用于碳原子数较少的烷烃。(2)系统命名法命名总原则：主链最长、支链最多、位次和最小、相同基合并、由简到繁。命名步骤可以简化为选主链称某烷；编号起点在近端；取代基写在前，同基合并逗号间；不同基简在前，基团位次短线连。2同分异构体推断与书写技巧(1)同分异构体的种类、书写思路(2)常用的同分异构体的推断方法由烃基的异构体数推断判断只有一种官能团的有机物的同分异构
13、体的种数时，根据烃基的异构体数判断较为快捷。如判断丁醇的同分异构体时，根据组成丁醇可写成C4H9OH，由于丁基有4种结构，故丁醇有4种同分异构体。由等效氢原子推断碳链上有几种不同的氢原子，其一元取代物就有几种同分异构体。一般判断原则：a.同一种碳原子上的氢原子是等效的；b.同一碳原子所连甲基上的氢原子是等效的；c.处于镜面对称位置上的氢原子是等效的。用替换法推断如一个碳碳双键可以用环替换；碳氧双键可以用碳碳双键替换并将氧原子移到他处；又如碳碳叁键相当于两个碳碳双键，也相当于两个环。不同原子间也可以替换，如二氯苯C6H4Cl2有3种同分异构体，四氯苯C6H2Cl4也有3种同分异构体。用定一移一法
14、推断对于二元取代物同分异构体的判断，可固定一个取代基的位置，再改变另一个取代基的位置以确定同分异构体的数目。考向1简单有机物的表示方法及同分异构体1下列关于有机物的表示方法正确的是()A甲酸甲酯的结构简式：C2H4O2B乙醛分子的比例模型：C对甲基苯酚的结构简式：D丙烷分子的球棍模型2下列关于有机物的同分异构现象的描述正确的是()A分子式为C6H6的一定是苯B分子组成为CH4或C2H6O的有机物不存在同分异构现象C淀粉和纤维素都可表示为(C6H10O5)n，因此它们互为同分异构体D葡萄糖和果糖互为同分异构体，它们的化学式为C6H12O63(2015湖州模拟)一定条件下将C5H12裂解，最多可以
15、得到烯烃的种数是()A3种B4种C5种D6种考向2简单有机物的命名4根据有机化合物的命名原则，下列命名正确的是()CCH3CH(C2H5)CH2CH2CH32乙基戊烷DCH3CH(NH2)CH2COOH3氨基丁酸5(2015义乌模拟)下列关于有机物的说法正确的是()A按系统命名法，上图中化合物的名称为2,3,3,8,8五甲基壬烷B按系统命名法，CH3CH(C2H5)CH(C2H5)CH3的名称是2,3二乙基丁烷C某芳香烃的分子式为C10H14，它不能使溴水褪色，但可使酸性KMnO4溶液褪色，且分子结构中只有一个烷基，符合条件的烃有3种D甲烷、甲醛、甲酸都不存在同分异构体，则甲醚(CH3OCH3
16、)也无同分异构体高考题型3官能团与物质性质的关系1(2015山东理综，9)分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是()A分子中含有2种官能团B可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同2(2015全国卷，8)某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，该羧酸的分子式为()AC14H18O5BC14H16O4CC16H22O5DC16H20O53(2013新课标全国卷，8)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图：，下列
17、有关香叶醇的叙述正确的是()A香叶醇的分子式为C10H18OB不能使溴的四氯化碳溶液褪色C不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D能发生加成反应不能发生取代反应常见有机物中的官能团及性质官能团主要性质名称结构碳碳双键加成反应(使溴的四氯化碳溶液褪色)氧化反应(使酸性KMnO4溶液褪色)加聚反应苯环取代反应(硝化、溴代)加成反应(催化加氢)羟基OH取代反应(酯化、两醇分子间脱水)与金属Na的置换反应氧化反应(催化氧化、使酸性KMnO4溶液褪色)醛基还原反应(催化加氢)氧化反应(催化氧化、银镜反应、与新制氢氧化铜悬浊液)羧基弱酸性酯化反应酯基水解1“神十”宇航员使用的氧气瓶是以聚酯玻璃钢为原料。甲、乙、丙三种
18、物质是合成聚酯玻璃钢的基本原料。下列说法中错误的是()A甲物质可以在引发剂作用下生成有机高分子化合物B1mol乙物质可与2mol钠完全反应生成1mol氢气C丙物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色D甲、乙、丙三种物质都可以发生加成反应2.某有机物的结构简式如右图所示，下列有关该有机物的说法正确的是()A分子中含有两种官能团B可使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同C能发生加成、取代、氧化等反应D与钠和氢氧化钠溶液都能发生反应，且得到的产物相同3丙烯醇在一定条件下可转化为丙烯醛：CH2=CHCH2OHCH2=CHCHO。下列有关说法错误的是()A丙烯醇与丙醛(CH3CH2CHO)互为同分异构体B丙烯醇含
19、有两种官能团C可用新制Cu(OH)2悬浊液鉴别丙烯醛和丙烯醇D此转化过程中丙烯醇被还原4(2015临安模拟)下列反应中，属于取代反应的是()ABCD5甜瓜醛是调制西瓜、甜瓜、黄瓜、柠檬、苹果等味道的食用香精。其结构简式如图所示。下列有关甜瓜醛的叙述正确的是()A该物质最多可与1mol氢气发生加成反应B该物质的分子式为C9H14OC加热条件下，该物质能与新制Cu(OH)2悬浊液反应D该物质为烯烃高考题型4简单有机物的合成与推断1(2015浙江理综，26)化合物X是一种香料，可采用乙烯与甲苯为主要原料，按下列路线合成：已知：RXROH；RCHOCH3COORRCH=CHCOOR请回答：(1)E中官
20、能团的名称是_。(2)BDF的化学方程式_。(3)X的结构简式_。(4)对于化合物X，下列说法正确的是_。A能发生水解反应B不与浓硝酸发生取代反应C能使Br2/CCl4溶液褪色D能发生银镜反应(5)下列化合物中属于F的同分异构体的是_。CCH2=CHCH=CHCH=CHCH=CHCOOH2(2015海南，13)乙醇是一种重要的化工原料，由乙醇为原料衍生出的部分化工产品如下图所示：回答下列问题：(1)A的结构简式为_。(2)B的化学名称是_。(3)由乙醇生成C的反应类型为_。(4)E是一种常见的塑料，其化学名称是_。(5)由乙醇生成F的化学方程式为_。1熟悉以乙醇为核心的常见物质(官能团)衍变主
21、线2乙醇官能团衍变主线的拓展(1)(2)1已知：A是石油裂解气的主要成分，A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平；它有如图所示的转化关系。E是有香味的有机物，F是高分子化合物(已知醛类氧化可生成羧酸)。(1)D、E分子中的官能团分别是_(写名称)。(2)写出BA反应的化学方程式：_；反应类型为_。(3)有机物A可作为植物的_;_可用F生产一种无毒的_。2已知有机物A是具有水果香味的液体，其分子式为C4H8O2，在一定条件下有下列转化关系：(1)写出A的结构简式_。(2)由A与氢氧化钠溶液反应生成B和C的方程式：_，属于_反应(填反应类型)。(3)写出BC的化学方程式_。(4)A有多种同
22、分异构体，写出符合下列条件的所有A的同分异构体的结构简式_。该有机物能与氢氧化钠反应结构中只含一个甲基3(2015杭州模拟)溴水中存在化学平衡：Br2H2O HBrHBrO，乙烯通入溴水中，生成A、B和C2H5Br三种物质(如图所示)。已知：RCH2ClNaOH (水溶液)RCH2OHNaCl回答下列问题：(1)写出B中所含官能团名称_，指出的反应类型_，写出I的结构简式_。(2)写出下列反应的化学方程式：反应_；反应_。(3)以C2H5Br为原料，其他无机试剂任选，写出制备乙酸乙酯的合理流程图，注明试剂和条件。注：合成路线的书写格式参照上图。答案精析学案13常见有机物的结构与性质核心考点回扣
23、1(1)天然(2)CH4(3)正四面体(4)球棍模型(5)取代反应CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl42(1)H2O(2)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O、CH3CH2OHCH3COOHCH3COOCH2CH3H2O3(1)c(2)b(3)e(4)d(5)a4(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)(11)高考题型1真题调研1BA项，分子式为C2H6O的有机物可能是乙醇(CH3CH2OH)，也可能是甲醚(CH3OCH3)，性质不同，错误；B项，乙酸的酸性强于碳酸钠，饱和碳酸钠除去乙酸，还可以降低乙酸乙酯的溶解度使之析出，然后分液即可，正确；C项，能使溴水褪
24、色的气体除乙烯外还可能是其它不饱和气态烃如丙烯、乙炔等，还可能是还原性气体如SO2等，错误；D项，蔗糖是非还原性糖，不能与银氨溶液反应，错误。2CA项，乳酸薄荷醇酯的结构简式中含有的官能团为酯基、羟基，不仅可以发生水解、氧化、消去反应，也可以发生取代反应，该项错误；B项，乙醛和丙烯醛分别与H2加成后的产物为乙醇和丙醇，二者互为同系物，该项错误；C项，淀粉和纤维素在酸性条件下水解的最终产物都是葡萄糖，该项正确；D项苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，该项错误。3BA项，淀粉发生水解反应生成葡萄糖，该反应是取代反应；B项，石油裂解制丙烯的反应属于分解反应，不是取代反应；C项，乙醇与乙酸发生酯化反应生成
25、乙酸乙酯和水，该反应是取代反应；D项，油脂与浓NaOH发生皂化反应生成高级脂肪酸钠和甘油，该反应属于取代反应。对点模拟1CA项，己烯与溴发生加成反应，苯萃取了溴水中的溴，原理不同；B项，甲酸含有醛基；C项，葡萄糖和麦芽糖都是还原性糖；D项，酸性KMnO4溶液氧化甲苯中甲基上的CH键。2C葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，A项错误；棉花的主要成分是纤维素，水解的最终产物是葡萄糖，蛋白质水解的最终产物是氨基酸，B项错误；常温下，乙酸能够溶解氢氧化铜，加热条件下葡萄糖能够与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀，淀粉与新制氢氧化铜不反应，C项正确；乙烯完全燃烧生成二氧化碳和水的物质的量之比为11，乙醇完全燃烧
