1、其中植物细胞中常见的二糖有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中常见二糖有乳糖；植物细胞中常见的多糖有淀粉、纤维素，其中淀粉是植物储能物质，纤维素是植物细胞壁的主要成分，动物细胞中常见的多糖是糖原，它是人和动物细胞中的储能物质。（4）脂质的种类和作用脂肪：主要的储能物质，还有保温、减少摩擦、缓冲和减压的作用 脂质 磷脂：是生物膜的成分 胆固醇：与细胞膜的流动性有关 固醇 性激素：促进生殖器官发育、生殖细胞的形成 维生素D：促进小肠对Ca、P的吸收 （5）生物大分子以碳链为骨架组成生物体的主要化学元素的种类：组成细胞的化学元素常见的有20 多种，其中含量较多的称为大量元素，含量较少的称为微量元素，组成细胞的主
2、要元素有C、H、O、N、S、P，基本元素是C、H、O、N，最基本元素是C。组成生物体的主要化学元素的重要作用：构成细胞各种各样的化合物、某些元素调节细胞和生物体的生命活动，如：植物体中出现“花而不实”是由于缺少B元素。碳链是生物构成生物大分子的基本骨架：生物大分子都是由许多单体连接而成的，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。（6）水和无机盐的作用水在细胞中的存在形式与作用：生物体含量最多的化合物是水，以结合水和自由水的形式存在，结合水是细胞结构的重要成分，自由水的功能是良好溶剂、参与化学反应、运输养料和代谢废物。无机盐在细胞中存在形式与作用：大多数无机
3、盐以离子形式存在，它的作用是构成某些重要的化合物，维持生物体的生命活动，维持酸碱平衡。点击冲A一、选择题（每小题只有一个选项最符合题意）1.生物和非生物具有统一性的一面，是因为 A.都有无机物和有机物 B.细胞的化学元素,没有一种是生命物质特有C.都有相同的起源 D.都能不停地与无机环境进行物质交换2.一般情况下只含有C、 H 、O 、N 四种化学元素的物质是 A.氨基酸 B.核苷酸 C.脂肪 D.葡萄糖3一般来说，活细胞中含量最多的化合物与含量最多的有机物分别是 A.水和糖类 B.水和蛋白质 C.蛋白质和核酸 D.蛋白质和蛋白质4.小麦种子萌发时,细胞内的自由水与结合水的比值会 A.等于1
4、B.下降 C.上升 D.不变5.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组排列顺序是 氨基酸 C、H、O、N元素 氨基酸分子相互结合多肽 形成一定的空间结构A B. C. D.6.把一小块生物组织粉碎后进行化学分析得知其化学成分有水、蛋白质、纤维素等，据此判断该样品是下列哪种生物的 A.小麦 B.蝗虫 C.鱼 D.羊7.水是生命之源,生命离不开水。水在生物体中的主要作用是 参与新陈代谢 参与营养物质、代谢废物的运输 良好的溶剂贮藏能量 生物体结构物质的组分之一A. B. C. D.8.组成生物核酸的核苷酸共有 A.5种 B.8种或4种 C.4种 D.20种 9.已知20种氨基酸的平均相对分子
5、质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量最接近于 A.12800 B.12544 C.11036 D.1228810.细胞内20种氨基酸在分子结构上的主要区别是 A.羧基的数目不同 B.碱基的数目不同C.氨基和羧基与碳原子的连接位置不同 D.侧链基团（R基）不同11.病毒的遗传物质是 A.都为DNA B.都为RNA C.是DNA和RNA D.DNA或RNA12.在亲代与子代之间传递遗传信息的物质是 A.脱氧核苷酸 B.DNA C.脱氧核糖 D.碱基13.人体细胞中不可能存在下列中的哪种物质 A.葡萄糖 B.RNA C.蛋白质 D.纤维素14.哺乳动
6、物的性腺细胞合成和分泌的性激素属于 A.核酸 B.蛋白质 C.糖类 D.脂质15.动物细胞,植物细胞和生物体内储藏能量的物质分别是 葡萄糖 乳糖 淀粉 麦芽糖 脂肪 糖原A. B. C. D.16. 医生给低血糖休克病人静脉注射50%的葡萄糖溶液,其目的是 A.供给全面营养 B.供给能源 C.维持渗透压 D.供给水分17.细胞内铁含量降低时,其血红蛋白减少,红细胞的输氧功能相应减弱。这个事实说明铁的作用是 A.以化合物的形式存在 B.红细胞的结构组成物质C.调节离子平衡 D.调节渗透压平衡和PH18.生物体内最重要的五碳糖是 A.葡萄糖和核糖 B.核糖和脱氧核糖 C.脱氧核糖和葡萄糖 D.葡萄
7、糖和麦芽糖19.氨基酸通式中R基不同,决定了 A.生物种类不同 B.肽键数目不同 C.氨基酸的种类不同 D.蛋白质的种类不同20.某哺乳动物出现抽搐现象是由于此动物血液中缺少：糖类蛋白质水钙离子二、非选择题： 21根据下面图解，回答问题：（1）该图中，A是 、B是 、C是 。氨基酸的结构通式可表示为 （2）该图示 化合物；含有 个肽键。（3）该化合物由 个氨基酸分子失去 个分子的水而形成，这种反应叫 。22有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如NH2、COOH、OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团
8、，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙_。（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_种子。（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量_。细胞内结合水的作用是，自由水是细胞内的，当细胞新陈代谢旺盛时，结合水自由水的值，当植物增强抗性时，该值。附答案：1B 2A 3B 4C 5C 6A 7D 8B 9C 10D 11D 12B 13D 14D15A 16B
9、17B 18B 19C 20D 21（1）氨基、肽键、羧基（2）三肽、2（3）3、2、脱水缩合22（1）少（2）花生（3）多（4）细胞结构的重要组成部分、良好溶剂、减小、增大 第二章 细胞的结构 细胞学说建立的过程结构 细胞膜的流动镶嵌模型 细胞膜系统的结构和功能 细胞膜的成分和功能 细胞膜系统的结构与功能几种细胞器的结构和功能 叶绿体、线粒体的结构和功能 其他几种细胞器的功能 细胞核的结构与功能 细胞核的结构与功能 原核细胞与真核细胞的区别与联系 细胞是一个有机的统一整体2细胞的结构（1）细胞学说建立的过程细胞学说建立的过程：从人体的解剖和观察入手：维萨里、比夏显微镜下的重要发现：虎克、列文
10、虎克理论思维和科学实验的结合：施来登、施旺在修正中前进：细胞通过分裂产生新的细胞细胞学说的内容和意义：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。其意义是揭示了细胞的统一性和生物体的统一性。（2）细胞膜系统的结构和功能细胞膜的成分：磷脂、蛋白质、少量糖类细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。细胞膜系统的结构与功能：生物膜系统的结构包括细胞器膜、细胞膜、核膜等结构。生物膜系统的功能是细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内
11、部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起决定作用；广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点；保证了细胞生命活动高效、有序地进行。（3）几种细胞器的结构和功能叶绿体、线粒体的结构和功能：线粒体的结构是由双层膜构成，内膜向内折叠形成嵴，内膜内存在基质；它的功能是有氧呼吸的主要场所。叶绿体的结构是由双层膜构成，内膜内有基粒（类囊体）、基质；它的功能是进行光合作用的场所。其它几种细胞器的功能高尔基体的功能是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。内质网的功能是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的车间。液泡的功能是调节植物细胞内的环境，使植物细胞保持一定的形态。核糖体的
12、功能是蛋白质合成的场所。中心体的功能是与有丝分裂有关。（4）细胞核结构与功能细胞核的结构和功能：细胞核的结构包括染色质（由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态），核膜（双层膜，把核内物质与细胞质分开），核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关），核孔（实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流）。细胞核的功能是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心。原核细胞与真核细胞的区别与联系原核细胞真核细胞细胞较小较大细胞核核物质集中在拟核。无核膜，无核仁。有DNA，无染色体有核膜，有核仁。DNA和蛋白质结合成染色体细胞质除核糖体外，无其
13、他细胞器有各种细胞器细胞壁有。但成分和真核细胞不同， 植物细胞、真菌细胞有，动物细胞无联系有相似的细胞膜和细胞质细胞是一个有机的统一整体含义是细胞中的各种结构都必须保持完整性，才能使细胞完成各项生命活动举例：人体中成熟的红细胞无细胞核，只能活120天左右。1细胞能够正常地完成各项生命活动的前提条件是 A膜的选择透过性 B.线粒体供能C.核内有遗传物质 D.细胞保持完整性2细菌与病毒最明显的区别是 A.有无核膜 B.有无细胞壁C.有无细胞结构 D.有无遗传物质3活细胞中，与酶的合成与分泌直接有关的是 A.核糖体与高尔基体 B.中心体与高尔基体C.内质网与核糖体 D.高尔基体与液泡4叶绿体主要存在
14、于植物的 A.根尖细胞 B.叶上表皮细胞C.叶肉细胞 D.叶下表皮细胞5下列哪组细胞器与动物的生长激素合成与分泌有关 A.内质网、核糖体、线粒体、高尔基体B.线粒体、中心体、核糖体、高尔基体C.核糖体、线粒体、高尔基体、叶绿体D.高尔基体、内质网、核糖体、中心体6下列对细胞膜的叙述，错误的是 A主要由蛋白质、脂质和少量糖类组成 B细胞膜与细胞间的信息交流有关C不同细胞膜上的蛋白质种类和数量不同 D哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下清晰可见7下列哪种物质的合成与内质网及其上面的核糖体、线粒体、高尔基体有关 A胰岛素 B.血红蛋白 C.线粒体内的酶 D.雄性激素8下列哪项是真核细胞和原核细胞共有
15、的结构 A.染色体 B.核膜 C.核糖体 D.内质网9下列哪一项与核仁的功能有关 A.蛋白质的合成 B.脱氧核糖核酸的合成C.核糖体的形成 D.细胞核的形成10所有的原核细胞都具有 A.核糖体和线粒体 B.细胞膜和叶绿体C.内质网和中心体 D.细胞膜和核糖体11细胞中有许多具膜的细胞器在化学组成上很相似，其中与高尔基体的化学组成最相似的是 A.线粒体 B. 叶绿体 C.内质网 D.液泡12人体细胞中具有DNA的细胞器是 A染色体 B线粒体 C叶绿体 D核糖体13鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，应检查它 A.有无叶绿体 B.有无液泡 C.有无中心体 D.有无细胞壁 14.在小白兔细胞中，具有
16、双层膜的结构是 A.线粒体 B.叶绿体和线粒体 C.高尔基体和叶绿体 D.线粒体和核膜 15能为细胞提供与呼吸作用有关的酶的细胞器是 A.高尔基体 B.内质网 C.线粒体 D.核糖体 16下列各组结构中，都含有DNA的是 A中心体、叶绿体、线粒体 B.高尔基体、内质网、核糖体、C线粒体、高尔基体、叶绿体 D叶绿体、细胞核、线粒体17某种毒素因妨碍细胞呼吸而影响有机体的生活，这种毒素可能作用于 A.核糖体 B.细胞核 C.线粒体 D.细胞核18含染色体的细胞是下列哪一组 A莲叶肉细胞和蛙红细胞 B. 酵母菌细胞和乳酸菌细胞C病毒和乳酸菌 D蓝藻和支原体19下图是植物细胞部分膜结构示意图，它们分别
17、属于哪一部分（按的顺序）A细胞膜、高尔基体膜、线粒体膜、核膜B细胞膜、叶绿体膜、线粒体膜、内质网膜C线粒体膜、核膜、内质网膜、高尔基体膜D叶绿体膜、细胞膜、线粒体膜、核膜20下图表示的是细胞膜具有A一定的流动性 B呼吸作用 C选择透过性 D主动运输21如图是动植物细胞亚显微结构的部分模式图，请据图回答下列问题：具有双层膜结构的细胞器 和 。图中 11的作用 。细胞生命活动所需能量主要来自 。该结构主要进行的生理活动是 。图中的A半图表示动物细胞，判断依据是A细胞具有 。B半图是植物细胞，因为它具有 ， 和主要由纤维素构成的 等结构。22某人在电子显微镜下观察M、N、P三种生物材料，其中有菠菜叶
18、细胞、大肠杆菌和鼠的肝脏细胞。发现其细胞内的a、b、c、d四种结构具有下列特征：a、b、c均有双层膜，其中，a的膜上有小孔，而b、c没有小孔；d由几个囊状结构重叠而成并在细胞核附近。根据观察结果整理如下表（注：十表示存在，表示不存在）：请判断出三种生物材料的名称并回答下列问题：（1）三种生物材料的名称分别是：M 、N 、P 。（2）写出三种结构的名称：a 、b 、c 。细胞结构abcd材料M材料N十材料P （3）生物M不具有上述细胞结构，这说明它是一种 生物。此生物应具有的细胞器是 。1D 2C 3A 4C 5A 6D 7A 8C 9C 10D 11C 1213D 14D 15D 16D17C
19、 18A 19D 20A 21（1）4叶绿体、9线粒体（2）将氨基酸合成蛋白质的场所（3）9线粒体（4）13中心体、4叶绿体、2液泡、细胞壁22（1）大肠杆菌、菠菜叶细胞、鼠的肝细胞（2）核膜、线粒体、叶绿体（3）原核、核糖体第三章 细胞的代谢 物质跨膜运输方式的类型及特点 物质进出细胞的方式 细胞膜是选择透过性膜 大分子物质进出细胞的方式酶在代谢中的作用 酶的本质、特性和作用代谢 影响酶活性的因素ATP在能量代谢中的作用 ATP的化学组成和结构特点 ATP与ADP相互转化的过程及意义光合作用以及对它的认识过程 光合作用的认识过程 光合作用的过程和应用影响光合作用速率的环境因素 环境因素对光合
20、作用速率的影响 农业生产以及温室中提高农作物产量的方法细胞呼吸 有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同 细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的作用3细胞的代谢（1）物质进出细胞的方式生物膜的流动镶嵌模型磷脂双分子层构成了膜的基本支架，具有流动性；蛋白质有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；其结构特点：具有一定的流动性物质跨膜运输方式的类型及特点：物质跨膜运输方式的类型是水、离子、小分子通过被动运输（自由扩散和协助扩散）和主动运输。特点是自由扩散从高浓度低浓度，不需要载体，不消耗能量。协助扩散从高浓度低浓度，需要载体，不消耗能量。主动运输从低浓度高浓度，需要载体
21、，消耗能量。判断主动运输的理由是物质从低浓度高浓度或物质运输过程中消耗能量。细胞膜是选择透过性膜：水分子自由通过，要选择吸收、排出的一些离子和小分子物质可以通过，其它不能通过。大分子物质进出细胞的方式：通过胞吞作用和胞吐作用。（2）酶在代谢中的作用酶的本质和作用：酶的本质是大多数酶的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），也有少数是RNA。酶的作用是降低化学反应活化能，使催化效率提高酶的特性：高效性：催化效率比无机催化剂高许多。 专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低，酶的活
22、性都会明显降低。影响酶活性的因素：常见的有温度和PH（3）ATP在能量代谢中的作用ATP的化学组成和结构特点：ATP的中文名称是三磷酸腺苷，它是由一分子的腺苷和三个磷酸基团组成。它的结构简式是A P P P。ATP的结构特点是在有关酶的作用下，ATP分子中最远离腺苷的高能磷酸键很易水解，释放能量；在有关酶的作用下，ADP可以接受能量，同时与一个游离的磷酸结合，重新生成ATP ATP与ADP相互转化的过程及意义：ATP与ADP的相互转化的关系式为：ATP ADP + Pi + 能量 生命活动需要能量，ATP水解，反应从左右；ATP合成，反应从右左，对于绿色植物能量来自呼吸作用、光合作用，对于动物
23、、人、真菌和大多数细菌能量来自呼吸作用。ATP的意义是细胞的直接能源物质。（4）光合作用以及对它的认识过程光合作用的认识过程：1771年英国科学家普里斯特利发现，将点燃的蜡烛与绿色植物一起放在密闭的玻璃罩内，蜡烛不容易熄灭；将小鼠与绿色植物一起放在玻璃罩内，小鼠不容易窒息而死，证明：植物可以更新空气。1785年，由于空气组成的发现，人们明确了绿叶在光下放出的气体是氧气，吸收的是二氧化碳。1845年，德国科学家梅耶指出，植物进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来。1864年,德国科学家把经暗处理的绿色叶片一半曝光，另一半遮光。过一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现遮光的那一半叶片没有发生颜色变
24、化，曝光的那一半叶片则呈深蓝色。证明：绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。1880年，德国科学家恩吉尔曼用水绵进行光合作用的实验。叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，氧气是叶绿体释放出来的。20世纪30年代美国科学家鲁宾卡门采用同位素标记法研究了光合作用。第一组给植物提供H218O和CO2，释放的是18O2；第二组提供H2 O和C18O，释放的是O2。光合作用释放的氧全部来自来水。 光合作用的过程光反应阶段条件光、色素、酶场所在类囊体的薄膜上物质变化水的分解：H2O H + O2 ATP的生成：ADP + Pi ATP能量变化光能ATP中的活跃化学能暗酶、ATP、H叶绿体基质CO2的固定：CO2
25、+ C5 2C3C3的还原： C3 + H （CH2O）ATP中的活跃化学能（CH2O）中的稳定化学能总反应式 CO2 + H2O O2 + （CH2O）光合作用的应用：通过提高光合作用的强度来提高农作物的产量。（5）影响光合作用速率的环境因素影响光合作用速率的环境因素：光照强度：在一定范围内，光合速率随光照强度的增强而加快，超过一定的光照强度，随光照强度的增强，光合速率不再增加。温度：温度可影响酶的活性，进而影响光合作用速率二氧化碳浓度：在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度的增加而加快，达到一定程度后，光合速率维持在一定的水平，不再增加。 水：光合作用的原料之一，缺少时光合速率下降。农业生产及温室中提高农作物产量的方法： 适当提高光照强度、 延长光合作用的时间、增加光合作用的面积、温室大棚用无色透明玻璃、温室栽培植物时，白天适当提高温度，晚上适当降温。（6）细胞呼吸有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同：有氧呼吸过程分为三个阶段发生反应产物第一阶段基质酶丙酮酸、H、释放少量能量，形成少量AT
