1、,北京天安农业发展有限公司(最終報告書）,2011年1月31日,愛可愛咨詢（上海）有限公司 上海市長寧区江蘇路369 号兆豊世貿大厦20 C室TEL:5240-0771 FAX:5240-0772,目录,Page 2,PART I.,企业概要,i.,基本信息,ii.,企业沿革,iii.,资本构成,iv.,组织图概要&经营团队的背景,v.,主要进行销售产品的概要,vi.,保有的品牌,vii.,今后扩大的可能性,目录,Page 3,说明：由于北京天安 是一家合法注册的公司，其基本信,息必须在工商局登记。该企业的注册信息可以在上述网站内,查到。但由于该企业拥有农业局的相关背景，并且和税务局,有一定关
2、系，该企业的财务档案不在工商局存档。因此无法拿到该企业的具体财报。本报告中的财务数据均为通过访问,获得的大致数据。,基本信息,Page 4,数据来源：工商行政管理局档案,企业沿革,1984年,1998年,2001年,1996年,2002年,2008年,2006年,2009年,2010年,由北京市农业局组建成立小汤山蔬菜基地，主要为国家外宾、北京市和国家机关提供特种蔬菜。,首批食品通过绿色食品认证,由北京市农业技术推广站接管小汤山蔬菜基地，除政府特供外，还从事技术研究、试验、示范、推广等公益工作；,公司注册“小汤山”品牌并启用目前的图标。通过北京市食用农产品安全认证（该认证2005年转换为无公害
3、认证）,公司开始开展有机食品证。,公司开始实施蔬菜质量追溯系统；企业经营范围增加了：农产品信息技术咨询、农业旅游观光服务；租赁机械设备；种植花卉；承接农业试验、示 范项目。,上级机构将生产、经营业务剥离，成立北京天安农业发展有限公司。经营范围为：种植蔬菜、水果、园艺作物、林木；分装、销售蔬菜；农业技术开发、技术服务、技术培训。,公司成为北京奥运会蔬菜指定供应商。,公司ERP项目通过验收；获得2009年有机认证证书；引入车辆管理系统；法人代表由黄玖勤变更为张瑞芬；经营范围增加了：普通货运；货物专用运输（冷藏保鲜）。,通过GAP认证复审并获得中国良好农业规范认证证书；参展日本文化祭（包括日本美食游
4、艺会和日本表演嘉年华）。数据来源：工商行政管理局档案及二手资料查询,Page 5,企业沿革,小汤山蔬菜基地,北京天安农业发展 有限公司,北京市农业局北京市农业技术推广站,适应市场经济 发展,外宾 政府机关,自然人股东,政府机关商超、酒店、团购,北京天安发展历程大体分为两个阶段：第一阶段（19842006年）：该公司隶属于北京市农业局，主要提供蔬菜特供服务，服务对象主要为外宾和政 府机关。第二阶段（2006年至今）：该公司为适应市场经济的发展，转制成为自然人控股的有限责任公司，并主要拓展 商超等渠道，向普通消费市场供应。,Page 6,资本构成,北京天安农业发展有限公司,北京北农种业有限公司,北
5、京天安的股东北京北农种业有限公 司（原名：北京北农西甜瓜育种中心），最初是一 家全民所有制单位，其上级主 管单位是北京农业技术推广站。1999年，北京北农种业有限公司改制为股 份制企业。（即吸收单位职工个人资金入 股，将北京农业技术推广站将股份全部转 让给个人，企业性质变更为有限责任公司）企业改制初期，法人代表为王树忠。2005 年企业法人变更为黄玖勤，2009年企业法 人变更为张瑞芬。随后该企业控股单位北北京天安法人代表也变更为张瑞芬。北京北农种业有限公司对外投资企业还有 北京广安食用菌有限公司。该企业生产的 食用菌通过北京天安销售。,Page 7,100%,数据来源：工商行政管理局档案及企
6、业内部人员访问,组织图概要,财务部,行政人事部,生产技术部,采购部,北京天安农业发展有限公司,营销部,加工配送部,综合服务部,数据来源：工商行政管理局档案及企业内部人员访问Page 8,经营团队背景(1/2),说明：北京天安法人代表张瑞芬大学毕业，上任时间不长。目前在北京天安只是挂名，不参与公司的经营决策。据悉，张瑞芬在公司无任何背景。根据调查张瑞芬成为北京天安的法人代表，主要是由于其在北农种业换届选举中获选为法人代表。此外，在北农种业的出资人中，张瑞芬出资239.4万，占23%（林源出资139.4万，占13.5%）。此外，张瑞芬在校期间在，在农业技能方面获表现较好。2008年，参与研究的课题
7、获得“国家科技进步二等奖”。,数据来源：工商行政管理局档案及企业内部人员访问Page 9,经营团队背景(2/2),说明：根据调查了解，林源和刘艳飞虽然在北京天安担任高层管理职务，同还在北京市农业局拥有岗位职 称，享有国家公务员的待遇。如：林源目前还兼任“北京市农业技术推广站”专家、“北京市农林科学院蔬菜 研究中心”技术专家；刘艳飞目前还兼任“北京市农业技术推广站”专家，担任副主任的职位。,数据来源：工商行政管理局档案及企业内部人员访问Page 10,产品概要 蔬菜,其他,礼品菜,菌菇类,特色蔬菜A/B/C/D/E五款，每款根据客户的需求组合12-15种蔬菜，进行礼盒包装精品草莓礼盒、精品柴鸡蛋
8、礼盒、精品清水稻米、精品杂粮礼 盒、特级食用菌礼盒,玉米、大葱、香葱、小葱、青圆椒、红甜椒、黄甜椒、青尖椒、杭椒等,北京天安的商品共分为七大类三百余种产品。为了提升产品档次，近两年，北京天安推出了多款礼品菜。礼品菜将各种蔬菜按搭配，提供礼品包装，受到许多企业级客户的亲睐。大白菜、娃娃菜、甘蓝、生菜、菠菜、油菜、鸡毛菜、香菜等叶瓜菜类类番茄、萝卜、土豆、黄瓜、苦瓜、凉瓜、丝瓜、南瓜、冬瓜、佛手瓜、西葫芦等瓜菜果类类四季豆、扁豆、四棱豆、刀豆、荷兰豆、毛豆等豆类金针菇、香菇、花菇、海鲜菇、猴头菇等,数据来源：二手资料搜集,Page 11,产品概要 番茄,“小汤山”品牌番茄共有以下13种：,番茄,硬
9、质番茄,串番茄,樱桃番茄,千禧番茄,春桃番茄,红圣女,黄圣女,绿宝石,长绿宝石,有机番茄,有机千禧番茄,有机长绿宝石,按有机无机划分,一般 番茄,番茄,硬质番茄,串番茄,樱桃番茄,千禧番茄,春桃番茄,红圣女,黄圣女,绿宝石,长绿宝石,有机 番茄,有机番茄,有机千禧番茄,有机长绿宝石,按大小划分,普通 番茄,番茄,硬质番茄,有机番茄,串番茄,小番茄,樱桃番茄,千禧番茄,春桃番茄,红圣女,黄圣女,绿宝石,长绿宝石,有机千禧番茄,有机长绿宝石,春桃番茄,千禧番茄,红圣女,番茄,黄圣女,数据来源：二手资料搜集及超市实地访问Page 12,保有的品牌,无公害产品&绿色食品,北京天安销售的的大部分产品都通
10、过了无公害产品和 绿色食品的论证。包括：草莓、柴鸡蛋、清水稻米、白芸豆、绿豆、蘑菇、香菇、金针菇、茶树菇、海鲜菇芦笋、大蒜、西芹、四棱豆、抱子甘蓝飞碟西葫芦、白玉山药、百合、紫甘蓝茭白、西兰花、蒜苗等,有机产品,北京天安有机产品共有六大类，三十余种产品。包括：有机黄瓜、有机番茄、有机青尖椒有机菠菜、有机豆角、有机扁豆有机西兰花、有机贝贝南瓜、有机甜玉米,目前，北京天安仅持有“小汤山”一个注册 商标。小汤山是北京市周边一个重要城镇，以发展生态农 业而闻名。该公司以“小汤山”作为产品品牌，可 以有效地提升品牌知名度。目前“小汤山”牌蔬菜 已成为北京市著名商标。北京天安不仅实施严格的品质管理，还积极
11、参 与国内各项产品认证工作。注：北京天安蔬菜除有机蔬菜外，其余蔬菜均 为无公害产品和绿色产品。由于每种蔬菜根据不同 的生产基地分为不同的等级，因此无法具体对无公 害产品和绿色产品作出具体区分。,数据来源：二手资料搜集,Page 13,Page 14,认证品牌(1/5),普通食品,无公害食品,绿色食品,有机 食品,严禁使用“农药、化肥、激素、除草剂、防腐剂、转基因等”,严格限制使用“农药、化肥、激素、除 草剂、防腐剂、转基因等”,一定程度限制使用“农药、化肥、激素、除草剂、防腐剂、转基因等”,不限制使用“农药、化肥、激素、除草,剂、防腐剂、转基因等”,有机产品的认证机构有许多各地不同的机构。如Q
12、C&I(欧盟)、IBD(美国)、Skal(荷兰)等。据不完全统计，中国目前有26 家有机食品认证机构。2002年，北京天安（前身小汤山蔬菜基地）部分产品通过为北京五洲恒通认证有限公司的有 机认证。(CHTC)（http:/COFCC）(http:/)的有机食品认证。绿色食品主要审批机构有省、市、县（市、区）绿色食品办公室。无公害农产品认证包括产地认定和产品认证两个方面。产地认定由省级农业行政主管部门组织实施，认定结果报农业部 农产品质量安全中心备案、编号；产品认证由农业部农产品质量安全中心统一组织实施，认证结果报农业部、国家认监 委公告。,数据来源：公开资料整理,有机认证流程图,认证品牌(2/
13、5),北京五洲恒通认证有限公司(CHTC)北京五洲恒通认证有限公司（简称CHTC）是经国家认 证认可监督管理委员会批准（批准号：CNCA-R-2003-115，批准业务范围：质量管理体系认证，食品 安全管理体系认证，有机产品认证），由独立的自然 人出资组建的具有独立法人资格、专业从事国家食品 安全、国家有机农业基地建设、中国有机产品认证、检查、颁证，独立、公正、权威的第三方认证机构。有机认证的具体标准参考附件国家有机产品标准,Page 15,认证品牌(3/5),中绿华夏有机食品认证中心（COFCC）中绿华夏有机食品认证中心（China Organic Food Certification Ce
14、nter，简称COFCC）是国家 认证认可监督管理委员会批准设立的国内第一家 有机食品认证机构。有机认证的具体标准参考附件国家有机产品标 准,数据来源：公开资料整理,Page 16,认证品牌(4/5),数据来源：公开资料整理,Page 17,认证品牌(5/5),无公害产品认证流程 省农业行政主管部门组织完成无公害农产品产地认定(包 括产地环境监测)，并颁发无公害农产品产地认定证书；省级承办机构接收无公害农产品认证申请书及附报 材料后，审查材料是否齐全、完整，核实材料内容是否真实、准确，生产过程是否有禁用农业投入品使用不规 范的行为；无公害农产品定点检测机构进行抽样、检测；农业部农产品质量安全中
15、心所属专业认证分中心对省级 承办机构提交的初审情况和相关申请材料进行复查，对 生产过程控制措施的可行性、生产记录档案和产品(检测 报告)的符合性进行审查；农业部农产品质量安全中心根据专业认证分中心审查情 况，组织召开“认证评审专家会”进行最终评审；农业部农产品质量安全中心颁发认证证书、核发认证标志，并报农业部和国家认监委联合公告,数据来源：公开资料整理,Page 18,2001年，中国农业部启动了“无公害食品行动 计划”。其中，无公害农产品认证，经过5年 的不断努力，认证企业和产品的数量与质量都 有了很大的提高。中国各地地相继成立了认证 工作机构，全国共有无公害畜产品认证检测机 构66家。无公
16、害农产品认证是为保障农产品生产和消费 安全而实施的政府质量安全担保制度，属于政府行为，公益性事业，不收取任何费用。无公害农产品认证采取产地认定与产品认证相结合的方式，产地认定主要解决产地环境和生 产过程中的质量安全控制问题，是产品认证的 前提和基础。产品认证主要解决产品安全和市 场准入问题。,今后扩大的可能性,北京以外的扩大意向,蔬菜以外的扩大意向,Page 19,生产方面：北京天安在北京以外 的扩大将主要集中于内蒙、河北、山 东、云南等地。因为该公司地处北方 地区，天气相对寒冷，部分蔬菜品种 无法种植或种植品质不佳，通过在不 同地区安排生产，可以获得更多的蔬 菜品种，更好品质以及实现蔬菜的周
17、 年不间断供应。北京天安目前已 开始采购的产品有内蒙赤峰的土豆，山东金乡的大蒜、云南的南瓜等。销售方面：北京天安目前暂无北 京以外的扩大意向。据法访问了解为 北京地区对蔬菜类产品的需求量较大，市场处于供不应求的状态。,产品方面：北京天安在蔬菜 以外的扩大将主要集中于鸡蛋、粮食、水果等产品方面。上述产 品与现有产品之间具有一定相关 性，两者在生产、销售环节基本 一致，大大降低了新产品的进入 成本。此外，通过不断丰富产品 线也利于消费者扩大选择范围，提升品牌的忠诚度。,数据来源：企业内部人员访问,PART II.,销售构造,i.,分别的商品(总体/番茄),ii.,分别的渠道(总体/番茄),iii.
18、,分别采购的手段,目录,Page 20,分别商品的销售情况(1/3),蔬菜,5,000,350,14.3,62%,其中：番茄,850,42,20.2,63%,其他,1,200,100,12.0,64%,Total,6,20045013.863%,说明：其他指草莓、水稻、鸡蛋等食品。上述毛利仅考虑产品采购单价 及销售单价的比例，不涉及流转费用及产品损耗,86%,2010年 番茄销售额占比番茄销售额占14%,2010年，北京天安销售额实现6,200万元.据访问了解，比上年增 长约15%。蔬菜是北京天安销售的主要产品。蔬菜销售额约占总体销售额的81%，销售量占总体销售量的78%。番茄是北京天安销售最
19、主要的蔬菜品种之一。2010年，番茄销 售额约占北京天安总体销售额的14%，销售量约占总体销售量的9%。北京天安销售的番茄品种较多，番茄的单价也高于蔬菜的平均单价。,91%,番茄销售量占9%,2010年 番茄销售量占比,数据来源：企业销售人员访问,Page 21,分别商品的销售情况(2/3),2010年 分别番茄销售额占比,2010年 分别番茄销售量占比,一般番茄,有机番茄,95%,5%,97%,数据来源：企业销售人员访问,Page 22,3%,据访问了解北京天安种植有机蔬菜的面积很小，并且有机蔬菜供 应有一定的时效性，该企业销售有机蔬菜的比重很小。,针对番茄产品，北京天安销售一般番茄为主。有
20、机番茄销售量占 总体番茄销售量的3%左右，销售额约占总体番茄销售额的5%左右。北京天安销售的一般番茄均为绿色食品和无公害食品，蔬菜的品,质要求很高，价格也相对较高。据访问了解，许多超市销售的一般番 茄，产品单价与有机番茄相差30%左右。,说明：一般番茄和有机番茄的分类参考报告P12.上述毛利仅考虑产品采 购单价及销售单价的比例，不涉及流转费用及产品损耗,分别商品的销售情况(3/3),2010年分别番茄销售额占比,2010年分别番茄销售量占比,小番茄,91%,14%,数据来源：企业销售人员访问,Page 23,86%,作为一个高档蔬菜品牌，北京天安的小番茄更受到客户的欢迎。此外，目前北京天安13
21、个品种番茄中，一般番茄只有3个品种，小番茄拥有10个品种。,2010年，北京天安销售的番茄中，一般番茄销售量仅占总体销 售量的14%左右，销售额仅占总体番茄销售额的9%左右。,说明：一般番茄和小番茄指的分类参考报告P12。上述毛利仅考虑产品 采购单价及销售单价的比例，不涉及流转费用及产品损耗,分别渠道的销售(1/2),北京天安农业发展有限公司,商超系统,销售渠道,团购系统,商超指大型超市及卖场，如家乐福、华堂、华联、美联美、永辉等。据统计，截止2010年底，“小汤山”品牌蔬菜共进 入北京130家商超销售。,团购系统指北京天安直接向企业或个人销售 蔬菜。,数据来源：企业销售人员访问,Page 2
22、4,团购的对象包括直接供应的事业单位、大型企业，如中石化等；高档酒店餐厅，如“王府饭店”、“港澳中心”、“海 底捞”；政府机构如军队食堂、每年“全国人大”、“全国政协”两会期间的指定餐厅等。前往小汤山基地采购蔬菜的个人或团体；购买“小汤山”礼品卡，提供宅配服务个人或团体；,注：上述分类根据北京天安公司内部的渠道划 分确定。,分别渠道的销售(2/2),16%,84%,2010年总体 分渠道销售额占比,2010年总体 分渠道销售量占比,北京天安主要通过设在各商超连锁的“小汤山”品牌专柜向客户 销售蔬菜。商超系统目前是北京天安最主要的销售渠道。2010 年，通过商超系统销售量占总体销售量的80%，销
23、售额占总体销售额 的84%左右。团购系统是北京天安的传统销售渠道。团购系统中，中石化是北京天安的最大客户。据访问了解，2010年，中石化向北京 天安采购礼品菜合计500万元，占团购系统销售额的50%。此外，据了解，团购系统供应的蔬菜价格普遍低于商超系统的蔬菜价格约 15%左右。,商超系统,团购系统,20%,数据来源：企业销售人员访问,Page 25,80%,注：上述毛利仅考虑产品采购单价及销售单价的比例，不涉及流 转费用及产品损耗,分别采购的手段,2010年“小汤山”分别采购情况,采购手段,整体蔬菜,本公司栽培,合约基地栽培,Total,采购量占比(万公斤)(%)40 6%66094%7001
24、00%,2010年“小汤山”番茄分别采购情况,数据来源：企业销售人员访问,Page 26,采购手段,番茄,本公司栽培,合约基地栽培,Total,采购量占比(万公斤)(%)4 7%5093%54100%,北京天安销售蔬菜来自自有基地种植和合约 基地种植。“小汤山蔬菜基地”是北京天安 唯一一个自有基地。“小汤山蔬菜基地”的蔬菜 种植面积约220亩，其中大部分种植面积用于种 植技术的研究，以及特种蔬菜的实验性栽培。2010年，“小汤山蔬菜基地”给北京天安 供应的蔬菜量约为40万公斤，占北京天安 总体蔬菜采购量的6%左右。据访问了解，北京天安2010年的蔬菜采购 量为700万公斤，其中通过运输、加工、
25、销售等 环节中的损耗后，实际销售量为450万公斤，损 耗率占36%左右。2010年，北京天安番茄的采购量为54万公斤。其中，“小汤山蔬菜基地”的供应量占7%，其余50万公斤均由位于北京郊区的合约基地供应。番茄的保质期为4-5天，相比叶菜和茎菜类蔬菜 更长。番茄在运输、加工、销售等环节中的损耗 为22%左右，低于整体蔬菜的水平。,PART III.,价值链的状况,i.,价值图与有机番茄情况的交易价格,ii.,采购,iii.,采购物流,iv.,包装&打包,v.,销售物流,vi.,销售,vii.,市场战略,Viii.,用户服务,ix.,和政府的关系，门路,目录,Page 27,价值图&有机番茄情况的
26、交易价格,连锁超市称重、包装消费者数据来源：企业内部访问,蔬菜交易的价值链大致包括采购包装零 售，三个环节。采购指北京天安向合作基地采购符合标 准的蔬菜。包装指北京天安将购入的蔬菜分级、打 包、贴牌（“小汤山”品牌）后对外销售。零售主要指“小汤山”品牌的在各连锁超市渠道销售。,农户蔬菜种植、采摘蔬菜合作社蔬菜收购,自有基地蔬菜供应配送中心收货称重、筛选、入库、包装、称重,合作基地,北京天安,采购,包装,零售,关于合约基地：合约基地一般由农户和蔬菜合作社构成。农户一般只负责蔬菜的种植；蔬菜合作社一般指由当地若干农户自发组织 而成的经济实体。蔬菜合作社承担生产技术 指导、蔬菜销售、生产资料购买监测
27、、市场 信息传递等功能。蔬菜合作社的模式是目前国内农业生产中，常见的运营模式。,Page 28,采购(1/5),采购体制,种植指导,采摘前检测,种植指导,采摘前检测,称重,入库,筛选,合约基地,自有基地,配送中心,退回,提供种苗,提供种苗,蔬菜采购：,蔬菜采购由北京天安采购部负责。采购部根据日常蔬菜需求量制定采购计划，根据采 购计划的安排向各个合约基地采购。在特殊佳节日，如国庆、春节前，采购部会特别根据营销部的订单情况调整采购计划。对于合约基地供应的不达标的蔬菜，北京天安,基地管理：北京天安合约基地和自有基地的蔬菜种苗都由 关联企业北京北农种业有限公司提供。北京天安对合约基地都派驻技术员（即农
28、场监 视员）。技术员负责对农户提供不定期种植技术培 训，包括农药、肥料投入指导、害虫病知识宣传等。蔬菜采摘前一天，技术员将采摘温室/菜地的蔬菜样 品，在合约基地的药检室检验。对于农药残留超标 的蔬菜，不允许采摘并上市。此外，技术员还负责监督和填写田间记录，并上传 农业局网站。,称重,将直接把蔬菜退回合约基地。,数据来源：企业内部访问,Page 29,采购(2/5),主要蔬菜的采购商及采购量,数据来源：企业内部访问,Page 30,本公司,农场,有机蔬菜,75,8,9.38,一般蔬菜,155,32,4.84,小计,230405.75,合约,农场,有机蔬菜,一般蔬菜,小计,Total,125121
29、0.423,3456485.163,4706605.263,7007005.29,2010年，北京天安的蔬菜采购量为 700万公斤，采购额约3,700万元。其中，采购量的6%左右来自有基地供应，其余均由合约基地供应。,北京天安自有基地供应的蔬菜中，约有20%的供应量为有机蔬菜，其余蔬 菜为均为达到绿色食品标准的一般蔬菜。,合约基地供应的蔬菜以一般蔬菜为主。2010年，合约基地供应的一般蔬菜量占 总体蔬菜供应量的98%以上。北京天安采购的蔬菜中，有机蔬菜 供应量约占整体蔬菜供应量的3%。由 于有机蔬菜的价格较高，有机蔬菜的采 购额占总体蔬菜采购额的比重超过5%。有机蔬菜中，约有40%的供应量由自
30、有 机地的供应。,注：1-有机蔬菜有通过国家有机食品认证的蔬菜，其他的蔬菜统称一般蔬菜。,2-上述表格中，由北京天安自由基地供应的蔬菜也视作内部采购。,采购(3/5),主要番茄的采购商及采购量,数据来源：企业内部访问,Page 31,本公司,农场,有机番茄,5,0.4,12.50,一般番茄,26,3.6,7.22,小计,31,4,7.75,小计,369,50,7.38,Total,400547.41,2010年，北京天安的番茄采购量为 54万公斤，采购额约400万元。其中，采购量的7%左右来自有基地供应，其 余均由合约基地供应。,北京天安自有基地供应的番茄中，约有10%的供应量为有机番茄。北京
31、天安小汤山基地供应的有机番 茄品种为有机千禧番茄。北京天安采购的其余有机番茄均来自密云基地。合约基地供应的番茄以一般番茄为主。2010年，合约基地供应的一般番茄量占 总体番茄供应量的98%。北京天安采购的番茄中，有机番茄的供应量约占整体番茄供应量的3%左 右，而有机番茄的采购额占总体番茄采 购额的比重接近5%。北京天安的一般番茄主要供应主要 来自绿奥基地、通州基地和密云基地。,说明：1-一般番茄和有机番茄的分类参考报告P122-上述表格中，由北京天安自由基地供应的番茄也视作内部采购。,采购(4/5),合约农场,数据来源：企业内部访问及二手资料搜集,Page 32,采购(5/5),自己农场的产品
32、比率北京天安目前只有小汤山蔬菜基地一个自有蔬菜基 地。该基地的蔬菜供应面积目前仅占北京天安蔬菜 供应面积的4%左右。,蔬菜种植面积,蔬菜产量（含水果等）,主要种植品种,说明,小汤山蔬菜基地信息220亩430 万公斤（该基地大部分蔬菜不对外供应）种植根菜类、果菜类、茎菜类；包括黄瓜、番茄、萝卜、白菜等 160多个品种其中，黄瓜、千禧番茄2004年通 过有机蔬菜认证。小汤山蔬菜基地以供应特种蔬菜为 主，该基地单种蔬菜供应面积很小。,合约农场条件合约基地条件要求当地生态环境良好，拥有良好的农业种 植基础；要求具有较大的种植规模，能满足北京天 安的合约供应量；要求合约基地根据北京天安的要求种植制定蔬菜
33、。严格控制农药及化肥的投放。要求供应的蔬菜品质达到北京天安的要 求；北京天安要求合约基地给北京天安 供应的蔬菜合格率达到85%以上。北京天安对合约基地蔬菜的收购有严格的标 准，如蔬菜的个头、颜色等。对于合约基地提供 的不达标的蔬菜，将直接退回合约基地。北京天安对达标的蔬菜提供较高的收购价格。一般北京天安的蔬菜价格比市场同等收购价格高30%以上。,数据来源：企业内部访问,Page 33,采购物流,北京合约基地 采购物流北京天安拥有物流车辆30辆。物流车辆负责蔬菜由合约基地到北京天安配送中心的采购物流以及北 京天安配送中心到连锁超市的销售物流。费用均由北京天安承担。物流车辆中，约有10辆是冷藏车辆，其余为常温车辆。北京天安根据合约基地的到配送中心的路程在调度 运输车辆。一般路途近的合约基地配送用常温车辆，距离较远的合约基地使用冷藏车辆配送。北京天安运输车辆的利用率较高。由于合约基地一般位于北京
