1、酒店里中层管理人员的人际关系人际关系定义：人际关系是：是人们在交往中心理上的直接关系或距离，它是反映了个人在寻求满足其社会 需求的心理状态。 人际关系有许多不同之含义： 包括人与人之间相互认知，因而产生的吸引或排拒，合作或竞争，领导或服从 等关系或是指在某一段时间里与某人经常保持的社会接触。 酒店人际关系： 酒店的人际关系：是指：酒店员工与领导、员工与客人、部门之间人员以及管理 者和业主之间关系的综合体现。 1、 酒店中层管理人员的人际关系范围： 酒店里尽管人际关系是指人与人的交互作用，也包涵着人员之间接触面：即除了 应付下属、应对上司及同僚之外，还可要面对客人、面对劳资。2、 中层管理人员人
2、际关系的限制：A、 中层管理人员不能在所有时间都取悦所有人，包括：宾客、员工、上司、和同僚。B、 中层管理人员未必能满足所属员工之中所有人在工作上的问题及各式要求；（权利局 限性）C、 中层管理人员当面对个别人，几乎不能满足个别人等的要求。3、 一般人的基本要求：（中层管理人员必须认知）A、 必须能满足自身要求；每个人都有其基本要求、我们管理人员一定我站在员工的立场 上去满足其基本要求。例如：工资和吃饭等。B、 有不同程度的忍耐性；每个人的忍耐性或度是不一样的、针对不同员工的忍耐性不一 样、我们要学会、因材施教。C、 其服务态度、理解能力、工作期望均有不同控制程度。4、 人际关系的基本原则：（
3、中层必须掌握的）A、 了解每个人都有尊严及自尊，同时我们要尊重所有员工；B、 人际关系从开始：认识-了解-掌握-驾驭！C、 认真了解每个员工的工作动机；D、 在处理所有事情的同时，一定要站在公司的角度去处理；多为企业想再为员工想。E、 要求你下属的每个员工都要认识到组织的重要性；F、 在工作上要互相谅解；学会谅解你的员工在工作过程中的一些做法和失误。G、 在工作时，要排除己见，对事不对人；H、 在员工面前树立起自己的美好形象；检点自身的缺点、努力克服不足、让员工觉得你是完美主义者。I、 多与员工接触、沟通；利用班前会、包括下班后的小酌等机会。J、 适当时对员工作出表扬；针对表现好的或落后员工适
4、时表扬会起到很好的效果。K、 当你批评员工时，应在办公室进行；尽量不要当面批评员工、但是实在恶劣的必须集中当面处理、并以观后效。L、 在员工需要帮助时，你应当及时给予帮助；这时我们一定要无私帮助、施恩不图报！M、 你给属下的工作要具有挑战性，不要低估你属下的能力；必要时需要他们表现。N、 不要太明显的在部属中玩弄不切实际的心理战术，因为谁也很聪明。5、 中层管理人员如何改善人际关系：A、 要在无形中使你的下属或同仁感到高兴或意外惊喜，严肃中要有幽默；1) 尽量为员工提供有建设性建议的机会，同时尽量采取其意见；使其感受到存在的价值。2) 尽量与员工多做工作上的沟通，尽快解决其在工作上的困难；3)
5、 管理工作进行时，需表现出公平及诚恳的态度。 B、维持他人的自尊心： 1）每个人都有其自由的自尊心、我们管理人员必须维持其自尊心的所需。 2）自尊心是人类维持尊严的法宝、自尊心可以使人自觉的服从和工作 C、尽量使员工明白你自己及酒店对他工作的信心，并在分配工作责任时，需尽量配合个 别员工的工作能力、工作特长、工作技能及工作兴趣； D、定期与员工安排会谈或会议，在会议中共同解决问题，尽量接纳员工所提供的宝贵意 见；如果采取了员工建议、我们一定要予以表扬。 E、中层管理人员应保持自由的工作作风，但是，必须要坚持原则，针对部属的工作不能 半途而废。针对酒店的方针政策要积极贯彻执行。 人脉就是人际关系具体体现的结果、在酒店工作以及管理过程中我们如果合理的利用我们自有的人际关系、我们会令我们的员工自发的并心甘情愿的参与我们的管理工作、同时我们员工会自发的开发其自身潜力、无论是对宾客还是对企业、我们自然会培养出来员工的忠诚度！ 赵炳信 2012.9.17
