1、I 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由海南省商务厅提出并归口。本标准起草单位:中商流通生产力促进中心有限公司。本标准主要起草人:王德利、李宁、张春红、宋斌、周毅、任晓涛、李新宇。II 农产品流通信息追溯系统建设与管理规范 1 范围 本标准规定了农产品流通信息追溯系统数据与传输、进（收）货、存储、销售、追溯反馈、权限管理等功能建设要求和系统管理要求。本标准适用于产地集配、销地配送专区、商流链条的农产品批发零售企业和行业主管部门。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。下列引用文件的最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 2260
2、中华人民共和国行政区划代码 SB/T 10681 肉类蔬菜流通追溯体系信息传输技术要求 SB/T 10682肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求 SB/T 10684肉类蔬菜流通追溯体系信息处理技术要求 3 术语和定义 3.1 农产品流通信息追溯系统 traceability system of agro-products distribution 对农产品从收货、进货、存储到销售的流通过程主要节点实现数据采集和追溯的信息管理系统。 3.2 集配中心 supply hub 以产地农产品集散为主，集检测、预冷、分选、加工、包装、冷藏、配货、收储、可追溯等功能为一体，能够使农产品在产地实现统一分选
3、包装、统一检验检测和长途运输准备的物流场所。 3.3 商流链条企业 enterprises of agro-products distribution chain 处于农产品流通各中间节点的经销企业。3.4 销地流通企业 circulation enterprises of sales area 以批发、配送、零售农产品为主要业务的农产品销售企业。4 系统建设要求 1 4.1 系统功能点开发要求 集配中心、上流链条企业和销地流通企业在开发农产品流通信息追溯系统时应具备表-1列出的相应功能。表1 按企业类型分农产品流通追溯系统功能列表 功能 集配中心 销地流通企业 商流链条企业 基础信息 ? ?
4、编码要求 ? 数据与传输管理 统计查询 ?数据同步与传输 ?备份与恢复 ?收货管理 ? ? 进货（收货）管理 进货管理 ?库位管理 ?装箱管理 ?存储管理 入库管理 ?出库管理 ?装车管理 ?销售管理 ?销售管理 到货确认 ?订单管理 ?追溯反馈 ?权限管理 ?4.2 具体功能描述 4.2.1 数据与传输管理功能建设要求 农产品流通信息追溯系统数据与传输功能要求如表2所示。表2 数据与传输管理功能及描述 功能 描述 应具有集配中心备案功能。备案信息应包括集配中心名称、地区、员工数量、服务站数量、经纬度、联系方式等。应具有产地生产企业和销地流通企业备案功能。备案信息应包括产地生产企业和销地流通企
5、业名称、地区、企业类型、负责人、联系基础信息 主体备案 方式等。应具有产地农产品经销企业备案功能。备案信息应包括产地农产品经销企业名称、地区、员工数量、服务站数量、经纬度、联系方式等。应具有手动修改所有备案信息的功能。2 表2 数据与传输管理功能及描述（续） 应具有添加、修改、删除、查询服务站功能。服务站信息应包括服务站信息 名称、所在地区、站长、种养面积（亩）、联系方式、主体码、主要产品，产品上市时间、产品特性等。应具有添加、删除、修改和查询产地供应商信息功能。至少应包供应商信息 括名称、所在地区、负责人、联系方式、主体码等。应具有添加、删除、修改和查询销地经销商信息功能。至少应包经销商信息
6、 括名称、所在地区、负责人、联系方式、主体码等。基础信息 应具有添加、删除、修改和查询企业自有的销地专区信息功能。销地专区信息 至少应包括名称、所在地区、负责人、联系方式、主体码等。应具有添加、删除、修改和查询物流企业信息功能。至少应包括物流企业信息 名称、负责人、联系方式、主体码、所在地等。应具有添加、删除、修改和查询经营品种信息功能。品种信息应经营品种信息 包括品种名称、品种编码等。应具有添加、删除、修改和查询企业在职员工信息功能。员工信员工信息 息应包括姓名、岗位、联系电话等。编码规则 编码规则应符合SB-10680的要求。集配中心主体码应包括地区编码、集配中心编码和标识编码;服务站主体
7、码应包括地区编码、集配中心编码和服务站编码;销地企业主体编码 流通企业主体码应包括经地区编码、流通企业编码和经营户/门店编码。编码要求 收货单号编码规则应包括主体码、日期编码、流水号和校验码等;装箱单号编码应包括主体唯一标识码、日期编码和流水号等;入单据号编码内容 库单号编码应包括收货单码和流水号等;装车单（出库单）号编码应包括主体码、日期编码、流水号和校验码等。产品编码应根据产品分类级别包含一级编码、二级编码、三级编产品和地区编码 码和四级编码;地区编码应符合GB/T 2260的要求。应具备数据汇总查询功能，应具备收货单信息、入库单信息、出统计查询 统计查询 库单信息、库存状态、订单信息以及
8、财务信息的时点和时间段两种方式的汇总查询功能。应具有产地集配中心系统、销地配送专区系统、商流链条系统等公共信息平台上传数据功能;能按照标准上传备案信息、服务站数据上传 信息、收货单数据、装箱单数据、装车单数据、销售台账、到货确认信息、监测数据等功能;应具有上传信息未成功标记功能。 数据同步与传输 应具有从公共信息平台下载数据的功能;能实现品种信息、装车单信息、销地市场信息、服务站收货单数据、装车单状态、监测数据下载与更新 报表、农产品资讯等信息的下载与更新;应具有更新未成功标记3 应预留数据接口或提供完整的数据传输功能，配合公共信息平台数据共享功能要求 的信息采集工作;具备支持农产品流通各环节
9、经营主体的数据可信和资源共享的功能。 数据同步与传输 应具备与电子秤、地磅、移动终端扫描仪、IC卡刷卡机、RFID扫接口要求 描仪等电子设备接入的功能。数据接口应符合SB/T 10681、SB/T 10682、SB/T 10684的要求。应具有数据手动备份功能，具备条件的单位应有自动备份数据功数据备份 能，条件允许应建设异地备份。 备份与恢复 应具有手动数据恢复功能，具备条件的单位应有数据自动恢复功数据恢复 能。4.2.2 进货（收货）管理 农产品流通信息追溯系统进（收）货功能要求如表3所示。表3 进（收）货功能及描述 集配中心收货单应具有服务站选择、自动生成收货单号、添加多个品种功能，收货单
10、信息应包括收货单号、品种名称、重量（集货量）、收货单 等级、货主、收购价（产地收购价）、日期、收货人、是否结清账新建收货（进货）单 款等。销地流通企业进货单应具有进货单号、品种、重量（收购量、入市进货单 量）、等级、供应商、进货价（销地批发价）、日期、是否结清账款等。收货（进货）单管理 应具有收货（进货）单修改、收货单删除、收货单品种添加功能。收货（进货）单打印 应具有收货（进货）单打印功能。4.2.3 存储管理 农产品流通信息追溯系统存储管理功能要求如表4所示。表4 存储功能及描述 库位管理功能 应具备对企业库房分区分块管理、容积统计和使用率统计等功能。抽检留样录入功能 应具有抽检留样编号录
11、入功能。收货单列表 应具有收货单列表显示功能，具有入库选择功能。入库件数录入 应具有入库产品件数录入功能。入库管理功能 应具有选择库房库位、自动生成入库单号功能。入库单信息应包入库单生成 括入库单号、货主信息、品种信息、抽检结果、保质期、入库件数、库存区域等。4 表4 存储功能及描述（续） 应具有包装信息生成与打印功能。包装单信息应包括追溯码、装箱包装单打印 日期、品种信息、产品数量、货主信息、联系方式等;打印功能应入库管理功能 支持追溯条形码、二维码、包装单等打印功能。应具有入库单修改、入库单删除、抽样结果录入、入库件数录入、入库单管理 入库单打印、入库单查询等功能。应具有查询各库房的库位存
12、放货物情况功能，查询条件应包括库库存管理功能 房、库位及入库单号等，可查询时间点及时间段的库存量、保质期情况;应具有库存综合统计分析功能。应具有自动生成装车单号、出库的产品选择、装车相关信息填写、装车单生成等功能。装车单信息应包括装车单号、产品信息、发货装车单生成 人信息、承运人信息、装车日期、库管信息、出库单号、收货人信息等。装车单打印 应具有装车单打印功能。应具有装车单列表显示、装车单修改、装车单打印、装车单检索等装车单管理 出库管理功能 功能。应具有自动生成出库单单号、选择要出库的产品、填写出库相关信息、生成出库单等功能。出库单信息宜包括出库单号、产品信息、出库单生成 重量、销售价格、出
13、库时间、仓库管理员信息、收货人信息、是否结算等。应具有出库单列表显示、出库单修改、出库单打印、出库单查询以出库单管理 及出库单在确认后不能修改等功能。4.2.4 销售管理功能要求 农产品流通信息追溯系统销售管理功能要求如表5所示。表5 销售管理功能及描述 集配中心销售台账记录应具有选择装车单号、选择品种、记录销售情况等功能，台账信息应包括销售对象姓名（名称）、销售场所、联系电话、销售品种、重量（出货量）、价格（产地批发价），核销销售台账记录 进货总量等。 销售台账管理 销地流通企业销售台账应具有选择出库单号、品种、记录销售情况等功能，台账信息应包括销售对象、销售地区、联系电话、品种、重量（批发
14、量）、价格（销地批发价）等信息。 销售台账维护 应具有对销售台账的修改、删除、查询、打印功能。应具有装车单检索功能，可通过装车单号查询装车单详细信息功到货确认 装车单核对 能。5 表5 销售管理功能及描述（续） 应加强对设备及物资等的运输管理和控制，确保运输过程的实施,运输过程控制管理 宜采用地理信息系统（GIS）用于产品配送。到货确认 应具有装车单确认信息报送等功能，确认信息应包括到货日期、装到货确认 车单号、到货状态、到达地区、收货企业（人）名称、应收重量、应收件数、实收重量、实收件数、损失重量等。应具备提供企业订订单管理功能要应具备订单的增加、删除、修改、查询功能。订单管理应包含单号、单
15、全过程管理功求 品种、数量、订单来源、完成时间、状态等信息。 能。4.2.5 权限管理功能要求 农产品流通信息追溯系统权限管理功能要求如表6所示。表6 权限管理功能及描述 应具有添加、修改、删除、查用户管理 用户信息应包括用户名、密码、角色、权限、组织、岗位等。 询用户信息功能 应具有添加、修改、删除、查角色管理 角色信息应包括名称、权限、描述等。 询、权限分配功能 应具备按照用户角色明确权具备权限的用户可以根据权限对系统进行相关操作，不具备操作权限 限分配的功能 操作权限的用户禁止对系统进行增加、删除、修改等操作。 4.3 追溯反馈要求 农产品流通信息追溯系统信息反馈终端应具备采集信息并向公
16、共信息平台传输信息的功能，包括但不限于设备备案号、产品名称、分类、产地、销地、单据号、操作人等。农产品流通信息追溯系统信息接收终端应具备对终端反馈信息进行分类、汇总、查询、排序、筛选、备份等功能;应保证数据接收和传输的稳定性。4.4 运行环境与安全要求 农产品流通信息追溯系统运行环境应符合海南农产品现代流通综合试点信息追溯管理系统建设规范（试行）（2012）的要求。农产品流通信息追溯系统安全应符合SB/T 10680的要求。4.5 流通追溯流程及各节点信息内容要求 农产品流通追溯各节点信息内容要求参见附录A。5 系统管理要求 5.1 制度要求 6 企业应建立健全农产品流通追溯信息系统规划、实施
17、、检查和改进等的管理制度，以制度规范和标准化作业程序，支持农产品流通信息追溯系统运行。5.2 运行与维护要求 5.2.1 实施要求 系统管理人员应建立并畅通与用户互动交流渠道。应对运行维护工作进行整体规划，提供必要的资源技术支持，实施运行维护能力管理。应按照业务要求实施管理活动并记录，确保运维过程可追溯，维护结果可计量或可评估。5.2.2 检查要求 应定期或不定期检查运行维护工作是否按照计划要求和质量目标进行;应重视系统用户满意度调查，并对系统稳定性和相关功能进行统计分析。5.2.3 改进要求 应不断改进运行维护工作过程中的不足，持续提升运行维护能力;应建立运行和维护的改进机制，对不符合要求的
18、情形进行调查分析，根据分析结果确定改进措施，制定服务能力改进计划;应建立解决问题的方案或手册。5.2.4 过程要求 应至少建立的过程包括:运行与维护报告、事件管理、问题管理、配置管理、变更管理、发布管理和安全管理。应建立与解决问题的相关技术关键指标，指标包括:解决问题的技术指标或标准的有效性、解决问题的方案或手册的可用性、测试环境与运行环境的匹配度、测试标准和方法的有效性。应在运行维护服务过程中注重信息的保密性、可用性和完整性。应保证系统安全和信息安全，对系统基本功能应采取控制手段，以避免软硬件受到篡改或欺骗性访问。5.2.5 应急管理要求 应建立流通追溯信息系统应急预案，日常应做好数据备份工
19、作;应有常用备件如主板、硬盘、光驱、网线等;应配置不间断电源，不间断电源应可在断电后维持工作l小时以上。遇到紧急情况时应保护现场、日志文件及重要数据，及时通知有关单位并上报主管部门。 5.3 追溯系统工作人员要求 5.3.1 知识水平要求 系统管理、维护等从业人员应具备计算机和信息系统运行维护知识、数据处理技术、安全性知识等。工作人员应具备系统功能需求的提出、系统建成后的使用与维护等基础知识。 5.3.2 管理岗位人员要求 管理岗位人员应具备使系统正常运行的管理能力，建立顺畅的沟通渠道，准确地将运行需求传递到技术岗位人员。应具备规划、检查运行维护服务的能力，对系统运行和维护能力的策划、实施、检
20、查、改进的范围、过程、信息安全和成果负责。7 DB46/ T 2692013 5.3.3 技术岗位人员要求 运行维护服务中负责技术支持的人员，应具备网络维护、系统操作、硬件维护、信息安全维护等方面的专业技术。技术岗位人员应根据管理规范和工作手册，执行运行维护服务各过程，并对其执行结果负责;应对运行维护服务过程中的请求、事件和问题作出响应，遵守信息技术人员职业道德，保障信息并对处理结果负责。5.3.4 人员培训要求 企业应该要求有专人进行信息系统的管理和维护，并经过足够的基础知识、业务知识、系统使用操作的培训。8 附 录 A （规范性附录） 追溯各节点与信息内容要求 A.1 基本要求 农产品流通
21、信息追溯系统业务操作流程应包括产地集配中心的收货、装箱、入库、出库装车，销地流通企业的到货确认和销售记录，以及全过程的信息共享或同步上传，主要分为产地集配中心操作流程、销地交易配送专区操作流程以及商流全链条等流通企业操作流程。A.2 产地集配中心操作流程要求 A.2.1 集配中心信息档案 集配中心信息应包括:集配中心名称、负责人、集配中心地址、邮政编码、联系人、联系电话、电子邮箱、地区编码、备案日期、备注信息、主体码等。集配中心信息集集配配邮联地地备备负联主中中政系区区案注责系体心心编电编编日信人人码名地码话码码期息称址 图A.1 集配中心信息结构 A.2.2 服务站信息档案 服务站信息应包括:服务站名称、站长、服务站地址、邮政编码、联系人、联系电话、电子邮箱、种植面积、所属的集配中心编码、所属集配中心名称、地区编码、备案日期、备注信息等。服务站信息所所属属服服联电种集集地备备邮务主站务联系子植配配区案注政站体站系电邮面中中编日信编名码长地人码话箱积心心码期息称址编名码称 图A.2 服务站信息结构 A.2.3 收货信息登记 9 收货信息登记应包括收购日期、品种
