1、公共营养师实操技能题心血管病人(冠心病、高血压)运动处方:1 . 运动类型: 以有氧运动为主, 如步行、慢跑、骑自行车等;2 . 运动强度: 以最大心率的50%60%的小强度运动为主;3 . 运动时间: 3050分钟/次;4 . 运动频率: 每周不少于3次;5 . 注意事项: 长期坚持, 循序渐进, 从低强度运动开始, 时间安排在下午, 避免在早上6:009:00的发病高峰期。糖尿病人的运动处方:1 . 运动类型: 以有氧运动为主, 有利于血糖的代谢和脂肪的利用;2 . 运动方式: 快步走、慢跑、太极拳等;3 . 运动强度: 中小强度,运动脉率不应超过60%的最大吸氧量;4 . 运动时间: 每
2、次2030分钟可逐渐延长,但不超过1小时;5 . 运动频率: 每周57次, 安排在三餐后各活动20分钟, 养成习惯。6 . 注意事项: 不能空腹, 建议餐后60120分钟运动为宜, 口袋备水果糖12块, 预防低血糖。肥胖者运动处方:1 . 运动类型: 以有氧运动为主, 有利于脂肪代谢, 如长距离步行、慢跑、游泳等;2 . 运动强度: 以中小强度为主, 达到最大心率60%70%;3 . 运动时间: 3050分钟/次;4 . 运动频率: 每周35次;5 . 注意事项: 从低强度向中等强度逐渐加强, 长期坚持。（1）进餐总人日数=早餐人数早餐餐次比+中餐人数中餐餐次比+晚餐人数晚餐餐次比(2) 折合
3、标准系数=能量供给量(kcal)/2400kcal);(3) 人群的混合系数=(某类人的折合系数人日数)/总人日数应用“记账式”对某家庭进行膳食调查, 请设计家庭食物消耗量登记表, 并写出家庭食物实际消耗量的计算方式。答: 1。标题：家庭食物消耗量登记表。横列：家庭编号 ，调查户 ，地址 ，电话 ，日期。纵列：食物编号，食物名称，调查前库存量，调查期采购量，调查结束库存量，实际消耗量2 . 实际消耗量=调查前库存量+调查期采购量-调查结束库存量体格检查的注意事项1 . 测量部位: 身长（婴儿）、身高、体重、上臂（肱三头肌）皮褶厚度（TSF）、背部（肩胛下焦）皮褶厚度、腹部（脐旁）皮褶厚度、上臂
4、围（AC）、腰围、臀围、头围、胸围等；2 . 测量方法: 使用器材(符合国家生产标准); 校正（符合国家标准生产或国际规定标准）方法; 测量对象的姿势和准备; 测量者的站位、姿势、准备和过程; 读数的时间、状态和准确度; 注意事项(如呼气末、小便后、单位等); 精确度（小数点后1位、两次测量误差不超过多少？）; 记住各项目的正常值。婴幼儿身长: 1 . 测量意义: 婴幼儿由于不能站立或站立时不能保持正确的身高测量姿势，也不能自主端坐保持正确的坐高测量姿势，故需要采用卧位分别测量头顶至臀部和足底的距离。反映婴儿骨骼生长发育状况; 判定婴儿纵向高度的主要形态指标;2 . 测量器材: 卧式量板(量床
5、), 要符合国家生产或国际规定标准;3 . 测量对象的姿势和准备:(1) 脱去婴儿鞋帽和厚衣裤;(2) 使其仰卧于量板中线上;(3) 固定小儿头部接触头板, 脸面向上, 两耳在同一水平线;(4) 两侧耳廓上缘与眼眶下缘连线与量板垂直;4 . 测量者的姿势和过程: (1) 助手要固定小儿的头部;(2) 测量者要位于小儿的右侧;(3) 左手按两膝使两下肢紧贴底板右手移动足板紧贴两侧足跟；(4) 待上下两侧刻度一致时读数;5 . 注意事项:(1) 两侧刻度一致时读数;(2) 重复两次读取平均值;6 . 精确度: 0.1cm。身高：1 . 测量意义: 反映人体骨骼生长发育; 了解人体纵向高度的主要形态
6、指标;2 . 测量器材: 符合国际或国家标准的符合式电子或机械身高体重计; 电子称校对零点; 机械身高测量器用标准钢尺在任意刻度量1米, 误差小于0.1cm范围属准确3 . 测量对象的姿势和准备: (1) 赤足, 立正站在身高计的低板上(上肢自然下垂, 足跟并拢, 组尖分成600);(2) 足跟、骶骨部、两肩胛间与立柱相接触(三点靠立柱);(3) 躯干自然挺直, 头部正直, 两眼平视前方,耳廓上缘与眼眶下缘成水平;4 . 测量者的姿势和过程:(1) 站在受测者右侧;(2) 将水平滑板下滑至受测者头顶;(3) 测试员读数应与压板平面等高(机械身高计)读数, 电子身高计可以直接读取显示器上的读数,
7、 连续两次读数;5 . 注意事项:(1) 测量器安放在平坦地上靠墙;(2) 姿势要求“三点靠立柱”, “两点呈水平”;(3) 水平压板与头部接触时松紧要适宜;(4) 头顶发辫、发结等要松开, 饰物要取下;6 . 精确度: 0.1cm。体重:1 . 测量意义: 反映人体横向生长、围、宽、厚度及重量的指标; 反映人体骨骼、肌肉、皮下脂肪、内脏器官发育状况和人体充实程度; 反映人体营养状况; 是人体测量最方便价廉的指标;2 . 测量器材: 符合国家标准的复合式电子或机械身高体重计;(1) 使用前检验准确度和灵敏度; (2) 分别称量备用10kg、20kg、30kg的标准砝码进行测量, 所得读数差值在
8、0.1kg范围内可以判断准确度符合要求;（3) 灵敏度检查法: 置100g砝码于机械体重称上, 刻度尺应提高3mm或游标移动显示0.1kg位置; 电子体重称应显示0.1kg, 可以判断灵敏度符合要求; 3 . 测量对象的姿势和准备: 测量前要排空大便, 穿短裤短衣站在称中央;4 . 测量者的姿势和过程: （1) 将称置于平坦地面调节零点;(2) 待被测量者站稳称指针和显示数字稳定后读数;(3) 两次读数误差不能超过0.1kg;5 . 注意事项: (1) 每天都要对称重计进行教正;(2) 被测者要站在称台中间, 上下动作要轻;(3) 测量体重要统一标准(穿着厚薄、测量前不饮水和进食等)6 . 精
9、确度: 0.1kg。肱三头肌皮褶厚度(TSF)1 . 测量意义: 是测量和评定人体组成的最简便方法; 了解皮下脂肪的厚度; 判断人的肥瘦程度; 评价人体组成比例; 间接反映能量变化;2 . 测量器材: 皮褶厚度计要符合国家标准; 指针调到“0”位后, 需将两个接点间的压力调节至国际规定的10g/mm2 范围;3 . 测量对象的姿势和准备: 受测者穿背心裤衩或短裤; 上肢自然下垂;4 . 测量者的姿势和过程: (1) 站在被测者身后;(2) 找出被测者左上臂背侧中点上端2cm处(左肩峰至尺骨鹰嘴中点);(3) 以左手拇指食指和中指将被测部位的皮肤和皮下组织夹提起来, 右手拇指松开皮褶计卡钳钳柄,
10、 使钳尖充分夹注皮褶;(4) 在皮夹计指针快速回落后立即读数, 连续3次取平均值;5 . 注意事项: 皮夹计钳尖应在皮褶提起点的下方; 皮褶计应与上臂围垂直;6 . 精确度: 0.1mm;7 . 正常参考值: 男8.3mm, 女15.3mm; 大于90%属正常; 80%90%为轻度热能营养不良;60%80%为中度热能营养不良; 小于60%为重度热能营养不良。叙述测量3岁以下儿童头围的操作要点及注意事项。答：1. 选择无伸缩性材料制成的卷尺，刻度精确到0.1cm；2. 测量者立于被测量者的前方或者后方；3. 软尺紧贴皮肤左右对称，拇指将软尺零点固定在头部右侧齐眉弓上缘处，从头部右侧经过枕骨粗隆最
11、高处环绕一周，回到零点；4. 长发者将头发在软尺经过处上下分开；5. 读书到0.1cm并做记录。请阐述体格测量标准化的定义和目的，及其评价标准（精确度和准确度）的含义体格测量标准化是指指定共同的和重复使用的规则的活动过程，本质特征就是一种统一规定”，根本目的是在一定范围内获得最佳秩序和效应，是为了质量控制而设的，力求达到不同人、仪器、世家、地点对测量数据的一致性。精确度又称精密度。以最小的差异重复测定一个个体的能力。准确性是指测定值和真值相同的程度，即以尽可能的程度使所测值代表真实值的能力。婴幼儿头围和胸围的测量意义通过婴幼儿头围的测量数据，观察其头围和胸围的交叉年龄，并与其实际年龄比较，对于
12、评价婴幼儿的营养状况有一定意义。出生时胸围小于头围1-2厘米，1岁时大致相同，12-21个月时胸围超过头围。营养不良者2岁半胸围还小于头围。头围是指双侧眉弓上缘经后脑勺枕骨粗隆绕头一周的长度，表示头颅的围长，间接反映颅内容量的大小。胸围是指从两乳头线到后面两肩胛骨下角下缘绕胸一周的长度。尿液用于营养评价的意义1、用于测定人体蛋白质功能的需要量和氨基酸代谢实验2用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量3用于评价矿物质的代谢4用于评价机体水溶性维生素的营养状况5用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌）的需要量。负荷尿和24h尿的收集和注意事项。负荷尿：服用某种药物或营养素后某段时间内收集
13、的尿液。24h尿：一般在清晨8时嘱受检者排尿，并弃之。然后手机24h内的全部尿液，包括次晨8时整最后排出的尿液，量和总体积。注意事项：1收集容器要求清洁，干燥、一次性使用2有较大开口以便于手机3无化学干扰物质混入4.容器有明显变化5应留有足够的标本，任意一次尿标本至少留取12毫升6还要将尿液放置在阴凉避光处，防止阳光的照射7如需要尿培养，应在无菌条件下进行8掌握正确的收集方法，及时送检。粪便用于营养学研究的意义1用于测定人体蛋白质的需要量（氮平衡法）2用于评价食物蛋白质的营养价值（氮平衡法）3用于研究人体矿物质（如钙铁锌等）的需要量4用于评价食物中矿物质的吸收率以及影响矿物质元素吸收的因素5用
14、于监测体内矿物质随粪便的排泄情况。蛋白质-能量营养不良诊断指标。个人史：先天性营养不良；吸收不良；疾病或残疾；服用影响食欲的药物，如多动症使用的药物。食物营养史：报告或观察-长期食物摄入不足；母乳不足；喂养不当；饥饿；拒食。人体测量：皮褶厚度减少；BMI18.5,儿童可根据生长发育曲线图。体检结果：1、消瘦型：明显消瘦，肌肉重量减少，肌萎缩；皮肤干燥，毛发稀少2、水肿型:凹陷性水肿，肝脏肿大；皮肤干燥，毛发稀少；色素沉着；精神萎靡，反映冷漠。生化数据，临床检验：血红蛋白浓度、血清白蛋白、血清运铁蛋白、血清甲状腺素结合前白蛋白等指标下降营养性贫血的病因及诊断要点。病因：营养性贫血包括缺铁性贫血和
15、巨幼红细胞性贫血。缺铁性贫血是由于体内铁缺乏，导致血红蛋白合成减少，引起低血色素贫血；巨幼红细胞性贫血是由于体内的VB12与叶酸的含量不足，使红细胞成熟的因素缺乏而导致的一种大细胞性贫血。诊断要点：个人史：吸收不良；其他代谢疾病；服用影响食欲或抑制铁吸收的药物。体检结果：心慌、气促、头晕；畏寒、抵抗力下降；口唇、甲床、粘膜苍白；易疲劳；儿童发育迟缓、注意力不集中、认知能力障碍。食物营养史：报告或观察：长期食物，特别是动物性食物食品摄入不足；喂养不当；节食或限制食物类别；食物选择不当和或不良膳食行为。生化数据，临床检查：血红蛋白浓度、血清白蛋白、血清运铁蛋白、血清甲状腺素结合前白蛋白等指标下降；
16、Hb：男性130g/l,女性120g/l维生素A缺乏的可能诊断标准。个人史：吸收不良；其他代谢疾病或消化疾病；服用影响维生素A吸收的药物或事物。体检结果：夜盲症、毕托氏斑，滤泡角化过度；干眼症；上皮干燥、增生、毛囊角化过度；发育不良、毛发干燥、易脱落。食物营养史：报告或观察：长期富含维生素A的食物摄入不足；喂养不当；脂肪摄入不足；节食或限制食物类别、偏食；食物选择不当和或不良的膳食行为。生化数据，临床检验：维生素A：血清视黄醇0.70moll骨软化症（维生素D缺乏）的诊断。个人史：吸收不良；其他代谢疾病及消化疾病；服用影响维生素D和钙吸收的药物或食物；骨质疏松，骨质软化，骨折数次；日光照射不足
17、；生育数次。人体测量：身高是否有改变。体检结果：手足痉挛，抽搐，惊厥；肌无力；X线检查改变。食物营养史：报告或观察：长期富含维生素D或钙的食物摄入不足；食物选择不当和或不良膳食行为。生化数据，临床检验：低血钙、低血糖、维生素D：25-(OH)D320nmol/ml;血清碱性磷酸酶活性升高。儿童佝偻病的诊断标准。临床症状：主要-多汗、夜惊；次要-烦躁不安。体征：主要-乒乓头、方颅、肋串珠、鸡胸、手足镯、O型腿、典型肋软沟；次要-枕秃、方颅、肋软沟。血液钙磷乘积：主要-28单位；20-28单位。胸骨X线（干骺端）：主要-毛刷状或杯口状；次要-钙化预备线模糊。佝偻病的X线检查表现。初期或轻症期：改变
18、不显著，干骺端钙化预备线可有轻度模糊，以尺桡骨明显。活动期：干骺端钙化预备线消失，呈毛刷状，常有杯口状凹陷；骺线显著增宽，骨质稀疏，皮质变薄，可伴有不完全骨折及下肢弯曲畸形。恢复期：钙化预备线重新出现，但仍不太规则，杯口状改变渐消失，骨密度逐渐恢复。维生素C（坏血病）缺乏诊断指标。个人史：吸收不良；其他代谢疾病或消化系统疾病；服用影响维生素C吸收的药物或食物。体检结果：疲劳、困倦；牙龈肿胀出血，皮下出血，瘀斑；关节液出血，关节疼痛。食物营养史：报告或观察：长期富含维生素C或钙的食物摄入不足；食物选择不当和或不良膳食行为。生化数据，临床检验：血浆浓度0.2mg/dl(11.4moll)维生素B2
19、缺乏的诊断指标。个人史：吸收不良；其他代谢疾病或消化系统疾病；服用影响维生素B2吸收的药物或食物。体检结果:眼球结膜充血；喉咙疼痛，咽口黏膜水肿充血，口角炎，舌炎，唇炎；脂溢性皮炎；贫血。食物营养史：报告或观察：长期富含维生素B2的食物摄入不足；节食、偏食；食物选择不当和或不良膳食行为。生化数据，临床检验：红细胞核黄素测定：270moll;尿核黄素测定：24h排出量320moll锌缺乏的诊断要点。个人史：吸收不良或摄入不足；其他代谢疾病或消化系统疾病；服用影响维生素锌吸收的药物或食物。人体测量：身高、体重指标低于正常值，生长发育迟缓。体检结果：性器官发育不良；皮肤干燥、粗糙、毛发稀疏发黄；口腔
20、溃疡、口角炎等；疾病营养史：嗜睡，情绪波动；食欲不振，异食；反复消化道或呼吸道感染；富含锌的食物摄入不足；喂养不当；节食，偏食，限制食物种类；食物选择不当或不良膳食行为。生化数据：血清锌浓度和发锌、尿锌水平低于正常。平衡膳食宝塔共分几层？解：平衡膳食宝塔共分5层：1. 底层：谷类食物，每人每天应吃250400克2. 第二层：蔬菜和水果，每人每天应吃300500克和200400克3. 第三层：鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每人每天应吃125200克（鱼虾类50100克，禽畜类5075克，蛋类2550克）4. 第四层：奶类及奶制品300克大豆类及坚果3050克5. 第五层：油2530克；食盐控制在6
21、g。水1200毫升，身体活动6000步；各类食物的摄入量一般指食物的生重。营养教育与社区营养干预社区干预的目的：营养干预以提高社区人群的营养，改善膳食结构，预防和控制营养不良，增进健康提高社区人群的生活治疗为目标。同时为国家和当地政府制定食物营养政策经济政策及卫生保健政策提供科学依据。社区干预的步骤：1、社区诊断2制定目标，应定出总目标和分目标3确定目标责任制人群4营养干预计划与选择社区干预的基本原则：1考虑营养问题的重要程度2考虑对解决营养问题的作用大小3考虑实施干预的程度的不同程度，参与性和成本效益，以及对干预措施评价的难易程度和可持续发展等。社区的概念和构成要素是什么?答: 1 . 社区
22、: 若干社会群体(家庭、氏族)或社会组织(机关、团体)聚集在某一地域里形成了一个生活上相互关联的大集体;2 . 构成要素: 人口; 地域; 生活服务设施; 生活方式和文化背景;3 . 分类与功能: 空间功能; 联接功能; 社会化功能; 控制功能; 传播功能;社区营养的定义是什么:?答: 指在社区内运用营养科学理论、技术及社会措施, 研究和解决社区人群的营养问题, 包括食物生产、食物供给、营养素需要量、膳食结构、饮食行为、社会经济、营养政策、营养教育及营养性疾病预防等方面的工作。在营养教育中常用的咨询技巧包括有那些? 其中提问技巧的种类有那些?并举例说明。答: 1 . 在营养咨询中常用的咨询技巧
23、包括: 观察技巧谈话技巧提问技巧倾听技巧和反馈技巧2 . 提问技巧的种类和举例:(1) 开放式: 不提供可选择的答案, 让回答者自由用语言回答或解释的问题, 如:您认为喝牛奶可以给我们的健康带来那些好处?(2) 封闭式: 需要回答者从一系列选项中选择的问题,如: 您是否经常喝牛奶?(3) 倾向式: 如: 您认为牛奶中蛋白质的质量? (4) 试探式: 如: 您平时喝牛奶吗?(5) 追索式: 如: 您平时喝多少牛奶?(6) 复合式: 如: 牛奶中富含的钙质可以强健骨骼, 而富含脂肪会增加饱和脂肪酸的摄入量, 您会作出怎样的选择?什么是讲授法?有什么要求?参考答案：讲授法是通过叙述、描绘事实，解释、
24、论证概念和规律的方法。应遵循下列要求。(1)语言要清楚、明白、简练、正确、生动。(2)注意讲授内容的科学性和思想性，思路要清楚，观点要正确。(3)讲授要系统全面、条理清楚、层次分明、重点突出。(4)要避免灌输式讲授，要启发学生的思维，引导其独立思考，培养自觉学习知识的习惯。综合信息调查表编制的工作程序和注意事项。程序：制作表头-设计封面-确定测量变量和分类-设计调查表初稿-修订-调查表格式设计。注意事项：1各类问题不要混在一起2每一类问题少而精3注意跳项问题涉及级4编码要设置小数位置5问题语言要尽量简单6不要问咨询者不知道的问题7不要直接问敏感性问题8问卷可控制在30分钟之内。调查表的编制原则
25、。1相关性2客观性3适宜性4全面性5设计合理性6可比性五 . 社区最近要进行一项“推广中国居民膳食指南和膳食平衡宝塔”, 提高社区居民健康水平的主题活动, 要求撰写一篇面向社区居的相关宣传稿件和开展一次营养咨询活动, 请简述以下两个问题:1 . 在编写相关稿荐时应遵循的基本原则是什么?2 . 常用的咨询方法有那几个部分?解: 1 . 遵循的基本原则是:(1) 科学性原则: 稿荐必须符合知识正确、资料真实、逻辑严谨、数据准确的要求;(2) 思想性原则: 稿荐积极向上的激情、高尚乐观的生活态度和和谐友爱的人生观念; (3) 艺术性原则: 稿荐既要通俗易懂, 又要富于哲理; 既要引人入胜, 又要回味
26、无穷;(4) 普及性原则: 稿件要注意受众多群体的广泛性, 应老少皆宜 。2 . 常用的咨询方法有:(1) S 主观资料: 指要询问来访者的饮食营养状况, 包括饮食史、饮食习惯、嗜好、餐次和分配比例, 有无偏食、挑食、烹调加工方法等; (2) O 客观检查: 指对来访者的营养状况检查,包括:1) 体格测量; 2) 实验室检查和辅助仪器检查; 3) 营养不良的体征检查;(3) A 营养评价: 根据主观资料和客观检查, 对服务对象作全面的评价;(4) P 营养计划: 结合来访者的营养状况、生理特点、经济条件和饮食习惯等, 在饮食原则方面给予指导, 包括饮食禁忌、食物种类的选择、食物数量的调整、食物
27、的等价互换、参考食谱及注意事项等。六 . 封闭式提问方式: 如何调查中学生早餐的饮食习惯进行问卷设计?1 . 填空式: 常用于能够进行定量描述的问题答案, 如: 你每周的早餐中喝的奶类有那几种? 2 . 选择式: 在问题后给出两个或多个备选答案,如: 你早餐中最喜欢以下那一种主食: A . 馒头 B . 粥 C . 粉 D . 面条;3 . 排序式: 让被调查者对列出的答案进行排序, 以了解其对某些事情的重要性的看法,如: 你认为一个好的早餐标准关键要做到( ), 按影响力大小排序1 5: 卫生、 美味、 营养、 价格、 颜色;4 . 尺度式: 将答案分成两个极端, 中间分成若干等距离的线段要
28、求回答者回答, 如: 你每天早餐的标准是多少钱? (1) 3元以上 (2) 34.9元 (3) 56.9元 (4) 78.9元 (5) 9元以上七 . 进行家访适应做好那些准备和注意事项?答: 1 . 工作准备(通常应在1小时内完成): 了解背景和传播的主题; 确定目标受众的范围; 准备好相关资料和用具(如纸张、铅笔、橡皮、签字笔、尺子等); 准备模拟问题的答案; 取得各方面的支持; 制定访问时间表。2 . 注意事项: 礼貌敲门; 取得信任; 把握好动员的方式; 发放宣传材料; 填写调查登记表; 被访者签字确认; 检查计划完成情况;对失访家庭尽量用其他方式补救; 调查员入户时要注意仪表、语言等
29、符合身份要求; 尊重被访对象的隐私和拒绝回答的权利。八 . 人际沟通的概念和特征?答: 概念: 人际沟通是指人与人之间信息交流, 是信息、思想、情感在个人或群体之间传播的过程;特征: (1) 沟通的发生可不受主观意志支配;(2) 沟通的双方都可以是积极的主体;(3) 沟通的信息代码必须由双方认同;(4) 沟通的内容与双方的关系相同一;(5) 沟通的表现包括信息反馈和互动;(6) 沟通的技能有语言和非语言能力;(7) 沟通的效果受内外条件因素制约;(8) 沟通过程是交流系统的整体活动;九 . 影响人际沟通的主要因素?答: 主观因素是指个体的生理、心理和社会等方面对沟通的干扰, 受多种因素影响;1
30、 . 生理状况: 如健康水平、身体状况、基本需要的满足;2 . 个性特征: 如热情开朗、冷漠内敛;3 . 认知水平: 认知水平、文化水平、工作能力; 4 情绪控制: 自控能力、交流对拉观点;5 . 社会文化: 如不同民族、不同地区、不同风格、不同信仰;6 交流技巧: 如表情、行为十 . 信息传播的概念与功能特点答: 1 . 传播的概念: 是一种社会性行为, 是人们通过符号和媒体传播信息的活动, 是个人之间集体之间或者集体和个人之间进行交流的过程;2 . 传播的功能: 主要包括8个方面: 表达情感; 阐明思想; 宣泄情绪; 传授知识; 收集信息; 自我概念; 建立关系; 协调社会;3 . 传播的
31、特点: (1) 社会性: 维系社会生活和社会关系的一种纽带;(2) 普遍性: 人类生存的地方就有传播活动;(3) 工具性: 改造环境的工具;(4) 互动性: 人与人之间相互作用的互动作用;了(5) 目的性: 传播某种观点、知识、事实, 达到最终目的(6) 共享性: 观点、知识、事实并分享。十一 . 健康相关行为概念和分类?答 . 健康相关行为是指个体和群体与健康和疾病的有关行为, 它分为促进健康的行为称为健康行为和危害健康行为(简称为危险行为)。十二 . 健康行为概念及分类?答: 概念: 健康行为是朝向健康或被健康结果所强化的, 客观上有益于个体与群体健康和疾病的有关活动, 其表现具有有利性、
32、规律性、和谐性、一致性和适应性五大特征;(1) 基本健康行为: 如刷牙、洗脸、洗手等；(2) 预警健康行为: 如禽流感(3) 保健行为: 如体格检查(4) 避开环境危害行为: 如环境污染(5) 戒除不良嗜好行为: 如戒烟;(6) 求医行为; (7) 遵医行为。十三 . 危险行为概念及分类?1 . 概念: 危险行为是指偏离个人他人乃至社会的健康期望且客观上不利于健康的行为, 其表现具有危害性稳定性习得性三大特征;(1) 不良生活方式: 如不吃早饭、熬夜、暴饮暴食等;(2) 致病性行为模式: 如工作狂、忧郁型; (3) 不良疾病行为: 如瞒病、自暴自弃等（4）违反道德法律的行为: 如吸毒性行为混乱十四 . 健康生活方式测定和评估1 . 选择或设计调查问卷;2 . 询问和填写调查问卷;3 . 整理和分析调查问卷;4 . 根据实际做量化评估;5 . 提出客观可行的建议;十六 . 语言传播概念和分类?1 . 概念: 是指以语词、符号实
