1、养老院规章制度养老院规章制度（一）一、工作人员规章制度1、凡在我院工作的职员，一律要求穿戴整洁、行为端庄。2、言行文明礼貌，使用文明用语，禁止粗语脏话。3、工作态度要热情、体贴、积极肯干、吃苦耐劳。4、同情善待老人， 奉献爱心， 日常生活中能处处尊敬老人， 对老 人要轻言细语，如有辱骂、激怒 老人者一律辞退。5、所有工作人员一律服从和遵守我院一切工作制度，并要服从 负责人的安排。6、工作人员不得乱带外人在我院逗留和住宿。7、爱护院里的公共财物，如有损坏，应照价赔偿。8、值班的护理员，如有因失职而造成老人发生意外者，需视情 节轻重，追究其应负的责任。9、工作时间要准时上班，如临时有事不能上班者，
2、要打电话通 知，便于安排人员代班。10、所有工作人员要勤俭节约，不得随意打私人电话（工作业务 除外），并注意水、电、煤气节约 使用。二、护理员岗位职责1、面带笑容，仪表端庄，语言文明，护理举止得体。2、穿戴护理工作服上班，对老人的护理均按护理流程进行，操作要规范到位。3、保持工作认真的态度，不怕脏，不怕累，不怕麻烦。4、照顾老人要周到，对每一个老人的护理要充满爱心。5、工作期间不准离岗，老人呼叫要及时回应，不得辱骂老人， 不得顶撞家属，不在工作时间干私 活。6、保持老人身体、衣服、床上用品及室内清洁整齐。7、不准收老人及家属红包及物品，违者必究。8、对来访客人及老人家属要热情接待，反应情况要客
3、观实际。9、实行全天 24 小时护理制，每十分钟巡视一次。10、所有工作人员要勤俭节约，不得随意打私人电话（工作业务 除外），并注意水、电、煤气节约 使用。11、不拿院里的公共财物回家，如有损坏，应照价赔偿。12、不允许与本院老人或同事勾心斗角或不团结和争吵。三、卫生保健管理制度1、建立卫生责任制，实行卫生区包干，对绿化区、公共场所老 人公寓、厕所的卫生由专人负责， 院民住房内外卫生由院民自己负 责，生活不能自理的院民住房卫生由护理人员负责。2、保持居住环境整洁、舒适，增强老人身体健康。每位院民要 自觉维护敬老院室内外卫生，保持 院内整洁、卫生、舒适。院民房 间要通风、 无异味、无明显灰尘、
4、污迹和蜘蛛网， 窗明地净，衣物 摆 放整齐；公共场所、绿化区做到无纸屑、烟头、杂物、垃圾等；水沟 、下水道要保持畅通、清洁。3、室外要明确卫生区三天打扫一次， 每个区的环境卫生要明确专 人负责。室内环境卫生由院民自 行打扫，门窗要经常擦拭干净，生 活用品要放置有序。 坚持一天一小扫、 一周一大扫、 一周一小评、 一 月一初评、一季一大评的卫生评比制度。4、个人卫生做到“五勤” ： 勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服。禁止随地吐痰、 随 地大小便，保持良好的卫生习惯。5、室内垃圾实行袋装化， 一律送往统一指定的垃圾池， 不准随意 堆放。6、搞好食堂卫生，严防病从口入，食堂要勤打扫、餐具要
5、勤消 毒，严禁购买和使用腐烂、变质食 品。7、对院民进行定期体检， 建立院民健康档案。 医务室必须备有常 用药品。8、组织院民开展文体活动， 提供有益院民身心健康的娱乐， 严禁 赌博行为。9、定期给老人和护理人员讲授有关心理护理、饮食护理、自我 保健、老年常见疾病的护理等有关 知识，提高自我防护能力。四、环境卫生制度1、“讲究卫生”既是全体工作人员的职责，也是全体院民职责， 造就一个花园式的敬老院是我们的 目标。2、工作人员必须在各自的包干区完成自己的卫生工作， 包干区由 院务管理委员会制定3、要求包干区内每天打扫一次卫生。 每天在各自的工作领域内用 扫帚、拖把或布条拖一次，做到不 留污渣灰尘
6、。4、对供寄养人员的衣褥、 鞋袜、床上用品做到无油渍， 衣物清爽、 干净、督促他们勤洗脚、 勤洗头、 勤剪指甲、 勤晒被、勤擦身、勤开 窗。5、不随地吐痰，不随便乱丢果壳、瓜皮、纸屑、不随便乱倒剩饭， 不随便乱解大小便，各房间内 的便桶每天按指定地点倾倒，冲洗。6、各自的食用餐具要洗涤干净， 食用食品、水果等要妥善放好， 不能同有害物品混放一起，时间 不宜存放过长，不准吃过期霉烂变 质的食品。7、工作人员必须穿戴工作服， 做到勤洗手、 勤洗澡、勤理发、勤 剪指甲、勤换衣裤。五、食堂餐厅管理制度1、厨房的炊具和公共物品必须指定专人负责保管， 进出物品要登 记造册，损坏和消耗的物品需经 院长同意方
7、可报损。2、食堂的库存， 如大米、 食油、调料等存放在保管室内养老院， 指定专人保管，进出库要登记并 做到帐物相符。3、保持食堂卫生整洁，生熟物品和餐具分开。4、安排好食谱，讲究干湿相济，荤素搭配，按时就餐。5、每天三餐按时供应， 开饭时间保持半小时， 每天保障院民的热 水供应。6、注意营养，合理配餐，根据五保对象的饮食特点或医嘱安排好伙食7、做好卫生和消毒工作，保持食堂内清洁卫生，做好防蝇、防 鼠、防霉变，预防食物中毒和传染 病。8、保护食堂财产，加强成本核算，减少损失和浪费。9、坚持公开办事制度，伙食费用每月结算公布。10、工作人员、来客到食堂用膳应交伙食费。11、成立膳食管理委员会，由老
8、人代表和有关人员组成，膳食管 理委员会每月召开一次会议，听取 意见，改进膳食。六、食堂管理制度1、食堂工作人员必须身体健康，按时检查身体，厨房内不准吸 烟， 洗涤间和厨房周围无卫生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留 弃物。下水道保持畅通。2、严格做到生、熟菜分装、分存，用具分开使用， 工作人员操作 生熟食品时必须清洗、消毒双手 及案板、刀具等工具。3、严格做到食具消毒， 做到一清、 二刷、三冲、四消毒，餐具达 到干净光洁。4、购入食品原料要保持鲜活。严禁使用腐烂、变质食品。5、购入的包装食品和食品辅料、 调味品等，必须要有产品说明书， 应标明品名、 产地、厂名、生 产日期、保质期、批号、规格、配
9、方、 主要成分、食用或使用方法等， 严禁使用超过保质期或保存 期食品。6、食堂所有采购进来的菜肴 （自种自养） 及辅料等，都必须有二名值班监督员（值班监督员由院 民产生）验收，由经办人当场填好 清单，并有经办人、验收员、食堂收货员共同签字后报院长审核。7、对个别院民自备生菜者，食堂可以代为烧制。8、食堂每周制订一份菜单， 经院务会议讨论同意， 后严格执行， 并要上墙公布（包括品种、数量、 配置）。9、食堂工作人员要多专研业务知识， 搭配好主辅食品荤素菜等， 要菜肴多样化、多品种，并针对 个人进食喜好记好档案。10、严格按时间开饭。七、财务管理制度一1、敬老院种、养、加工及所有经营收入，有关部门
10、捐款捐物， 上级民政部门、政府的拨款、财产 转让、出租收入、利息收入等均 应入帐。2、实行一支笔审批制度， 所有开支均需报院长审批， 重大支出需 院务委员会集体讨论，并报上级批准。3、支出凭证（除老人生活费开支发票外） 必须符合国家规定， 并 有经手人、证明人和领导签字， 财会人员方可报帐。4、严禁挪用公款，严禁以任何名义、 任何理由将公款借给或变相 借给个人。5、院里所有的固定资产都要登记造册，其它财产要有财产清查 表并列入移交。6、财会人员应妥善管好敬老院的款、物等，严格按照现金管理 条例，单位库存现金原则不能超过 200 元。出现公款被盗应由出纳赔偿7、财会人员要忠于职守，严格执行财经纪
11、律和财政政策，正确 履行会计法赋予的权利和义务， 为院理好财，当好家。8、院长在财务开支审批中，要严格按照财经纪律办事，五保金 只能用于院民生活，不得挪作他用。不得滥发奖金、补贴和实物。9、院工作人员不得利用职权和工作之便谋取私利。在业务来往 中绝不允许行贿受贿、收礼送礼、 收取回扣和馈赠。10、院领导和工作人员必须自觉做到廉洁自律， 改进工作和生活 作风，抵制各种不正之风。八、财务管理制度二1、严格按照有关财务规定建立健全会计帐簿， 配有兼职会计。 街 镇负担的供养经费和自费人员寄养经费、 个人或集体捐赠和资助的款 物、自产农副业产品收入及使用等一切经费收支都必须入帐， 做到日 清月结、帐款
12、相符、帐目清楚。2、严格执行审批制度，各项经费开支必须事先经院长同意，重 大开支要向镇 （街道）民政办（科） 请示。经费报销要有原始凭证， 采购货物要有专人验收， 报销凭证由经办人、 验收人、院长签字后 方 可入帐，不符合手续的凭证不得入帐。3、坚持财务公开， 自觉接受院民和有关部门的检查监督， 做到收 支帐目每季度公布一次，食堂帐目每月公布一次。4、及时申领经费，保证供养经费按时、足额到位。5、严肃遵守财经纪律，敬老院任何经费严禁私人借用，不得以任何理由挪用。6、建立健全固定资产帐， 购置和制作的各类生活设施， 要如实登 记入帐，坚持一年一次的固定资 产清查，并填表造册存档，确保敬 老院的财
13、产完整。7、集中保管闲置固定资产，落实专人管理，防止流失。8、按实际需要有计划地购置日常生活用品， 确保入院入住人员生 活需要。九、学习和会议制度1、实行院长会议制度和院民会议制度2、院长会议原则上每月初召开， 特殊情况、重大问题可临时召开。3、院长及院民会议主要内容为总结、点评上月工作，布置当月 工作，通报上月财务收支情况，传 达上级相关会议、文件精神。4、每月 15 日和 30 日为院民集中学习日，学习内容为党的政 策和法规、敬老院各项规章制度，评 比好人好事。5、每周星期一为工作人员集中学习日，要求每季写出一篇学习 心得体会。6、每季季末召开一次工作人员会议，主要内容是： 通报院办经济收
14、支情况，学习党和国家有关政 策和法规，开展 批评与自我批评，进行工作自查，交流思想。会议要求充分发扬民主， 做到人人发 言，畅所欲言，互相尊重， 互相支持， 互相信任，相互理 解。十、院民互助制度1、经常组织院民开展有益于身心健康的文体活动， 增进院民之间 的沟通和友谊，努力培养院民的 团结互助精神。2、入住的院民有年龄之差、 身体状况之别， 必须开展互助活动。 年龄相对轻一点、身体条件相对 好一点的要帮助关照年龄高、身体 差的五保对象。3、身体较差、行走不便的院民若需购物时， 必须有人帮助代购， 确需上街的必须有人陪同。4、身体较弱的院民走亲戚时，必须有亲戚接送。5、院民看病时，必须有专人护
15、送到医院或医务室诊治，并帮助 拿药。对于病倒卧床不起的要安排 专人护理照顾生活起居。院民管 理制度6、全体院民必须服从本院领导，自觉遵守本院各项规章制度并 要以主人翁姿态爱护公共财务， 从 讲文明、讲团结、讲卫生的高度， 互遵互助、自强、自爱、自立。7、所有院民都必须遵守作息时间， 严禁私自翻墙爬栏， 造成的伤 害本院概不负责。8、院民离院外出必须向管区工作人员请假，不准私自外出。9、本院内除自带物品外，所有财产包括一草一木， 均属集体所有， 爱护公物人人有责。10、不准偷盗他人财物，污骂殴打他人，挑拨他人是非，骗取他人钱财等。11、所有院民未经允许，严禁到电源区、高空区、食堂，仓库内和有危险
16、隐患的地方活动。十一、门卫管理制度1、门卫管理人员应尽心尽职，不得随便离岗。有事要离岗时应 得到院领导同意后方可。2、所有进入本院人员必须服从其管理。3、凡非本院车辆不得随便进出大院， 有要事者须经院领导同意后 方可入内。4、非本院人员不准自由进出。 外来人员必须说明由来， 办好登记 手续。对入院收旧、买卖者一律不准入内。5、对个别精神病患者， 离院出走不能自理人员， 门卫有责任， 不 予放行，并及时向院领导汇报。6、严格按照大门开启的作息时间，具体大门开启时间根据季节 变化，并由院务管理委员会决定。房间安全管理制度7、本院给供寄养人员提供了舒适的居住、生活环境，爱护和管 理好自己的房间是院民
17、的职责。8、房间内必须整洁，非主要物品、非日常用品要存放整齐，每 月清理一次。9、各自房间所有实物各自保管，本人临时走出须加锁，本院财 产，发现缺少，按价赔偿，私人物资发生缺少，本院概不负责。10、房间内严禁烟火，不准带易燃易爆物品进入和存放在房间内。 不准私自使用电器， 不准乱拉乱 接电线。院安全小组每月检查一次，如有发生，没收工具，批评教育。情节严重，劝其回去。十二、值班制度1、为了使全体院民有个安全的生活环境， 本院每天晚上 6-7 人 值班。设值班长 1 人，在值班长带 领下每晚巡查 2-3 次，巡查内容： 包括大门、围墙内四周。2、每个房间的人员进行核对， 供寄养人员的身体状况等，
18、并有详 细记录。遇到突发事件要及时处 理并汇报。3、值班人员必须住在院内值班室。值班人员无故离岗，一经查 实将严肃处理。4、门卫人员必须把好大门关，人员进出要有记录。 十三、仓库管理制度1、本院仓库专人负责，不允许私人物资同放库内。2、本院仓库内，所有物资必须分门别类登记造册，做到帐、物 相符。每季度盘库一次。3、仓库内应做到清洁整齐，无鼠虫害、无霉变现象发生。4、所有进出物资都必须开具进、 出库单，写明物品、数量、用途、 价值、经手人、仓库保管员、院长签字后有效，一切工具、低值易耗 品都须根据入库单给予报销。5、对一些旧物资， 应洗涤清洁， 完整堆放，以备后用， 对已故人 员的遗物应会同家属
19、，进行清点， 属本院的物资应放回仓库，并开 具入库单，入帐。十四、评比奖励制度1、为鼓励先进， 促进敬老院的精神文明建设， 每年开展一次文明 院民、文明寝室的先进评比活动。2、对被评为文明院民的个人和文明寝室的集体，给予适当的物 质和精神奖励。3、文明院民评比条件： 不迷信、不赌博、不打架、不骂人、团结友爱、乐于助人，积极 参加集体文化活动和农副业生产劳动。遵守纪律，自觉执行各项制度， 协助护理人员做好敬老院管理工 作。寝室整洁，艰苦朴素、勤俭节约。能为敬老院的发展和管理献计 献策。4.文明寝室评比条件： 遵守纪律、执行制度好。团结友爱、互相帮助好。室内整洁、卫 生工作好。爱护公物、文明风气好
20、。养老院规章制度（二）一、养老院管理制度1、督促检查中心各项规章制度和岗位职责执行情况， 督促工作人 员遵守劳动纪律，加强责任心和安全防范意识，2、定期参加护理工作，检查护理服务质量，了解老人需求，及 时向老人家属反馈老人信息，听取意见，切实采取有效措施，保证不 断提高服务质量。3、向老人及家属详细介绍本中心的各项制度、服务，与老人家 属签订协议，执行告知义务。4、协调各方矛盾和关系， 及时解决重大问题， 并做好工作日志。5、组织每周科务会、每月例会、每季度座谈会，持续改进管理 工作。6、定期组织员工的政治学习、思想教育和业务培训。7、贯彻劳动制度， 关心员工福利； 贯彻人事等制度， 选拔人才
21、。8、财务管理， 做好中心收支统计、 分析工作， 为老人服务创造社 会效益的同时，创造合理的经济效益。9、接待社会各界来访、 参观、咨询与政府部门和有关社会团体、 机构保持联络。10、定期向上级主管部门汇报、总结工作。二、医务人员工作职责1、全面负责老人的医疗保健工作。2、认真执行各项规章制度和技术操作常规。3、对新入住老人 48 小时内进行体检，书写入院病历，并对检查 出的情况、处理意见告知老人及家属。4、定时巡视老人，全面了解每位老人的身体、精神状况。必要 时通知家属，根据老人的实际情况给予治疗，根据病情及时请会诊、 转院。老人外出就诊时帮助联系相关医院， 并和护理员陪同老人去医 院，负责
22、介绍病情；对不积极转医院治疗的老人，及时与家属交流并 做好书面记录。5、对有安全隐患的老人， 及时与家属沟通并做好记录， 指导护理 人员做好安全防范工作。6、积极参与伙食管理， 指导制定营养菜谱和各疾病保健食谱；7、组织老人每年一次体检。8、指导、督促护理员做好卧床老人的皮肤护理， 预防褥疮的发生。9、做好药品的保存和管理工作， 做到送药到手， 对思维不清老人 应督促将药服下后方能离开。10、随时了解老人生活、思想状况，宣教保健知识、进行心理交 流。11、组织老人开展各项保健、娱乐活动、康复训练工作。12、了解老人和家属对工作的意见、建议，协助院长做好管理工 作。三、护理员工作职责1、无专业技
23、能的护理人员应接受岗前培训，经市级以上主管部门培训考核后持证上岗；2、在中心负责人领导、医务人员指导下，按照护理等级的要求 全面负责老人的健康娱乐、生活照料、心理护理、保健康复等工作。3、认真执行各项规章制度和技术操作规程，严防差错事故的发 生。严格执行交接班制度，做好必要的记录工作。4、认真执行中心安全管理制度， 按时巡视， 加强对刀剪等锐器、 电、火源的管理。对有躁动、平衡功能失调等老人必要时使用安全保 护措施。工作中注意做好自我防范。5、认真执行清洁、 消毒、隔离制度， 做好环境卫生工作， 保持环 境的整齐、 清洁、安全、舒适。每日一小扫， 拖地、抹灰、清污物桶、 打扫卫生间（走道及公用
24、场所每日拖地两次）；每周一大扫，清洁消 毒漱洗池、浴室、马桶等，做到无污垢、无异味；每月清刷一次地面 、门窗、玻璃窗、墙角墙体，做到卫生无死角；做好出院老人的终末 处理。6、负责保管好老人的被褥、起居用品等并做好登记。7、熟练掌握各种设备、电器的使用方法，认真维护保养，保持 功能完好。8、观察老人的身体、 精神状况， 有任何异常情况及时汇报， 协助 老人就医。按时喂药。9、熟知本中心的收费标准和服务项目，热情接待咨询、申请入 住的老人。四、厨师职责1、严格执行食品、 餐具清洁卫生制度， 生、熟分开制， 餐具消毒 制，室内紫外线消毒制；2、按照治疗要求和老人的饮食习惯及特点，拟订各类食谱，3、不
25、得采购霉烂变质食物， 生食和熟食， 食品和原料都要分开存 放，防止交差污染。4、采购员与炊事员要有记账和食品验收手续；5、严格执行卫生制度， 做好卫生安全防范措施， 消灭四害， 严防 食物中毒加强环境及个人卫生，分餐前要洗手、带口罩和帽子。厨房 卫生做到：每日一小扫，每周一大扫，每月彻底洗刷，做到餐具洁亮，门窗 地面光亮，墙角无污垢；餐厅内外保持清洁、整齐。6、精打细算，节约用粮、煤、水、电，爱护公物，管好物资。7、深入老人了解对伙食的意见建议，不断改进工作。五、安全人员岗位职责1、负责中心的安全工作 （防盗、防火以及突发事件的处理与预警 告示）；2、严格执行外来人员 （包括探望老人的亲属）
26、的会客登记制度；3、上班时间不得擅自离岗、 串岗，不得酗酒、 睡觉，严格执行交 接班制度；4、对入住的老人单独私自外出者，应根据中心规定进行劝阻，并及时通知有关部门处理；请假外出须办理“暂离手续”5、做好值班室及中心周围环境的清洁卫生工作。六、财会人员岗位职责1、应具备相关部门颁发的职业资格证书。2、严格遵守公寓管理手册的各项规章制度。3、严格执行会计法 ，遵守财经纪律， 保证公寓的资金安全。4、负责保管好各类会计凭证、账目、报表及有关资料，不得丢 失或损坏。5、定期做好资料整理、装订和归档工作。6、做好应收款的催还、入账工作，按规定及时、全面、完整地 编制和上报各种财务报表 。7、认真审核每
27、项开支， 严格控制各项费用的支出范围， 必须做到 手续完整，责任到人 。8、对违反财经纪律和不符合手续的开支，有权拒绝支付。9、对社会捐助的钱款、 物资等手续齐全、 账物相符、 专款专用。七、护理主任工作职责。1、在总护士长及院长的领导下，根据护理部及院内工作计划制 定本科具体护理计划，并组织实施。2、负责检查了解本科护理工作质量，参加并指导危重病人的护 理。督促护理人员严格执行各项规章制度和技术操作规程， 有计划地 检查医嘱的执行情况，加强医护配合。3、负责护理人员的政治思想工作， 教育护理人员加强责任心， 改 善服务态度，遵守劳动纪律。4、组织重点老人护理查房， 积极开展新技术、 新业务及
28、护理科研 工作。5、组织领导护理人员业务学习及技术训练。6、负责管理好护理人员的合理分工， 环境的整齐、 安静、安全、 舒适，各类仪器、设备、药品的管理。7、督促检查护理员、 卫生员、配餐员做好清洁、 卫生和消毒隔离 工作。8、定期召开工休座谈会， 听取医疗、 护理、饮食、服务等多方面 的意见，研究改进科室管理工作。八、安全管理制度1、建立健全安全管理检查登记制度。2、严格执行差错事故登记报告制度，定期和随时召开安全分析 会，讨论分析差错事故发生的原因，制订防范措施。3、实行岗前安全教育， 不经岗前安全教育的工作人员不得上岗。4、各种抢救的药品、物品、应定位定量，处于完好备用状态。5、严格执行
29、各种规章制度如： 岗位责任制、查对制度及各种护理操作常规。6、防止老人创伤和坠床。 躁动、痴呆的老人要使用安全保护措施。 严格执行床边交接班制度。按时巡视老人。7、严格执行氧气操作规程。做到四防：防火、防油、防热、防震8、经常进行“安全第一”的思想教育。9、严格执行消毒隔离制度，严防交叉感染。10、按卫生部要求加强饮食的安全管理。 （感谢提供，仅供同行参考，XX）养老院规章制度三）一、建设总体要求1、环境整齐清洁、美观明亮、种有花草 ;2、门头有门牌，如办公室、宿舍、医务室、光荣室等 ;3、门旁有卫生评比结果牌，如清洁 ;4、室内有老人守则、五好老人条件、室内卫生规定 ;5、老人床头挂有标识牌
30、，注明姓名、性别、年龄、原住址、入 院时间、身体状况等 ;6、室内用品摆放整齐、 无灰尘、无杂物 （ 含床下 ）; 七、院内所有 工作人员一律挂牌上岗 ;7、敬老院应分设医务室、 娱乐室、 图书室、健身室、物品保管仓 库等;8、各项档案资料齐全、 管理规范。 敬老院建设综合目标 遵循 老 有所养、老有所学、老有所为、老有所医、老有所乐 的办院宗旨， 加 大硬件投入，强化软件建设，达到班子革命化、管理规范化、经济多 元化、环境园林化、生活多样化、服务优质化 ; 把敬老院办成颐养天 年的乐园、五保服务的中心、老龄活动的场所，精神文明的窗口。 在服务上做到五心、四顺、四服务、四轻：即爱心、诚心、细心
31、、耐 心、贴心 ; 顺老人言、顺老人心、顺老人意、顺老人味 ; 微笑服务、敬 语服务、贴心服务、勤快服务 ; 说话轻、走路轻、操作轻、开关门窗 轻，达到语言亲切，动作细腻、体贴入微，视老人为亲的效果。二、院长职责1、做好全院人员思想政治工作；2、安排好院内生活、生产 ；3、抓好财务管理的款、物的发放工作；4、加强两个文明建设，搞好环境卫生，开展文体活动；5、发扬民主，开展批评和自我批评，抓好各项工作的实施。物 资采购人员职责 ；6、负责全院的物资采购工作 ;7、经常了解购物、 消耗、库存情况，坚持按计划、 质量、价格采 购供应;8、做好采购用款的申报、 申销工作， 严格执行财经结算、 入库、 验收规定 ;9、临时和特殊物资的采购，须先经院领导审批再行采购 ;10、厉行节约、精打细算，不采购伪劣、变质和冒牌物资，不做 人情生意 ;11、不以权谋私，假公济私，不得借用或挪用公款。三、炊事员岗位职责1、负责烹调工作，按食谱配制院民每周的菜肴 ;2、每周食谱公布上墙， 主副食品多样化， 尽量符合老人的膳食营 养要求;3、负责食堂的室内外卫生和饮食卫生，餐具定期消毒，摆放整
