1、沃尔玛对我国大型连锁超市物流管理的启示毕业论文沃尔玛对我国大型连锁超市物流管理的启示毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得 及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。作 者 签 名： 日 期： 指导教师签名： 日期： 使用授权说明本人完全了解 大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要
2、求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。作者签名： 日 期： 学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名： 日期： 年 月 日学位论文版权使用授权书本学位论文
3、作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权 大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。涉密论文按学校规定处理。作者签名： 日期： 年 月 日导师签名： 日期： 年 月 日注 意 事 项1.设计（论文）的内容包括：1）封面（按教务处制定的标准封面格式制作）2）原创性声明3）中文摘要（300字左右）、关键词4）外文摘要、关键词 5）目次页（附件不统一编入）6）论文主体部分：引言（或绪论）、正文、结论7）参考文献8）致谢9）附录（对论
4、文支持必要时）2.论文字数要求：理工类设计（论文）正文字数不少于1万字（不包括图纸、程序清单等），文科类论文正文字数不少于1.2万字。3.附件包括：任务书、开题报告、外文译文、译文原文（复印件）。4.文字、图表要求：1）文字通顺，语言流畅，书写字迹工整，打印字体及大小符合要求，无错别字，不准请他人代写2）工程设计类题目的图纸，要求部分用尺规绘制，部分用计算机绘制，所有图纸应符合国家技术标准规范。图表整洁，布局合理，文字注释必须使用工程字书写，不准用徒手画3）毕业论文须用A4单面打印，论文50页以上的双面打印4）图表应绘制于无格子的页面上5）软件工程类课题应有程序清单，并提供电子文档5.装订顺序
5、1）设计（论文）2）附件：按照任务书、开题报告、外文译文、译文原文（复印件）次序装订指导教师评阅书指导教师评价：一、撰写（设计）过程1、学生在论文（设计）过程中的治学态度、工作精神 优 良 中 及格 不及格2、学生掌握专业知识、技能的扎实程度 优 良 中 及格 不及格3、学生综合运用所学知识和专业技能分析和解决问题的能力 优 良 中 及格 不及格4、研究方法的科学性；技术线路的可行性；设计方案的合理性 优 良 中 及格 不及格5、完成毕业论文（设计）期间的出勤情况 优 良 中 及格 不及格二、论文（设计）质量1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？ 优 良 中 及格 不及格2、是否完成指定
6、的论文（设计）任务（包括装订及附件）？ 优 良 中 及格 不及格三、论文（设计）水平1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义 优 良 中 及格 不及格2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？ 优 良 中 及格 不及格3、论文（设计说明书）所体现的整体水平 优 良 中 及格 不及格建议成绩： 优 良 中 及格 不及格（在所选等级前的内画“”）指导教师： （签名） 单位： （盖章）年 月 日评阅教师评阅书评阅教师评价：一、论文（设计）质量1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？ 优 良 中 及格 不及格2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？ 优 良 中 及格 不及
7、格二、论文（设计）水平1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义 优 良 中 及格 不及格2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？ 优 良 中 及格 不及格3、论文（设计说明书）所体现的整体水平 优 良 中 及格 不及格建议成绩： 优 良 中 及格 不及格（在所选等级前的内画“”）评阅教师： （签名） 单位： （盖章）年 月 日教研室（或答辩小组）及教学系意见教研室（或答辩小组）评价：一、答辩过程1、毕业论文（设计）的基本要点和见解的叙述情况 优 良 中 及格 不及格2、对答辩问题的反应、理解、表达情况 优 良 中 及格 不及格3、学生答辩过程中的精神状态 优 良 中 及格 不及格
8、二、论文（设计）质量1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？ 优 良 中 及格 不及格2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？ 优 良 中 及格 不及格三、论文（设计）水平1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义 优 良 中 及格 不及格2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？ 优 良 中 及格 不及格3、论文（设计说明书）所体现的整体水平 优 良 中 及格 不及格评定成绩： 优 良 中 及格 不及格教研室主任（或答辩小组组长）： （签名）年 月 日教学系意见：系主任： （签名）年 月 日目录摘要 1Abstract 2第一章 绪论 31.1 大型连锁超市和物流
9、管理的基本概念 31.2 我国连锁超市加强物流管理的意义 3第二章 我国连锁超市物流管理的现状与存在的问题 52.1 我国连锁超市物流管理的发展现状 52.2 我国大型连锁超市物流管理中存在的问题 5第三章 我国连锁超市物流管理的优化对策 83.1 我国连锁超市物流管理的优化原则 83.2 我国连锁超市物流管理的优化对策 8第四章 沃尔玛物流管理的发展现状及成功关键 114.1 沃尔玛物流管理的发展现状 114.2 沃尔玛物流管理的成功关键 114.3 沃尔玛物流管理对我国连锁超市的启示 13第五章 结论 15参考文献 16致谢 17摘要 随着社会的发展和科技水平的提高，很多企业在产品的生成成
10、本控制上已经慢慢没有了多大的可降低空间，因此对于进行大众化日常用品零售的大型连锁超市而言，想要获得竞争优势，在商品单价上的空间已经不大，应当将更多的目光放在物流活动各环节的优化和物流成本的控制上，所以提高物流管理水平是非常有必要的。本文通过对中国大型连锁超市物流管理的发展现状进行分析，提出了其中存在的几个问题：配送设施现代化程度低；配送效率低下；信息管理系统落后；资金缺乏引起恶性循环；员工专业素质低。并相应地给出了加强物流配送的基础设施；走共同配送的道路；加强物流信息系统建设；与第三方物流公司合作；加快超市物流人才培养等解决方法。此外，通过对连锁超市行业佼佼者美国沃尔玛公司获得成功的关键因素进
11、行对比分析，进一步突出我国连锁超市改进物流管理的重要性。关键词：大型连锁超市，物流管理，物流配送优化 作 者：丁伟伟 指导老师：方健雯AbstractWith the development of social and the improvements of science technology, Many enterprises has little space to be reduced in the generation of cost control, Therefore, for the purposes of large supermarket chains, want to ga
12、in a competitive advantage in the commodity price on the space is limited, more attention should be placed on controlling all aspects of the optimization of logistics activities and logistics costs, so it is necessary to improve logistics management.This report is based on the current development of
13、 Chinese llarge-scale chain supermarkets logistics management to analyze,and raised several issues which exist: Low level of modernization in distribution facilities; Low efficiency of delivery; Outdated information management system; Lack of funds caused a vicious cycle; Low quality of professional
14、 staff. And accordingly gives some solutions: Strengthen the infrastructure of logistics and distribution; take the joint distribution of the road; strengthen the logistics information system; cooperation with third-party logistics company; accelerate supermarket logistics personnel training. In add
15、ition, a key factor for the industry leader in the U.S. supermarket chain Wal-Marts success in the comparative analysis, Further highlight the importance of the large-scale chain supermarkets logistics management improvements. Keywords: large-scale chain supermarket; Logistics Management; Logistics
16、optimization Written by Ding Weiwei Supervised by Fang Jianwen 第一章 绪论1.1 大型连锁超市和物流管理的基本概念1.1.1 大型连锁超市的基本概念大型连锁超市是一种新型的零售业态，销售的多为大众实用物品，其通过对所售商品进行大批量采购来降低商品的价格和物流成本，从而使顾客获利。这种业态可以充分地采用现代商业技术，较易采取连锁经营的模式，自20世纪90年代初期开始，经过这么多年的发展变革，大型连锁超市已经成为了商业领域发展速度最快的零售业态之一。如今，许多跨国零售商均采取了这种业态，如美国的沃尔玛、法国的家乐福、英国的乐购、我国的
17、联华超市以及大润发超市等。1.1.2 物流管理的基本概念 物流管理从诞生到现在已有二十多年的历史，经过这些年的发展，它已经成为管理科学不可分割的重要组成部分。物流管理是指通过运用管理学中的各种科学方法和先进思想，对物流活动过程中各个环节进行合理规划，使各项活动能够实现资源的合理分配和使用效率的最大化，从而提高物流质量，最终降低物流成本，获得经济收益。现代物流管理的主要思想包括三个方面：系统论、控制论和信息论。物流管理的具体内容主要包含以下三点：（1）对物流活动中各个要素的管理，包括对货物运输、货物储存等环节的管理1；（2）对物流系统中各个要素的管理，即对人力、物力、财力、设备设施、物流方法以及
18、物流信息这六大要素的管理；（3）对物流活动中各项职能的管理，包括对物流技术、物流计划、物流质量、经济效益等的管理。 1.2 我国连锁超市加强物流管理的意义随着社会的发展和科学技术水平的提高，企业的生成能力也随之提高，但是，人们渐渐发现，企业间的竞争方向已经慢慢发生了转变，单靠降低产品的生产成本已经无法使企业获得足够的竞争优势，物流成本的控制成为了企业间相互博弈的竞争关键点。考虑到大型连锁超市都是采用统一采购、配送、经营和进行标准化管理的经营模式，因此物流管理变成为了大型连锁超市间竞争的关键因素，只有提高物流管理水平才能在市场竞争中夺得先机。从重点分布的生产竞争领域到孤立的非生产领域的物流，被视
19、为一个有价值的辅助参考，如运输，仓储，包装，装卸，加工及分销业务领域。大型连锁超市在激烈的市场竞争中想要获得胜利，必须首先加强物流和供应链的管理，从而提高防护能力和快速响应客户的需求。具体来说，就是要不缺货，合理控制库存，以品种齐全，产品种类丰富，价格低，布置合理，质量可靠，交货迅速，及时补充商品和服务来满足消费者的需求，扮演好组织者和实施者的角色。物流系统在经济活动各种状态的科学管理下产生，它揭示了现代企业在市场竞争的各个方面上的成功和失败与物流的发展和改善之间的内在联系。因此，物流管理关系到连锁零售企业经营的规模效益能否充分发挥，关系到企业能否做大做强，关系到偏远门店经营的成败和跨地区发展
20、。 如此看来，加强我国连锁超市的物流管理水平是非常有必要也是企业发展过程中一个不可偏废的重要环节。第二章 我国连锁超市物流管理的现状与存在的问题2.1 我国连锁超市物流管理的发展现状 目前，我国大部分大型连锁超市已经建立了自己的物流配送中心，经过新的物流配送中心的建设以及配送中心内设施设备的不断改造，整个物流配送体系已经在不断完善，运营管理水平也得以稳步发展2。但是，虽然许多大型连锁超市都设立了自己的物流配送中心，这些物流配送中心的实际工作效率却并未达到预期的效果，物流管理方面存在的诸多问题影响了这些配送中心的工作能力，使得物流的整体水平仍与同行业的外资企业存在不小的差距，同时，物流方面的弱势
21、也削弱了我国连锁超市在市场上的竞争力，限制了企业的发展。因此，总的来说，这些物流配送中心的滞后发展严重制约了我国连锁超市本身的发展。2.2 我国大型连锁超市物流管理中存在的问题 在我国，因为近些年的相关政策与市场环境的因素，很多大型连锁超市在其快速发展的过程中均取得了一定的成绩，但问题也随之而来，其中很大一部分问题都是由于物流配送水平的落后与配送过程中的不合理造成的，其主要体现在以下几个方面：2.2.1 配送设施现代化程度低 我国现有的物流配送中心的规模与发达国家现代化的物流配送中心相比要逊色很多，物流配送的标准化程度和基础设施也落后于发达国家。许多配送中心仍处于手工操作状态，这既影响了配送的
22、质量和任务量，也影响了发货速度。虽然大多数大型连锁超市提出了“当天订，次日达”的服务宗旨，但大多数都是在24到48小时才能将商品送达，有的甚至需要一个星期，这与其高速高品质的服务宗旨背道而驰3。现在，因为物流配送不及时的影响，缺货现象也在大型连锁超市中普遍存在。随着科技水平的发展，现在使用起重机、电动叉车和传送带等机械化设备来完成货物装卸工作的情况在国外非常普遍。还通过高层货架仓库的使用来充分利用存储空间。许多配送中心也广泛使用各种先进的电子信息系统来进行作业。现代化的配送技术和设施的应用帮助其提高了物流配送的水平。国内外配送设施上的差异和现代化程度上的差距，直接在物流配送的质量上得到了体现。
23、2.2.2 配送效率低下我国大型连锁超市的物流设备的标准化程度普遍较低。当今社会，大多数物流企业在发展过程中仍沿用传统的企业机制，物流服务依然停留在仓储、运输水平，为客户提供全方位物流服务的企业还很少。同时运输、仓储还处于相对较低的水平，物流配送中心的建设和发展现状相对滞后，专业化经营的水平不高，导致物流配送的效率较低。除此之外，各个物流运输企业独立的、较为分散的经营模式，使得其相互之间缺乏必要的联系和沟通合作，这种状况进一步造成了物流设备标准之间的不统一，增添了低效的物流操作，所以降低了物流速度、增加了物流及分销的成本。2.2.3 信息管理系统落后当今社会，信息的及时性及其重要性不言而喻，但
24、在我国的连锁超市中，信息管理系统的投入相比于国外要少很多，物流配送中心的管理和信息技术标准化程度的落后，造成了我们的配送中心的失败。集散中心的收集、分发等活动没有能够形成标准化作业。一些配送中心的作业程序实施条例已经正常化，但仅仅停留在商品的简单加工阶段，缺乏信息的处理。而且也仅在配送和事务管理流程中使用了电脑，在控制库存、计算配送中心的物流成本和规划运输车辆的路线等工作环节，计算机的使用率不高。落后的信息管理系统的使用现状对我国大型连锁超市物流配送的工作效率和现代化程度造成了直接影响，减缓了企业的发展进程。2.2.4 资金缺乏引起恶性循环在大型连锁超市的日常运营和发展过程中，资金是一大关键。
25、良好的资金链有助于企业的发展，反之，则会带来很多问题，甚至会直接关系到企业的生死存亡。因此，在大型连锁超市的物流管理过程中，保持资金链的正常运行是非常必要的。当前，我国的很多大型连锁超市都或多或少地面临着资金缺乏的困境，一方面想要努力建立健全自己的物流关系网，另一方面，资金短缺不仅影响到物流关系网络建立的进度，还会削减企业现有的资金保有量乃至影响企业的正常运营。同时，资金的缺乏直接导致了我国大型连锁超市网点的数量和规模，一旦企业的规模效益不能实现，这种规模上的短板又会使得企业进行集中式配送时缺少了实际操作性。而在消费者看来，选择大型连锁超市的一个重要原因就是其可供选择的商品种类多、补货及时和价
26、格低廉，可现在因为资金的缺乏，间接使得其最大的优势慢慢消退，量变引发质变，等到量变积累到一定程度，消费者们必然会改变他们的选择，转而投向大型连锁超市的竞争对手们或者其他市场。这一系列事件的发生形成了恶性循环，直接对大型连锁超市的经营状况产生影响，制约了企业的良性发展。2.2.5 员工专业素质低当今社会，各行各业都需要对自己的员工进行培训，只有有了自己的专业人员，企业才能增强其各方面的实力，增强企业自身的竞争力。正如电影手机中演员葛优所说，“21世纪，最贵的是人才。”但是放眼全国的大型连锁超市，有自己的专业的培养机制来进行物流人才培训的企业实在是凤毛麟角。绝大部分超市员工都是通过社会招聘进来，进
27、行一些简单的培训之后便开始工作。不论是从学历还是专业技能方面考虑，员工的素质普遍较低。很多人甚至都无法解释什么是物流，更谈不上进行物流配送的管理工作。试想，这样的员工素质又怎能完成好大型连锁超市繁重的物流配送工作和物流配送体系的建立。随着社会的发展和科技水平的提高，有的企业也引进了一些相关方面的人才，但是这些人员中的很大一部分都欠缺物流管理的实际工作经验，他们对物流的理解还停留在物流就是运输、仓储的层面上，远远没有能够达到物流服务的层次。正是因为员工对物流的狭隘理解及专业素质方面的欠缺，造成了负面影响，减缓了我国大型连锁超市的发展速度。第三章 我国连锁超市物流管理的优化对策3.1 我国连锁超市
28、物流管理的优化原则大型连锁超市是一个新兴产业，其核心的盈利模式是通过快速复制来实现规模化，从而在市场上获得竞争优势，所以连锁超市不会有太多的个性。考虑到连锁超市的这些特点，在进行物流管理的优化活动时一定要遵循“循序渐进，合理优化，提升企业物流管理能力和综合竞争力”的原则。在对我国大型连锁超市物流管理水平的优化推进过程中，可以从以下几个方面入手：3.2 我国连锁超市物流管理的优化对策3.2.1 加强物流配送的基础设施 我国的大型连锁超市想要有效提高自身的物流管理水平，必须加强基础设施的建设。通俗点讲，也就是需要增加物流配送中心的数量。当然，在配送中心的实际建设过程中，需要综合考虑多方面的因素，包
29、括连锁超市在该配送中心周围的门店的数量，门店的规模，物流配送的工作量等，同时还需考虑配送中心与超市门店的地面距离，只有经过这一系列考虑之后确定的基础设施建设方案才会切实有效地对提高物流水平产生有益作用。当物流配送中心这一基础设施的建立速度能跟上超市门店的扩展速度时，在进行物流活动时才能做到高效、快速地货物配送，才能缩短配送时间，节省物流费用。换言之，物流配送中心的数量是连锁超市物流配送能力的一个较为直观的衡量标准，因此，加强物流配送基础设施的建设，是连锁超市物流活动稳步发展的必要条件。3.2.2 走共同配送的道路经过综合分析，考虑到我国大型连锁超市各门店的规模相对来说较小，区域内的分店数量较少
30、，企业本身的运营管理能力有限，经营活动的范围较小，商品种类不多等实际情况，同时考虑到现在融资困难的大环境，以及中国的零售企业在未来发展中难免会经历重组，因此，采用共同配送的方式将会有助于我国连锁超市提高物流水平。共同配送是指多家连锁超市在经过沟通和交流之后，相互信任，逐步达成共识，经过一定程度上的整合，形成战略联盟，在物流环节上协同合作，资源共享，从而实现物流的共同配送。共同配送有利于企业降低物流成本，提高竞争能力，提高商品流通的效率，促进商业环境的良性发展和社会资源的有效利用4。结合当前我国大型连锁超市普遍资金紧缺的实际情况来考虑，采用共同配送的方法是现阶段解决物流配送中存在的问题，提高物流水平的一个较好的选择。3.2.3 加强物流信息系统建设 随着社会的发展和信息技术水平的提高，各种信息管理系统也渗透进电子商务圈。好的连锁零售企业为了使自己的物流配送专业化，提高配送效率，通常会引进物流管理系统。信息管理系统的特点会渗透到物流活动的各个环节；物流信息管理系统非常开放，通常具有多个接入点；在整个系统中，物流量绝对是起到主导作用的；随着系统规模的增大，其物流效果也会变得越好。因为这些原因，在物流系统中物流设施或设备不再具有绝对的优势，在物流活动的过程中，可以进行信息的收集，管理与分析，并根据物流过程中反馈回来的情况对物流信息管理系统进行及时的调整，物流信息系统的使用绝对是物流活动中
