1、枣庄食品药品监督管理局枣庄市食品药品监督管理局通 告 关于8批次食品不合格情况的通告2018年上半年，枣庄市食品药品监督管理局按照计划在全市范围内组织开展流通环节食品安全抽检工作，共计完成820批次市级抽检任务。涉及茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、食用农产品及五毛零食共28个食品大类，涉及添加剂、农药残留、兽药残留、生物毒素及微生物5大检测类别，总计11661个项目
2、。根据此次抽检工作的特点，为有序、高效的做好后处理工作，经研究采取分区（市）进行集中公示的办法。现将我市2018年上半年流通环节食品安全抽检工作在枣庄市台儿庄区开展的情况公示如下：一、总体情况：在枣庄市台儿庄区流通环节抽检食品总数为136批次，检出不合格食品8批次，不合格率为5.88%。台儿庄区各类别抽检情况序号食品类别监督抽检样品总量（批次）占抽样总量比例（%）不合格样品数量不合格率备注1粮食加工品85.88%112.50%/2植物油21.47%00.00%/3调味品75.15%00.00%/4熟肉制品64.41%00.00%/5乳制品42.94%00.00%/6饮料96.62%00.00%
3、/7方便食品42.94%00.00%/8饼干32.21%00.00%/9罐头42.94%00.00%/10冷冻饮品21.47%00.00%/11速冻食品21.47%00.00%/12薯类和膨化食品85.88%00.00%/13糖果制品42.94%00.00%/14茶叶21.47%00.00%/15酒类42.94%125.00%/16蔬菜制品21.47%00.00%/17水果制品32.21%00.00%/18炒货食品及坚果制品42.94%00.00%/19蛋制品21.47%00.00%/20食糖10.74%00.00%/21水产制品64.41%00.00%/22淀粉及淀粉制品32.21%133.
4、33%/23糕点107.35%110.00%/24豆制品32.21%00.00%/25蜂产品21.47%00.00%/26特殊膳食食品10.74%00.00%/27五毛小食品75.15%00.00%/28食用农产品2316.91%417.39%/28-1蔬菜96.62%00.00%/28-2水果21.47%150.00%/28-3水产品32.21%00.00%/28-4鲜蛋10.74%00.00%/28-5豆类10.74%00.00%/28-6豆芽32.21%3100.00%/28-7畜肉21.47%00.00%/28-8禽肉21.47%00.00%/28-9鲜食用菌00.00%00.00%/
5、合 计136/85.88%/二、不合格产品情况如下： 样品名称生产日期/批号被抽检单位名称标称生产单位名称不合格项目/检验结果/标准值判定标准粉条2018/6/14台儿庄区张山子镇麦凯隆超市待核查铝的残留量（以干基计）/302mg/kg/200mg/kg国家卫生计生委2015第1号公告标准豆芽2018/6/14台儿庄区张山子镇麦凯隆超市待核查4-氯苯氧乙酸钠/47g/kg/不得检出国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会 公告 2015年 第11号标准馒头2018/6/14台儿庄区张山子镇麦凯隆超市待核查甜蜜素/361mg/kg/不得使用GB2760-2014食品安全国家标准
6、 食品添加剂使用标准标准绿豆芽2018/6/14台儿庄区涧头集镇麦凯隆生活广场待核查4-氯苯氧乙酸钠/83（g/kg）/不得检出国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会 公告 2015年 第11号标准苹果2018/6/15台儿庄区家乐佳超市薛庄店待核查敌敌畏/0.23（mg/kg）/0.1（mg/kg）GB 2763-2016食品安全国家标准食品中农药最大残留限量标准要求豆芽2018/6/10台儿庄区麦凯隆超市马兰屯店待核查6-苄基腺嘌呤/29（g/kg）/不得检出国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会 公告 2015年 第11号标准足球蛋糕2018/1/
7、9台儿庄区东顺路润尚生活超市金光路分店待核查防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和/1.67/1GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准四季红2018/3/6台儿庄区东顺路润尚生活超市金光路分店待核查酒精度/3.2 %vol/4.0-60.0 %vol，且实测值与标签标示值之差不得大于1.0 %volGB/T 27588-2011露酒对上述抽检中发现的不合格产品，超市所在地食品药品监督管理部门已责令其查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。特此通告。附件： 2018年上半年流通环节枣庄市台儿庄区市抽合格产品信息表(检测项目 略 检测结果均为
8、合格)样品名称生产日期/批号被抽检单位名称标称生产单位名称黄瓜43266台儿庄区东顺路润尚生活超市金光路分店*老式大辣片43115台儿庄区张山子镇麦凯隆超市沈阳市好俊杰食品厂烧饼43265台儿庄区张山子镇麦凯隆超市奶油饼干43212台儿庄区张山子镇麦凯隆超市福建港福食品开发有限公司嚼情闷骚红烧味面43166台儿庄区张山子镇麦凯隆超市山东白象食品有限公司黄瓜43265台儿庄区张山子镇麦凯隆超市鲁南农副产品批发市场肘花火腿43225台儿庄区张山子镇麦凯隆超市临沂金锣文瑞食品有限公司小虾米43265台儿庄区张山子镇麦凯隆超市鲁南农副产品批发市场水果罐头（山楂罐头 ）43124台儿庄区张山子镇麦凯隆超
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