1、现代礼仪 第二单元 商务见面礼仪第二单元 商务见面礼仪一、教学设计理念礼仪课重在培养学生的礼仪素养。而形成良好的礼仪素养靠的是一系列实践活动。在传统的礼仪课堂教学中要求学生对大量的概念进行强制性的记忆，这样的教学效果并不好。本单元通过“情境预设探究新知实战演练”等环节，让学生在情境预设中探究新知，在探究新知中获得满足，在实战演练中明理导行。作为当代的教师，对课堂的教学过程应是一个由牵到扶再到放的过程，让学生在课堂这样一个模拟的情境中发挥学习的主体地位。二、教材处理1使用教材高等教育出版社出版的商务礼仪与公关。2教材处理 在处理教材时应把握以下三个原则：（1）基础性。所有基础性的知识让学生必须掌
2、握。这是学生拓宽知识面，再深造和迅速转行的需要。（2）实用性。职业中学培养目标是动手能力强的实践应用型人才和掌握各行业专门技术的操作者、技术工人。所以处理教材时要注重实用性。该让学生知道的必须使其掌握，不需知道的可少讲，甚至不讲。（3）针对性。处理教材时必须把握两个熟悉:熟悉整套教材的内容。熟悉所教学生的基础、兴趣、接受能力及培养方向等。只有这样，才能有针对性地驾驭教材，处理教材;才能提高教学效果。否则盲目地去增、减、移就可能造成失误。三、教学对象分析1.教学对象是高一某班的学生，总共40人。2.所有学生学习目的明确，对学习礼仪有一定的热情，能在老师的引导下展开学习活动；但对学习缺乏主动性，在
3、学习过程中对自己的学习进行调节、监控的能力较弱。3.学生“听”的能力较差，抽象思维水平较低；但喜欢动手操作，习惯于直观性较强的学习方式。4.该班学生初步形成了民主、平等、互助的学习气氛，多次开展了“小组合作学习”的方式。第一主题 介绍礼仪一、 教学目标1知识目标掌握介绍时的细节，理解介绍的方式。2能力目标通过本课学习，学生能根据实际情况合理地使用不同的介绍方式。3情感目标通过知识的描述、能力的培养，让学生知道正确的介绍不仅能帮助扩大社交圈子，而且还能缩短人们之间的距离。二、教学重点与难点1授课重点介绍应注意的事项。2授课难点如何根据不同的场合有针对性地应用介绍方式。三、教学方法及学习方法1教学
4、方法创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。2学习方法小组合作学习法、探究学习法、实战演练法。四、教学用具多媒体课件、黑板。五、教学程序（一）创设情景、营造氛围（3分钟）通过多媒体让学生通读案例之后思考“如果你是王朋，你会怎么介绍李刚和陈先生认识？如果先把陈先生介绍给李刚可以吗？”然后让学生自由发言，各抒己见。设计意图：以职业学校学生的案例导入新课，易于被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生的学习兴趣，为探究新知过程的学习打下基础。通过学生自由发言各抒己见，达到活跃课堂气氛，增强课堂趣味性的目的。（二）创设渔场、探究新知（约26分钟）步骤一（5分钟）：教师阐述什么是介绍，介绍分为几种？设计意图：
5、教师讲解，在学生的原认知与新认知的建构之间搭起“桥梁”，为后面的学习探究拉开成功的帷幔。步骤二（10分钟）：是本节课的教学重点，通过小组合作学习加以突破。教师请学生以“小组合作学习”方式学习在自我介绍时应注意的事项。学生采取“小组合作学习”方式，5人一小组，总共8组，按照“组间同质，组内异质”的原则分组。5人一组的目的是当学生有不同意见的时候，表决时可以采取少数服从多数的形式。在座位安排时，采取马蹄型座位安排方式。目的是使各小组组员之间可以充分交流，而且每个学生可以和老师有眼神交流。小组成员有明确分工，分别是1人负责记录，1人负责计时，1人负责发言，1人负责学习检查，1人负责信息加工；当然小组
6、中学生角色的扮演要经常互换，使每个人都在不同角色中得到锻炼和提高。教师请每组学生将讨论结果写在大的白纸上，并贴到黑板上，由每组派一成员进行演示，展示小组合作工作的智慧结晶。教师负责给每个小组打分。教师作为欣赏者、组织者，适时巡视各小组讨论进展情况，必要时，对个别小组进行指导。学生通过观察、讨论，共同探究如何正确恰当地自我介绍。然后在各小组代表发言的成果上，老师加以提炼概括。设计意图：通过开放式的课堂氛围，让学生通过小组讨论合作的形式进行自主的学习，充分发挥学生的主体作用，同时增强学生团结合作、大胆尝试、敢于竞争的意识。在理解定义之后，先进行判断，既而归纳总结，巩固所学的知识。演绎推理和归纳推理
7、一同实施。教师与学生共同总结概括，营造和谐愉悦的课堂气氛。步骤三（5分钟）：教师讲解示范如何接受他人介绍？设计意图：通过教师讲解，使学生理解如何接受他人介绍。老师加以示范给学生以正确的礼仪方式，便于学生模仿。步骤四（6分钟）：教师讲解介绍他人的原则和方式，学生小组讨论在介绍他人时的注意事项，最后教师归纳总结。设计意图：通过教师讲解，使学生理解如何接受他人介绍。老师示范给学生以正确的礼仪方式，便于学生模仿。（三）合作学习、实战演练（约12分钟）教师提问：假设你是某集团的市场部主管董浩。在一次现场订货会议上需要你将两位素未谋面的区域销售经理（一位是大秦服装公司的张善经理，一位是春秋鞋业的杜臣经理）
8、介绍认识，你该怎么介绍呢？（请两位同学分别扮演张善与杜臣配合完成训练。）学生通过讨论，然后请各小组代表演示，老师加以总结。设计意图：这是本堂课的关键，在理解了知识点之后，运用到实战演练之中，锻炼学生分析问题和解决问题的能力。学生通过小组合作学习品尝到成功的喜悦，从而更乐学。在这一阶段，进入迁移反馈区，它为不同智能优势的学生设置了舞台，让学生更加自主自信。学生是多元智能的存在，在教师的引导下，能够实现对知识的个性化理解，以及对学生进行了情感态度价值观的教育，实现了新课程倡导的三维目标的有机融合。（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）采用学生总结，教师补充的方式。设计意图：由学生总结，可以了解学生对
9、本节课教学内容的掌握程度，同时可以从学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）板书设计：第一主题介绍礼仪一、介绍的定义从中沟通，使双方建立关系。二、介绍的种类1自我介绍注意事项： 寻找适当的机会。 镇定而充满信心。 根据不同的交往目的，注意介绍内容的繁简。2他人介绍3介绍他人“尊者优先”的原则。第二主题 握手礼仪一、教学目标1知识目标了解握手语，掌握握手的姿态。2能力目标通过本课学习，学生能在今后的生活工作中正确地行握手礼。3情感目标能理解握手作为一个细节性的礼仪动作，一旦做不好，将突兀地显示出负面效果。二、教学重点与难点1授课重点行握手
10、礼的禁忌。2授课难点握手的姿态与握手语。三、教学方法及学习方法1教学方法创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。2学习方法小组合作学习法、探究学习法、实战演练法、模拟练习法。四、教学用具多媒体课件、黑板。五、教学程序（一）创设情景、营造氛围（5分钟）通过多媒体让学生通读案例之后思考“同事们感到莫名其妙”的缘由，然后让学生自由发言，各抒己见。设计意图：以职业学校学生的案例导入新课，易于被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生更深一层次的学习兴趣，为探究新知过程的学习打下基础。通过学生自由发言各抒己见，达到活跃课堂气氛、增强课堂趣味性的目的。（二）创设渔场、探究新知（约30分钟）步骤一（3分钟）：教师
11、向学生介绍握手礼的起源。设计意图：作为课外知识，拓展学生的知识面，同时增加课堂教学的趣味性。步骤二（6分钟）：教师向学生讲解行握手礼的顺序。设计意图：通过教师讲解，在学生的原认知与新认知之间搭起“桥梁”，为后面的学习探究拉开成功的帷幔。步骤三（15分钟）：是本节课的教学重点，通过模拟练习加以突破。教师请学生先阅读一下课本有关握手姿态和握手语方面的介绍，然后请几位学生上台演示，再请同学评价，教师总结。设计意图：以探究合作的方式让学生“在学中做，在做中学”，通过生评和师评加深学生学习的印象。步骤四（6分钟）：以“合作学习”方式共同探究行握手礼时的禁忌是什么？学生自由发言，各抒己见。设计意图：通过开
12、放式的课堂氛围，让学生通过讨论合作的形式进行自主的学习，充分发挥学生的主体作用，同时增强学生团结合作、大胆尝试、敢于竞争的意识。（三）合作学习、实战演练（6分钟）请学生上台完成以下两道题：1在一次商品交易会上，你碰到了好几位商务上的合作伙伴，此时大家正好聚在一块聊天，你趋步上前与他们握手（请几位同学一起上台配合完成）。2在一次鸡尾酒会上，你碰到了几位成功人士以及他们的夫人，这时如果需要握手的话，如何做才得体到位呢？请试着做一下。（请两位男生和两位女生一起上台配合完成训练。）学生通过讨论，然后请各小组代表演示，老师加以总结。设计意图：这是本堂课的关键，在理解了知识点之后，运用到实战演练之中，锻炼
13、学生分析问题和解决问题的能力。学生通过小组合作学习品尝到成功的喜悦，从而更乐学。在这一阶段，进入迁移反馈区，它为不同智能优势的学生设置了舞台，让学生更加自主自信。学生是多元智能的存在，在教师的引导下，能够实现对知识的个性化理解，以及对学生进行情感、态度、价值观的教育，实现新课程倡导的三维目标的有机融合。（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）采用学生总结，教师补充的方式。设计意图：由学生总结，可以了解学生对本节课教学内容的掌握程度，同时可以从学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）板书设计：第二主题握手礼仪一、握手的顺序分正式场合和社交场合
14、。二、握手的姿态与握手语1姿态2握手语三、握手的禁忌第三主题 名片的递送一、教学目标1知识目标了解名片的作用，掌握交换名片的时机。2能力目标通过本课学习，学生能在正确的时机，使用合适的方法递交、索取与接受名片。3情感目标通过本课的学习，让学生在活动中体验有效交换名片在交往活动中的作用。二、教学重点与难点1授课重点名片的递交时机。2授课难点名片的索取和接受。三、教学方法及学习方法1教学方法创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。2学习方法小组合作学习法、探究学习法、实战演练法、模拟练习法。四、教学用具多媒体课件、黑板。五、教学程序（一）创设情景、营造氛围（5分钟）通过多媒体让学生通读案例之后思考“为
15、什么会出现这样尴尬的局面，你认为双方问题出在哪里？如果你是徐刚，想结识崔董事长，你会怎样递名片？然后让学生自由发言，各抒己见。设计意图：以职业学校学生的案例导入新课，易于被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生更深一层次的学习兴趣，为探究新知打下基础。通过学生自由发言、各抒己见，达到活跃课堂气氛，增强课堂趣味性的目的。（二）创设渔场、探究新知（约26分钟）步骤一（5分钟）：教师提问“名片在商务场合有什么作用”？学生思考回答后教师加以引导总结。设计意图：让学生在讨论中学习，通过教师的引导，在学生的原认知与新认知之间搭起“桥梁”，为后面的学习探究拉开成功的帷幔。步骤二（15分钟）：教师请学生以“小
16、组合作学习”方式讨论发送名片的正确时机。学生采取“小组合作学习”方式，5人一小组，总共8组，按照“组间同质，组内异质”的原则分组。5人一组的目的是当学生有不同意见的时候，表决时可以采取少数服从多数的形式。在座位安排时，采取马蹄型座位安排方式。目的是使各小组组员之间可以充分地交流，而且每个学生可以和老师有眼神交流。小组成员有明确分工，分别是1人负责记录，1人负责计时，1人负责发言，1人负责学习检查，1人负责信息加工；当然小组中学生角色的扮演要经常互换，使每个人都在不同角色中得到锻炼和提高。教师请每组学生将讨论结果写在大的白纸上，并贴到黑板上，由每组派一成员进行演示，展示小组合作工作的智慧结晶。教
17、师作为欣赏者、组织者，适时巡视各小组讨论进展情况，必要时，对个别小组进行指导。学生通过观察、讨论，共同探究如何正确恰当地自我介绍。然后在各小组代表发言的成果上，老师加以提升概括。步骤三（6分钟）：学生自学教材上有关内容，回答名片索取的方式和接受的注意事项，教师引导、总结。设计意图：让学生通过课堂的自学，教师加以引导，培养学生的自学能力。（三）合作学习、实战演练（10分钟）在一次旅游商品展销会上，作为上海春秋国旅销售部经理的你被介绍给温州国际旅行社销售部的李经理认识，此时你如何将自己的名片递交给李经理？（请两位同学上台分别扮演介绍者和李经理配合完成训练。）设计意图：有选择性的选择几组学生上来演示
18、，通过演示，让学生在合作中学习，通过学、做、讨论让知识内化为学生的素质。（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）采用学生总结，教师补充的方式。设计意图：由学生总结，可以了解学生对本节课教学内容的掌握程度，同时可以从学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）板书设计：第三主题 名片的递送一、名片的作用1自我介绍2替代便条二、发送名片的正确时机1时机2交换时的注意事项三、名片的递交1应在见面之初递上名片2递送自己名片时应郑重其事四、名片的索取与接受1名片的索取：交易法、激将法、谦恭法、联络法。2名片的接受：应注意四点。第四主题 馈赠礼仪一、教学目
19、标1知识目标掌握馈赠目的，了解受礼礼仪。2能力目标通过本课学习，学生能有针对性地根据受礼方的兴趣、爱好选择礼品。3情感目标理解有效的馈赠礼品在日常生活和商务活动中起到联络感情、加深友谊、促进交往的作用。二、教学重点与难点1授课重点馈赠礼节。2授课难点馈赠时机。三、教学方法及学习方法1教学方法创设情景法、赏识教学法、总结归纳法。2学习方法小组合作学习法、探究学习法、实战演练法、模拟练习法。四、教学用具多媒体课件、黑板。五、教学程序（一）创设情景、营造氛围（5分钟）通过多媒体让学生通读案例之后思考“案例中的事件给了我们什么启示？然后让学生自由发言，各抒己见。设计意图：以贴近生活的案例导入新课，易于
20、被学生接受，与课本内容产生共鸣，激起学生更深一层次的学习兴趣，为探究新知打下基础。通过学生自由发言各抒己见，达到活跃课堂气氛、增强课堂趣味性的目的。（二）创设渔场、探究新知（约26分钟）步骤一（8分钟）：教师提问“在什么时候你会送点小礼物给别人”、“会送什么样的礼物给对方”？学生各抒己见，教师加以引导总结。设计意图：以贴近生活的问题让学生在讨论中学习，通过教师的引导、演绎和归纳，提炼知识点。步骤二（18分钟）教师请学生以“小组合作学习”方式讨论送礼时应注意什么？同时将讨论的结果写在白纸上。设计意图：以贴近生活的问题让学生在讨论中学习，通过教师的引导、演绎和归纳，提炼知识点。（三）合作学习、实战
21、演练（10分钟）1母亲节到了，你会送你的母亲什么礼物？2你的好友要到美国留学，临行前你会送什么礼物让他留作纪念呢？理由是什么？设计意图：选择几位学生发表意见，通过有针对性的练习让学生在讨论中学习，通过思考、学习、讨论让知识内化为学生的素质。（四）总结质疑、巩固内化（约3分钟）采用学生总结，教师补充的方式。设计意图：由学生总结，可以了解学生对本节课教学内容的掌握程度，同时可以从学生总结的过程中，发现学生知识的薄弱点，以便教师及时进行补缺。（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）板书设计：第四主题 馈赠礼仪一、馈赠礼节1确定目的交际、“人情礼”、酬谢。2选择礼品有的放矢、投其所好。3掌握礼节（1）注意包装；（2）注意场合；（3）注意态度、动作；（4）注意时机；（5）处理好有关票据。二、 把握馈赠时机传统节日、喜庆日、企业开业庆典、酬谢他人。
