1、课程内容可感、易操作，同时又富有挑战性；课程内容应有利于学生主动投入到观察、体验、设计、操作、评价、再创和交流等劳动与技术学习活动中，所使用的材料具有简洁、轻便、易于采集、成本低廉、便于重复使用、安全系数较高等特点。课程内容既立足于学生的现实生活，同时又有利于引导学生走向未来生活。4注重科技与人文的有机融合，突出创新思维、工匠精神和实践能力的培养。现代技术注重科学与人文的统一和融合。劳动与技术课程通过技术设计与技术探究等活动，强化科学原理的运用；通过对技术所蕴含的经济、道德、法律、伦理、心理、习俗、环境、审美等因素的综合分析，深化技术认识，开拓文化视野。应充分利用劳动与技术课程的内容载体，发展
2、学生对知识的整合、应用、物化和解决技术问题的能力。应营造体现创新文化的教育氛围，通过丰富多彩的设计性、探究性、创造性活动，激发学生的开放性、批判性思考，使学生的创新意识、创新思维、创新能力得到发展。5倡导核心素养理念引领下学习方式的变革。劳动与技术课程倡导以实践为核心的多样化学习方式。根据学生的身心发展规律和技术学习特点，以核心素养的培养为导向，立足学生的直接经验和亲身参与，充分利用现代信息技术，精心设计和组织学生的学习活动，注重创设和学生已有经验联系密切的多样化学习情境，采取自主、合作、探究等学习方式，进行技术体验、技术设计、技术制作、技术试验、技术探究等技术实践活动，促进学生劳动与技术素养
3、的形成与发展。6建立学习结果与学习过程并重的评价机制。劳动与技术课程学习的评价提倡学习结果与学习过程、学科素养发展与整体素养发展的统一。既应关注学生实践技能的习得、学习成果的掌握情况，也应关注学生技术知识、方法、态度的发展情况。对于学生学习过程的评价，应注重学生技术学习活动中技术经验的积累、原理的运用、方法的融合、设计的创新、技能的迁移、文化的感悟等，形成促进学生学科核心素养和整体素养提升的评价机制。二、学科核心素养与课程目标（一）学科核心素养 学科核心素养是学科教育全面贯彻党的教育方针、落实立德树人根本任务、实现素质教育的重要标志，是学科育人价值的集中体现，是学生通过学科学习而逐步形成的关键
4、能力、必备品格与价值观念。劳动与技术学科核心素养主要包括劳动素养、技术意识、工程思维、创新设计、图样表达、物化能力等方面。（二）课程目标通过本课程的学习，学生将获得未来发展、终身学习和美好生活所必需的劳动与技术学科核心素养，实现全面而富有个性的发展。学生在课程学习中，通过体现时代特征和社会发展需要的劳动与技术基础知识、基本技能、基本思想、基本态度的学习和经验积累，增强劳动感受，体会劳动艰辛，分享劳动喜悦，掌握劳动技能，养成劳动习惯；形成对技术的亲近感、敏锐性、理性精神、责任意识，以及对技术的文化感悟，以更具道德、更为科学、更负责任的方式使用技术和参与技术活动；经历技术设计的全过程，形成一定的方
5、案构思、图样表达、工艺选择及物化能力；能够领悟基本的技术思想，形成初步的工程思维和系统思维，发展创造性思维，养成用技术解决实际问题的良好习惯；体验技术问题解决过程的艰巨性和复杂性，养成实事求是、严谨细致、精益求精、追求卓越的工作态度与工匠精神，形成技术意识、规范意识、质量意识、经济意识、环保意识、伦理意识、职业意识。三、课程结构义务教育劳动与技术课程的内容包括劳动、家政、技术和职业准备四个方面，具体模块构成如下。小学阶段：洗涤、纸艺、泥塑、结艺、布艺、烹饪、小木工、小金工、种植、电子小制作、家用电器、职业了解。初中阶段：工艺制作、营养与烹饪、布艺、木工、园艺、作物栽培、养殖、金工、电子电工、职
6、业探索。劳动与技术课程小学阶段不少于216学时，初中阶段不少于108学时。四、课程内容小学阶段模块1：洗涤洗涤是指对衣物、日用器具进行清洗和保洁的过程。本模块旨在通过学习，掌握洗涤的基本技能，感受劳动的乐趣，培养劳动习惯，建立环保意识。（一）学习目标1了解洗涤的作用，以及洗涤用品对人与环境的影响。2掌握洗涤的一般操作步骤。3会根据洗涤物品选择合适的洗涤用品和洗涤方式。4规范操作，建立节约用水的意识。（二）教学建议1洗涤活动前的准备充分，为学生创设活动情境。2加强洗涤过程中搓洗、浸泡、清洗、擦拭等技能的学习。3组织家庭实践，鼓励家长参与评价，培养学生的劳动习惯。4渗透安全、环保、质量等方面的教育
7、。（三）场地与设施1本模块的教学应在劳技专用教室开展。教室内设置学生操作区和晾晒区。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种清洗设备、工具及材料，例如，洗衣机、洗衣盆、板刷、各类洗涤用品等。模块2：纸艺纸艺是指用折、剪、刻、撕、卷、编、插、植等技法制作纸制品的工艺。本模块旨在通过学习，了解纸艺材料与常见纸艺作品，学习使用纸艺工具，掌握纸艺的基本技能，体验纸艺制作的乐趣，建立安全意识和环保意识，提高实践能力，培养创新精神。1了解纸艺材料与纸艺作品。2熟悉纸艺工具的使用。3知道纸艺作品的基本结构。4掌握纸艺作品的制作技法。5能设计、制作与评价简单纸艺作品。1根据学校实际情况选择、开发学生喜爱的
8、纸艺项目。2引导学生亲历材料选择、图例理解的过程，在完成作品的基础上进行创新设计。3重视折、剪、刻、撕、卷、编、插、植等技法的学习。4渗透安全、节约、环保等意识的教育。教室内设置学生操作区和作品展示区。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种加工设备、工具及材料，例如，直尺、剪刀、美工刀、垫板、固体胶、各类纸质材料等。模块3：泥塑泥塑是以软陶、纸黏土、紫砂泥等为原料进行加工与制作的工艺。本模块旨在通过学习，掌握泥塑基本技法，体验泥塑的乐趣，形成质量意识，培养审美意识。1了解泥制品的材料与作品特点。2掌握泥塑工具的使用方法。3知道泥制品加工的基本技法和过程。4能设计、制作与评价简单泥制品。1
9、学校根据学生的实际情况，进行项目的开发和设计。2根据模块内容准备所需的软陶、纸黏土、紫砂泥等材料。3加强泥塑制品加工中的捏、搓、拍、刮等技法的学习。4规范操作，保持教学场所整洁。5渗透质量、审美等方面的教育。教室内设置学生制作区和作品展示区。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种加工设备、工具及材料，例如，滚筒、刻刀、铲片工具、拍泥板、刮刀、烘烤设备等。模块4：结艺结艺是对线、绳、带等材料进行加工和制作结艺作品的技术。本模块旨在通过学习，了解结艺的基本知识，掌握常见结艺作品的编结方法与步骤，感受传统手工编结的乐趣。1了解常见结艺材料的特点和作品在生活中的应用。2熟悉结艺工具的使用方法。3
10、掌握结艺加工的基本方法。4能设计、制作与评价简单结艺作品。1通过多种方式，激发学生对结艺的兴趣，关注系鞋带等实用结的学习。2加强编结过程中穿、绕、编、收等技法的学习。3鼓励学生通过多种渠道自主学习新的结艺方法，渗透创新意识。 4规范操作，烧结过程中注意安全。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种加工设备、工具及材料，例如，各类线绳、打火机、串珠等。模块5：布艺布艺是以布为材料，运用基本针法加工和制作布艺制品的技术。本模块旨在通过学习，知道布料的特点，掌握常见的手缝基本针法，完成布艺制品，体验劳动的乐趣，建立安全和质量等意识。1了解布艺制品的材料与作品在生活中的应用。2掌握布艺工具的使用方
11、法。3知道布艺制品的手缝基本针法和加工步骤。4能设计、制作与评价简单布艺制品。1根据不同的布艺项目，准备好相应的材料和工具。2加强明攻针、暗攻针、回针、包边缝、锁边缝等基本针法的学习。3根据学校和学生的实际情况，积极设计和开发布艺的相关项目。4使用剪刀、针线时注意安全。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种加工设备、工具及材料，例如，针线、剪刀、布料、拉链、松紧带、纽扣等。模块6：烹饪烹饪是对食物原料进行加工的技术。本模块旨在通过学习，掌握烹饪基本知识和技能，培养健康饮食习惯。1了解厨房设备的名称、用途、使用方法及安全事项。2熟悉采购食物原料的流程，能从营养、卫生、经济、环保等角度鉴别和
12、选购食物。3掌握烹饪的基本技能。4能注意烹饪过程中的安全问题。5养成健康饮食习惯。1烹饪活动根据操作环境和设备设施，结合学生人数，分组实施。2指导握刀、切菜的正确姿势，加强切菜、凉拌、热炒、蒸煮等技法的学习。3烹饪项目操作时间长，可考虑用两个连续的课时进行实践活动。4安全规范使用菜刀，烹饪过程要避免烧伤、烫伤等问题。5培养健康饮食习惯。1本模块的教学应在劳技专用教室开展，教室内设置学生操作区和作品展示区。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种烹饪设备、工具及材料，例如，电磁炉、炒锅、铲子、砧板、菜刀、围裙、洗碗巾、消毒柜、各类食材等。模块7：小木工小木工是对木质材料进行简单加工与制作的技
13、术。本模块旨在通过学习，掌握小木工加工技法，体验木制品加工的乐趣，建立安全和规范意识。1了解木制品材料的特点和作品在生活中的应用。2熟悉简单木工工具的使用方法。3掌握木制品加工的一般步骤。4能设计、制作与评价简单木制品。1加强木制品加工过程中锯、割、切、粘、磨等技法的学习。2安全规范操作，在手工锯、木工机床等工具或机器的使用过程中注意安全。3渗透科学、技术、工程、数学等理念，开展创新设计。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种加工设备、工具及材料，例如，手工锯、砂纸、木工机床、木质材料、口罩等。模块8：小金工小金工是对金属材料进行简单加工与制作的技术。本模块旨在通过学习，了解金属材料的种
14、类和特点，学会使用工具，掌握金属材料基本的加工方法，建立质量意识和安全意识。1了解金属材料的种类和特点。2掌握部分金属材料的加工方法。3熟悉简单金工工具的使用方法。4能设计、制作与评价简单金属制品。1指导尖嘴钳等工具的使用。2加强剪切、弯折等技法学习。3安全操作。4渗透质量意识。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种加工设备、工具及材料，例如，尖嘴钳、老虎钳、各种型号的金属丝等。模块9：种植种植是指对生活中常见的蔬菜、花卉、农作物进行栽培的技术。本模块旨在通过学习，了解常见植物对生长环境的要求，掌握部分植物的种植技术，在养护和管理过程中提高审美情趣和责任感。1了解种植技术在生活中的作用。
15、2熟悉常见植物对生长环境的要求。3掌握部分常见植物的种植技术。4掌握简单种植工具的使用方法。1加强活动过程中水培、土培等种植技术的指导。2种植项目时间跨度大，可根据教学的实际情况灵活调整。3在种植活动中培养学生的责任感。1本模块的教学应充分利用校园环境，在劳技实践基地开展，提前做好学生活动区域的划分。2活动区域应配置相应的符合安全标准的各种加工设备、工具及材料，例如，铲子、水桶、营养土、花盆（花瓶）、各类种子、育苗床等。模块10：电子小制作电子小制作是以电子元器件为材料，加工制作电子作品的技术。本模块旨在通过学习，掌握简单的电路知识，学会简单的电路连接技术，培养探究精神，提高实践能力。1了解简
16、单电子元器件的名称和作用。2知道简单的电路知识。3熟悉简单工具的使用。4掌握简单的电路设计与连接技术。5能设计、制作与评价简单电子作品。1通过电子作品会发光、会发声等特点，激发学生的学习兴趣。2加强对电子元件的认识。3在连接出现故障的时候，指导学生冷静分析，排除故障。4操作过程中注意安全，节约用电。5关注多种材料的综合运用，渗透环保意识。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种加工设备、工具及材料，例如，剥线钳、各类电子元器件等。模块11：家用电器家用电器是家庭生活中广泛使用、不可或缺的设施与器材。本模块旨在通过学习，掌握家用电器的使用方法，提高实践能力。1了解家用电器的应用和发展趋势。2
17、学会阅读家用电器的使用说明书。3掌握常见家用电器的使用方法。4能安全规范地使用家用电器。1根据学校的实际情况，设计学习家用电器的主题活动。2家用电器使用过程中注意用电安全，规范操作。3关注新技术的应用，渗透科技创新教育。1本模块的教学应在劳技专用教室开展，可以组织学生在校园内开展主题活动，有条件的还可以带领学生进入专业的工厂车间，了解家用电器的生产和发展。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种家用电器，例如，电视机、电烤箱、空调、洗衣机等。模块12：职业了解职业了解是学生对社会职业的初步认识。本模块旨在通过对职业的认识和学习，了解社会职业的不同分工，认识部分职业对技术的要求，培养职业兴趣
18、，并在学习和生活中培养交流合作、遵守规则、承担责任等意识，养成热爱劳动、尊重劳动的态度。1了解社会职业的特点及分工。2知道不同职业对技术的要求。3通过不同方式，参与职业体验活动。4培养职业兴趣。1结合小学劳动与技术其它模块，了解职业特点。2结合学生的实际情况，分工了解不同职业的技术要求。3组织学生开展职业调查和体验活动。4培养热爱劳动、尊重劳动的态度。1在本模块的教学中，对于部分课程内容接触到的职业领域，可组织学生开展主题性的职业调查和职业体验，帮助学生加深对社会职业的了解。2依托周边高校、职业学校实训基地、社区、企业等社会资源，建立学生社会实践基地，开展研究性学习、企业参观、行业调研、岗位体
19、验、社会服务等形式的学习活动。3在职业了解的总结活动中，鼓励学生通过图片、展板、录像、课件等资源进行展示，丰富活动形式。初中阶段工艺制作工艺制作是指利用各类生产设备、工具对各种原材料、半成品进行加工或处理，最终形成工艺制品的过程。本模块旨在通过学习，了解工艺制作基本知识，掌握工艺制作基本技能，体验工艺制品创作乐趣，提高动手能力和审美情趣。 1了解工艺制作以及工艺制品在生活中的应用。 2知道工艺制品的种类。3知道常用工艺材料的种类、特点与应用。4初步掌握工艺制品制作的流程。5掌握工艺制作的常用技法。6掌握常用工艺制品加工设备、工具的使用与保养方法。7能设计、制作和评价简单工艺制品。1根据学校和当
20、地实际，选择一个或数个工艺制作项目作为学习内容，让学生亲历工艺制品的设计、制作和评价等环节。2落实安全管理措施，规范学生操作行为，保持教学场所整洁。3注意利用学校内外教学场所开展多种形式的教学活动。1本模块教学应在劳技专用教室开展。在空间上，劳技专用教室可划分为设计区、加工制作区和作品展示区等。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种加工设备、工具及材料。营养与烹饪营养与烹饪是一项关于食品加工的技术。本模块旨在通过学习，了解营养与烹饪基本知识，掌握烹饪基本技能，体验美食创作乐趣，养成良好的饮食习惯。1了解饮食文化的内涵与特征。2知道营养与人体健康的关系。3知道常见食材的种类、特点、应用及保
21、管方法。4初步掌握科学搭配膳食的方法。5初步掌握食品加工的流程。6掌握部分常见烹饪原料的加工方法。7掌握常用烹饪设备、工具的使用与保养方法。8能设计、制作与评价当地几种常见菜肴。1结合学校实际，选择一种或数种主、副食作为学习内容，引导学生体验计划、选料、加工和评价等环节。2保证教学活动的安全，尤其在使用带有危险性的烹饪设备和工具时，加强现场监护和指导。3可发挥家庭的资源优势，在家完成部分烹饪操作活动。4渗透食品卫生、安全教育。在空间上，专用教室可划分为储藏区、清洗区和烹调区等。2劳技专用教室应配置相应的储藏、清洗、调理、烹调和进餐等设备，并配置一定数量的工作服、手套、创可贴等防护用品。布艺是指
22、以布为主料，应用多种方法与手段制作布艺品的工艺。本模块旨在通过学习，了解布艺基本知识，掌握布艺基本技能，体验布艺品创作乐趣，提高艺术创造力和热爱生活的情趣。1了解布艺以及布制品在生活中的应用。2知道布艺品的种类。3知道常用织物面料的种类、特点与应用。4知道简单布艺品图样及符号。5初步掌握布艺品制作的流程。6掌握布艺品制作的基本针法。7掌握常用布艺工具的使用与保养方法。8能设计、制作和评价简单布艺品。1根据学校实际，选择一个或数个布艺项目作为学习内容，让学生亲历布艺品的设计、制作和评价等环节。3渗透质量意识、经济意识和环保意识。2劳技专用教室应配置相应的符合安全标准的各种加工设备、工具及材料，如
23、裁剪工作台、缝纫机、裁板、轮刀、剪子、尺子、划粉及各种布料等。木工木工是一项关于木材加工的技艺。本模块旨在通过学习，了解木工基本知识，掌握木工基本技能，体验木制品创作乐趣，建立规范和安全意识，培养实践能力和创新精神。1了解木工以及木制品在生活中的应用。2知道木材的种类、特点与应用。3知道木工图纸及符号。4初步掌握木制品制作的流程。5掌握木制品制作的常用技法。6掌握常用木工设备、工具的使用与保养方法。7能设计、制作和评价简单木制品。1 结合学校实际，选择一个或数个木工项目作为学习内容，让学生亲历木制品的设计、制作和评价等环节。2落实安全装置的使用，规范学生的操作和着装。学生使用机器时，教师应加强现场监护。3渗透安全、经济、环保、质量等方面的教育。2劳技专用教室应配置足够数量的手工锯、木工刨、木锉刀、手工凿、木砂纸、量具等加工工具及材料，并配置足够数量的防护用具，例如，工作服、护目镜、手套等。3有条件的学校，可配置一定数量的电刨、曲线锯、电圆锯、砂磨机、雕刻机、磨光机和打钉机等电动工具。园艺园艺是一项关于绿化环境、美化生活的技术。本模块旨在通过学习，了解园艺基本知识，掌握园艺基本技能，体验
