1、理化检验技术副高模拟试题2020年理化检验技术(副高)模拟试题单项选择题1、下列水质指标中不属于物理指标的是A.水温B.色度C.浊度D.游离性余氯E.臭参考答案：D参考解析：考点定位：本题出自2016版预防医学技术第三章水质检验第四节感官指标和物理指标的测定相关知识点。题眼解析：ABCE均属于物理指标，D属于化学指标。知识拓展：水质检验物理指标包括色度，浑浊度，臭和味肉，肉眼可见物等。单项选择题2、105蒸发至干时所残留的物质称之为A.溶解性物质总量B.固体物质总量C.胶体物质总量D.无机物和各种生物体总量E.悬浮性物质总量参考答案：A参考解析：水样经105烘烤后所得到的固体残渣为溶解性物质。
2、单项选择题3、分析实验室用水不控制的指标是A.pH范围B.细菌C.电导率D.吸光度E.有机物参考答案：B参考解析：【考点定位】本题出自2016版预防医学技术中有关实验用水的知识点。【题眼解析】分析实验室用水的规格的要求，分为3级：一级、二级、三级。包括6项：pH值、电导率、可氧化物质、吸光度、蒸发残渣、可溶性硅。故选B【知识拓展】实验室用水分三个级别,一级水主要用于对颗粒有要求的实验,比如液相色谱分析用水,一般由二级水经处理后经0.25um滤膜过滤后制取.二级水用于无机痕量分析,如原子吸收,可用多次蒸馏或离子交换等方法制取.三级水用于一般化学分析,可用蒸馏或离子交换等方法制取.各级水的电导率规
3、格相差较大.单项选择题4、测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，不正确的是A.香水可用直接法B.香波用气液平衡法C.护肤乳用气液平衡法和蒸馏法D.育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法E.发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法参考答案：E参考解析：化妆品中甲醇的测定采用气相色谱法，发胶类化妆品中甲醇的测定时，样品的预处理必须采用蒸馏法。低黏度非发胶类化妆品如含有乙醇的化妆品及香水等样品，成分比较简单，经试验没有干扰甲醇测定的挥发性有机物，可直接取样进行测定。单项选择题5、有机氯农药中六六六的同分异构体有A.3种B.4种C.1种D.6种E.
4、2种参考答案：B参考解析：题眼解析六六六的同分异构体。包括四种-666、r-666，-666，-666。知识拓展有机氯农药分为两大类:一类是氯苯类包括六六六，滴滴涕等，这类农药现在已禁用，另一类是氯化脂环类。检测方法有比色法、薄层法和气相色谱法，其中最灵敏度最高，应用最广泛的是气相色谱法-电子捕获检测器法，六六六的出峰顺序为 -666、r-666，-666，-666。 单项选择题6、在一密封容器内，放入吸收氧的试剂做氧气吸收，此时容器内A.气体压力和体积都减小B.气体压力不变，体积减小C.气体压力减小，体积不变D.气体压力体积都不变E.无法判断参考答案：C参考解析：空气有可压缩性，气体分子间距
5、离较大。当空间一定时，气体分子数变小，气体压力变小，体积不变。单项选择题7、直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是A.滴定时要保持溶液在沸腾状态，使指示剂变色明显B.在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾，可保证终点变色明显C.滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近D.样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质E.样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂参考答案：D参考解析：样品预处理不能用硫酸铜沉淀蛋白，可用乙酸锌和亚铁氰化钾作沉淀剂。单项选择题8、在进行生物监测时，采集何种生物材料取决于A.毒物的物理性质B.生物接触限值C.作用场所的浓度D.待测物的主要存在器官E.毒物的化学性质参考答案：E参
6、考解析：根据检测的目的和毒物的性质及其在机体内的代谢情况，选定所需的生物样品。单项选择题9、选择萃取的溶剂时，萃取剂与原溶剂A.以任意比混溶B.必须互不相溶C.能发生有效的络合反应D.发生化学反应E.具有相等的比重参考答案：B参考解析：考点定位：本题出自2016版预防医学技术第一章卫生理化检验综合知识第四节样品预处理中萃取法相关知识点。题眼解析：萃取剂选择注意事项:萃取剂与原溶液的溶剂不相溶，溶质在萃取剂中的溶解度大于原溶剂的 萃取剂不与原溶剂反应。故选B。知识拓展：萃取用的溶剂根据待测物的性质选择，极性待测物用极性溶剂，萃取溶剂的空白应低，不含待测物和干扰测定的化合物。单项选择题10、二乙基
7、二硫代氨基甲酸钠与铜生成有色络合物，能够溶解该络合物的溶剂是A.水B.乙醇C.乙醚D.四氯化碳E.乙酸乙酯参考答案：D参考解析：在pH为910的碱性溶液中，铜离子与二乙基二硫代氨基甲酸钠(铜试剂，简写为DDTC)作用，生成摩尔比为1：2的黄棕色胶体络合物，该络合物可被四氯化碳或三氯甲烷萃取。多项选择题11、固相萃取法萃取有机物，利用的机制有A.沉淀B.吸收C.分配D.吸附E.离子交换参考答案：C,D,E参考解析：固相萃取法萃取有机物，利用固体吸附剂吸附、分配或离子交换的原理，从溶液中萃取有机物。多项选择题12、影响血标本成分变化的主要因素有 ( )A.生理B.饮食C.药物D.溶血E.湿度参考答
8、案：A,B,C,D单项选择题13、EDTA容量法是目前测定总硬度的常用方法，请指出本法所用的指示剂是A.铬黑TB.酸性铬蓝KC.酚酞络合剂D.甲基百里酚酞E.刚果红参考答案：A参考解析：EDTA容量法测定总硬度时，用铬黑T作为指示剂。单项选择题14、采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质A.乙醚B.盐酸C.碱式硫酸铜溶液D.氢氧化钠E.碳酸钠溶液参考答案：C参考解析：利用重金属盐使蛋白质变性的原理沉淀蛋白。单项选择题15、在下列维生素中，不属于水溶性维生素的是A.维生素BB.核黄素C.维生素BD.烟酸E.生育酚参考答案：E参考解析：
9、生育酚即维生素E，是脂溶性维生素。单项选择题16、水体中含有各种金属，它们中有些是人体必需的，而另一些是有害的，分析这些金属的浓度，以判断是否符合用水安全。按照金属在水中的存在形式，可分的类别数为A.二类B.三类C.不分类D.四类E.五类参考答案：B参考解析：金属以不同形态存在时其毒性大小不同，所以可以分别测定可过滤金属，不可过滤金属和金属总量。可过滤态系指能通过孔径0.45m滤膜的部分；不可过滤态系指不能通过0.45m微孔滤膜的部分；金属总量是不经过滤的水样经消解后测得的金属含量，应是可过滤金属与不可过滤的金属之和。多项选择题17、紫外分光光度法对核酸浓度进行定量测定中，下列哪项是正确的 (
10、 )A.核酸的最大吸收波长为280nmB.A260为1的光密度大约相当于50g/L的双链DNAC.若DNA样品中含有盐，会使A260读数偏低D.紫外分光光度法可适用于测定浓度小于0.25g/ml的核酸溶液E.紫外分光光度法可适用于测定浓度大于0.25g/ml的核酸溶液参考答案：A,B,C单项选择题18、我国法定计量单位中，属于国际单位制的基本单位是A.平面角，弧度B.压力，帕C.体积，升D.质量，千克E.长度，厘米参考答案：D单项选择题19、用固体吸附剂采样管采样，采到什么程度被认为是“穿透”了A.从采样管流出气中发现被采集物B.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的10%C.采样管流出气中的浓
11、度是流入气中浓度的5%D.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的15%E.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的20%参考答案：C参考解析：吸附采样管采样是有限度的，采样管流出气中的浓度时流入气浓度的 5%时，认为开始出现漏出，此时采样体积称为最大采样体积，也称穿透量。单项选择题20、在分析化学中样品预处理所使用的试剂应首先符合A.极性强B.溶解度大C.空白值低D.挥发性小E.价格低参考答案：C参考解析：空白值低检出限低。单项选择题21、根据酸碱质子理论，下列分子或离子中，既属于酸又属于碱的是A.HOB.NHC.NOD.CHCOOE.CO参考答案：A参考解析：HO可以接受质子成HO，也可以失去质子
12、成OH。单项选择题22、维生素C与2，4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物A.黄色B.绿色C.红色D.蓝色E.橙黄色参考答案：C参考解析：维生素C与2，4-二硝基苯肼反应，在硫酸中形成红色的脎。单项选择题23、葡萄球菌的微生物学检查法主要有A.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，葡萄球菌内毒素检查B.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，葡萄球菌外毒素检查C.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，葡萄球菌类毒素检查D.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，葡萄球菌肠毒素检查E.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，葡萄球菌神经毒素检查参考答案：D参考解析：葡萄球菌的微生物学检查法主要有直接涂片镜检，分离培养和鉴定，葡萄球菌肠
13、毒素检查。单项选择题24、与坏血病发生密切相关的是A.维生素BB.维生素CC.维生素ED.烟酸E.维生素D参考答案：B单项选择题25、原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时，为消除磷酸盐等化合物的化学干扰，常加入A.铈盐B.铁盐C.锰盐D.镧盐E.镨盐参考答案：D参考解析：原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时，为消除在火焰中不易离解的磷酸盐等化合物的化学干扰，可加入镧溶液加以克服。单项选择题26、用微孔滤膜采集金属化合物后，常用的消解液是A.硝酸盐酸B.硫酸盐酸C.盐酸高氯酸D.硝酸高氯酸E.硫酸高氯酸参考答案：D参考解析：常用硝酸高氯酸。单项选择题27、在气相色谱法中，哪个不是定性指标A.保留时间B.死体
14、积C.调整保留体积D.调整保留时间E.保留体积参考答案：B参考解析：在气相色谱法中，以保留时间、调整保留时间、保留体积、调整保留体积定性。单项选择题28、在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，为了提高灰化温度，常在样品中加入A.有机溶剂B.表面活性剂C.基体改进剂D.显色剂E.稀释剂参考答案：C参考解析：石墨炉原子吸收光谱法测定血铅的原理：血样用Triton X-100作基体改进剂，溶血后用硝酸处理，用石墨炉原子吸收光谱法测定。单项选择题29、用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好A.干燥温度和时间B.灰化温度和时间C.干燥和灰化的温度及时间D.原子化温度和时间E.净化温度和时间
15、参考答案：C参考解析：考点定位：本题出自2016版预防医学技术第一章卫生理化检验综合知识第八节仪器分析相关知识点。题眼解析：测定含有机物多的样品时，要选择好干燥和灰化的温度及时间，选C 。知识拓展：干燥阶段是除去样品中的溶剂，在等于或高于溶剂沸点的温度下，将溶液蒸干，干燥要完全。灰化阶段是最重要的阶段，将样品中的有机物和无机盐加热分解除去，而待测元素保留下来。要在不损失待测物元素的前提下选择最高的灰化温度。单项选择题30、动态配气用的渗透管内装的化合物是A.气体B.液体C.固体D.气体和液体共存E.液体和固体共存参考答案：D参考解析：考点定位：本题出自2016版预防医学技术第二章环境空气理化检
16、验第四节标准气配制有关动态配气的知识点。题眼解析：动态配气适用于气体和液体蒸气，故选D。知识拓展：动态配气是:将原料气或释放源与空气连续混合，控制原料气加入量或释放源的释放量以及清洁空气的流量，便可得到连续的稳定浓度标准气，不宜临用现配制，已用于长期使用。多项选择题31、化妆品卫生规范中规定的砷的测定方法是A.分光光度法B.氢化物原子吸收法C.氢化物原子荧光光度法D.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法E.砷斑法参考答案：A,B,C参考解析：化妆品卫生规范中规定用氢化物原子荧光光度法、分光光度法和氢化物原子吸收法测定化妆品中砷。多项选择题32、空气中粉尘分散度的测定方法有A.显微镜计数法B.滤膜溶解
17、涂片法C.滤膜蒸气法D.自然沉降法E.滤膜采集法参考答案：B,D参考解析：空气中粉尘分散度的测定方法有滤膜溶解涂片法、自然沉降法。单项选择题33、用活性炭采样，二硫化碳解吸。气相色谱法测定空气中有机物时，对二硫化碳的要求A.可以直接使用分析纯试剂B.分析纯试剂经过水洗后使用C.分析纯试剂经过蒸馏后使用D.分析纯试剂用硫酸洗涤后使用E.分析纯试剂经硫酸甲醛处理，蒸馏后经气相色谱检验无干扰峰方可使用参考答案：C单项选择题34、维生素C是A.三碳化合物B.四碳化合物C.五碳化合物D.六碳化合物E.七碳化合物参考答案：D参考解析：考点定位本题出自2016版预防医学技术第五章食品理化检验与营养成分分析第
18、十节微量营养素的测定中有关维生素测定的相关知识题眼解析维生素C的分子式为C6H8O6，选D知识扩展维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸，具有很强的还原性多项选择题35、在凯氏法测定食品中蛋白质时，加入CuSO的作用是A.促进碳粒氧化B.提高消化液的还原性C.缩短消化时间D.降低沸点E.降低熔点参考答案：A,C参考解析：硫酸铜有催化碳粒氧化的作用，可缩短消化时间。单项选择题36、可见分光光度计使用的光源是A.钨灯B.氘灯C.无极放电灯D.氢灯E.空心阴极灯参考答案：A参考解析：钨灯是可见分光光度计
19、的光源，氢灯或氘灯是紫外分光光度计的光源；空心阴极灯是原子吸收分光光度计的光源。单项选择题37、用盐酸萘乙二胺法测定空气中二氧化氮时，判断采样结束的根据是A.采样前预定的采样体积B.吸收液体积减少10%C.吸收液体积减少5%D.吸收液出现蓝色E.吸收液出现紫红色参考答案：E参考解析：用盐酸萘乙二胺法测定空气中二氧化氮时，是根据重氮化反应生成的玫瑰红色的偶氮染料来测定的。采样和显色同时进行，采样时根据吸收液的颜色变化决定是否采样结束。单项选择题38、用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是A.碘量法B.沉淀滴定法C.酸碱滴定法D.重铬酸钾法E.比色法参考答案：A参考解析：考点定位本题出自201
20、6版预防医学技术五章食品理化检验与营养成分分析有关亚硫酸盐检测的知识点题眼解析测量亚硫酸盐时采用滴定碘法，用碘化物-碘酸盐滴定剂来滴定亚硫酸盐，用淀粉做指示剂。正确答案为A知识拓展亚硫酸盐是一种含氧酸盐，通常被用作食品清洁和保存，作为抗氧化剂和抗菌剂广泛用于酒类行业中。单项选择题39、我国集中式给水出厂水管网末梢含余氯量应控制在A.0.05mg/LB.0.05mg/LC.0.05mg/LD.=0.05mg/LE.0.5mg/L参考答案：A参考解析：考点定位：本题出自2016版预防医学技术第三章水质检验第一节消毒剂指标的测定中游离余氯测定的知识点，题眼解析：生活饮用水卫生标准规定末梢水中不得4m
21、g/L,不得0.35mg/L。多项选择题40、影响比色法测定水样pH的因素是A.浑浊度B.颜色C.游离氯D.氧化性E.还原性参考答案：A,B,C,D,E参考解析：影响比色法测定水样pH的因素是浑浊度、颜色、游离氯、氧化性、还原性。多项选择题41、下列有关酸碱指示剂性质的叙述，正确的是A.多数是有颜色的物质B.它们是弱酸和弱碱C.它们的离解常数决定发生颜色改变时的pHD.指示剂应当用大量，目的是能清楚看到颜色改变E.温度是影响滴定的一种因素参考答案：A,B,C,E参考解析：酸碱指示剂只需要微量，大剂量反而使颜色变化不明显。单项选择题42、用下列哪种方法检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯A.气相色谱法B
22、.紫外线分光光度法C.以上都不对D.高效液相色谱法E.薄层色谱法参考答案：A参考解析：检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯用顶空气相色谱法。单项选择题43、用铬酸钡分光光度法(热法)测定硫酸盐时，如何消除碳酸盐的干扰A.加盐酸煮沸B.加入氯化钡C.加入氢氧化镁D.加入氢氧化钙E.加入钙氨溶液参考答案：A参考解析：用铬酸钡分光光度法(热法)测定硫酸盐时，水样中的碳酸盐可与钡离子形成沉淀干扰测定，但经加酸煮沸后可消除其干扰。单项选择题44、测定食物中硒的国标方法是A.原子吸收分光光度法B.比色法C.荧光分光光度法D.高效液相色谱法E.原子发射光谱法参考答案：C参考解析：硒的测定采用2，3-二氨基萘荧光法。
23、单项选择题45、在气相色谱中，直接表示组分在固定相中停留时间长短的参数是A.保留时间B.保留体积C.相对保留值D.调整保留时间E.峰宽参考答案：D参考解析：【考点定位】本题出自2016版预防医学技术第一章卫生理化检验综合知识第七节分析化学中有关酸碱滴定的相关知识点。【题眼解析】调整保留时间=保留时间-死时间，直接表示组分在固定相中停留时间长短的，故选D【知识拓展】调整保留时间:某组分由于溶解（或者吸附）于固定相，比不溶解（或者不吸附）的组分在柱中多停留的时间，其决定于组分的性质，因此调整保留时间是定性的基本参数。保留时间(T)：从进样开始到某个组分的色谱顶点的时间间隔称为该组分的保留时间。从进
24、样开始到某个组分在柱后出现浓度极大时，所需通过色谱柱的载气体积成为该组分的保留体积。相对保留值(a)又称选择性因子，是两组分的调整保留时间之比。多项选择题46、醋酸纤维薄膜电泳时，位于2区带的血浆蛋白有A.HpB.2-MGC.CpD.AFPE.TRF参考答案：A,B,C单项选择题47、气相色谱法可以同时测定苯、甲苯、二甲苯，在国标规定的方法和条件下，最先流出色谱柱的苯系物是A.甲苯B.苯C.邻二甲苯D.对二甲苯E.间二甲苯参考答案：B参考解析：考点定位：本题出自2016版预防医学技术第二章环境空气理化检验第三节空气中常见污染物测定中有关挥发性有机物测定知识点。题眼解析：用非极性色谱柱的出峰顺序
25、次序为:苯，甲苯，间、对二甲苯，临二甲苯。答案选B。知识拓展：苯、甲苯、二甲苯来自家用化学品中溶剂挥发，标准规定苯浓度为0.11mg/m3,甲苯和二甲苯为0.2mg/m3。单项选择题48、为观察浸渍有三乙醇胺的玻璃纤维滤纸采集NO，串联二张滤料，以2L/min流速采集20mg/m标准NO气体，60min后测得第1张滤纸2 200g NO，第2张200g NO，空白滤膜含有25g NO，则第一张滤料的采样效率是A.90.6%B.97.9%C.93.6%D.92.6%E.91.7%参考答案：A参考解析：第一滤料采样效率：（2 20025）（602）200.906。单项选择题49、在气相色谱法中，某
26、组分的保留时间为5min，空气的保留时间为1min,某组分的调整保留时间为A.1minB.2minC.3minD.4minE.5min参考答案：D参考解析：某组分的调整保留时间等于某组分的保留时间减去空气的保留时间。单项选择题50、检查固体有机物纯度时，一般通过测量有机物的A.沸点B.密度C.折光率D.熔点E.比旋光度参考答案：D参考解析：纯净的固体有机物一般都有固定的熔点，因此可以通过测定熔点来鉴定有机物，并根据熔程的长短来判断有机物的纯度。折光率是液体有机物重要的特征常数之一，可作为鉴定液体有机物纯度的标准之一。单项选择题51、荧光法测定食物中的维生素C时，加入偏磷酸的作用不包括A.抑制维
27、生素C氧化酶B.避免Cu的干扰C.沉淀蛋白D.稳定维生素CE.加快反应速度参考答案：E参考解析：偏磷酸能抑制样品中维生素氧化酶或铜离子的干扰，并能沉淀蛋白对维生素有稳定作用。单项选择题52、1mol量的不同气体，它们的A.质量相同B.分子数量相同C.体积相同D.压力相同E.重量相同参考答案：B参考解析：1mol任何气体所含的分子数量都相同。单项选择题53、适用于精确化学分析的试剂标签颜色A.绿色B.红色C.蓝色D.棕色E.黄色参考答案：A单项选择题54、氟离子选择电极测试时，为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数)，起主要作用的是离子强度缓冲液中的A.氢氧化钠B.氯
28、化钠C.冰醋酸D.柠檬酸钠E.冰醋酸和氢氧化钠参考答案：A参考解析：氢氧化钠是离子强度缓冲液中起主要作用的成分。单项选择题55、重量分析方法中，关于恒重的叙述，下列哪种正确A.恒重前后两次重量相差不超过0.2mg，即为恒重B.前后两次重量相差不超过0.2mg，即为恒重C.恒重前后两次重量相差不超过0.02mg，即为恒重D.恒重前后两次重量相差不超过2mg，即为恒重E.前后两次重量相差不超过0.02mg，即为恒重参考答案：A参考解析：重量法分析中，恒重前后两次重量相差不超过0.2mg，即为恒重。单项选择题56、化学发光法测定空气中二氧化氮仪器的原理是基于A.空气中二氧化氮还原成一氧化氮，与臭氧发生气相发光反应B.空气中二氧化氮与臭氧发生气相发光反应C.空气中二氧化氮与乙烯发生气相发光反应D.空气中二氧化氮还原成一氧化氮，与乙烯发生气相发光反应E.空气中二氧化氮被水吸收形成亚硝酸，与臭氧发生气相发光反应参考答案：A参考解析：空气中的氮氧化物经过转化器全玻转变成一
