1、19、细胞株：将所得到的纯净细胞群，以一定的密度接种在lmm厚的薄层固体培养基上，进行平板培养，使之形成细胞团，尽可能地使每个细胞团均来自一个单细胞，这种细胞团称为“细胞株”。20、干细胞：干细胞是一类具有自我复制能力的多潜能细胞，它可以化成多种功能细胞。21、胚胎工程：在体外受精和体外早期胚胎发育的基础上，通过卵子切割、性别控制、嵌合体制作、细胞核移植、转基因操作等定向控制、改造和创造新遗传性状的技术统称为胚胎工程，又称发育工程。22、代谢控制发酵：用人工诱变的方法，有意识地改变微生物的代谢途径，最大限度地积累产物，这种发酵称为代谢控制发酵。23、菌种退化：指整个菌体在多次接种传代过程中逐渐
2、造成菌种发酵力（如糖、氮的消耗）或繁殖力（如孢子的产生）下降或发酵产物得率降低的现象。24、诱变育种是指用物理、化学因素诱导植物的遗传特性发生变异，再从变异群体中选择符合人们某种要求的单株，进而培育成新的品种或种质的育种方法。25、基因的直接进化：在分子水平上，对目标基因直接处理，然后通过高通量的筛选方法，提高目标蛋白的性能。基因的直接进化，可使已有基因获得新的特性，可获得自然界中不存在的基因，可解决许多新的理论和应用问题。26、酶工程：研究酶的生产和应用的技术过程，包括酶的制备、酶的固定化、酶分子修饰与改性和酶反应器等。27、酶的改性：通过各种方法改进酶的的催化特性的技术。29、抗体酶：一类
3、具有催化功能的抗体分子。又叫催化性抗体。30、酶分子修饰：通过各种方法是酶分子结构发生改变，从而改变酶的催化特性的技术。31、固定化酶：固定在一定载体上并在一定空间范围发生催化反应的酶。33、酶分子定向进化：模拟自然进化过程（随机突变和自然选择），在体外进行酶基因的人工随机突变，建立突变基因文库，在人工控制条件的特殊环境下，定向选择得到具有优良催化特性的酶的突变体的技术过程。34、什么是蛋白质工程？是以对蛋白质结构和功能关系的认识为依据，借助基因工程技术和X-射线衍射分析技术，从基因入手，通过定点突变改变核苷酸顺序，以达到改造现有蛋白质分子、或创造新的蛋白质分子目的的技术学科。35、蛋白质结构
4、域：是指蛋白质分子上可以区分出来的亚级球状结构，是高于超二级结构的结构层次。36、定点突变：定点突变是对已知序列的基因（或DNA）中任意指定位置进行突变的技术。其主要的技术过程包括核苷酸的置换、插入、或删除。37、趋异进化：亲缘较近的生物分子，由于所处的环境不同，靠突变而使性能上表现某些差异的现象称为趋异进化。38、趋同进化：亲缘关系较远的分子，由于所处的环境相同，靠进化而显示相似的形态与功能。这种现象称为趋同进化。39、生物导弹：将生物毒蛋白与特定的抗体偶联起来，利用抗体的定向运输功能，将毒素定向运输到特定细胞上去起特定的作用。这种特殊的药物就是免疫毒素，也称为生物导弹。40、蛋白组学：基因
5、组编码的所有蛋白质，是研究细胞内所有蛋白质及其动态变化规律的学科。41、基因疫苗：将含有编码某种抗原蛋白的基因序列的质粒作为疫苗，直接导入人或动物体内，让其在宿主细胞中表达抗原蛋白，诱导宿主产生对抗该抗原蛋白的免疫应答而达到免疫的目的。也叫DNA疫苗或核酸疫苗。42、基因治疗：利用遗传学原理治疗人类疾病。二、选择题1. 蛋白质工程的实质是（ ）A. 改变氨基酸结构 B. 改造蛋白质结构 C. 改变肽链结构 D. 改造基因结构2. 基因工程的实质是（ ）A. 基因重组 B. 基因突变 C. 产生新的蛋白质 D. 产生新的基因3. 干扰素经过改造可长期储存，从蛋白质水平上应改变的是（ ）A. 光氨
6、酸 B. 精氨酸 C. 谷氨酸 D. 半光氨酸4. 蛋白质工程制造的蛋白质是（ ）A. 天然蛋白质 B. 稀有蛋白质 C. 自然界中不存在的蛋白质 D. 血红蛋白质5. 蛋白质工程的基础是（ ）A. 基因工程 B. 细胞工程 C. 酶工程 D. 发酵工程6. 玉米是生产赖氨酸的好材料，可是产量低，需要改变什么结构就能提高产量（ ）A. 天冬氨酸激酶 B. 二氢吡啶二羧合成酶 C. 肽酶 D. A、B都是7. 天然蛋白质合成遵循的法则是（ ）A. 中心法则 B. 转录 C. 翻译 D. 复制8. 关于蛋白质工程的说法错误的是（ ）A. 蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要
7、B. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构C. 蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D. 蛋白质工程又称为第二代基因工程9. 蛋白质工程的基本操作程序正确的是（ ） 蛋白质分子结构合成 DNA合成 mRNA合成 蛋白质的预期功能 根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列A. B. C. D. 10. 下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（ ）A. 氨基酸的种类、数目、排列顺序 B. 构成蛋白质的多肽链的数目 C. 构成蛋白质的肽链的空间结构 D. 氨基酸至少含一个氨基和一个羧基11. 蛋白质工程中直接操作的对象是（ ）A. 氨基酸的结构 B. 蛋白质空间
8、结构 C. 肽链结构 D. 基因结构12. 当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是（ ）A. 都与天然产物完全相同 B. 都与天然产物不相同 C. 基因工程药物与天然产物完全相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同 D. 基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同 13. 植物组织培养是指（ ）A. 离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织 B. 愈伤组织培育成植株C. 离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体D. 愈伤组织形成高度液泡化组织14. 植物体细胞杂交要先去除细胞壁的原因是（ ）A. 植物体细胞的
9、结构组成中不包括细胞壁B. 细胞壁使原生质体失去活力C. 细胞壁阻碍了原生质体的融合D. 细胞壁不是原生质的组成部分15. 植物体细胞杂交的结果是（ ）A. 产生杂种植株B. 产生杂种细胞C. 原生质体融合 D. 形成愈伤组织16. 科学家把天竺葵的原生质体和香茅草的原生质体进行诱导融合，培育出的驱蚊草含有香茅醛，能散发出一种特殊的达到驱蚊且对人体无害的效果。下列关于驱蚊草培育的叙述中，错误的是（ ）A. 驱蚊草的培育属于细胞工程育种，其优点是能克服远源杂交不亲和的障碍B. 驱蚊草培育过程要用到纤维素酶、果胶酶、PEG等试剂或离心、振动、电刺激等方法C. 驱蚊草培育过程是植物体细胞杂交，不同于
10、植物组织培养，无愈伤组织和试管苗形成D. 驱蚊草不能通过天竺葵和香茅草杂交而获得是因为不同物种间存在生殖隔离17. 将胡萝卜韧皮部细胞培养成幼苗时，下列条件中不需要的是（ ）A. 具有完整细胞核的细胞 B. 一定的营养物质和植物激素C. 离体状态 D. 导入指定基因18. 植物体细胞杂交的目的中错误的是（ ）A. 把两个植物体的优良性状集中在杂种植株上B. 获得杂种植株C. 克服远源杂交不亲和的障碍D. 实现原生质体的融合19. 植物组织培养的用途中不正确的是（ ）A. 快速繁殖 B. 生产新品种 C. 生产生物碱 D. 生产白细胞介素220. A种植物的细胞和B种植物细胞的结构如下图所示（仅
11、显示细胞核），将A、B两种植物细胞去掉细胞壁后，诱导二者的原生质体融合，形成单核的杂种细胞，若经过组织培养后得到了杂种植株，则该杂种植株是（ ）A. 二倍体；基因型是DdYyRr B. 三倍体；基因型是DdYyRrC. 四倍体；基因型是DdYyRr D. 四倍体；基因型是DdddYYyyRRrr21. 以下关于原生质的叙述，正确的是（ ）A. 原生质泛指细胞内的基质 B. 原生质就是细胞质C. 一个动物细胞就是一团原生质 D. 细胞膜、细胞核和细胞壁是原生质22. 不能人工诱导原生质体融合的方法是（ ）A. 振动 B. 电刺激 C. PEG试剂 D. 重压23. 植物细胞表现出全能性的必要条件
12、是（ ）A. 给予适宜的营养和外界条件B. 导入其他植物细胞的基因C. 脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件D. 将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内24. 细胞具有全能性的原因是（ ）A. 生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能B. 生物体的每一个细胞都具有全能性C. 生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因D. 生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的25. 植物组织培养过程中的脱分化是指（ ）A. 植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞B. 未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程C. 植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织的过程D. 取植物的枝芽培育成一株新植物的过程26.
13、 下列植物细胞全能性最高的是（ ）A. 形成层细胞 B. 韧皮部细胞C. 木质部细胞D. 叶肉细胞27. 植物组织培养过程的顺序是（ ） 离体的植物器官、组织或细胞 根、芽 愈伤组织 脱分化 再分化 植物体A. B. C. D. 28. 将胡萝卜韧皮部细胞培养成幼苗时，下列条件中不需要的是（ ）A. 具有完整细胞核的细胞 B. 一定的营养物质和植物激素C. 离体状态 D. 导入指定基因29. 下列有关细胞工程的叙述不正确的是（ ）A. 在细胞整体水平上定向改变遗传物质B. 在细胞器水平上定向改变遗传物质C. 在细胞器水平上定向改变细胞核的遗传物质D. 在细胞整体水平上获得细胞产品30. 下列细
14、胞全能性最高的是（ ）A. 植物的卵细胞B. 植物的精子细胞C. 被子植物的受精卵D. 被子植物的的叶肉细胞31. 植物体细胞杂交的目的是（ ）A. 用酶解法去掉细胞壁分离出有活力的原生质体B. 以人工诱导法使两个不同植物的原生质体融合C. 用植物组织培养法培养融合的原生质体得到杂种植株D. 通过以上三者来完成32. 下列提法正确的是（ ）A. 原生质专指细胞质 B. 人体内的水都属于原生质C. 细胞核不是原生质 D. 一个动物细胞就是一团原生质33.（多选）有关原生质体的下列叙述中，正确的是（ ）A. 组成原生质体的主要生命物质是蛋白质和核酸B. 原生质体包括细胞膜、液泡膜及两者之间的原生质
15、C. 被脱掉细胞壁的植物裸露细胞是原生质体D. 原生质体只能用于植物细胞工程34.（多选）下图为植物组织培养过程示意图，则下列叙述正确的是（ ）A. 植物组织培养依据的生物学原理是细胞的全能性B. 过程是指植物的营养生长和生殖生长阶段C. 将经脱分化培养成时，再植上人造种皮即可获得人工种子D. 的再分化过程中，诱导生根的激素为细胞分裂素和生长素35、基因工程操作的三大基本元件是 （ ）I 供体 II 受体 III 载体 IV 抗体 V 配体 I + II + III I + III + IV II + III + IV II + IV + V III + IV + V36、基因工程的单元操作顺
16、序是 （ ） 增，转，检，切，接 切，接，转，增，检 接，转，增，检，切 检，切，接，增，转 切，接，增，转，检37、mRNA 分离纯化技术的关键是 （ ） 细胞的温和破碎 分离系统中不得含有痕量的 SDS 高离子强度缓冲液的使用 密度梯度超离心 严防核酸酶的降解38、cDNA 第一链合成所需的引物是 （ ） Poly A Poly C Poly G Poly T 发夹结构39、cDNA 法获得目的基因的优点是 （ ） 成功率高 不含内含子 操作简便 表达产物可以分泌 能纠正密码子的偏爱性40、下列基因调控元件中属于反式调控元件的是 （ ） 阻遏蛋白 启动子 操作子 终止子 增强子41、包涵体
17、是一种 （ ） 受体细胞中难溶于水的蛋白颗粒 大肠杆菌的亚细胞结构 噬菌体或病毒 DNA 的体外包装颗粒 用于转化动物细胞的脂质体 外源基因表达产物的混合物42、在基因工程中，外源基因表达产物的重折叠通常是指 （ ） 氢键的形成 离子键的形成 疏水键的形成 酰胺键的形成 二硫键的形成43、外源基因在大肠杆菌中以融合蛋白的形式表达的优点是 【 】 I 融合基因能稳定扩增 II 融合蛋白能抗蛋白酶的降解 III 表达产物易于亲和层析分离 III I + II I + III II + III I + II + III44、基因工程菌中重组质粒的丢失机制是 （ ） 重组质粒渗透至细胞外 重组质粒被细
18、胞内核酸酶降解 重组质粒在细胞分裂时不均匀分配 重组质粒杀死受体细胞 重组质粒刺激受体细胞提高其通透性45、细胞具有全能性的原因是 （ ）A生物体细胞具有发育成完整个体的潜能B生物体的每一个细胞都具有全能性C生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因D生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的46、植物组织培养过程中的脱分化是指 （）A植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞B未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程C植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织D取植物的枝芽培育成一株新植株的过程47、与传统育种相比，植物体细胞杂交在育种作物新品种方面的重大突破表现在 （ ）A证明杂种细胞具有全能性
19、B克服远缘杂交不亲和的障碍C缩短育种周期，减少盲目性D快速培育无病毒植株，保留杂种优势48、某同学在学习“细胞工程”时，列表比较了动植物细胞工程的有关内容，你认为有几处是不正确的是 （ ）植物细胞工程动物细胞工程技术手段植物组织培养、植物体细胞杂交动物细胞培养和融合、单抗制备等特殊处理机械法去除细胞壁胰蛋白酶处理制细胞悬浮液融合方法物理方法、化学方法物理方法、化学方法、生物方法典型应用人工种子、杂种植物单克隆抗体的制备培养液区别蔗糖是离体组织赖以生长的成分动物血清不可缺少A0 B1 C2 D349、下列关于植物体细胞杂交过程的叙述中，不正确的是 （ ）A用酶解法去掉细胞壁分离出有活力的原生质体
20、B诱导两种植物的原生质体融合进而形成杂种细胞C单个的杂种细胞在组织培养过程中不要经过脱分化D杂种细胞最终培养为杂种植株50、下列哪种生物技术能有效的打破物种的界限，定向地改造生物的遗传性状，培育新的农作物优良品种 （ ）A单倍体育种技术 B诱变育种技术C杂交育种技术 D细胞工程技术51、动物细胞培养的理论基础是 （ ）A细胞分裂 B细胞分化C细胞全能性 D细胞癌变52、单克隆抗体的制备过程中引入骨髓瘤细胞的目的是 （ ）A能使杂交细胞大量增殖B产生特异性强的个体C是细胞融合容易进行D是产生的抗体纯度更高53、下列关于动物细胞培养的叙述中，不正确的是 （ ）A动物细胞培养前要用胰蛋白酶或胶原蛋白
21、酶使细胞分散开来B通常将动物组织细胞消化后的初次培养称为原代培养C细胞的癌变通常发生在原代培养向传代培养的过渡过程中D传代培养的细胞在传至1050代左右时，部分细胞的核型可能发生变化54、目前在治疗癌症方面，一种疗效高，毒副作用小的新型药物问世了，这就是“生物导弹”。“生物导弹”治疗疾病的基本原理是 （ ）A癌细胞的识别作用B放射性同位素的标记作用C化学药物的特异性D单克隆抗体的导向作用55、在下列自然现象或科学研究成果中，能为“动物细胞具有全能性”观点提供直接证据的是 （ ）A壁虎断尾后重新长出尾部B蜜蜂的未受精卵细胞发育成雄蜂C用体外培养的皮肤治疗烧伤病人D小鼠腺细胞的自我复制56、细胞株
22、的特点是 （ ）A遗传物质没有改变，可以无限传代B遗传物质发生改变，不可无限传代C遗传物质没有改变，不可无限传代D遗传物质发生改变，有癌变特点，可以无限传代57、生物技术的发展速度很快，已灭绝生物的“复生”将不再是神话。如果世界上最后一只野驴刚死亡，以下较易成功“复生”野驴的方法是 （ ）A将野驴的体细胞取出，利用组织培养技术，经脱分化、再分化，培育成新个体B将野驴的体细胞两两融合，再经组织培养培育成新个体C取出野驴的体细胞核移植到母家驴的去核卵母细胞中，经孕育培养成新个体D将野驴的基因导入家驴的受精卵中，培育成新个体58、酶工程的技术过程是 （ ）A、利用酶的催化作用将底物转化为产物B、通过发酵生产和分离纯化获得所需酶C、酶的生产与应用D、酶在工业上大规模应用 59、酶的转换数是指 （ ）A、酶催化底物转化成产物的数量B、每个酶分子催化底物转化为产物的分子数C、每个酶分子每分钟催化底物转化为产物的分子数D、没摩尔酶催化底物转化为产物的摩尔数60、有些酶在细胞进入平衡期以后还可以继续合成较长的一段时间，这是由于（ ）。A、该酶所对应的mRNA稳定性好 B、该酶所对应的DNA稳定性好C、细胞自溶后使酶分泌出来 D、培养基中还有充足的营养成分61、莫诺德常数是指
