1、仓储管理实务课程整体教学设计（2015-2016学年第二学期）课程名称： 仓储管理实务 所属系部： 经济管理系 制定人： 赵凤卿 刘境境 制定时间： 2015年8月 潍坊工程职业学院石家庄经济职业学院课程整体教学设计一、课程基本信息课程名称：仓储管理实务课程代码：学分：4学时：72授课时间：2015-2016学年第二学期授课对象：物流管理课程类型：专业核心课先修课程: 现代物流管理后续课程: 配送管理实务二、课程目标设计仓储管理实务课程是物流管理专业的一门专业核心课程。它是针对物流员、助理物流师所从事货仓规划、商品出入库、盘点管理，货仓商品的保管与储存、仓库安全管理等工作任务必须具备的技能而设
2、置的课程。该课程围绕仓储企业经营与运作分为七个项目，依次为走进仓储、仓储规划、库房内部布置、仓储设施选择、出入库作业、商品养护和盘点、库存控制与管理。在教学中，采用的主要方式包括理论讲授、讨论、案例分析、实训等。围绕学习目标，制定项目任务，鼓励学生讨论；要充分用好教材中的阅读材料，重视案例分析，将职业行动领域的工作过程融合在项目训练中，建立与高职教学相适应的成绩考核体系。学生以学习小组为单位，通过共同完成项目的规划、运作，培养学生具备较强的组织技能、管理决策能力、参与意识、责任意识、协作意识和自信心。能力目标：(1)能熟练掌握货仓规划的基本方法；(2)能熟练掌握商品出入库业务流程及管理方法；(
3、3)能熟练掌握商品盘点的基本方法；(4)能够掌握商品在途保管及在库保管的相关技术；(5)能够掌握库存管理及控制的方法；(6)能正确使用各种消防器材和自动报警系统；(7)能够掌握仓储安全管理、计算机应用等基本技能。知识目标： （1）掌握仓储的概念、含义、功能；（2）掌握仓库选址和布局的基本方法；（3）掌握商品出入库的基本业务流程、出入库商品验收的方法；（4）掌握商品盘点工作程序、工作内容和盘点方法；（5）掌握商品保管的基础知识及仓储安全管理技术；（6）掌握库存控制的主要方法。素质目标： (1)培养学生谦虚、好学的能力，能利用各种信息媒体，获取新知识、新技术的能力。(2)培养学生勤于思考、做事认真
4、的良好作风。能立足专业规划自己未来的职业生涯。(3)培养学生分析问题、解决实际问题的能力。（4)培养学生的沟通能力及团队协作精神。（5)培养学生良好的职业道德。（6)培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风。三、课程内容设计序号模块（或子模块）名称学时1走进仓储82仓储规划123库房内部布置124仓储设施选择125出入库作业126商品养护和盘点87库存控制与管理8合 计72四、能力训练项目设计项目名称任务方法手段考核评价1.走进仓储1.了解仓储的概念；2.了解仓储的功能；3.了解仓储企业的运营模式；4.了解仓储的发展趋势。自主式学习案例分析小组讨论教师点评小组互评2.仓储规划1.了解仓库布局的影响
5、因素；2.学会仓库库区的功能划分；3.能够画出库区平面布局图。小组讨论多媒体讲授动手操作教师点评小组互评3.库房内部布置1.了解库房内的功能分区；2.掌握物料堆垛的要求；3.掌握货物在仓库的储存方式；4.能够对商品进行分类码垛。理论讲解教师演示实践操作小组竞赛4.仓储设施选择1.认识常见的仓储设备；2.学会使用常见的仓储设备；3.能够为某仓库合理配置相关设备教师演示学生操作教师点评小组竞赛5.出入库作业1.学会商品的ABC分类法；2.学会画组托示意图和货位存储示意图；3.能够进行订单有效性分析；4.熟练进行订单的处理；5.掌握出入库的基本流程；6.能够熟练进行操作。理论讲授案例分析小组讨论小组
6、演示教师点评小组互评6.商品养护和盘点1.了解商品的特性；2.学会商品的保养方法；3.学会填写盘点单；4.能够制定盘点计划。理论讲解自主式学习小组讨论教师点评小组互评7.库存管理与控制1.学会定量订货法；2.学会定期订货法；3.掌握经济订货批量模型及应用；4.了解JIT库存控制法。小组讨论案例分析教师点评小组互评五、课程进程表第次周次学时单元标题项目编号能/知目标师生活动其它（含考核内容、方法）114认识仓储1了解仓储的基本概念、仓储功能，能够发现问题分析问题教师导入案例小组讨论小组代表发言案例分析教师点评224仓储的发展趋势2了解仓储企业的运营模式，能够分析企业的发展趋势老师给出案例展示仓储
7、企业的组织结构集运营模式学生分析案例并点评企业的运营采用点评式考核各小组考虑问题是否全面334仓储规划1了解仓库库区布置的影响因素，能够对库区进行整体规划教师给出案例，小组讨论分析小组自评和互评444库区平面图设计2能够用办公软件画出库区的平面规划图老师给出案例，学生用办公软件画出平面规划图规划图的合理性和科学性554库区平面设计图小组展示3能够对平面图进行论证和讲解上台展示和讲解各组的平面设计图内容讲解是否恰当、全面664库房内布置1了解库房内的功能分区，掌握库房的内部布置教师讲授库房布置的相关知识考核理论知识点774货物码垛2了解货物在库房的布置方式，掌握货物码垛的要求老师展示常见货物在仓
8、库的布置方式，讲授货物码垛的要求码垛的质量884码垛比赛3团结合作精神、认真细心的态度以小组为单位进行码垛比赛码垛质量和速度994认识货架1认识仓库中常见的货架并掌握各种货架的用途教师展示货架的图片、播放视频，学生讨论各种货架的特征和用途货架的特性和用途10104认识运输设备2认识仓库中常用的运输设备老师用图片或视频展示各种运输设备，小组讨论各运输设备的特性及使用方法运输设备的特性和用途11114熟悉并使用各种设备3能够熟练操作各种设备老师示范，学生模拟操作的熟练性和准确性12124入库作业1了解入库作业的流程，能够编写入库计划书教师讲解，学生根据案例做出方案方案的可操作性13134出库作业2
9、了解出库作业的流程，能够编写出库方案教师讲解，学生根据案例做出方案方案的可操作性14144出入库操作3能够熟练地进行出入库的操作学生根据方案进行操作操作的质量和速度15154商品养护1了解常见商品的特性和养护方法教师讲解，学生讨论商品养护方法是否科学合理16164商品盘点2掌握盘点的方法和流程老师讲解，小组讨论盘点方案的科学性和合理性17174ABC分类法1能够运用该分类法对商品进行分类老师讲解并提供素材，学生利用所学知识对商品进行分类商品分类的合理性18184库存管理方法2灵活运用各种库存管理方法进行库存控制讲师讲解，小组讨论各种库存控制方法的熟练应用六、第一节课梗概1.介绍国内外仓储企业的
10、基本情况，通过对比提出问题，引发思考，激发学习兴趣。2.介绍该课程的地位、作用，授课教师情况，该门课程涉及到的职业岗位有哪些，让学生了解该门课程结束后要达到的知识目标、能力目标、素质目标，考核方式。3.提供仓储行业常用的搜索引擎及网站，说明使用方法，引导学生使用丰富的网络信息资源。4.请学生分组，每3人分为一个小组，为自己的小组命名，并提出小组的口号。七、考核方案本课程采用过程性考核和项目考核相结合的方式，二者均采用百分制，其成绩分别占本课程总成绩的20%和80%。（1）过程性考核：过程性考核主要包括出勤、学习态度、团队合作等方面，其中出勤占10分，每缺课一次扣1分，扣完为止。学习态度和团队合
11、作方面按照学生的表现情况分为三个等次：优秀（90分以上），良好（80分-90分），一般（70分-80分），较差（70分以下），占总成绩的10%。（2）项目考核：本课程分了7个项目，每个项目制定考核标准，采用教师考核和小组考核相结合的方式，由老师和小组代表进行考核打分，7个能力训练项目的累积成绩取平均，作为小组的成绩，占40%，另外根据学生在团队中的贡献和发挥的作用，采用学生自评（30%）、组长评价（30%）、教师评价（40%）三者相结合的方式确定每位同学的个人成绩，占40%。本课程学生个人成绩=小组成绩*40%+个人成绩*40%+学习表现*10%+出勤分八、教学材料1.教材选取的原则：以培养实
12、践能力、创新能力和创业能力为指导思想，贯彻高职高专培养目标，强调理论与实践结合、教材与实际结合、操作与管理结合的理论实践一体化教材，建议选用自编教材。2.推荐教材：林慧主编，仓储管理实务，西北工业大学出版社出版罗书林 刘翠芳主编，仓储管理实务，东北大学出版社3.参考的教学资料学习情境授课计划、引导文、参考资料、工艺文件、项目检查单、项目评价表、教学课件、练习题、物流管理视频4.学习的网站仓储管理实务课第2单元课程单元教学设计（20152016学年第二学期）课程名称： 仓储管理实务 所属院系部： 经济管理系 制定人： 赵凤卿 刘境境 制定时间： 2015.08 潍坊工程职业学院石家庄经济职业学院
13、仓储管理实务课程单元教学设计单元标题： 仓储规划单元教学学时12在整体设计中的位置第2次授课班级2014物流管理上课时间3周 月 日第 节至5周 月 日第 节上课地点多媒体教室教学目标能力目标知识目标素质目标能够画出库区平面布局图了解仓库布局的影响因素；学会仓库库区的功能划分；分析问题、解决问题能力训练任务任务1.分析影响仓库布局的因素；任务2.学会仓库库区的功能划分；任务3.画出库区平面布局图。案例和教学材料案例1河北快运仓库仅仅应付凯迪服饰目前的配送业务量已经有些紧张。随着双方合作的进一步加强，预计五年后业务量将增长一倍左右。显然，河北快运仓库的存储能力和分拣能力已经远远不能满足未来凯迪服
14、饰公司对配送业务量的需求。因此，对仓库的改进不容置疑。基本现状如下：1.仓库设施设备的现状： （1）货物没有用托盘来存放。每天到货箱数很多，接近400箱，但是由于凯蒂服饰等公司所运来的货物不同，规格也就有很大的不同，将近200多种的规格给托盘的使用添加了很大的难度。（2）现在采用2米多高的货架，直接将整箱货物直接码垛在货架上，不严格按货位摆放。（3）当需要往货架最上层码放货物需要借助梯子。货物在拣货区货架摆放是以件为单位的，拣货区的货架高约2米。（4）机械化程度低，大多作业靠人工完成，出错率高，员工效率低下。2.仓库布局的现状这是一个两层仓库，每层2400平方米，共计4800平方米。现有布局主
15、要为：一层：入货区、退货区、发货区和WMS系统办公室。二层：存储区、分拣区、装箱检验区。如下图所示：3.仓库管理系统现状由案例得知，现仓库有专门的仓库管理系统办公室，而且占地面积很大，但该仓库仍然存在很多管理方面的问题。例如，发货前的装箱工作，需要两个人进行，一个人念发货单，一个人核对货物，效率低下。4.人员现状现有员工17人，员工有剩余。单元教学进度步骤教学内容及能力/知识目标教师活动学生活动时间（分钟）1仓储规划了解仓库库区布置的影响因素，能够对库区进行整体规划教师给出案例小组讨论分析1802库区平面图设计能够用办公软件画出库区的平面规划图老师展示案例学生用办公软件画出平面规划图1803库区平面设计图小组展示能够对平面图进行论证和讲解教师点评上台展示和讲解各组的平面设计图180作业以小组为单位为某企业画出库区平面设计图课后体会通过本单元的学习，学生基本学会仓库库区的功能划分，能够画出库区平面图，并让学生体会库区如何设计更合理。
