1、 2通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。情感、态度与价值观通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。教学重点探究沸腾的特征教学难点理解沸点的概念教法与学法启发式讲解与探究实验相结合教具与学具教学课件、烧杯、温度计、火柴、自制三芯酒精灯、铁架台、石棉网、棉线、热水、手表、小塑料袋、酒精、纸盒、玻璃板、酒精棉球。四、教学流程图教师活动： 教学内容： 学生活动：五、教学过程教学活 动教师活动 学生活动达成目标创 设 情 境引入新课1实验：在黑板上用酒精棉球写下“同学们好”几个字，过一会儿“同学们好”这几个字就不见了。提出问题：字到哪去了？2
2、教师巡视，指导学生进行实验。通过学生观察到的实验现象，教师提问：出现上述现象的原因是什么？3总结引入：物理学把物质从液态变成气态的过程叫做汽化；把物质从气态变成液态的过程叫做液化。4同学们想知道这神奇现象的原因吗？这节课我们共同来探讨与此有关的汽化和液化现象。（板书：汽化和液化）1学生观察：字不见了。学生进行讨论回答：变成气体跑到空气中了。2实验：在白色通明塑料袋中，滴入几滴酒精，排尽空气后扎紧袋口，并将其放入热水中，观察塑料袋的变化。让学生把塑料袋从热水中取出，观察袋内的变化情况。学生根据现象回答：酒精变成酒精气体了。塑料袋又瘪了，酒精又变成液体了。实验现象很奇妙，激发学生的学习兴趣，同时提
3、出问题，引入课题。汽化现象水沸腾的探究学生实验解决问题引入：在我们日常生活和自然现象中有许多类似的例子，请同学们先小组讨论一下，看哪个小组举出的例子最多。教师根据学生举的例子，提问：在同学们举的例子中，液体变成气体的方式都是一样吗？总结。蒸发和沸腾）分别对蒸发和沸腾进行研究。水沸腾的现象大家都见过，但由于时间和视角的问题可能大家观察的不是很清楚，对于水的沸腾大家还有哪些问题。请学生分组对提出的问题讨论进行猜想。巡视指导。（对于解决不了的问题，先提出猜想，留在下面的探究实验中进行解决。）根据本节课的目的，请学生小组就探究问题进行猜想。根据各组的猜想，各自进行实验设计。教师巡视指导学生进行探讨。请
4、学生进行小组间交流。教师补充：观察水沸腾的过程中，水中会有气泡产生，要注意气泡的变化情况。请同学们分工配合好，选取合适的器材进行科学的探究实验。引导学生进行实验结果的交流。教师板书：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 液体在沸腾过程中，吸收热量，但温度保持不变。这个不变的温度称为沸点。教师就实验中的出现的问题提出问题：各组实验中沸点为什么不同？平时说沸腾水的温度是100，为什么这个实验中水的温度不是100？学生进行小组讨论。小组1：湿衣服晾干、洒在地上的水变干。小组2：锅里的水被烧干了、擦在手上的酒精一会就没了。 小组3：理发师把湿头发吹干、有露的时候太阳一出来一会露就没了。教师引
5、导学生进行分类总结。学生提出问题：学生1：水沸腾有什么特点？学生2：水沸腾需要什么条件？学生3：水沸腾后，在加热的过程中水的温度是否会发生变化？学生讨论猜想：水沸腾时，上下翻滚，有大量的气泡。水沸腾的过程中要一直给水加热，如果不加热，水就不会沸腾。水沸腾以后，继续给水加热，水的温度会不断升高。探究的问题猜想实 验方 案水沸腾的特点水沸腾的条件水沸腾时温度是否变化（边演示边讲解）课本装置实验图，加热到水沸腾通过观察透明烧杯中的现象记录沸腾的特点；当水沸腾后把酒精灯拿走，观察现象；在加热的过程中用温度计测量水的温度。在用温度计测量温度时，要用手表记时，并记录数据，便于总结结论。烧杯中要少倒些水，为
6、节省时间还应该用热水。学生4：给烧杯加个硬纸板做的盖子，减少热量损失。水沸腾后要多观察一会，不要马上停止加热。学生5：根据实验方案设计记录实验现象和数据的表格。时 间（min）1 2345温 度（）学生进行实验、观察现象、记录数据，并将数据填写在自己设计的表格中。学生通过小组讨论，得出结论：温度计的差异；温度计的使用。通过观察沸点表，可见：不同液体沸点不同；同一种液体沸点与气压有关。学生通过讨论列举生活中的例子。教师在此处的作用只是引导汇总，引出课题。学生根据日常生活的观察提出问题。根据生活经验提出猜想。培养学生设计实验的能力和合作学习的能力。在相互学习中得到提高。培养学生应用实验解决问题的能
7、力。给学生一个空间，让他们继续去发挥。外延伸教师简单介绍。实验：用纸锅烧水。学生根据课堂上的实验，回家自主设计、进行实验。培养学生良好的学习习惯。质疑提蒸发根据上课时，在黑板上写字，字不见了的现象，引出蒸发。提问：蒸发与沸腾有什么不同？教师汇总，板书：在任何温度下只在液体表面发生的汽化现象，叫蒸发。洗的湿衣服为了让它尽快干，你会采取哪些措施？进一步提问：影响蒸发快慢的因素有哪些？根据我们的猜想，小组就探究问题进行猜想。巡视指导学生。各小组学生交流实验计划，教师进行必要的补充，确立实验方案请学生选取合适的器材进行科学的探究实验。教师巡视指导，并参与其中。实验完毕，引导学生交流实验结果，教师板书：
8、液体蒸发快慢与液体温度的高低、液体表面积大小、液体表面空气流动快慢有关。学生思考回答：蒸发不需要加热，在常温下也可以进行。只是在液体的表面进行，液体的内部没有发生。学生小组讨论：展开放在向阳，通风的地方学生猜想：可能与液体的温度、空气的流动快慢、面积有关。学生分组进行探究准备，教师巡视指导学生进行探讨。探究问题实验方 案蒸发与液体的温度的关系蒸发与液体表面积的关系蒸发与液体表面空气流动的快慢的关系学生：我们准备两块一样大的纱布，同时放入酒精中，拿出来后，一块展开用电吹风的凉风档吹，一块展开用热风档吹，比较温度影响蒸发；再重新把纱布弄湿，一块团成团用电吹风的热风吹，一块展开用电吹风的热风吹，比较
9、表面积影响蒸发；再弄湿纱布，都展开一块用电吹风的冷风档吹，一块自然凉，比较空气流动快慢影响蒸发。学生进行实验。提出问题，让学生在解决问题的过程中，提出新的问题。探究的过程中要使学生会用“控制变量法”来研究物理问题。为什么装入保鲜袋中放进冰箱的蔬菜就能保鲜？我国西部地区严重缺水，当地人民利用处于地下很深的暗渠道输水，这种方法有什么好处？学生练习，及时反馈。降低温度气体液请学生讨论a、c、d现象是属于液化外，还有什么共同点。a刚从冷藏室中拿出的苹果，表面不断凝结小水珠（演示）；b打湿的衣服干了；c冰棍周围冒“白气”（演示）；d冬天，室内玻璃窗上的水珠；e洒在地上的水不见了。教师点拨并设问：怎样可以
10、使气体液化？生：冷、温度低。降低温度。压缩体积气体液 化教师演示：给密封的乙醚气体加压。学生观察现象，小组讨论，总结出在常温压缩体积可以使气体液化。梳理反思请学生把本节课小结一下，交流自己的收获，提出自己的困惑。在学生小结的基础上，教师进行适当的补充。学生交流自己的收获，提出自己的困惑。通过知识的梳理，使学生形成系统的知识体系。课后作 业1观察日常生活实际中的汽化和液化现象。2动手动脑学物理的第1、2题学生去观察、思考，动手动脑完成作业。六、教学反思1由各种看得见摸得着的现象引入汽化和液化，体现了从现象到实质，从生活到物理。通过“拓展与延伸”，让学生从物理走向社会。学生自己得出规律，培养了学生自主思维的能力。学生以小组的方式观察、讨论、发表见解，既体验成功，也增强了学生合作、互助的能力，还可弥补班额较大时对弱势学生关注的不足。2本节所有的知识点都是由实验或者是现象引出。学生通过实验或者现象发现问题提出研究课题猜想设计方案实验操作总结评价，努力使学生成为知识的“发现者”、课堂的主人，同时将教学活动变成了学生的一种创造活动，培养学生的创造思维、创造力。 3本节课自始至终教师都只起到引导与点拨的作用，每个知识点都是教师引导学生观察现象或者进行实验，然后由学生自主去探究，教师在学生探究过程中适时地进行点拨，辅助学生进行有效的探究。
