1、（2） 早果丰产，栽后2年即可丰产，亩产可达四、五千斤以上。（3） 省工，冬季不须下架防寒。（4） 节省能源，不需加温。二、保护地葡萄的品种选择 在选择品种时，要以早熟，抗病能力强，产量高品质佳为准。（1） 绿甜丰：法国引进，生长势强、口感好、产量高、85天成熟。（2） 奥古斯特：罗马尼亚引进，长势中上、产量高、口质好、金黄色、生长期80天。（3） 京亚：北京农学院培育品种，生长势强，大穗大粒、兰黑色、着色一致，含糖量17%，85天上市。（4） 8611：河北农科院培育品种，大粒无核，树势壮，产量高，鲜红色，含糖量18%。85天上市。另外也可以根据当地自然条件选择其它优良品种如：兴华一号，京秀
2、，白鸡心，87-1，里扎马特，红双味等等。三、保护地温室及大棚设计 （1） 日光温室，以东西走向，宽度78米，长可根据地势来定，高度2.53米，后墙宽度4060厘米，每4米设一通风口。（2） 塑料大棚，以南北走向，根据地形设计，宽5米、6米、7米、12米，高度2.53.3米，生产中多要用56米，棚因为该棚投资小，便于管理。四、保护地葡萄栽培形势 温室：温室的葡萄栽培，有单立架，单立水平，双篱架，双行倾斜式等等栽培形势，以下两种常规栽培方法：（1） 单立架：行距2米，株距0.5米。（2） 双行倾斜式：行距1 m3m。标准0.5 m。大棚：行距3.55m 标准0.6 m 根据品种不同适当调整栽培密
3、度 （3） 开定植沟：栽培双行挖定植沟标准为1.2 m（宽）0.7 m（深） 单立架和大棚标准为0.7 m（宽）（4） 定值沟回填桔杆为20cm。农家肥+熟土拌匀回填，每亩地施入100150斤，含氨、磷、钾肥更好。五、保护地葡萄管理 枝蔓管理：（1）1年生的树可参照陆地自然栽培管理方法。（2）2年以后结果树在萌芽前将结果主蔓顺地平面放条。12片叶后上架可克服芽眼萌发不齐，达到立体结果目的。（3）主蔓离地后4050 cm以下不留新梢，所有的芽全部抹掉，4050 cm以上结果枝，每个芽眼留1个健壮结果枝。（4）为了加强棚内通风透光，保证葡萄正常生长，新梢整齐一致，要采用去弱留强方法对新枝严加管理（
4、每枝主蔓56个母枝）。*其它田间管理可参照陆地自然栽培。六、 保护地水肥管理及温度管理 （1） 温度管理：日光温室在发芽前室内温度不宜过高，20度10度之间为宜，萌芽后到开花前25度至15度，不超过28度，开花期28度至32度相应提高夜间温度20度，果实膨大期，25度至28度，不超过30度，后期通夜风，增加春夜温差，有利于果实营养积累，浆果着色。（2） 水肥管理：催芽：在葡萄萌芽前，追施氮肥（尿素）每亩60斤，结合灌水。催穗：在葡萄开花前1周追施N、PECN，尿素加二铵每亩60斤，保持花穗大而整齐。催果：在葡萄结果后即进。葡萄该如何定植和搭架葡萄的营养价值 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人
5、体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。葡萄的定植 掌握地温回升至左右开始种植，时间在2月下旬至3月上旬，最迟不能超过3月中旬。不要过早，否则会增加管理上的麻烦，过迟葡萄进入伤流期，弄伤后苗木会流水，影响成活。葡萄苗木就植在定植沟的中心线上，
6、株距按架式而定，双十字形架株距米，单篱架1.2米左右，棚架的株距可1.5米左右。种植前苗木最好要进行药剂处理（己处理消毒过的不需处理）。上部用波美度石硫合剂和0.5%的五氯酸钠混合液浸一下（3-5秒钟），根部用10的萘乙酸（即十万分之五）浸8-12小时，可提高成活率和苗木生长量。 种植时先在定植沟中心线上拉二条线，用小竹做一根株距的定位尺，定位后开塘，塘深20公分左右，但不能开到上面一层稻草，防止稻草腐烂而烂根。塘底要挖平，不要尖底，塘的大小按苗木的根系而定。种植时将苗木垂直放在塘内，根系要伸展，不能盘曲，根系过长部分可剪去，但不能滥剪，根在塘内要分布均匀，苗木要前后左右对直，象过去拉线插秧那
7、样。苗木放好后先填一半土，再将苗木稍微向上提一提，使苗木根系与填土密切结合，再填入另一半土后踏实。种好后浇一次透水，最好浇清水粪，但浓度不能高，防止伤根。苗木以浅栽为宜，特别是嫁接苗，要露砧5-10公分，防止接穗生根。要选择晴天或阴天种植，雨天雨后土壤过份潮湿不宜种植。 苗木种好后用黑色地膜覆盖，以提高地温促进苗木早发，地膜盖好后在苗木处打一个洞将苗木露出膜外。种好后要勤检查，遇天气干旱，土层干燥还要补浇水，不干不浇。待平均气温上升至30以上时把地膜揭去。葡萄的搭架 双十字形架的主杆、顶部拉筋、带桩线、地锚石等均与单篱架同样设置。第一年在水泥杆上离地80公分处纵向拉一道铁丝，便于绑小竹。第二年
8、葡萄萌芽前，在水泥杆的另一侧，与第一年拉的铁丝平行再拉一道单丝。同时在水泥杆上架好两根梁，第一根横用抱箍固定在离地120公分处，横梁长度为40-50公分。离地面160公分处架第二根横梁，横梁长度为80-100公分。横梁用33角钢制成,横角钢的一侧中间等分处打两个眼,用于固定抱箍,两端再各打一个小眼，小眼的大小以能穿过铁丝即可，不宜过大，横角钢做好后用防锈漆涂刷后，再固定到水泥杆上去，防止锈蚀，用镀锌防锈更好。 横梁固定好后，两端的眼子中部穿拉一道铁丝，一端尽头固定好后，另一端尽头用紧线机收紧后再固定，在收紧时横梁两端要用两只紧线机同时收紧，使力量平衡。这样一行水泥杆上共拉七道铁丝。将来每棵葡萄
9、留四根结果母枝，两边各两根，水平绑缚在底层的两道铁丝上，结果枝抽出后逐步绑缚在横梁两端的铁丝上，形成45度的字形，所以叫双十字形架。并形成下面为通风带，中间为结果带，上面为光合带的栽培格局。葡萄在什么样的环境下生长最好 葡萄是家喻户晓的水果，由于其口味鲜美，营养丰富得到广大群众的认可，而葡萄每年的销售量一直是稳增不减的。我们知道的葡萄产品有葡萄干、葡萄酒、葡萄汁、葡萄蜜饯、葡萄果冻等。种植葡萄一定要有相应的农业技术知识，要了解葡萄的品种和习性，葡萄是适合大面积种植的作物。看农业视频学农业知识，现在就让我们什么样的环境适合葡萄的种植和生长。 阳光照射太少会酸，太多则过甜。春天发芽时，葡萄喜712
10、度气温，这时不能有霜和冰雹；葡萄枝生长的时候，温度最好在2025度之间，不凉不热，还要阳光灿烂；秋天，葡萄开始成熟，理想温度2025度，凉爽宜人，这时千万不可下雨。太冷的地方，葡萄树很难过冬，这些地区夏天的温度不高，葡萄难以成熟；太热的地方，病虫害多，假如它的冬天气温经常超过10度，葡萄根会继续向枯枝缓慢供应养分，第二年葡萄发芽时，便会营养不良。 光照:葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化不良。所以建园时，要求选择光照好的地方，并注意改善架面的风、光条件，同时，正
11、确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。 温度：葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。如早春平均气温达10左右,地下30cm土温在710时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽；山葡萄及其杂种可在土温57时开始萌芽.随着气温增高,萌发出的新梢便加速生长,最适于新梢生长和花芽分经的温度是2538。气温低于14时不利于开花授粉。浆果成熟期最适宜的温度是2832，气温低于16或超过38时对浆果发育和成熟不利，品质降低。根系开始活动的温度是710，在2530时生长最快。不同熟期品种都要求到有效积温，如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100，中熟品种葡萄园皇后需2500，晚熟品种龙眼需3300才能充分成熟。葡
12、萄对低温的忍受能力，因各种群和各器官不同而异，如欧亚种和欧美杂种，萌发时芽可忍受3至4的低温；嫩肖和幼叶在1、花序在0时发生冻害。在休眠期，欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受16至17，多年生的老蔓在20时发生冻害。根系抗寒力较弱，欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在4至5时发生轻度冻害，6时经两天左右被冻死。北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐16和11的低温，致死临界温度分别为18和14，可减少冬季防寒埋土厚度。 土壤：葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品
13、质有不同的影响。不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田，灌水洗盐，绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施，23年后使土壤盐分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。 水：水在葡萄生命活动中有重要作用，营养物质经水溶解后运输到各个器官，所以水是营养物质的载体通过水分蒸腾作用，调节树的体温并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱，根很难从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，易出现老叶黄化、脱落，甚至植株凋萎死亡。但水分过多也有害生长，汛期淹水，一般不超过1周，水渗下后仍能照常生长；淹水10天以上，会使根系窒息，
14、同样可造成叶片黄化、脱落，新梢不充实，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，对水分要求不同。在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应，一般隔710天灌水1次，使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好。但雨量过多要注意及时排水，以免湿度过大影响浆果质量，还易发生病害。如雨水过少，要每隔10天左右灌1次水，否则久旱逢雨易出现裂果，造成经济损失。 其它因素：在葡萄栽培中，除了要考虑葡萄对适宜气候条件的要求外，还必须注意避免和防护灾害性的气候，如久旱、洪涝、严重霜冻，以及大风、冰雹等。这些都可能对葡萄生产造成重大损失。例如：生长季的大风常吹折新梢、刮掉果穗，甚至吹毁葡萄架。夏季的冰雹则常常破坏枝叶、果穗，严重影响葡萄产量和品质。因此，在建园地时要考虑到某项灾害因素出现频率和强度，合理选择园地，确定适宜的行向，营造防护林带，并有其它相应的防护措施。
