1、版高考化学一轮总复习 第十一章 有机化学基础 第37讲 生命中的基础有机化学物质合成有机生命中的基础有机化学物质合成有机高分子选题细目表考查知识点基础题中档题较难题1.糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质1、2、3、492.合成有机高分子5、6、789、10、11一、选择题(本题包括7个小题，每小题6分，共42分，每小题仅有一个选项符合题意)1现有：淀粉溶液、鸡蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是()试剂：新制Cu(OH)2碘水浓硝酸现象：a变蓝色b红色沉淀c变黄色Aa、c、b Ba、c、b Ca、c、b Dc、a、b解析：淀粉溶液遇碘水变蓝色；鸡蛋清遇浓硝酸变黄色；葡萄糖在
2、加热条件下与Cu(OH)2反应生成Cu2O砖红色沉淀。答案：C2下列说法正确的是()A1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2B在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀C油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol 甘油和3 mol高级脂肪酸D欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热解析：葡萄糖在酒化酶的作用下可制得乙醇，但不是水解，A错误；蛋白质中加入CuSO4溶液会变性，B错误；检验蔗糖的水解产物时，要先加入NaOH溶液调节溶液至碱性，再加入新制Cu(OH)
3、2悬浊液进行检验，D错误。答案：C3下列叙述正确的是()A变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应B高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性C棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素D误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒解析：油脂因发生氧化反应而变质，生成具有难闻的特殊气味的物质，A项错误；羊毛的成分是蛋白质，C项错误；误服重金属盐后，可以喝含大量蛋白质的牛奶解毒，D项错误。答案：B4现有两种戊碳糖，其结构简式分别为HOCH2CHOHCHOHCHOHCHO和HOCH2CHOHCHOHCH2CHO，它们能发生的化学反应是()与氢气在催化剂作用下发生加成反应与氯化铁溶液
4、发生显色反应与新制氢氧化铜在加热条件下发生氧化反应与碳酸氢钠溶液反应产生气泡与钠反应在浓硫酸、加热条件下发生消去反应A BC D解析：题中两种有机物都含有羟基和醛基，因此它们都具有醇类和醛类的性质。因它们均不含酚羟基，故均不能与氯化铁溶液发生显色反应；因它们均不含羧基，故均不能与碳酸氢钠溶液反应产生气泡。答案：D5下列关于高分子化合物的说法正确的是()A合成高分子化合物的小分子就是高分子的链节B缩聚反应的产物只有高分子C聚乙烯具有热塑性D1 mol 水解后只能与1 mol NaOH反应解析：缩聚反应除生成高分子化合物外，还生成小分子，B不正确；1 mol 含有n mol的酯基，完全水解需n m
5、ol NaOH。答案：C6下列物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物材料。 下列关于上述高分子生物材料的说法中正确的是()A用于合成维通橡胶的单体是CH2=CFCF2CF3B用于合成有机硅橡胶的单体是C聚四氟乙烯、有机硅橡胶均可看作加聚反应的产物D有机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可通过缩聚反应制得解析：合成维通橡胶的单体是CH2=CF2和CF2=CFCF3；有机硅橡胶是缩聚产物；而聚甲基丙烯酸甲酯是通过加聚反应而得到的产物。答案：B7近年来，由于石油价格不断上涨，以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。下图是以烃A为原料生产人造羊毛的合成路线。下列说法正确的是()A合成人造羊
6、毛的反应属于缩聚反应BA生成C的反应属于加成反应CA生成D的反应属于取代反应D烃A的结构简式为CH2=CH2解析：人造羊毛的单体是CH2=CHCN和CH2=CHOOCCH3，推测A生成C的反应属于加成反应，即A为乙炔，由此推测A生成D的反应属于加成反应。答案：B二、非选择题(本题包括4个小题，共58分)8(14分)由乙苯合成有机高分子化合物E的路线如下：(1)反应的反应条件是_。(2)根据上述合成路线，有机物B有两种，则这两种物质的结构简式分别是_。(3)有机高分子化合物E的结构简式为_。(4)反应的化学方程式为_。答案：(1)浓硫酸、加热9(14分)星形聚合物SPLA可经下列反应路线得到(部
7、分反应条件未注明)。已知：SPLA的结构为，其中R为 。(1)淀粉是_糖(填“单”或“多”)；A的名称是_。(2)乙醛由不饱和烃制备的方法之一是_(用化学方程式表示，可多步)。(3)DE的化学反应类型属于_反应；D结构中有3个相同的基团，且1 mol D能与2 molAg(NH3)2OH反应，则D的结构简式是_；D与银氨溶液反应的化学方程式为_。(4)B的直链同分异构体G的分子中不含甲基，G既不能与NaHCO3溶液反应，又不能与新制Cu(OH)2悬浊液反应，且1 mol G与足量Na反应生成1 mol H2，则G的结构简式为_。(5)B有多种脱水产物，其中两种产物的结构简式为_和_。解析：(1
8、)由框图可以知道淀粉水解生成A，A是葡萄糖，A转化为乳酸B，根据所学知识知道淀粉是一种多糖。(2)乙醛的制备方法较多，可以用乙烯水化法转化为乙醇，再将乙醇氧化成乙醛，或用乙炔与水发生加成反应也可。(3)由D、E的化学式可以看出E比D多2个氢原子，加氢为还原反应，加氢也是加成反应，1 mol D能与2 mol Ag(NH3)2OH反应，说明1 mol D中有1 mol CHO，D结构中有3个相同的基团，经分析3个相同的基团为CH2OH，分子式C5H10O4就剩下一个碳原子，所以D的结构简式为C(CH2OH)3CHO，D与银氨溶液反应的化学方程式为C(CH2OH)3CHO2Ag(NH3)2OHC(
9、CH2OH)3COONH42Ag3NH3H2O。(4)B的直链同分异构体G的分子中不含甲基，G既不能与NaHCO3溶液反应，又不能与新制Cu(OH)2悬浊液反应，且1 mol G与足量Na反应生成1 mol H2，故G中无COOH，无CHO，1 mol G中有2 mol OH，即可得G的结构简式为。(5)B是乳酸，由其官能团的反应机理即可得到答案：CH2=CHCOOH、 、 (任选两种，答案合理即可)。答案：(1)多葡萄糖(2)CH2=CH2H2OCH3CH2OH，2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O(或CH2=CH2HBrCH3CH2Br，CH3CH2BrNaOHCH3CH2OHNa
10、Br，2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O，答案合理即可)(3)加成(或还原)C(CH2OH)3CHOC(CH2OH)3CHO2Ag(NH3)2OHC(CH2OH)3COONH42Ag3NH3H2O10(2016全国卷)(15分)秸秆(含多糖物质)的综合应用具有重要的意义。下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子化合物的路线：回答下列问题：(1)下列关于糖类的说法正确的是_(填标号)。a糖类都有甜味，具有CnH2mOm的通式b麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖c用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全d淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物(2)B生成C的反应类型为_。(3)D中官能团名
11、称为_，D生成E的反应类型为_。(4)F的化学名称是_，由F生成G的化学方程式为_。(5)具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体，0.5 mol W与足量碳酸氢钠溶液反应生成44 g CO2，W共有_种(不含立体结构)，其中核磁共振氢谱为三组峰的结构简式为_。(6)参照上述合成路线，以(反，反)2，4己二烯和C2H4为原料(无机试剂任选)，设计制备对二苯二甲酸的合成路线_。解析：(1)a.淀粉和纤维素都是糖，没有甜味，错误；b.麦芽糖是二糖，水解只生成2个分子的葡萄糖，错误；c.无论淀粉是否水解完全，都会产生具有醛基的葡萄糖，因此都可以产生银镜反应，故不能用银镜反应不能判断淀粉水解
12、是否完全，正确；d.淀粉和纤维素都属于多糖类，都是绿色植物光合作用产生的物质，故都是天然高分子化合物，正确；(2)根据图示可知B是HOOCCH=CHCH=CHCOOH，该物质含有两个羧基，可以与甲醇CH3OH在一定条件下发生酯化反应，产生酯C：CH3OOCCH=CHCH=CHCOOCH3和水，酯化反应也就是取代反应；(3)根据图示可知D中官能团为碳碳双键和酯基；根据物质的分子结构简式可知，D发生消去反应产生E；(4)F分子中含有6个碳原子，在两头分别是羧基，所以F的化学名称是己二酸，由F生成G的化学方程式为nHOOC(CH2)4COOHnHOCH2CH2CH2CH2OH(2n1)H2O；(5)
13、具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体，0.5 mol W与足量碳酸氢钠溶液反应生成44 g CO2，说明W分子中含有2个COOH，则其可能的支链情况有四种，它们分别是：COOH、CH2CH2COOH；COOH、CH(CH3)COOH；2个CH2COOH；CH3、CH(COOH)2四种情况，它们在苯环的位置可能是邻位、间位、对位，故W可能的同分异构体种类共有4312种(不含立体结构)，其中核磁共振氢谱为三组峰的结构简式为。(6)以(反，反)2，4己二烯和C2H4为原料(无机试剂任选)，设计的制备对二苯二甲酸的合成路线是答案：(1)cd(2)取代反应(或酯化反应)(3)酯基、碳碳双键
14、消去反应(4)己二酸nHOOC(CH2)4COOHnHOCH2CH2CH2CH2OH11(15分)1，3丙二醇是生产新型高分子材料PTT的主要原料，目前1，3丙二醇的生产路线有：以石油裂解气为原料的两条石化合成路线和一条生物工程法合成路线。路线1丙烯醛水合氢化法CH2=CHCH3CH2=CHCHOHOCH2CH2CH2OH路线2环氧乙烷甲酰化法CH2=CH2COCH2H2HOCH2CH2CH2OH路线3生物发酵法淀粉甘油1，3丙二醇(1)A的结构简式为_。(2)从合成原料来源的角度看，你认为最具有发展前景的路线是_(填“1”“2”或“3”)，理由是_。(3)以1，3丙二醇与对苯二甲酸为原料可以合成聚酯PTT，写出其化学方程式_。(4)已知丙二酸二乙酯能发生以下反应：利用该反应原理，以丙二酸二乙酯、1，3丙二醇、乙醇为原料合成，请你设计出合理的反应流程图。提示：合成过程中无机试剂任选，合成反应流程图表示方法示例如下：ABC答案：(1)CH2OHCH2CHO(2)3路线3以可再生资源淀粉为原料，路线1、2的原料为石油产品，而石油是不可再生资源(3) nHOCH2CH2CH2OH (2n1)H2O(4)C2H5OHC2H5ONaHOCH2CH2CH2OHCH2BrCH2CH2BrCH2(COOC2H5)2
