1、3校园摊点：山于摊 位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾 客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。4游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到校园周边，111于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以 次充好的现象。三、SWOT分析（一）优势与其他水果经销方式相比，校园水果吧具有着不可比拟的优势。校园水果吧 有着丰a的水果品类;校园水果吧中的水果都是当着消费者的面切开来的，不会 出现欺骗消费者的情况;校园水果吧主要面向大学生，其价位能购满足消费者的 经济要求，低廉的价格能够招揽大量的顾客。校园水果吧打的是价格战
2、，同时以 质量、品质为保证，满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。（二）劣势水果的贮藏是一个不可忽视的问题，虽然有制冷设备作保障，但免不了的会 会有腐烂的现象出现，解决这一问题需要耗费大量的资金。其次是卫生问题，食用安全是一个不可忽视的问题，以往观念的影响导致消费者对水果切开卖会有一 定的抵触心理。校园里如果开一家具有相当规模的水果吧，需要大量的资金投入, 收回成本需要较长的营业周期。（三）机会校园中高档水果消费方式一直处于空口阶段，校园水果吧的出现满足了消费 者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。同时，作为一种新兴的水果消费 理念，校园水果吧更容易抓住大学生消费者的消费心理
3、，这也就意味着校园水果 吧这种产业形态能够迅速的占领大学生市场并发展壮大。（四）威胁山于丿占面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在校园水果吧引起消费 者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源（采购、物流）整合起来, 相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以劝其加盟我 们。四、营销战略（一）市场细分现时社会上的水果消费场所大致包括水果主题餐厅和水果吧两种形式。其中水果主题餐厅主要面向的是高层白领阶级等消费 群体，其消费水平一直处于较高水平。而我们的校园水果吧立足校园，面向广大 学生市场，以低廉的价格，优质的服务，放心的品质保证占领大学生中高档水果 消费市场。（二
4、）U标市场选择相对于主题水果餐厅来说，我们更倾向于选择校园水果吧。大学生的消费水 平是有限的，主题水果餐厅的消费门槛太高，不容易被大部分消费者接受。而校 园水果吧里的消费水平普遍偏下，很快便会成为大学生休闲娱乐的首选。（三）市场定位以低廉的价格，优质的服务，放心的品质保证占领大学生中高档水果消费市场。以全新的销售理念将校园水果吧迅速做大、做强。五、营销组合策略（一）产品策略校园水果吧主营各种水果，产品价格具有较大的变动空间，从儿元到十儿元不等。其次，我们还主张各种水果产品组合（类似果盘），既考虑到 营养价值，乂考虑价格接受程度。我们同时推出各种非水果类搭配，丰富了产品 的口味，尽全力满足消费者
5、的各种需求。（二）价格策略1定价U标校园水果吧主要面向大学生市场，因此其定价必然满足大多数人的消费需 求。各种水果产品及产品组合的价格区间在几元到十元不等。校园水果吧的产品 相对于普通水果来说仍然有着一定的价格优势。2.定价方法校园水果吧在新产品初上市时釆用渗透定价法，定以较低价格，以获得最高销售量和最大市场占有率为U标，达到迅速占领市场的tl的。水果作为 一种季节需求量变化较大的产品，其价格应随消费者的需求变化而变化，因此, 在产品达到成熟阶段应该采用需求价格弹性定价法。（三）渠道策略为了控制销售过程，与消费者建立更强大的联系，以自建丿占方式,并辅之以其他各种手段，把商品直接出售给消费者，做
6、到低成本迅速扩张。（四）促销策略1巡回流动促销将一些时令性的、有价格优势的、有产品优势的水果放置在可以到处巡回流动的售货车上，在校园内巡回销售。配合校园水果 吧的特色服务，其作用最主要是宣传品牌、提升形象。2超越常规的逆市促销即对某些卖相不好的产品，诉求其卖点，告诉消费者这些水果虽然卖相不好 看，但口感好，吃起来爽口等优点，着重介绍水果的好处优点，不好的而方面一 带而过，把消费者的眼光转移到好的方面来。然后让消费者免费品尝，亲身感受 产品品质。这样能够达到更好的促销效果。3.文化促销各种古板而简单的促销方式已经不能再吸引人们的u光，富含文化因素的、 能满足经济发展和文化生活需要的文化促销开始活
7、跃起来。巧打文化牌，赋予每 一种产品一个有品味的名字，通过给产品挖掘背景、赋予文化，来增强产品的传 奇色彩，从而支撑产品卖高价的理山，使消费者乐于去追求其内涵，并倾向于购 买该产品，从而达到促销的真正U的。4.多种促销方式并用综合运用价格促销、人员促销、公12第2篇：水果店开业活动方案【篇1：水果店开业策划方案，】会员卡普通会员卡，免费，收取10元/张押金（不会顾客不会珍惜会员卡），学受会员 价和积分，办卡之日起三月内不退（做好办卡时间记录），成本每0. 2-0. 3元/ b.钻石贵宾卡，收费，每张50100元，享受8.8折和积分优惠，不退，成本至尊金卡，带储值功能（芯片或者磁条），孚受8.8
8、折和积分，主要用作企事业 单位向客户和员工充值批量赠送与发放3-4元/张卡号选择像8 88 168 999等特殊号码 d.做会员卡的时候可要求不做含四的卡号，卡号要尽可能短，方便记忆注童事会员办理卡片时一定要作好记录，特别是联系方式主要批手机号码b.积分一般一元积一分，每季度按积分的3%-4%a行返现金d.押金开具收据，退卡时凭收据和卡片退款开业前准备在门头挂横幅（釆用写真）内容宝正果业开张在即 提前办会员卡送3-5枚鸡蛋b.C.提前半个月在丿占门口现场办理会员卡 现场每张卡赠送3-5枚鸡蛋在橱窗张贴会员卡制度及办卡说明（写真）d.作好详细记录，地址，联系方式，姓名，等最好用电脑现场录入福州第
9、一次水果店开业狂送鸡蛋10000枚b.印发宣传单提前在到相关地区发放宣传开业期间活动时间开业前三天 每天两次 早上7:00晚上19:00 b. b.前50名顾客免费送6枚鸡蛋恋爱【篇2：水果店策划方案1】水果店策划方案-：网站结构二：U标群体三：U标群体特点四：消费状况与分析1个人消费者需求2礼品消费者需求3团体消费 者需求4.事业单位以及娱乐场所以及酒店的需求五：包装策略六：订购方式七：配送方式A：支付方式九：会员注册十：降低水果的损耗方式卜一：推广策略1导入期推广2成长期推广3成熟期推广十二：开业宣传方案十三：活动延伸方案十四：投入产出网站架构1店铺介绍2文化理念3产品介绍4公告栏5会员注
10、册6留言1.联系方式等大致主要是包括这些内容，具体悄况可以在详细添加小版块U标群体：世界上任何一个产品都部可能满足所有目标群体的所有需求，因此我们要进行市场细分，找出我们能够满足的那部分群体，但如果我们搞不清自 己的产品能满足哪一部分客户的需求，那我们的成功度九可能大幅度的降低。因此我们的客户群在那里，大致归纳如下：1大、中学生2上班族3写字楼的口领4酒店餐饮以及小区5其他消费群体U标群体的特点：追求时尚，对于新事物接受快，特别是在夏天冬天部愿意出门，喜欢上网是他们的一大特点，网上销售是最好的选择。酒店可以大量采购 而且可以有相当的价格优势，。消费状况以及分析:水果是中国国人每天所需求的生活必
11、需品，其市场需求量是相当大的，消费 者对水果的消费需求主要有以下儿个方面：1.个人消费者需求年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影响消费者 的消费行为。水果作为一种生活必需品，按照消费心理和消费U的的不同大致可 以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、2礼品者需求 水果是中国人的 大众消费品，在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。3团体消费者需求团体消费指以团体购买的主要消费形式，在每年的仲秋或者春节可以发给员 工福利，以企事业单位或者大型酒店，这类群体的购买对象，都是山一些企事业 单位的后勤人员负责，能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。是最要的 因素。水果包装散装，自己定
12、制方便袋，打上我们的宣传语礼品装，针对礼品消费，写上 一些温馨小语订购方式1；网上订购2：电话订购3：短信订购等等建议通过互联网方式订购，避免出现错误，浪费双方的时间配送方式:1：招聘一些下岗职工，街道和路线划分2：数量少的用电动配送，数量多的用车配送支付方式:网上支付，通过银行转账2：最好是开通支付宝另外还可以上门收银（有的客户没有网上银行）品牌策略1、通过媒体进行品牌推广随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚 实的客户基础。U前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体 宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加圧力，同时让竞争对加 强市场竞争
13、力，扩大市场空间。 1）在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网丿占的广告（2）在公交车、地铁上做活动广告2、通过活动进行品牌推广活动主题：水果网丿占开张仪式活动时间：XX年XX月XX日活动地点：XX（1）节日活动 我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如：母亲节（当 母亲节到了，消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风 格，我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果，并附上精美的卡 片留上消费者最贴心的话语，再根据消费者的需求为消费者送货上门）（2）店里活动每个月会搞一次回馈会员的活动，只有会员才可以参加，我们施行会员制, 销售会员卡，在每个月的月末将会推出买2
14、斤送1斤的买的多送的多的活动，如 若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装，并且在活动的前两天在 还会在公司的网址上提醒会员们，并发送邮件。此外:【篇3：水果店开店策划】-、八一、刖詡.3二.店铺描述3 （-）店铺名称（二）店铺宗旨（三）店铺理念（四）开丿占U标三、市场环境分析 .6四、项U swot分析 7五、店铺选址-）开水果店的最主要的业务（二）店铺U标客户七、店铺财务分析12 C-）资金八、店铺经营风险分析.I3九、总结.15.前言我们水平正在提高，水果的消费支出在家庭支出中占的比例越来越奇。”李蔚教授讲到，最近儿年消费增长中，牛奶和水果的消费在快速增加, 水果越来越受欢迎，水
15、果的消费量还会大幅度上升。水果是劳动密集型和技术密集型相结合的产业，是我国农业具有国际竞争力 的优势产业之一，近年来水果已成为种植业中继粮食和蔬菜之后的第三产业, 成为种植业的重要支柱产业。水果行业渐渐兴起，城市居民注重养生，注重绿色 和健康。在此环境下，水果专卖店将会得到很好的发展。二、丿占铺描述1、店铺名称福祥果屋2、店铺宗旨以真诚的微笑迎接顾客的光临为服务宗旨。摧崇绿色健康，简约自然，始终 秉序:以客户满意最大化为宗旨，以服务最优化为己任。3、店铺理念理念为用心服务，以客为尊。1）细心，仔细。要求自己在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节。2）爱心。我们不
16、仅要注重赚取利润，同时还关注顾客消费情况和家庭情况,为此作出相应的优惠活动，以此来尽一份自己的社会责任。3）关心，关怀。对待特殊顾客，如残疾顾客，更要周到服务，使他们像正常人那样愉快地享受到买东西的乐趣4）水果的品质、清洁和新鲜度必须做到物有所值。希望所有顾客买的安心,吃的放心，最后才能大家开心4、开店U标开店U标包括产品发展U标、市场竞争U标、社会贡献U标、职工待第3篇：水果店开张活动方案一种植业中继粮食和蔬菜之后的第三产业，成为种植业的重要支柱产业。水果行业渐渐兴起，城市 居民注重养生，注重绿色和健康。二、店铺描述1、丿占铺名称福祥果屋2、店铺宗旨3、丿占铺理念为此作出相应的优惠活动，以此
17、来推广策略1导入期推广2.成长期推广3.成熟期推广投入产出网站架构1店铺介绍2.文化理念3.产品介绍4公告栏5会员注册6留言板7.联系方式等4 费者对水果的消费需求主要有以下儿个方面:1个人消费者需求水果作为一种生活必需品9按照消费心理和消费U的的不同大致可 以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、2.礼品者需求水果是中国人的大众消费品，在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。3.团体消费者需求团体消费指以团体购买的主要消费形式，在每年的仲秋或者春节可以发给员 工福利，以企事业单位或者大型酒丿占，这类群体的购买对象，都是山一些企事业 单位的后勤人员负责，能否及时的送货上门以及山没有足够的回扣。是最重
18、要的因素。散装，自己定制方便袋，打上我们的宣传语6 坚实的客户基础。U前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种请况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同 时让竞争对加强市场竞争力，扩大市场空间。 1）在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告（2）在公交车、地铁上做活动广告2、通过活动进行品牌推广（1）节日活动我们可以根据不通的节日进行不同的活动。母亲节（当母亲节到了，消费者可以打电话或者在网络上留言需 要的水果和喜欢的包装风格，我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需 的水果，并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语，再根据消费者的需求为消 费者送
19、货上门）8 -导形式，而农贸市场依然是农村农产品零售的主要形式，；我国水果超市的经营发展不能一蹴而就，必须循序渐进。21世纪以后，我国水果零售方 式出现了革命性的变化，超市、专卖店以及网络无店铺销售等多种方武在水果零 售业中出现。其中网络无店铺销售形态发展最为迅速，网络无丿占铺销售经营的比 例在生活中大约在20%以上，且呈进步上升趋势。有学者认为网络销售模式将成 为中国最大的“龙头企业”。而生鲜超市成为农产品零售业的发展热点，网络超 市是种新型的零售业态，它的产生、发展有自身的规律，在如此悄况下，经营网 络水果小超市有着很好的发展前景。而且，随着经济的发展，政策的优惠和经营 理念的改善，网络水
20、果小超市以及其连锁店的发展有着&好的前景。二、校园发展背景:作为一所拥有超过二万人的大学，我们学校有着巨大的消费市场。纵使学校 有着两大饭堂，若干个小卖部和零散10 -一孩子有些人可以把它当饭吃。水果丿占，很小的投入就可以运行，所 以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。四、宏观环境分析:校内网络水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的 老师水果消费。乂根据调査，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降 和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比 重变化以及水果消费支出占居民食品消费比巫变化得到证明。水果，这种大众消 费品已逐渐转变为生活必
21、需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果丿占送货上门的发展。五、市场容量和趋势:长期固定于食堂儿种样式食物的消费，使本身营养不够完善的同学更加营养 失调，我们致力于平衡膳食的需要，为同学们提供及时的健康的食品供应。水果 贺卡，鲜榨果汁，水果零售，水果12 -一段的需求，远远满足不了具有巨多潜在消费者的市场需求。市场机 会相对于学院偏僻的地区以及巨大的潜在消费客体，是相当庞大的。我们必须把 握好潜在客户定位，做好一下儿点，以提升我们竞争优势。我们的竞争优势是:一、提供便于学生消费者购买的，具有信用保证的，规模经营的，品种齐全 的，新鲜健康的水果产品;二、推出适合学生消费者群体的
22、价位和需求的产品和服务;三、建立长效的与消费者互动的机制，例如创建会员制等，培育市场，构建 消费群体基础:四、，可以抓住学生有时庆祝还有悄侣等比较特殊的消费群体中特殊对象, 针对不同的消费需求，进而开拓新的有关新鲜水果的提供和买卖服务:五、与周商家联盟，做大做好这个市场，与餐馆和其它超市合作，推出新 的品种和服务:14 为他们送达。2）价格便宜，适合大众消费，相对于学校里面的商店, 我们的商品既便宜乂新鲜。同学们不用为了想吃水果而烦恼价钱问题。3）服务 态度好，消费者购物不只是想要买到要买的东西，更要的是他们是否被友好对待。服务态度是决定顾客是否再来光顾的一个重要因素，服务态度好能够让顾客 有
23、宾至如归的感觉。4）方便同学的日常生活，令他们吃得更健康，生活得更好。5）学习水果的相关营养知识八、创业理念:经营方便学生的小型水果超市，提供送货上门的服务（仅限于校内），致力 于顾客的消费需求以及生活质量,在学校内开拓新鲜水果超市的市场。创业初期, 树立小型超市口碑形象。在学生心U中初步形成知晓度，开发一部分市场，并逐 步累积起一定资本，回收初期部分投资，中期，适当做一些调査，创立一些新的 经营策略，改善一些经营误区。有了一定市场后，采取扩大经营范W战16 质低价水果。（2）、企业定位：就在家门，追求的是新鲜优质低价营养，为顾客的营养着想。（3）、消费者定位：我们的顾客对象是就读于黄河科技学
24、院的学生，以及教职工。十二.市场定价:初期我们采用渗透定价策略，（价格定于较低水平，以求迅速开拓市场，抑 制竞争者的渗入，称为渗透定价）在销售中，采用低价营销策略可以宣传我们的 新店，初步赢得学生的认同，以较低的价格水平，优质的服务，赢得更大的市场。十三、营销策略:（1）、前期工作:成立促销小组进行促销策划，完成详细的促销计划。18为促销做完活动前的准备。（1负责促销的员工熟记促销的日期、内容、 一-顾客群中的知名度，我们将会适时地展开体验营销。通过与各大学 校社团协会联合举办“水果拼盘制作大赛”等活动，把U标消费者紧密地与货品 销售联系起来，当设讣者的作品被本店选中后，可以在本店展示及销售。
25、通过这 种方式让消费者拥有机会展示自己设计的水果拼盘作品被选中者可以从设计的 饰品销售中可以获取相应的奖励。通过这种体验营销方武，将同学们的朋友也带 动起来，实际也是实行了关系营销。1本店还可以赞助高校举办“女生节”或校园其它活动，销售“联谊活动”所需的特色商品,也让U标消费者群体进一步了解本丿占的货品。（5）、广告海报：可在专栏贴上海报，介绍各种水果的营养成份和对身体的各种好处 等。（2）在学校各个宣传板上宣传海报。介绍各种水果的营养成份20 （3）行业风险:行业自身发展局限：产品进货价格变动较大，受天气，政策影响较大，遇上 自然灾害时，水果进货价提高，能够采购的量减少；超市的发展受相关产品
26、批发 商的发展状况和天气的影响较大。行业内部的竞争：产品容易被复制，进入行业容易。（4）市场风险:当新产品推出力度不够，没有达到预期效果时，顾客会逐渐减少。营销容易 陷入僵化。十五、风险对策:（1）.针对资金风险：规范财务记账工作，密切关注资金状况，加快资金流动速度，在利润中增加备用流动资金数量，提供足够的资金支持。（2）、针对产品风险：，一，科学统il，计算每天每种产品的进货量，尽量使商品能够在当天售出，以免销毁带来的损失。二、购置冰柜等储存设备，延长 产品的保质期，卖不完的商品，也可以用以保存冷藏类。a视产品生命周期22 -一说清楚，以免日后起纠纷；同时可以多渠道的寻找供货商，加盟其 他的批发商，以找到最廉价、质量好、稳定的货源渠道。2、利用校园
