1、食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。那么怎样预防食物中毒呢?针对儿童青少年的特点，应该主要做到以下几点：1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是
2、否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现问题无法追究。3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁
3、净的水。9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证少年儿童的身体健康。二、注意流感的措施夏秋季节是学校传染病多发季节，学校是人群密集的场所，学生是传染病易感人群.为了保证学生身心健康，保证学校正常的教学秩序，结合我校实际，特做如下决定，请同学们遵照执行：一、加强晨检及时就医加强晨检工作，保证做到“早发现、早隔离、早治疗”，如发现学生出现发热等流感样症状，班主任、卫生委员要做好登记和上报工作，并动员学生及时就诊，暂停上课，重者进行隔离治疗，直到病愈。二、开
4、窗通风注意教室、宿舍等公共场所的通风换气，每天通风不少于2小时，保持空气新鲜、清洁;下课后，学生应到室外活动，呼吸新鲜空气。三、勤洗手学生一定要养成良好的卫生习惯，注意勤洗手。研究结果表明，感冒病毒在手上能存活70个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会将病毒沾在手上，健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触摸过的物品，手上就会带有感冒病毒。所以勤洗手十分关键。四、劳逸结合注意劳逸结合，每天保证至少有8个小时的睡眠时间，以增加抗病能力。经研究表明，人在睡眠时体内会产生一种有提高免疫力作用的物质。因此感冒病人保证充足的睡眠十分重要。五、少去公共场所，在流感流行期间，应少到公共场所。尽量减少去人群密
5、集的地方，减少感染几率。与流感病人接触时，戴口罩。六、注意生活细节根据气温变化增减衣物，合理均衡饮食提高人体免疫力。在夏、秋季节要注意防寒保暖，尽量减少发生流感的诱因。冬季尽管出汗较少，也要多饮水，多吃水果和蔬菜。高脂肪、高蛋白、高糖饮食会降低人体免疫力，饮食过咸，会使唾液分泌及口腔内的溶菌酶减少，并降低干扰素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易进入呼吸道黏膜而诱发感冒,故提倡清淡饮食。勤换牙刷，人们每天都要使用牙刷，如果上面带有病毒，则容易反复感染;另外，牙刷常处于潮湿状态，病原体易滋生繁殖，对身体健康极为不利。注意脚部保暖，脚对温度比较敏感，如果脚部受凉，会反射性地引起鼻黏膜血管收缩，使人容易受
6、感冒病毒侵扰;同时提倡冷水洗脸。七、加强体质锻炼，增强抗病能力。学生长时间坐在教室里，要增加室外的体育运动，改善学习的紧张情绪，增强体质，增强抗病能力。八、随时消毒和终末消毒对发病学生所在的班级进行随时/终末消毒，流行期间要对教室进行空气消毒（过氧乙酸、乳酸、紫外线、食醋等），食醋熏蒸法对预防流感有良好效果，食醋用量5-10毫升/立方米，加水稀释一倍，置火炉上温火加热到食醋蒸干，每日1次，连用3天，可有效控制流感病毒的传播。教室每天坚持采用湿式打扫，疾病流行期间坚持对地面进行消毒。九、药物预防金刚烷胺类药物目前公认对甲型流感有预防效果，其作用机制是抑制病毒进入上呼吸道上皮细胞，但由于这些抗病毒
7、药物均有一定的副作用，因此不易推广应用。亦可用中药贯众、板蓝根、藿香、生甘草各9g煎服，每日一剂，连用三日。春天是万物生长的季节，细菌、病毒也不例外，再由于气候变化无常，忽冷忽热，也使春天成为了一个疾病好发的季节。为了让全校同学了解春季卫生与健康的知识，春季容易患两大类疾病：一类是传染性疾病，另一类是过敏性疾病。只要平时能做到以下几点，这些疾病还是可以预防的：平时要多参加体育锻炼，认真上好体育课，坚持晨跑，积极参加大课间活动，增强体质;教室、家里要经常开窗通风;尽量少去人多拥挤的公共场所;注意个人卫生，勤洗手、勤剪指甲;多吃蔬菜水果，不偏食;保证充足的睡眠;对卫生防疫制定安排的各种预防接种，一
8、定要按时去接种。通过这次讲座，同学们都了解到相关的卫生健康知识，并表示一定会按照老师说的去做，让自己的身体变得强壮!幼儿龋齿的防治幼儿龋齿的发病较为普遍，发病的原因复杂，但细菌和糖加上牙齿钙化不良是主要因素。因为滞留在牙齿凹沟和牙缝里的食物碎屑一经细菌作用会发酵产酸，腐蚀牙齿，既成龋齿。 龋齿初期，无自觉症状，继而遇冷、热、酸、甜等刺激感到酸痛，龋齿如再发展，细菌还会跑到牙根外引起脸部肿胀，化脓，甚至体温升高，全身不适，残存的牙龈经常发炎。心脏、肾脏、眼睛等受损，因此要从幼儿开始预防，减少龋齿的发生。 锻炼身体加强户外活动，注意营养，增强体质。 早晚刷牙，饭后漱口，采用含牙膏刷牙。 睡前不吃糖
9、果、饼干。 保证充足的睡眠，增强机体抗病能力。 发现龋齿及时进行治疗。 在饮食中适当选择一些粗造的、富有纤维的食物，使牙面能获得较好的摩擦功效，促进牙面清洁，从而构成抗龋的良好条件。孩子感冒了，到底该不该用药?怎样用药才安全有效?北京儿童医院呼吸内科的专家告诉我们说，感冒是儿童的常见病，是由多种病毒引起的上呼吸道感染，俗称“伤风”,四季均可发生，但天气炎热后多好发“热伤风”,即风热型感冒，如果没有并发呼吸系统的细菌感染，即使不用药也可痊愈。妈妈给他服用青霉素并没有用处，反倒会增加机体的耐药.为此，专家呼吁家长们面对儿童感冒应掌握以下几个原则，以达到用药的安全有效：1、无论用哪种抗感冒药，对孩子
10、来说剂量都不得过大，服用时间不应过久，一般以57天内为宜;2、服药期间多喝开水，以利药物的吸收和排泄，减轻药物对儿童肝肾功能的损害。3、3岁以下的小儿，肝、肾、神经抑制机制发育尚未成熟，不要口服或注射扑热息痛、复方阿司匹林，否则易诱发惊厥、黄疸等。4、小儿或其家庭成员有解热药过敏史者，不宜使用此类退热药。5、如有发热，应尽量采用物理降温法，如冷敷、酒精擦浴等。如物理方法不能使体温下降，可在医生指导下使用退热药。退热药不要和碱性药同时服用，如小苏打、氨茶碱等，否则会降低退热的效果。6、不要随便使用抗生素。感冒大多为病毒感染，滥用抗生素不但对病毒无效，对儿童身体的科就诊治疗。同学们，今天给你们讲一
11、讲有传染病的预防知识，请你们认真收听。为了同学们的健康，为了维护学校正常教育教学秩序，我们要做好传染病的预防，所以请同学们做到以下几点：1、 注意个人卫生，养成良好的卫生习惯。做到“四勤”，第一勤勤洗手：饭前、便后、外出后、进食前、双手脏后立即洗手（学校每个厕所洗手的地方都放有肥皂，同学们洗手时用肥皂和清水洗净双手）;第二勤勤剪指甲;第三勤勤通风：要勤开窗（请同学们每天来学校进教室后或上功能课时先看一看教室、功能室窗子是不是充分打开了，如果没有请主动打开。），多通风，少去不通风人流密集的场所;第四勤勤运动：坚持室外运动，如步行、球类、跑步等运动，增强自身抗病能力。2、 加强营养，多饮水，多吃疏
12、菜和水果;保证充足睡眼。3、 避免接触发烧、咳嗽有上呼吸道症状的病人，以及水痘、手足口病等等传染病病人。4、 做好教室、室外包干区的清洁卫生，使我们有一个干净卫生的学习生活环境。5、 有发烧、咳嗽等上呼吸道症状的同学，以及水痘、手足口病等等传染病的同学，请你在家休息治疗，暂不要上学，并及时打电话向班主任老师请假，等病完全好后再上学。上学时先到校医室，经校医检查同意后才可返回教室。最后请班主任老师每天常规晨检，并做好记录;有因病缺课的学生及时报校医室，有发烧、水痘等等异常的学生及时督促其到校医室检查;因病隔离在家的学生返校时督促其先到校医室检查，经校医同意并开具返校证明才让进教室。请班主任老师督促学生每天坚持教室开窗通风，最好有专人负责。谢谢!
