1、16医药卫生中药传统技能竞赛规程2013年广东省中等职业学校技能大赛中药传统技能竞赛规程（学生组）一、比赛项目比赛共设中药性状鉴别与功效、中药真伪鉴别、中药调剂、中药炮制等4个项目，每个项目的分值比和时间见表1。表1 比赛项目指标体系序号项目时间（分钟）分值比1中药性状鉴别与功效1320%2中药真伪鉴别1320%3中药调剂15（含处方审核6）30%4中药炮制1530%总计56100%二、比赛内容、方法和评分标准项目一：中药性状鉴别与功效1.内容和方法：考试范围为中国药典（2010年版）收载的、临床常用的280种中药材及其饮片（具体品种目录见表2）。参赛选手对随机抽取的一组（每组40味）进行鉴别
2、，并在规定时间内写出其名称及功效（每药2.5分，共100分）。比赛时间13分钟，时间一到，统一交卷，裁判员现场阅卷、评判。表2 中药性状鉴别和功效品种目录类别品种根及根茎类中药（90种）细辛、狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、红参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、熟地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、半夏、石菖蒲、百部、川贝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、银柴胡、白头翁、草乌、赤芍、升麻、北豆根、苦参、山豆根、葛根、北沙参、白薇、天花粉、南沙参、紫
3、菀、三棱、天南星、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、知母、山药、莪术、姜黄、远志、拳参、白蔹、独活、羌活、藁本、秦艽、漏芦、香附、千年健、高良姜、胡黄连、茜草、续断、仙茅、萆薢皮类、茎木类中药（24种）苏木、钩藤、槲寄生、川木通、降香、通草、大血藤、鸡血藤、忍冬藤、海风藤、青风藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、白鲜皮、秦皮、香加皮、地骨皮、合欢皮、桑白皮花、叶类中药（18种）淫羊藿、大青叶、番泻叶、石韦、枇杷叶、紫苏叶、罗布麻叶、桑叶、辛夷、丁香、金银花、款冬花、红花、合欢花、旋覆花、菊花、蒲黄、密蒙花果实、种子类中药（67种）五味子、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱
4、萸、小茴香、山茱萸、连翘、马钱子、枸杞子、栀子、瓜蒌、槟榔、砂仁、豆蔻、葶苈子、桃仁、火麻仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、枳实、陈皮、巴豆、酸枣仁、使君子、蛇床子、菟丝子、牵牛子、夏枯草、鹤虱、薏苡仁、王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、母丁香、槐角、马兜铃、地肤子、化橘红、鸦胆子、葫芦巴、白果、柏子仁、女贞子、蔓荆子、牛蒡子、大腹皮、草果、红豆蔻、草豆蔻、益智、木鳖子、胡椒、蒺藜、佛手、淡豆豉、胖大海、薏苡仁、青葙子、车前子、韭菜子、榧子全草类中药（27种）麻黄、金钱草、广藿香、荆芥、车前草、薄荷、穿心莲、青蒿、石斛、伸筋草、木贼、紫花地丁、半枝莲、益母草、泽兰、香薷、肉苁蓉、茵陈、淡竹叶、佩
5、兰、豨莶草、半边莲、锁阳、蒲公英、马齿苋、瞿麦、小蓟其他类中药（16种）茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、海藻、乳香、没药、血竭、青黛、儿茶、五倍子、天竺黄、海金沙、芦荟、冰片、昆布动物药类（27种）石决明、珍珠、全蝎、土鳖虫、斑蝥、蟾酥、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、鹿茸、羚羊角、地龙、水蛭、牡蛎、瓦楞子、蛤壳、僵蚕、蜂蜜、龟甲、鳖甲、海马、海龙、海螵蛸、蜈蚣、桑螵蛸、鹿角矿物药类（11种）朱砂、自然铜、滑石、石膏、雄黄、磁石、赭石、芒硝、玄明粉、白矾、炉甘石2.评分标准：药名书写及功效要求：2.1每位选手识别40种中药，每种2.5分，中药名称1.5分，主要两种功效每个0.5分共1分，总分100分。
6、名称写对，未写功效，扣1分；药材名称写错，不得分。2.2中药名称以2010年版中国药典为准。写别名、别字不得分。2010年版中国药典作为单一品种收载的中药炮制品，必须按单列的名称书写。2.3书写药名必须清楚，字太潦草导致评委无法辩认的，视为错字。2.4中药的功效以2010年版中国药典记载该药的功效为准，写其中两个，如果药典中只有一个功效，则只写一个功效。项目二：中药真伪鉴别1. 内容和方法：考试范围为100味中药（见表3），每组中药中有正品、伪品或劣质品。由参赛选手随机抽取1组（每组20味中药）进行鉴别，按序号填写中药品名，并分别对检品是正品还是伪劣品进行判断，并在相应栏目下打“”。不填或者“
7、正品”、“伪劣”都打“”均不得分。不写中药名字者不得分。每药5分，共100分，比赛时间13分钟，时间一到，统一交卷。表3 中药真伪鉴别品种目录序号品种序号品种序号品种1人参与伪劣品2天麻与伪劣品3川贝母与伪劣品4大黄与伪劣品5黄芪与伪劣品6巴戟天与伪劣品7柴胡与伪劣品8三七与伪劣品9何首乌与伪劣品10绵马贯众与伪品11西洋参与伪劣品12延胡索与伪劣品13山药与伪劣品14半夏与伪劣品15羌活与伪劣品16白薇与伪劣品17威灵仙与伪劣品18番泻叶与伪劣品19牛膝与伪劣品20黄连与伪劣品21黄精与伪劣品22山豆根与伪劣品23银柴胡与伪劣品24木香与伪劣品25龙胆与伪劣品26当归与伪劣品27白术与伪劣品
8、28川乌与伪劣品29天花粉与伪劣品30玄参与伪劣品31附子与伪劣品32桔梗与伪劣品33葛根与伪劣品34山药与伪劣品35槲寄生与伪劣品36乌药与伪劣品37海风藤与伪劣品38防风与伪劣品39大血藤与伪劣品40川木通与伪劣品41沉香与伪劣品42苏木与伪劣品43地骨皮与伪劣品44通草与伪劣品45厚朴与伪劣品46牡丹皮与伪劣品47苍术与伪劣品48蒲黄与伪劣品49西红花与伪劣品50红花与伪劣品51洋金花与伪劣品52金银花与伪劣品53补骨脂与伪劣品54酸枣仁与伪劣品55小茴香与伪劣品56紫苏子与伪劣品57蔓荆子与伪劣品58胖大海与伪劣品59桃仁与伪劣品60莱菔子与伪劣品61菟丝子与伪劣品62女贞子与伪劣品6
9、3山茱萸与伪劣品64白及与伪劣品65五味子与伪劣品66车前子与伪劣品67仙茅与伪劣品68枳实与伪劣品69连翘与伪劣品70吴茱萸与伪劣品71葶苈子与伪劣品72皂角刺与伪劣品73乌梅与伪劣品74槟榔与伪劣品75羚羊角与伪劣品76麻黄与伪劣品77枳壳与伪劣品78薄荷与伪劣品79化橘红与伪劣品80广藿香与伪劣品81石斛与伪劣品82泽兰与伪劣品83砂仁与伪劣品84锁阳与伪劣品85沙苑子与伪劣品86香加皮与伪劣品87金钱草与伪劣品88葶苈子与伪劣品89川牛膝与伪劣品90茯苓与伪劣品91败酱草与伪劣品92雷丸与伪劣品93猪苓与伪劣品94海金沙与伪劣品95冬虫夏草与伪劣品96青黛与伪劣品97血竭与伪劣品98乳
10、香与伪劣品99没药与伪劣品100土鳖虫与伪劣品2. 评分标准：凡符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位者为“正品”；不符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位，或有掺杂、变质等现象者为“伪劣品”。按中华人民共和国药品管理法及2010年版中国药典的有关规定进行界定。项目三：中药调剂1. 内容和方法：本项比赛采取无药斗抓药方式进行，处方中药分别装在相同规格的容器内，随机摆放在工作台正前方，药盒上不注药名。由参赛选手按处方内容（8味）调配3付中药，为节省时间，计价工作已由工作人员完成，参赛选手可忽略该程序；处方审查于赛前单人单桌集中进行。调剂比赛限时15分钟。2. 评分标准：见表4表4 中药调剂比
11、赛评分标准项目评分细则1操作规范（50分）（1）审核处方（10分）：为了合理利用比赛时间，于赛前单人单桌进行处方审查。处方由大赛专家组拟定，参赛选手须按处方管理办法之规定认真审查，指出方中错误之处并改正。处方审查内容包括处方前记、正文（中药别名、并开、脚注、处方应付、配伍禁忌、毒性中药用量与用法等）、后记等。审方时间6分钟，2张处方，审查完毕由裁判员集体按标准答案阅卷评分。（2）验戥准备（5分）：着装（束紧袖口），戴帽（前面不漏头发）；衣帽清洁（前面不漏头发）、双手清洁、指甲合格；检查戥子是否洁净；审慎、包装纸（台纸）整齐放置；持戥（左手持戥，虎口向上，手形如“佛手”）；查戥（戥砣相符、戥杆、
12、戥盘上下干净，戥绳不绕，戥盘水平）；校戥（举戥齐眉，面向顾客，左手不挨戥）（3）分剂量（5分）：为使一方多剂的分剂量均匀准确，参赛选手在调配时，应采用“等量递减”、“逐剂复戥”分剂量，不可主观估量或随意抓配。（4）调配（10分）：按序逐味调配，单味间隔平放在包药纸上，使其互相之间易于区分。不可混放一堆，调配时，左手持戥杆，右手心向下取药放入戥盘内，不可用戥盘撮药。先称松泡等特殊药物并按规定位置排放的也视为正确。整个调配过程必须做到无混杂、无散落、无遗漏、无错配等。配方过程中，如果将饮片撒到台面上，允许拣回，不拣回的或者落到地上的均视为有散落现象；两种以上药物堆放在一起不易区分的视为混杂。（5）
13、特殊药物处理（5分）：处方中有需特殊处理的药物，如先煎、后下、包煎、冲服、烊化、另煎等，必须使用统一准备的包装纸单包并注明药名及用法（四角包或五角包），要求药包平整美观规格一致，不散不漏，牢固整齐规范。单包药应放于各剂药袋的里面。注意：先煎、后下、包煎、冲服、烊化、另煎等特殊药物不以“脚注”形式注明，由参赛选手自己判断；单包的饮片需要包四角包或五角包，并放于各剂药袋的里面。药袋开口处对折一下即可，再将所有调配药剂装入塑料袋中。（6）复核与装袋（5分）：处方调配完毕，必须核对，核对时须看方逐项进行全面细致的核对，确认无误后方可装袋，并在处方上签字。包装采用药袋，包前须将病人姓名、处方号等填写清楚
14、。药物装袋后要折口，并在药袋右上角逐一注明选手准考证号。选手在调配过程中或复核时如果发现有问题，允许及时纠正。（7）发药交待（5分）：为了节省时间，发药时应向患者或其家属交待的煎煮器具、加水量、浸泡时间、煎药时间、煎煮方法、用法用量、饮食禁忌、需要特殊处理中药的用法、自备“药引”的用法等内容，参赛选手可直接在事先备好印有中药煎服法及注意事项的药袋选项栏上选择打钩即可（只需填1个药袋），空项应划线。（8）及时清场（5分）：调配完毕后要及时彻底清场，做到物归原处、台面干净。清场后要向评委口头报告“操作完毕”，并将所配处方交给评委。2称量准确（30分）本次比赛中，设立了“三剂总重量误差率”和“单剂最
15、大误差率”两个称量准确度评价指标。选手操作完毕后，在本人及评委监督下，由工作人员负责对其调配的三剂中药进行称重，减去药袋重量后的净重作为评分依据（药袋及单包用纸的重量均已提前标定，并在药袋的左上角注明）。（1）三剂总量误差率（15分）：是指参赛者所调配的三剂中药的总量与处方三剂总量的误差率。（2）单剂最大误差率（15分）：是指参赛者所调配的三剂中药中，实配单剂重量与处方单剂重量误差最大的值。3熟练快捷（调配时间20分）在本次比赛中，以调配时间作为参赛人员操作熟练程度的评价指标。开始时间以评委指令为准，截止时间以参赛者口头报告“操作完毕”的时间为准，限时15分钟。项目四：中药炮制1.内容和方法：
16、本次大赛选定的品种，是临床常用或具有代表性的中药饮片，比赛范围为28种（见表5）。比赛时，选手应在限定时间内，按规定程序完成2种中药的炮制操作。比赛的生药量一般为50300g。比赛时饮片的分档操作、炙法中的拌润操作，已由工作人员提前完成。砂烫法的辅料用河砂，不用油砂；麸炒法的辅料用麦麸，不用糖麸或蜜麸。大赛评委分别对比赛的2种药物就操作时间、操作过程和炮制后的成品质量进行公平公正地评判。表5 中药炮制品种目录类别比赛限时（分钟）中药品种炒黄5王不留行、莱菔子、冬瓜子、酸枣仁、白芥子炒焦8麦芽、川楝子、槟榔麸炒5薏苡仁、僵蚕、山药、白术砂烫8鳖甲、龟板、骨碎补酒炙6白芍、当归醋炙6延胡索、三棱、
17、香附盐炙6知母、泽泻、补骨脂、小茴香、黄柏蜜炙6甘草、黄芪、麻黄注：比赛时，专家组可根据选定药物的特点不同，对比赛限时进行适当调整。2.评分标准：见表6表6 中药炮制评分标准项目标准分标准准备5器具洁净齐全、摆放合理；辅料称取规范、称量准确净制5分档操作规范；饮片达到净度标准预热5预热炒药锅时，火力控制适当投药5投药操作规范翻炒10翻炒勤而均匀，饮片不得翻出锅外；若有翻出，处理措施应得当出锅5出锅迅速，及时摊晾，除净药屑；炮制品存放得当炮制程度60炮制后饮片的形态、颜色、气味等符合中国药典规定的标准。适中率95%以上，60分；适中率80%-95%，50分；适中率70%-80%，40分；适中率6
18、0%-70%，30分；适中率在50%以下，20分。场地清理5按规程清洁器具，清理现场；饮片和器具归类放置三、成绩评定与奖项设定比赛仅设个人奖项，个人成绩按中药性状鉴别与功效（20%）、中药真伪鉴别（20%）、中药调剂（30%）、中药炮制（30%）求和而得，由高到低排序，按组委会规定的比例确定一、二、三等奖及优胜奖。四、比赛规则1. 参赛选手应认真学习领会竞赛相关文件，自觉遵守大赛纪律，服从指挥，听从安排，文明参赛。2. 每个参赛队所有选手必须参加每个项目的比赛。参赛选手的出场顺序和竞赛项目以抽签决定，并由各选手对抽签结果签字确认，依次按顺序在相应赛场进行比赛。3. 大赛器材由赛事主办方提供。选
19、手不得在参赛服饰上作任何标识，不得携带与竞赛无关的电子设备、通讯设备及其他相关资料与用品进入赛场。4. 参赛选手凭参赛证、身份证提前30分钟进入候考区，候考区工作人员负责对各参赛选手的身份进行检查确认，并在指定位置进行赛前准备工作。比赛时，由引导人员带领参赛选手进入赛场，对比赛物品进行检查确认后，根据统一指令开始竞赛。小组所有选手操作结束，统分，记分员、监督员、裁判员、裁判长签字，交给统分负责人。5. 比赛过程中，参赛选手须严格遵守操作规程，确保人身及设备安全，并自觉接受裁判员的监督和警示。若因突发故障导致竞赛中断，应请示裁判寻找原因，并视具体情况做出裁决。6. 竞赛开始、终止时间由赛场裁判记
20、录在案；比赛时间截止由裁判示意选手终止操作。选手提前结束竞赛后不得再进行任何操作。选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如遇特殊情况，需经裁判同意后作特殊处理。7. 竞赛结束后，参赛选手须按要求清理现场，经裁判员确认后方可离开现场。8. 参赛代表队若对赛事有异议，可由领队按规程提出书面申诉。五、申诉与仲裁1选手对不符合竞赛规定的设备、工具和备件，工作人员的违规行为等，均可向仲裁委员会提出申诉。2若选手通过领队向仲裁委员会提出书面申述，仲裁委员会受理之后将裁决以书面形式通知领队或当事人。3仲裁委员会的裁决为最终裁决，选手如因申诉或对裁决不服而停止竞赛，按弃权处理。附 各项目的答卷：共6个附表附表1：
21、中药性状鉴别和功效答卷选手考号： 考题号： 用时： 成绩： 编号饮片名称（1.5分）功 效（1.0分）编号饮片名称（1.5分）功 效（1.0分）12122232342452562672782892910301131123213331434153516361737183819392040合计监考员签字：_时间：_ 裁判员签字：_时间：_裁判长签字：_时间：_附表2 ：中药真伪鉴别答卷选手考号： 考题号： 用时： 成绩： 编号标注药名正品伪劣品得分1234567891011121314151617181920合计注：标注药名要求学生按标签药名添写监考员签字：_时间：_ 裁判员签字：_时间：_裁判长
22、签字：_时间：_附表3：中药调剂技能比赛处方审查答卷选手考号： 成绩： 中药调剂技能比赛处方审查项目得分审查处方10分别名改成正名毒性药是否超量有无配伍禁忌注明并开药物有无特殊处理药物处方应付处方前记和后记等合计监考员签字：_时间：_ 裁判员签字：_时间：_裁判长签字：_时间：_附表4：中药调剂技能比赛评分表选手考号： 用时： 成绩： 项目要求与扣分标准扣分项目得分1.审核处方（10分）审查前记、正文、后记内容完整，书写规范，无配伍禁忌，无超剂量，处方为合法处方，符合合理用药。认真审方、正确标注处方不合格之处，并正确修改，得10分，每漏注一项不合格之处或修改错误扣1分。2.验戥准备（5分）着装
23、（束紧袖口）戴帽（前面不漏头发），衣帽清洁，双手清洁、指甲合格，得1分，否则扣1分。检查戥子是否洁净，审慎、包装纸整齐放置，得1分，否则扣1分。持戥（左手持戥，手心向上），查戥，校戥（面向顾客，左手不挨戥），得3分，否则扣3分。3.分戥称量（5分）调配时逐剂减戥称量的得5分；一次未减戥称量或大把抓药或总量称定后凭经验估分的扣1分。4.按序调配、单味分列（10分）按序调配、单味分列、无混杂、无散落、无遗漏、无错配等现象的得10分；称量排放顺序混乱的扣1分；药物混杂的扣1分；药物撒在台面上未拣回或撒在地上的扣1分；抓错一味药，调配不得分（扣10分）。5.单包注明（5分）应先煎、后下等特殊药物按规定
24、单包并注明的得5分；脚注处理错误或未单包的扣5分，单包后未注明或标注错误的扣1分。6.复核装袋（5分）处方调配完毕后看方对药，认真核对，确认无误后装袋折口，处方签字、药袋上注明考号的得5分；核对不认真，没有看方对药的扣0.5分；存在缺味、错配现象没有发现的扣3分；装袋后未折口的扣0.5分，处方签字（大药袋写患者姓名、性别、年龄）不合要求的扣0.5分，药袋未标注考号的扣0.5分。7.发药交待（5分）发药交待的内容（煎煮器具、加水量、浸泡时间、煎药时间、饮食禁忌等）均按要求在药袋上注明的得5分；未注明的扣5分；标注时有漏项的每项扣1分。8.及时清场（5分）调配工作完成后及时清场，做到物归原处、清洁
25、戥盘、戥称复原、工作台整洁的得5分。戥盘未清洁扣1分；戥称未复原扣1分；工作台不整洁扣2分。9.总量误差率（15分）低于1%的，得15分；1.012%的，扣3分（得12分）；2.013%的，扣6分（得9分）；3.014%，扣9分（得6分）；4.015%的，扣12分（得3分）；超过5%的扣15分（不得分）。10.单剂最大误差率（15分）低于1%的，得15分；1.012%的，扣3分（得12分）；2.013%的，扣6分（得9分）；3.014%，扣9分（得6分）；4.015%的，扣12分（得3分）；超过5%的扣15分（不得分）。11.调配时间（20分）在9分钟内完成的，得20分；9.0110分钟内完成，得19分；10.0111分钟内完成，得18分；11.0112分钟内完成，得17分；12.0113分钟内完成的得15分；13.0114分钟内完成的得10分；14.0115分钟完成的得5分；超过15分钟，不得分。合计计时员签字：_时间：_ 裁判员签字：_时间：_裁判长签字：_时间：_附表5：中药调剂技能比赛称重记录及称量误差率计算表考号第一剂重量（克）第二剂重量（克）第三剂重量（克）三剂总净重量（克）三剂总量误差率（%）单剂最大误差率（%）净净净净净净净净净净净净净净净净净净净净净净净
