1、白酒检验原始记录检验原始记录检验报告编号: 共 页 第 1 页产品名称 规格型号/瓶、 %vol生产日期 生产批量件 瓶抽样数量瓶抽样日期执行标准产品类别商 标 检 验 项 目测定、给定、计算值12酒精度X1%vol仪器设备:恒温水浴锅 精度(0.1) 温度: 湿度 %酒精计 分度值(0.1%vol) 检验依据:GB 5009.225-2016/第二法酒精计法酒精计读数,(%vol) 温度计读数,(C) 查附录B,换算成20C 时样品的酒精度,X1 (%vol) 平均值 精密度:在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值,不应超过平均值的0.5%。 报告值 总酸X2g/L仪器设备:酸式滴定
2、管 分度值(0.1mL) 温度: 湿度: %检验依据:GB/T 10345-2007/7.1分析步骤:GB/T 10345-2007/7.1.3吸取样品的体积,(mL)乙酸的摩尔质量的数值,(g/mol)氢氧化钠标准滴定溶液的实际浓度,C (mol/L) 查GB/T 601-2002附录A得( 20.0)温度下,标准滴定溶液的体积补正值,(mL/L) 测定时消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积,V (mL) X2= CV 60(1/1000)/50.0 平均值 精密度:在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值,不应超过平均值的2%。 报告值 感官要求色泽和外观 香气 口味 风格 检验员: 校对
3、: 年 月 日白酒检验原始记录检验原始记录检验报告编号: 共 页 第 页检 验 项 目测定(给定、计算)值12总酯X3g/L仪器设备:水浴锅 温度: 湿度: %酸式滴定管 分度值(0.1mL) 碱式滴定管 分度值(0.1mL) 检验依据:GB/T 10345-2007/8.1分析步骤:GB/T 10345-2007/8.1.4吸取样品的体积,(mL)50.0盐酸标准滴定溶液的实际浓度,C (mol/L) 空白实验样品消耗盐酸标准滴定溶液的体积,V0 (mL) 空白实验样品消耗盐酸标准滴定溶液的体积,V0平 (mL) 样品消耗盐酸标准滴定溶液的体积,V1 (mL) 乙酸乙酯的摩尔质量的数值,(g
4、/mol) 查表GB/T 601-2002附录A得( 20.0 )温度下,标准滴定溶液的体积补正值,(mL/L) X3 = C (V0平V1) (1/1000)88/ 50.0 平均值 精密度:在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值,不应超过平均值的2%。 报告值 固形物g/L仪器设备:分析天平温度: 湿度: %检验依据:GB/T10345-2007/9分析步骤GB/T 5009.48-2003/4.3.4试样的体积,V(mL) 50 50蒸发皿恒重后的质量,m1(g) 固形物和蒸发皿恒重后质量m(g) 固形物含量(g/L)平均值 报告值净含量mL 仪器:500 mL容量瓶、5 mL刻
5、度吸管 温度: 湿度: %检验依据:JJF1070-2005平均值mL报告值mL称量体积,V1 (mL) 称量体积,V2(mL) 称量体积,V3(mL) 称量体积,V4(mL) 检验员: 校对: 年 月 日白酒检验原始记录检验报告编号: 共 页 第 页检 验 项 目测定(给定、计算)值12色谱条件及谱图仪器设备: 温度: 湿度: %检验依据:GB 5009.225-2016 GB/T 10345-2007色谱条件:进样体积(ul) v检验方法:内标法 测定结果见谱图内标物( )加入量甲醇g/L测定值(ug/ mL)计算值平均值报告值乙酸乙酯测定值(ug/ mL)计算值平均值报告值己酸乙酯测定值(ug/ mL)计算值平均值报告值检验员: 校对: 年 月 日