食品检测人员上岗考核色谱分析岗位现场操作考核表.doc

1、食品检测人员上岗考核仪器分析（色谱质谱类）岗位现场操作考核表（项目一）姓名： 总分： 单位名称： 项目一考核要求考核记录成绩气相色谱操作（检测0.1%甲醇溶液（溶剂为60%乙醇）1、色谱柱更换：共10分。本项操作应：在关机状态下操作同时使用两把扳手时应单手操作。毛细管色谱柱两端长度应符合仪器要求。以上操作全部正确得10分，每错1项扣5分，如发生损坏柱子的情况不得分。2、开机操作：共10分，本项操作应：先开气源气源顺序应为载气、空气、氢气打开电源后依次对检测器、进样口、柱温箱进行升温。以上操作全部正确得10分，每错1项扣2分。如发生先升温再开载气的情况不得分。3、工作条件设置：共10分，能熟练完

2、成本项操作得10分，操作生疏得6分，10分钟不能完成或发生仪器报警情况不得分。监考员签名： 监考组长： 日期：项目一考核要求考核记录成绩气相色谱操作（检测0.1%甲醇溶液（溶剂为60%乙醇）4、进样操作：共10分，本步操作应：用待测液洗涤进样针数次进样定量前应赶尽气泡进样手势熟练规范以上操作全部正确得10分，每错1项扣2分，如发生进样针头或进样拉杆严重变形情况时，不得分。(如使用自动进样器，需做手动进样示范)5、结果评价：共40分，其中待测物与溶剂峰完全分离10分待测物峰形良好（不出现三角峰或严重拖尾峰）10分连续进样三针，峰面积RSD小于3得20分，小于35得15分，小于510%得10分，大

3、于10不得分。现场提问1、关机操作：共10分，本项操作顺序应与开机操作完全相反。操作完全正确得10分，每错1项扣2分，如发生以下情况之任一 熄火 检测器温度低于柱温检测器温度未低于100时关闭仪器电源先关载气再降温，不得分。*2、其他相关问题：共10分注：项目一、项目二两题任选一题。监考员签名： 监考组长： 日期：食品检测人员上岗考核仪器分析（色谱质谱类）岗位现场操作考核表（项目二）姓名： 总分： 单位名称： 项目二考核要求考核记录成绩液相色谱操作检测（10mg/L苯甲酸（钠）水溶液）1、色谱柱更换：共10分。本项操作应更换色谱柱后，应确保系统内无气泡同时使用两把扳手时应单手操作。泵工作正常。

4、以上操作全部正确得10分，每错1项扣5分，如发生损坏柱子的情况不得分。2、流动相及样液处理：共10分，流动相及待测样液在进样前需经0.45m滤膜过滤后方可进样，流动相应根据实际情况进行脱气处理。以上操作正确得10分，错误不得分。3、工作条件设置：共10分，能熟练完成本项操作得10分，操作生疏得6分，10分钟不能完成或发生仪器报警情况不得分。4、进样操作：共10分，本步操作应用待测液洗涤进样针数次进样定量前应赶尽气泡进样手势熟练根据定量管大小，确保足够进样体积。以上操作全部正确得10分，每错1项扣2分。监考员签名： 监考组长： 日期：项目二考核要求考核记录成绩液相色谱操作检测（10mg/L苯甲酸（钠）水溶液）5、结果评价：共40分，其中待测物与溶剂峰完全分离10分待测物峰形良好（不出现三角峰或严重拖尾峰）10分连续进样三针，峰面积RSD小于3得20分，小于3%5得15分，小于510%得10分，大于10不得分。现场提问1、关机操作：共10分，本项操作应在关机前应使用适当的流动相冲洗色谱柱，再关机。操作正确得10分，错误不得分。*2、其他相关问题：共10分注：项目一、项目二两题任选一题。监考员签名： 监考组长： 日期：