1、B 苯有毒且易挥发，故工业上不能作为溶剂C 溴在苯中的溶解度大且与水互不相溶，可以用苯萃取溴水中的溴D 苯是一种易挥发、易燃的物质，放置苯的仓库要禁止烟火5.有人认为人体实际上是一架缓慢燃烧着的“高级机器”，人体在生命活动过程中也需要不断补充“燃料”，按照这种观点，人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是（）A 淀粉类物质B 水C 脂肪类物质D 蛋白质6.现有淀粉溶液、鸡蛋清、葡萄糖溶液，区分它们时，所用试剂和对应现象如下：试剂：银氨溶液碘水浓硝酸现象：a.变蓝色b产生银镜c变黄色下列对应关系正确的是（）A a、c、bB a、c、bC a、c、bD c、a、b7.右表是某糕点的营养成分，有关
2、营养物质的说法正确的是（）A 淀粉和纤维素属于糖类，且互为同分异构体B 维生素是一种基本营养物质C 淀粉、油脂、蛋白质都由碳、氢、氧三种元素组成D 淀粉、油脂、蛋白质都为有机高分子化合物8.重要的化工原料乙烯主要来自（）A 石油B 煤炭C 淀粉D 酒精9.已知甲烷在不同条件下有两种热分解反应：CH4（g）C（s）2H2（g）；2CH4（g）C2H2（g）3H2（g）。现将两份标准状况下等体积的甲烷分别通入两个容积可变的密闭容器中，按式和式热解，待完全反应后，恢复至标准状况，则两容器中气体体积关系正确的是（）A 和相等B 小于C 大于D 无法判断10.分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气
3、的有机物有（不含立体异构）（）A 3种B 4种C 5种D 6种11.下列分子中的所有碳原子不可能在同一平面上的是（）12.下列说法中，错误的是（）A 无论乙烯与Br2的加成，还是乙烯使酸性KMnO4溶液褪色，都与分子内含有碳碳双键有关B 用溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液都可以鉴别乙烯和乙烷C 相同质量的乙烯和甲烷完全燃烧后产生的水的质量相同D 利用燃烧的方法可以鉴别乙烯和甲烷13.化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（）A 聚氯乙烯塑料制品可用于食品的包装B 植物油和矿物油都不溶于水，但可用NaOH溶液区分C “皮革奶”“人造丝”燃烧时都有烧焦羽毛的气味D 糖尿病人应少吃含糖类的食品
4、，可常喝糯米八宝粥14.云南特色小吃“过桥米线”做法如下：先用滚沸的鸡汤一碗，上罩浮油，再辅以切得极薄的生肉片、乌龟片、火腿片、葱头等，最后把主料米线放入拌食即成。“过桥米线”汤鲜、肉嫩、料香、米线滑润，吃起来别有一番风味。以下有关“过桥米线”的说法不正确的是（）A 上层浮油沸点较高，难以挥发B 浮油对下层汤水起到很好的“液封”作用，使下层汤水及热量难以外逸C 去掉上面的一层浮油，将减弱“过桥米线”的保温效果D 上层浮油高温水解即产生美味的物质15.下列属于油脂的用途的是（）人类的营养物质制取肥皂制取甘油制备高级脂肪酸制取汽油A B C D 16.一种气态烷烃和气态烯烃组成的混合物共10 g，
5、混合气体的密度是相同状况下氢气密度的12.5倍，该混合气体通过装有溴水的试剂瓶时，试剂瓶总质量增加了8.4 g，该混合气体的组分可能是（）A 乙烯和乙烷B 乙烷和丙烯C 甲烷和乙烯D 丙烯和丙烷17.甲烷在氧气中燃烧后生成二氧化碳和水，从该实验事实可以得出的结论是（）A 甲烷的分子式为CH4B 甲烷气体中含碳元素和氢元素C 甲烷气体中只含碳元素和氢元素D 甲烷的化学性质比较稳定18.下列物质中，不属于有机物的是 （）A 四氯化碳B 硫氰化钾C 尿素19.几种烷烃的沸点如下：根据以上数据推断丙烷的沸点可能是（）A 约40 B 低于162 C 低于89 D 高于36 20.现有氢气、一氧化碳、甲烷
6、的混合气体VL，其体积比为112。当a L该混合气体完全燃烧时，所需氧气的体积为（）ALB 5VLC 5a LD二、非选择题（共4小题，每小题10.0分,共40分） 21.用食醋浸泡有水垢（主要成分碳酸钙）的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢。（1）除去水垢利用醋酸的性质是_；（2）主要反应的化学方程式是_；（3）通过这个事实你能得出的结论是_。22.糖类和蛋白质都是人体基本营养物质。请回答下列问题：（1）在试管中加入0.5 g淀粉和4 mL 20%的稀硫酸，加热34 min，然后用碱液中和试管中的稀硫酸。淀粉完全水解生成有机物的分子式为_。若要检验淀粉已经发生了水解，可取少量上述溶液加入_（填试
7、剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解，可取少量上述未加碱中和的溶液加入几滴碘水，应观察到_。（2）蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸，氨基酸的通式可表示为，据此可推知氨基酸既可以与_反应，又可以与_反应。23.有下列八种物质：金属钠、乙醇、苯、氢氧化铜、氧化镁、碳酸钙、乙烷。选择物质的序号填空：（1）不能与醋酸发生反应的是_；能与醋酸发生氧化还原反应的是_；能与醋酸发生复分解反应的是_；能与醋酸发生酯化反应的是_。（2）写出醋酸与下列物质反应的化学方程式_。_；_；_；24.如图表示4个碳原子相互结合的方式。小球表示碳原子，小棍表示化学键，假如碳原子上其余的化学键都
8、是与氢结合的。（1）图中属于烷烃的是_（填字母）。（2）上述有机物分子中，碳原子之间不仅可以形成共价单键，还可以形成_和_； 不仅可以形成_， 还可以形成碳环。（3） A的结构简式为_； B的分子式为_。答案解析1.【答案】A【解析】将少量的氢氧化铜分别加入三种溶液后，氢氧化铜溶解的是乙酸；变为绛蓝色，加热后生成砖红色沉淀的是葡萄糖；无明显变化的是蔗糖，所以A正确；银氨溶液无法鉴别乙酸和蔗糖，所以B错；石蕊无法鉴别葡萄糖和蔗糖，所以C错；碳酸钠只能鉴别出乙酸，不能鉴别葡萄糖和蔗糖，所以D错。2.【答案】D【解析】分析解题的基点：典型有机物的水溶性和密度的大小比较。乙酸乙酯不溶于水，密度比水小，
9、溶液分层，油层在上；溴苯不溶于水，密度比水大，溶液分层，油层在下；乙酸与水互溶，溶液不分层。三支试管从左到右的排列顺序为。3.【答案】A【解析】由题可知该烃含一个碳碳双键，能与4 mol氯气发生完全取代反应，说明氯代烷分子中有四个氢原子，即该烃含有四个氢原子。4.【答案】B【解析】苯是一种重要的化工原料，工业上可作有机溶剂，主要来自于煤的干馏；实验室常用苯作萃取剂；由于苯易燃烧，放置苯要禁止烟火。5.【答案】B【解析】淀粉属于糖类，糖类是人体的主要供能物质；水在人体内主要是做溶剂，不能为人体提供能量；脂肪能在体内发生氧化反应提供能量；食物中的蛋白质在体内被水解为氨基酸后才能吸收，一部分氨基酸再
10、重新合成人体的蛋白质，另一部分氨基酸氧化分解释放能量，供生命活动需要。6.【答案】C【解析】葡萄糖溶液在碱性条件下与银氨溶液共热出现银镜，故所用试剂和对应现象为b；淀粉遇碘变蓝，故所加试剂和对应现象为a；鸡蛋清的主要成分为蛋白质，蛋白质遇浓硝酸变黄，故所用试剂和对应现象为c，C项正确。7.【答案】B【解析】淀粉和纤维素的分子组成都可用 （C6H10O5）n来表示，其中n的取值不同，分子式不同，不属于同分异构体；蛋白质、糖类、油脂、维生素是最基本的营养物质；蛋白质除含有碳、氢、氧三种元素外还含有氮元素；淀粉和蛋白质属于高分子化合物，油脂不属于高分子化合物。8.【答案】A【解析】乙烯是来自石油的重
11、要化工原料。9.【答案】A【解析】根据反应的化学方程式判断，注意中碳为固体的特征。反应生成物碳为固体，所以反应后的气体体积为反应前的2倍，反应的生成物全为气体，反应后的气体体积也为反应前的2倍，也就是两个反应前后的气体体积比都是12，等体积的甲烷发生反应和反应后得到的气体体积相等。10.【答案】B【解析】分子式为C4H10O的有机物是醇或醚。若物质可以与金属Na发生反应放出氢气，则该物质是醇，C4H10O可以看作是C4H10分子中的一个H被OH取代，C4H10有CH3CH2CH2CH3、（CH3）2CHCH3两种不同的结构，前者有2种不同的氢原子，后者也有2种不同的氢原子，它们分别被羟基取代，
12、都能得到一种醇，因此符合该性质的醇的种类有4种。11.【答案】B【解析】选项A中分子的苯环所有碳原子是共面的，与苯环直接相连的碳原子与苯环是共面的；选项B中分子中的甲基呈四面体状，不可能与苯环在同一平面上；选项C中分子的两个苯环通过两个碳碳单键相连，碳原子一定共面；选项D中分子的碳碳三键中的四个原子是共线关系，苯环是共面关系，碳碳单键可以旋转，该分子中的碳原子可能共面。12.【答案】C【解析】乙烯分子中含有碳碳双键，决定了它的性质与甲烷、乙烷等烷烃的性质有所不同。乙烯的加成反应和氧化反应过程中碳碳双键断裂，A项正确；乙烯能与溴水和酸性KMnO4溶液反应，但是乙烷不能，故能用溴的四氯化碳溶液或酸
13、性KMnO4溶液鉴别乙烯和乙烷，B项正确；乙烯和甲烷中氢的质量分数不同，故相同质量的乙烯和甲烷完全燃烧后产生的水的质量不同，C项错误；甲烷燃烧产生淡蓝色火焰，乙烯燃烧火焰明亮并伴有黑烟，D项正确。13.【答案】B【解析】聚氯乙烯有毒，不能用于食品的包装，A项错误；植物油含有酯基，在NaOH溶液作用下发生水解反应后不分层，矿物油的主要成分为烃类，与NaOH溶液不反应且分层，可鉴别，B项正确；“皮革奶”是在奶粉中掺入皮革水解蛋白从而提高奶粉含氮量，达到提高奶粉蛋白质含量检测指标的目的，奶粉的主要成分是蛋白质，将“皮革奶”灼烧时产生烧焦羽毛的气味，“人造丝”的主要成分为化学纤维，灼烧时不会产生烧焦羽
14、毛气味，C项错误；糯米的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，D项错误。14.【答案】D【解析】油脂的密度比水小，沸点较高，上层浮油难以挥发；浮油对下层汤水起到很好的“液封”作用，阻止了下层汤水及热量难以外逸；去掉上面的一层浮油，与空气对流，将减弱“过桥米线”的保温效果；鸡汤和辅料是产生美味的物质。15.【答案】D【解析】汽油是液态烃的混合物，主要来自于石油，不属于油脂的用途。16.【答案】C【解析】混合气体的平均相对分子质量为12.5225，必有甲烷，参照选项直接选C。17.【答案】B【解析】有机物燃烧后生成二氧化碳和水，该有机物存在两种可能性，第一种只含碳、氢两种元素，第二种含有碳、氢、氧三种元素
15、。甲烷在氧气中燃烧后生成二氧化碳和水，从该实验事实可以得出，甲烷一定含有碳元素和氢元素，是否含有氧元素不能确定。18.【答案】B【解析】有机物指的是含碳元素的化合物。组成有机物的元素除碳外，通常还含有氢、氧、氮、硫、卤素、磷等。但对于碳的氧化物、碳酸及其盐、氰化物、硫氰化物、碳化物等少数含碳化合物，由于其组成与性质都跟无机物更相似，故仍属无机物。19.【答案】A【解析】随着碳原子数的增加，烷烃的沸点逐渐升高，丙烷的沸点应介于乙烷和丁烷的沸点之间。20.【答案】D【解析】a L混合气体中含甲烷L，氢气和一氧化碳共L，根据关系式CH42O2、2H2O2或2COO2可得需氧气L2L。21.【答案】（
16、1）醋酸的酸性（2）2CH3COOHCaCO3（CH3COO）2CaH2OCO2（3）醋酸的酸性比碳酸的酸性强醋酸具有酸性，且酸性比碳酸强。22.【答案】（1）C6H12O6银氨溶液（或新制氢氧化铜悬浊液）溶液变蓝（2）酸碱【解析】（1）淀粉完全水解生成葡萄糖，其分子式为C6H12O6，因此可用银氨溶液或新制的Cu（OH）2悬浊液检验葡萄糖，从而证明淀粉已发生水解，而向上述未加碱中和的溶液加入几滴碘水后变蓝，说明淀粉未完全水解。（2）蛋白质水解的最终产物为氨基酸，可简写为。其中含有NH2、COOH，据此可推知氨基酸具有两性，既可以与酸反应，又可以与碱反应。23.【答案】（1）（2）2CH3CO
17、OH2Na2CH3COONaH2CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O2CH3COOHCu（OH）2（CH3COO）2Cu2H2O2CH3COOHCaCO3（CH3COO）2CaH2OCO2醋酸的性质。醋酸具有酸的通性，能使指示剂石蕊试液变红色，能与活泼金属（如铝等）发生置换反应产生氢气，能与碱性氧化物（如氧化镁等）或碱（如氢氧化铜等）发生复分解反应生成盐和水，能与碳酸盐（如碳酸钙等） 发生复分解反应，放出二氧化碳气体。醋酸能与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯和水。24.【答案】（1）A、C（2）碳碳双键碳碳三键碳链（3）CH3CH2CH2CH3C4H8【解析】有机物分子中碳原子的成键特点：既可形成碳碳单键，还能形成碳碳双键和碳碳三键；碳原子不仅能形成碳链，还能形成碳环。
