1、11、水俣病中毒的金属是镉。12、当误食有毒物时，喝一些盐开水，有解毒作用。13、若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。14、面包与饼干不宜一起存放。15、茶叶与食糖、糖果可以一起存放。16、水果营养成分高，多吃对人有好处。17、用冷水清洗眼睛能够增加眼睛湿润度，起到保护作用。18、生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养。19、生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓子的功能。20、在使用加酶的洗衣粉洗衣服时，应该先用开水将洗衣粉溶解，然后再将润湿的衣服投入其中，以免造成衣服局部变色。21、酶是生物体内具有催化剂活性的蛋白质。它们无论在常温或是高温下，都可以大大
2、加快物质反应的速度。错更多内容请访问睦霖题库微信公众号22、纤维素与淀粉一样，也是长链分子的碳水化合物。营养学家指出，食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。这是由于在人体的消化系统中含有能够分解纤维素的“纤维素酶”，可以把纤维素消化成葡萄糖，从而为人体活动提供能量的缘故。23、为了维持人体中水的平衡，必须严格地控制水的摄入量，使其恰好等于水的排出量。为此目的，一般一个健康的成年人一昼夜需要饮用20002500毫升的水。错判断题24、水是一种中性的物质，因此常温下蒸馏水（很纯净的水）的pH值一定是7。25、人体摄入的六大类营养素中，属于供能的物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。在相同质量的前提下
3、，供能最多的物质是脂肪。26、牙膏是人们生活必需品之一。不同品牌、不同功效的牙膏，配方也各不相同。但保湿剂、胶粘剂、摩擦剂、发泡剂、香味剂、稳定剂、防龋剂等是所有牙膏中共同的、必须具备的组成成份。27、煤油是用煤干馏而得的。单项选择题28、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是（）A.明矾B.皓矾C.蓝矾D.绿矾B29、洗有颜色的衣服时，先用（）浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。A.漂白水B.50%的盐水C.5%的盐水D.醋C单项选择题30、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（）A.酒精B.食盐C.醋酸D.硝酸钾31、理发吹风前，在头上喷一点（），洗烫的发
4、式样能长久保持。A.盐B.醋C.洒精D.酱油32、下列哪个试剂可除去圆珠笔（）。A.丙酮A33、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是（）A.汽油B.柴油C.丁烷和煤油D.重油和酒精C34、能够做电视机荧光材料的物质是（）A.BaSB.CuSC.ZnSD.CaS35、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（）A.蔗糖、葡萄糖B.果糖、葡萄糖C.果糖、蔗糖D.果糖、乳糖36、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下（）A.具有吸附性B.具有氧化性C.具有还原性D.化学性质不活泼D37、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（）A.银制容器B.不锈钢制容器C.陶制容器D.铝制容器38
5、、牛奶可跟以下哪种物质一起食用（）A.面包B.苹果C.鸡蛋D.巧克力39、下面哪个物质可同胡萝卜同食（）A.酒40、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属（）A.金B.铁C.锌D.锡41、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列（）的营养物质最低。A.红色蔬菜42、以下哪种水果核可以食用（）A.苹果核43、金饰品常用K代表其含金量，18K金饰品的含金量是（） A.55% B.65% C.75% D.85%44、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是（）A.看颜色是否正常B.闻是否有刺激性的异味C.手一捏食品就很容易破碎D.以上方法均正确45、弄破了鱼胆，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些（），稍等片刻再用
6、水冲洗干净，苦味便可消除。A.纯碱粉C.盐D.黄酒A单项选择题46、在拍摄西游记的过程中，那些云雾靠（）形成的。A.冰B.HClC.二氧化碳固体（干冰）D.氨水47、夏天被蚊虫的叮咬时，用（）可以迅速止痒。C.酱油D.浓肥皂48、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是（）A.蔗糖49、不粘锅内的涂层是什么物质（）。A.聚氯乙烯B.聚异戊二烯C.聚四氟乙烯D.聚苯乙烯50、下列哪种糖的甜度最高（）。B.乳糖C.果糖D.葡萄糖51、请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（）A.醋能醒酒B.炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解C.鲜花插入醋里，可数日不谢D.洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发52、下面哪些物质
7、可搭配在一起食用。A.海味与水果同食53、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。A.硫酸钡B.硫酸铜C.硫酸锌D.碳酸铜54、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质（）A.乙酸乙酯B.碳酸氢钠C.草酸D.苯甲酸55、下列属于天然纤维的是（）A.蚕丝B.粘胶纤维C.醋酸纤维D.富强纤维56、健康的定义（）A.无病、无伤、无残B.身体无病、强壮、不虚弱C.身体的、精神的健康和社会适应的完美状态D.睡得好、吃得好、精神好57、我国集中式给水最常用的消毒方法是（）A.氯化消毒B.紫外线消毒C.臭氧消毒D.碘消毒58、长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指（）A.高热能、高纤维素、高糖B.高热能、高脂肪、高蛋白质C.高脂肪、高盐、高糖D.高蛋白、高糖、高盐59、急性CO中毒的急救，下列哪项措施是错误的？（）A.脱离中毒现B.吸入新鲜空气C.保持呼吸道通畅D.及早给予解毒剂美兰60、食物中生物学价值最高的蛋白质是（）A.大豆蛋白质B.谷类蛋白质C.肉类蛋白质D.鸡蛋蛋白质
