1、香蕉优质种植的施肥技术要点香蕉优质种植的施肥技术要点香蕉优质种植的施肥技术要点（1）香蕉的施肥量据国外研究，香牙蕉每株一年需要氮150.5克，磷40.7克，钾561克。但植株只能吸收肥料的一部分，其中氮占施肥量的50（也有称仅1/4），钾占施肥量的50，磷仅占施肥量的2030，即是说，施用的氮、磷、钾肥料有5080流失或被土壤固定。因此，施肥量应包括植株的吸收量和流失或被固定两项的总的。而要确定本园合理的施肥量，还得考虑本地的气候条件。本园的土壤结构与肥力，以及水的供应状况，生产目标（即单位面积产量、单造蕉或多造蕉栽培、新植或宿根）、种植密度、品种类型、管理水平等因素。例如，海南省要比广西少施
2、点肥，土壤缺钾的要多施钾肥，要高产优质的施肥水平必须比一般生产的高，打穴深施的比撒施的要少些，等等。在广东珠江三角洲蕉园。产量要达到每公顷3000045000千克（亩产20003000公斤）时，要求每株一年施肥量氮518823克，磷186297克，钾7501185克。为了使施肥科学合理，即既满足香蕉生长发育的需要和生产目标的要求，又不致多施浪费肥料，最好是进行香蕉叶片营养分析和土壤养分分析，根据分析结果指导施肥，按其缺乏量多少，合理补充不足的部分。（2）香蕉的肥料三要素配比肥料中氮、磷、钾三要素配比不同会影响香蕉对氮、磷、钾的吸收与生长发育。笔者综合广东、广西、福建、台湾等省区近年的香蕉配方施
3、肥经验，认为要获得施肥效果良好，氮、磷、钾三要素配比范围应是1：0.20.5：1.12.0要确定香蕉氮、磷、钾三要素的合理配比，还应做到以下两点：必须根据本园土壤中氮、磷、钾的含量尤其是钾的含量不同而不同，氮、磷、钾的配比；土壤含钾十分丰富（交换性钾达0.06%以上）的应为1：0.3：0.5，含钾较丰富（交换性钾0.0250.059）的应为1：0.3：1，含钾中等（交换性钾0.0150.0249）的应为1：0.3：1.11.3，含钾偏低（交换性钾0.0075%0.0149%）的应为1：0.3：1.41.7，含钾低（交换性钾只有0.0075以下）的应为l：0.3：1.82.0。必须根据香蕉不同生
4、长发育期而定。据非洲几内亚的分析结果，花芽分化前期要求氮钾比是1：1.351.6，花芽分化后期则为1：1.51.7，超过或低于上述比例都不利香蕉的生长发育。（3）香蕉重要施肥时期香蕉对养分的需求一般随着叶期增大而增加。香蕉1840叶期生长发育的好坏，对香蕉的产量与质量起决定性作用，所以这一时期是香蕉重要施肥期。这个时期又可分为营养生长中后期与花芽分化期两个重施期，应把大部分肥料集中在这两个时期施用。营养生长中后期（1829叶期），即春植蕉植后35个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后59个月。从叶形看，这个时期由刚抽中叶（此时刚抽出的新叶多呈弯曲像虎尾状）至进入大叶12片。这个时期正处于营养生长
5、盛期，对养分要求十分强烈，反应最敏感，蕉株生长发育得好坏，由肥料供应丰缺所决定，如果这时施重肥，蕉株获得充足养分，就能长晚叶大茎粗的蕉株，进行高效的同化作用，积累大量有机物，为下阶段花芽分化打好物质基础。花芽分化期（3040叶期），即春植蕉植后57个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后911个月，从叶形看，这个时期由抽大叶12片至短圆的葵扇叶，叶距从最疏开始转密，抽叶速度转慢；从茎干看，假茎发育至最粗，球茎（蕉头）开始上露地面，呈坛形；从吸芽看，已进入吸芽盛发期。这个时期正处于生殖生长的花芽分化过程，需要大量养分供幼穗生长发育，才能形成穗大果长的果穗。根据国外研究，当营养生长后期进入花芽分化时，
6、叶片的氮素含量骤然下降，因为这时急需大量的氮素供应花芽分化使用，当根系从土壤吸收的氮不能满足需要时，氮素不得不从叶、茎等组织器官转移过来。这时施重肥，可促进叶片最大限度地进行同化作用，制造更多的有机物质供幼穗的形成与生长发育。（4）香蕉施肥次数香蕉具有周年生长、生长迅速、增长量大的特性，而我国气候特点是香蕉生长最佳季节里出现高温多雨天气，肥料施后易渗漏，挥发流失，因此，香蕉施肥必须贯彻勤施薄施、重点时期重施的原则。近年来，我国香蕉施肥次数普遍比过去增多，少则一年59次，多则1020次。究竟一年施肥多少次才合适呢，曾有人作过香蕉施肥次数试验，第一组分13次施，第二组分8次施，总施肥量相同。结果：
7、第一组植株茎干比第二组高15厘米，粗2.7厘米；第一组8月中旬前已全部抽蕾，第二组9组上旬才抽完；产量第一组比第二组增加10。肥料分多次施用，可尽量减少流失，提高利用率，充分发挥肥效。对于砂质土壤的蕉园，肥料分多次施效果更为明显。根据以上情况，我们认为，香蕉施肥次数较适宜为全年1215次，其中重肥5次，薄肥710次。（5）香蕉肥料种类与施肥方法肥料种类。香蕉施用的肥料分有机肥和无机肥两大类。有机肥。有机肥即有机质肥，包括人和家畜的粪尿、家禽类、动物废弃物、作物茎叶与糟粕、草木灰、绿肥等动植物的有机物质，以及河泥、塘泥、游泥等冲积物，含有较全面的营养元素。有机肥施用后可改良土壤的物理性状，改善土
8、壤的排水与通气性能，经土壤微生物分解后可增加土壤腐殖质和营养元素。有机肥一般用作新植蕉基肥或早春肥、过寒肥，而易分解的麸饼肥可作花芽分化肥或壮苗肥。无机肥。无机肥大多属化学肥料，元素含量高，能溶解在水或弱酸里，易被香蕉吸收利用，肥效高而且快，使用也很方便。但有的无机肥料使用不当会造成土壤板结或过酸或偏碱，无机肥与有机肥配合施用，就可以克服这些毛病。香蕉常用的无机肥料，氮肥有尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、氨水等，磷肥有过磷酸钙、钙镁磷肥、脱氟磷肥和磷矿粉等，钾肥有硫酸钾、氯化钾等。复合肥一般含氮、磷、钾元素，配比一般为15：15：15，广州黄埔加拿大外资厂生产的香蕉BB肥的氮、磷、钾配比为1：0.2：
9、1.33。施肥方法。香蕉施肥有两类，就是根际施肥和根外追肥。以根际施肥为主，根外追肥为辅。根际施肥可分液施和干施，而干施又分撒施、穴施和沟施。液施。液施将肥料用水溶稀释后施用，对那些易溶解的即溶即用，对有机肥麸饼、人和畜禽类等要用水或人、畜尿沤烂腐熟才用，溶成糊状的施后应即覆盖薄土。液施的好处是肥料易接触根系，易被吸收又不伤根，天旱时还起灌溉作用。撒施。撒施就是把肥料撒于畦面上，一般在雨季过后、土壤还较湿润时进行。晴旱天土壤干燥不宜撒施，若晴旱天撒施一定要先把畦面淋（灌）湿。撒施要撒得均匀，施毕最好淋一次水。撒施的好处是省工，能扩大吸收面，快见肥效，但施用不当易伤根和流失浪费，尤其是57月蕉根
10、易露土时，千万要控制好肥料的依度。穴施。穴施是在离蕉株30100厘米处挖穴，穴深1523厘米（大小视肥料多少而定），将肥料放入穴内并用土覆盖。遇旱天须充分淋湿，以利肥料分解溶化。穴施的好处是防止肥料流失，肥伤较少，但吸收面窄，肥效较迟缓，花工多。一般用于春肥和过寒肥。沟施。沟施是在离蕉株30100厘米处12个弧形小沟，宽1525厘米，长3550厘米，深815厘米，将肥料均匀施在沟内，然后覆土。沟施的好处除防止肥料流失和肥伤较少外，吸收面较穴施宽，肥效较穴施快，但也较花工。一般用于春肥、秋肥及过寒肥，不宜在57月使用，因那时蕉株细根遍布全园并露出地面，开沟易伤细根。香蕉根外追肥就是向叶面或果面喷
11、施低依度的液态肥。根外追肥的优点是肥料易被叶片或果实直接。快速吸收，能及时补充营养，满足香蕉生长发育对养分的需求，尤其是花芽分化至幼果发育时期需要大量的养分，通过根外追肥可及时补充其所需的养分，对提高香蕉产量和质量起着重要的作用。另一方面，喷施叶面、果面肥，肥料吸收率可高达90%，显著高于根际施肥。但根外追肥也有不足之处，主要是每次施肥量小，需要多次施用，花工较多。根外追肥使用哪种肥料，需根据土壤营养元素含量、植株缺素状况及香蕉不同生育期而定，一般用尿素（不含缩二脲）、三元复合肥（氮：磷：钾为15：15：15）。磷酸二氢钾、叶面肥（如叶面宝等）以及各种微肥（硫酸锌、硫酸锰、硫酸亚铁、硼砂、中性
12、硫酸铜等）。使用浓度也应根据不同肥料种类和香蕉生育期而定，如幼龄期（712叶期）尿素、三元复合肥为150250倍液，成长植株至幼果期（22叶期至果实四成肉度）尿素、三元复合肥为50100倍液，磷酸二氢钾为250350倍液，绿旺为8001000倍液，硫酸镁为2000倍液，其他各种微肥（硫酸锌等）为30005000倍液，含有生长素的叶面肥如叶面宝为800010000倍液。根外追肥还应注意做到：使用喷雾性能好的喷雾器，雾点细而均匀；最好加0.5%的展着剂（如中性洗衣粉）；喷施时间最好在下午4点钟后。经过多年生产实践证明，香蕉根际施肥与根外追肥相结合比单一根际施肥效果好，能增加产量，又可提高果实质量，
13、特别对果皮色泽，果实内质及耐贮藏性有较大改善，同时可节省用肥量，降低香蕉生产成本。（6）香蕉不同栽培的施肥香蕉栽培时间不同，目标要求不同，其施肥时间和次数等也有所不同。新植蕉施肥。新植蕉施肥因春植与夏秋植而不同，蕉苗是吸芽苗还是组培苗施肥也有差异。关于组培苗的初期施肥在前面已讲了，这里讲的植后施肥主要是吸芽苗。初期施肥用液肥淋施。春植。春植蕉植后20天左右。幼苗抽生12片新叶时开始追施稀薄粪水或麸水或尿素溶液，每隔1020天1次，共施35次。5月重施1次春末肥，促进蕉苗生长，培育壮苗。78月蕉株新出总叶数2224片时已进入花芽分化期，因此，79月份分两次施重肥，促花芽分化与幼穗形成；在两次重肥
14、之间追施3次薄肥（这期间施肥，既促进花穗生长，也催下造蕉吸芽抽生），至9月前已将全年85肥料施下。10月再追施12次壮果肥，11月施1次过寒重肥，为壮果和蕉株越冬打下良好基础。在全年10个月内施肥次数共1215次，其中重肥5次，薄肥710次。夏秋植。第一年植后至入冬前施薄肥34次，培养壮苗，10月下旬施1次过寒重肥，提供营养生长后期的养分，增强植株越冬能力。第二年3月上旬施1次早春重肥，加速营养后期生长，为转入花芽分化期提供充足养分。45月已进入花芽分化，应在46月或57月分2次重施花芽分化肥，其间还追施3次薄肥，促使蕉株早抽蕾，抽壮蕾，并为培养下造壮苗提供足够养分。810月再追施3次薄肥壮果
15、，同时促进下造蕉营养前中期生长。10月底重施过寒肥，12月追施越冬前薄肥，为下造蕉株营养后期生长打基础。在两年的17个月施肥合计1415次，其中重肥5次，薄肥910次。宿根单造蕉施肥。宿根单造蕉施肥依培育春夏蕉与正造蕉而不同。春夏蕉。3月初施早春重肥1次，加速上造果实发育和当造蕉株营养前期生长。35月追施薄肥3次，5月下旬施重肥1次，加速当造蕉株营养前中期生长。67月再追施3次薄肥，促当造蕉株营养后期生长。79月生长总叶数达2830片，标志着花芽分化已开始，那时应抓紧施重肥2次，促当造蕉株幼穗形成和下造蕉抽生。910月追施12次壮果。壮苗薄肥，10月底重施过寒肥，12月再追施1次薄肥，促当造果
16、实发育和下造蕉株营养前期生长。全年12个月施肥合计1314次，其中重肥5次，薄肥89次。正造蕉。3月初施早春重肥1次，促进当造蕉株营养后期生长。47月已进入花芽分化阶段，应分两次施花芽分化肥，促当造花芽分化和下造蕉抽生，同期在重肥之间追施3次薄肥。810月再追施3次薄肥，促当造果实发育和下造蕉营养前中期生长。10月底施过寒肥，12月追施1次薄肥，增强蕉株越冬能力，促进下造蕉营养后期生长。全年12个月施肥合计12次，其中重肥5次，薄肥7次。宿根多造蕉施肥。宿根多造蕉施肥应立足于早字和足字。第一年新植蕉除下足基肥外，还须早追肥，勤施肥，全年施肥量比单造蕉多施1413，施肥次数多24次。第一年在植后
17、1020大开始追施薄肥，34月间追施4次，促进蕉株早生快发。5月初施1次春末重肥，加速蕉株营养前中期生长。56月追施2次薄肥，加速蕉株营养后期生长，促进抽生下造壮芽。79月分两次重施肥，促进第一造蕉株花芽分化与幼穗形成，并加速第二造蕉株营养前中期生长，810月追施3次薄肥，促早抽蕾，出壮蕾，同时加速第二造蕉株生长，10月底施1次过寒肥，随后追施1次薄肥，为第一造壮果，第二造蕉株营养后期生长打基础，保证果实与蕉株顺利越冬。第二年23月重施1次早春肥，加速第二造蕉株营养后期生长，促进抽生第三造壮芽。46月分两次重施春夏肥，在重肥之间追施3次薄肥，促第二造花芽分化，加速第三造营养前期生长。7月施薄肥1次，促第二造果实发育，第三造蕉株营养后期生长。810月分两次重施夏秋肥，同期加追施3次薄肥，促第三造蕉花芽分化。1112月最后追施两次薄肥，促进第三造果实发育。第一年10个月共施15次，其中重肥5次，薄肥10次；第二年12个月共施14次，其中重肥5次，薄肥9次。
