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    现代商务礼仪试题评分标准.doc

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    现代商务礼仪试题评分标准.doc

    1、现代商务礼仪试题一答案一.单项选择题ABAAC ABDAB二、多项选择题1 ABD 2 ABC 3 ABCD 4 ABCD 5 ABCD 6 ACD 7 ABCD8ABC 9 ABCD 10AD三.判断题四、列举题1.女性在商务交往场合应着裙装,应注意“五不准”是:1、 黑色皮裙(正规场合尤其是对外交往)“一般给人印象:不是良家妇女” (2分)2、 不光腿(光脚Y子不好看)“外国说法:Sexy” (2分)3、 袜子不能残破(包包里最好有备用袜子)“日、韩说法:不穿袜子=不穿内衣” (2分)4、 鞋袜不配套(套裙不配便装鞋)(2分)5、 不穿半截袜,不露脚脖子(避免出现“三节腿”)“国外:没有教

    2、养的妇女” (2分)2、职场着装六忌是: 过分杂乱(2分) 过分鲜艳(2分) 过分暴露(2分) 过分透视 (2分)过分短小(1分) 过分紧身(1分)3、社交场合的“六不问”是指:1、 不非议国家和政府(尊重国格)(2分)2、 不涉及私人问题(尊重人格)(2分)3、 不谈身体健康(1分)4、 不谈个人收入(1分)5、 不问个人经历(2分)6、 不问感情婚姻(2分)五、常识题请详述进行商务宴请(便宴)应优先考虑的问题(中、外、民族等要全面). 请别人帮你传递东西时,要经常说“请”和“谢谢”(0.5分)加醋或酱油等调味品之前应先对饭菜略做品尝(0.5分)如果嘴里已有食物就不要再喝饮料或酒(0.5分)

    3、不要在星级饭店里擦拭餐桌上的器皿。(0.5分)如果发现桌上的餐具不干净,应招呼侍者更换干净的餐具(0.5分)夹一块吃一块,之后再夹另一块(0.5分)用餐之前不宜涂太多的口红,在杯子或银器的边缘沾上口红很不雅观(0.5分)在拿起杯子时不要翘起手指(0.5分)不要把勺子留在杯子里。不仅看上去不雅观,也可能导致意外(0.5分)尽可能安静地吃。(0.5分)不要啜食,咂嘴,或在吞咽和咀嚼时弄出其他的声响(0.5分)不要在谈话过程中挥舞盛有食物的勺子或叉子(0.5分)不要过多地向嘴里塞食物(0.5分)鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物,不能直接堆置桌上,应用手取放在放残渣的盘碟内,也不要低头吐在盘碟

    4、内 (0.5分)剔牙时,要以手遮口。不能用筷子代替牙签剔牙(0.5分)握筷姿势应规范,进餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下(0.5分)筷子应要放在筷子架上,不可放在杯子或盘子上,否则容易碰掉(0.5分)用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋(0.5分)不要用筷子叉取食物放进嘴里(0.5分)不要用舌头舔食(0.5分)六、分析题答案要点:,(1)根据个人的实际条件办,是最好的办法,既不必攀高加码,也不必干脆到此为止.交友靠的是以诚相待,不必在吃饭上讲究奢俭. (2分)(2)朋友结婚,还是要参加的.礼品,礼金随大流即可,总得破费一次.在目前情况下

    5、,不这样做真没有好办法,这种情况逐渐会改变的.一是婚礼会越来越从简,送礼金,礼物也会逐渐淡化;二是大家生活会越来越好的,送礼就不会成为负担. (2分)(3)为了表示与大家的友情,偶尔参加一次,白吃一顿也不妨,一般可以托辞不参加,也可以干脆不参加,因为在其它方面能与同事友好相处,不在乎必须在一起吃喝. (2分)(4)虽然受了礼,吃了饭,不该办的事还是不能办,这一点可以对朋友讲清楚,因为这是原则问题,也是人格问题,得罪了朋友也没办法,维护自己的人格尊严比得罪了朋友更重要.有机会可以回赠礼物,弥补一下也是个办法.如果朋友从此断交了,也就由他去吧,但问心无愧.但愿朋友能谅解. (2分)(5)首先要明白

    6、,真正有爱心,助人为乐不是为了回报,而是个人的道德修养的体现,是自得其乐.别人如果也能像你一样乐于助人,也帮助你,当然很好;但别人做不到,不应该影响自己的情绪,应该坚持自己的做法.因为每个人的修养不同,这是很正常的现象.目前,社会上有些人把个人利益看得太重,一切都向钱看.正因为如此,助人为乐的道德风尚更显得可贵.要相信:随着社会的发展和人类的进步,助人为乐的人必定会越来越多的. (2分)现代商务礼仪试题二答案第一部分.单选(每题1分,共计10分)1-5BCAAC6-10CADAB第二部分。多选(每题2分,共计20分)1-5 ABCD ABD ABC BCD ABC 6-10 ABCD ABD

    7、AC ABCD ABCD二、判断题三、列举题1.在社交交谈中,有哪些具体的主题应当忌谈 答案要点:涉及个人隐私的话题; (2分)捉弄对方的话题; (2分)非议别人的话题; (2分)倾向错误的话题; (2分)令人反感的话题(2分)2(1)是介绍人的问题。在公务交往中,介绍人应由公关礼仪人员、 秘书担任;在社交场合,介绍人则应由女主人或被介绍的双方均有一定交情者充任。 (2分)(2) 是被介绍者的先后顺序问题。礼仪规定:尊者有权先了解情况,因此男士应被介绍给女士、晚辈应被介绍给长辈、下级应被介绍给上级、客人应被介绍给主人、迟到者应被介绍给先到者。熟悉的人介绍给不熟悉的人,把未婚者介绍给已婚者,把家

    8、人介绍给同事、朋友。 (4分)(3)是介绍的内容问题。为他人介绍的内容,大体与自我介绍的内容相仿,可酌情在三项要素的基础上进行增减。作为第三者介绍他人相识时,要先向双方打一声招呼,让被介绍的双方都有所准备。(4分)3. 答:礼仪的适度原则是要求施礼时,既要到位,又不要过头。做不到位或做过了头都会使人感到是失礼。(1分)例一:对上级领导尊重不够是无礼的表现;但过分地恭维,让人感到是奉承,反而失礼了。(3分)例二:请客人吃饭,如果太寒酸了,会让客人认为自己不受欢迎;但过分地铺张浪费,也会让客人觉得难以接受,反而不舒服,同样也是失礼。(3分)例三:售货员对待顾客热情服务,特别是微笑服务可以使顾客感到

    9、亲切、友好;但过分热情反而会使顾客产生怀疑:是否有欺诈?是否在推销假冒伪劣商品?(3分)四常识题我国十分讲究“礼尚往来”,遇到下列情况,你如何处理?并说明这样做的道理。答:根据个人的实际条件办,是最好的办法,既不必攀高加码,也不必干脆到此为止。(5分)交友靠的是以诚相待,不必在吃饭上讲究奢俭。(5分)五分析题在中餐礼仪中,以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序 答案要点:排列圆桌的尊卑次序,大致有两种情况:第一,由两桌组成的小型宴请.此种情况又分为两种情形,一为两桌横排,一为两桌竖排.当两桌横排时,以右为上,以左为下.这里的左右由面对正门的位置来确定.当两桌竖排时,以远为上,以近为下,这里的远

    10、近是以距离正门的远近而言的. (5分)第二,由三桌或三桌以上的桌数组成的宴请时,除了要注意以右为尊,以远为上,面门定位的原则外,还应兼顾各桌与距离主桌的远近,通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远,则桌次越底. (5分)现代商务礼仪试题三答案一、单选题1-5 ADBCC6-10 BECBB二、多项选择题1-5 ABC ABE ABCD BCD ABD 6-10 BCD BDE ACD CEF BCD 三、判断:1对。2对。3错。4错。5错。6错。7错。8错。9错。10对三、列举(一)微笑服务是职业要求(1分),职业要求我们学会微笑(1分);如果对职业满意,有敬业精神,是发自内心的一种真挚的

    11、微笑固然很好; (3分)但做不到这点,也应该培养使客户感到亲切的微笑(3分),避免生硬的伪装.。(2分)(二)说出六点以上即可。答案如下:(每答上1点得2分)1、不要用左手与他人握手,尤其是在与阿拉伯人、印度人打交道时要牢记此点,因为在他们看来左手是不洁的。2、不要在握手时争先恐后,而应当遵守秩序,依次而行。特别要记住,与基督教信徒交往时,要避免两人握手时与另外两人相握的手形成交叉状,这种形状类似十字架,在基督教信徒肯中是很不吉利的。3、不要在握手时戴着手套,只有女士在社交场合戴着薄纱手套与人握手,才是被允许的。4、不要在握手时戴着墨镜,只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。5、不要在握手时将另

    12、外一只手插在衣袋里。6、不要在握手时另外一只手依旧拿着东西而不肯放下,例如仍然拿着香烟、报刊、公文包、行李等等。7、不要在握手时面无表情,不置一词,好像根本无视对方的存在,而纯粹是为了应付。8、不要在握手时长篇大论,点头哈腰,滥用热情,显得过份客套。过份客套不会令对方受宠若惊,而只会让对方不自在,不舒服。9、不要在握手时仅仅握住对方的手指尖,好像有意与对方保持距离。正确的做法,是要握住整个手掌,即使对异性,也要这么做。10、不要在握手时只递给对方一截冷冰冰的手指尖,像是迫于无奈似的。这种握手方式在国外叫作“死鱼式握手”,被公认是失礼的做法。11、不要在握手时把对方的手拉过来、推过去,或者上下左

    13、右抖个没完。12、不要以肮脏不洁或患有传染性疾病的手与他人相握。13、不要在与人握手之后,立即揩拭自己的手掌,好像与对方握一下手就会使自己受到“污染”似的。14、不要拒绝与他人握手。在任何情况下,都不能这么做。(三)答案要点:涉及个人隐私的话题; (2分)捉弄对方的话题; (2分)非议别人的话题; (2分)倾向错误的话题; (2分)令人反感的话题(2分)四、常识题答案要点:握手时不摘帽子不礼貌; (2分)握手时应该让地位较高的一方先伸手,王先生主动伸手不礼貌; (2分)握手时的力度要适当,不能太用力; (2分)握手的时间一般以二至三秒为宜,过长也不适宜, (2分)特别是这位学者还在和其他人谈话,王先生行礼更不该用较长的时间. (2分)五、分析题答案要点(1) 她应该亲自打电话以表达自己的歉意并重新约定时间(2分)(2) 买花正确但不该买红玫瑰花; (2分)(3) 不该迟到; (2分)(4) 外衣不要搭在椅背上; (2分)(5) 感谢,赞美主人的款待和菜肴正确. (2分)


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