1、分类讲高考二轮复习化学无答案专题01 物质的组成、分类（讲）-2017年高考二轮复习化学考向一 物质的组成、STSE（1） 考纲要求1.了解分子、原子、离子等概念的定义。了解原子团的定义。2.理解物理变化和化学变化的区别和联系。3.了解化学的主要特点是在原子、分子水平上认识物质。了解化学可以识别、改变和创造分子。4.了解科学、技术、社会的相互关系（如化学与生活、材料、能源、环境、生命过程、信息技术的关系等）。（2） 命题规律对于物质的组成、STSE的考查题型较为稳定，试题主要以选择题形式出现，侧重概念的理解和辨析，突出对概念的准确理解与正确应用能力的考查。对物质的组成应重点关注以下考点：对分子
2、、原子、离子等概念的定义的理解。能够正确判断物理变化与化学变化。以无机物知识为载体来考查常见物质的组成、性质，并与科学、技术、社会等相互联系。STSE创新题通常是高起点、低落点，与生活、科技和环境相关。一般选择最新科技成果（最近诺贝尔奖成果、科技新发现、上一年度国内或国外十大科技进展等）、与社会、生活联系紧密的材料（药物、食品、新型材料等）作为载体命题，问题设计严格依据高考大纲，知识源于教材，最终都是用化学知识解决问题。【例1】【2016年高考新课标卷】化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是 （ ）A用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质C加热能杀死流感
3、病毒是因为蛋白质受热变性D医用消毒酒精中乙醇的浓度（体积分数）为95%【例2】【2016年高考浙江卷】下列说法不正确的是 （ ）A储热材料是一类重要的能量存储物质，单位质量的储热材料在发生熔融或结晶时会吸收或释放较大的热量BGe（32号元素）的单晶可以作为光电转换材料用于太阳能电池CBa2+浓度较高时危害健康，但BaSO4可服人体内，作为造影剂用于X-射线检查肠胃道疾病D纳米铁粉可以高效地去除被污染水体中的Pb2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等重金属离子，其本质是纳米铁粉对重金属离子较强的物理吸附1原子、分子、离子都是保持化学性质的一种微粒2对化学变化、物理变化的认识（1）从宏观上看，有新物
4、质生成的变化是化学变化，反之则为物理变化。这里的新物质生成所能实现的仅是原子与分子(或离子)的相互转化，在整个过程中原子核没有发生改变。一种原子变为另一种原子涉及原子核的变化，不属于化学变化。（2）从微观上看，化学变化过程中有旧化学键的断裂，同时又有新化学键的形成，但有化学键断裂的变化未必就是化学变化，如NaCl晶体熔化、SiO2晶体的熔化，分别破坏了离子键、共价键，但属于物理变化。（3）从能量上看，化学变化中一定伴随能量变化，而有能量变化的过程却不一定是化学变化。（4）化学变化过程中一定伴有物理变化，但物理变化过程中未必有化学变化，观察到一定的实验现象并不一定是发生化学变化造成的。（5）识记
5、易混淆的物理变化、化学变化物质变化过程中的“三馏”、“四色”、“五解”和“十九化”物理变化化学变化三馏蒸馏分馏干馏四色焰色反应显色反应颜色反应指示剂变色反应五解潮解分解电解水解裂解十九化熔化汽化液化酸化升华氢化氧化水化风化碳化钝化催化皂化歧化卤化硝化酯化裂化油脂的硬化3STSE的分类整理（1）化学与生活化学与生活密不可分，休戚相关，涉及的内容有：食品（如食用油、醋、酱油、盐、食用色素、防腐剂、调味品、添加剂、干燥剂等）与人体健康；烟酒与人体健康；油漆、涂料、装饰材料中的化学知识；化妆品与化学知识；药品相关知识；毒品；饮用水及水溶液；维生素；氟与人体健康；钙与人体健康等。（2）化学与环境保护当今
6、社会面临着环境日益恶化、生态平衡被破坏等一系列问题，高考命题常以此为考查点，由此达到宣传与教育的作用。重点关注：工业“三废”和生活垃圾处理不当对空气、水体和土壤造成的污染；绿色化学新理念在工、农业生产中起导向作用。富营养化：含磷洗衣粉的使用是造成水体富营养化的重要原因。由于迅速繁殖的浮游生物的颜色不同，使水面呈现蓝色、红色或棕色等。这种现象在江、河、湖泊中出现称为“水华”，在海湾中出现叫做“赤潮”。绿色食品：指无污染、无公害、安全且有营养价值的卫生食品。绿色化学：指从根本上消灭污染，能彻底防止污染产生的科学。它包括“原料绿色化”、“化学反应绿色化”、“产物绿色化”等内容。白色污染：指各种塑料垃
7、圾对环境所造成的污染。因为它们很难降解，会破坏土壤结构。光化学烟雾：指汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物和氮氧化合物等一次污染物，在阳光（紫外线）作用下会发生光化学反应生成二次污染物，参与光化学反应过程的一次污染物和二次污染物的混合物所形成的烟雾污染现象。酸雨：指pH小于5.6的雨水，它是由人为排放的二氧化硫和氮氧化物转化而成的，绝大部分是硫酸和硝酸，我国以硫酸型酸雨为主。温室效应：指由于煤、石油、天然气等化石燃料的大量使用，排放到大气中的CO2气体大量增加，使地表温度上升的现象。臭氧空洞：家用电冰箱中使用的制冷剂“氟利昂”以及汽车尾气中的氮氧化物在臭氧转化成氧气的过程中起催化作用，从而使
8、大气平流层中的臭氧含量减少而形成臭氧空洞。重金属及重金属污染：如铜、锌、银、铬、镉、镍、铅、汞等。重金属的化合物（以及少数重金属单质）对环境的污染称为重金属污染，如含铅汽油的使用等会造成铅污染。（3）化学与能源能源是人类社会发展进步的物质基础，能源是向人类提供电能、热能、机械能等一切自然资源的总称。根据开发和使用情况，能源又可分为：常规能源，如煤、石油、天然气等；新能源，如核能、太阳能、地热能、氢能等。重点关注：新能源如新型燃料电池、高能绿色电池等的开发和利用。（4）化学与材料化学是材料发展的源泉，以新型材料为背景考查物质的结构和性质及化学原理一直是高考的热点。这类试题与化学基本概念及元素化合
9、物的性质联系紧密，认真理解好题意就能顺利解答。 【例1】【2016届天津市河西区一模】化学与人类生产、生活密切相关，下列有关说法正确的是 （ ）A喝不含杂质的纯净水比喝矿泉水对人体更营养、更健康B维生素C具有较强还原性，熟吃新鲜蔬菜维生素C损失小C波尔多液是由硫酸铜溶液、生石灰和水制得，可用于防治植物的病虫害D亚硝酸钠具有强还原性而使肉类长时间保持鲜红，可在肉制食品中宜多加【趁热打铁】【2016届河南省八市重点4月模拟】化学与生活、社会密切相关。下列说法正确的是( )A加碘盐的溶液遇淀粉变蓝 B汽油和乙烯均为石油分馏得到的产品CCaO可用作工业废气的脱硫剂 D蔗糖、淀粉、油脂水解均能生成电解质
10、【例2】【2016届江西省八所重点中学盟校模拟】下列说法正确的是 （ ） A大分子化合物油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子才能被吸收 B现代科技已经能够拍到氢键的“照片”，直观地证实了水分子间的氢键是一个水分子中的氢原子与另一个水分子中的氧原子间形成的化学键 C我国已能利用3D打印技术，以钛合金粉末为原料，通过激光熔化逐层堆积，来制造飞机钛合金结构件，高温时可用金属钠还原相应的氯化物来制取金属钛 D用活性炭为糖浆脱色和用次氯酸盐漂白纸浆的原理相同【趁热打铁】【2016届怀化一模】化学与生产、生活密切相关。下列叙述错误的是 （ ）A大气中PM2.5比表面积大，吸附力强，能吸附许多有毒有害物质
11、B在厨房里可用米汤检验加碘食盐中的碘C14C可用于文物年代的鉴定，14C与12C互为同位素D喝补铁剂时，加服维生素C效果更好，原因是维生素C具有还原性1、有关物理变化和化学变化类试题可以用列举法、特例排除法等，它能很好地考查学生知识的积累和运用，难度中等。近几年高考题将物理变化、化学变化及应用结合起来考查，备考时，要注意用教材中的化学反应解释微观粒子之间的变化，以及微观粒子之间作用力的变化。2、STSE解题四“步”曲考向二 物质的分类（1）考纲要求1、理解混合物与纯净物、单质与化合物、金属与非金属的概念。2、理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。3、了解电解质的概念。了解强电解质和弱电解质
12、的概念。4、了解浊液、溶液和胶体都是常见的分散系。溶液的含义，了解溶解度、饱和溶液的概念。了解溶液的组成。理解溶液中溶质的质量分数的概念，并能进行相关计算。了解胶体的性质（如丁达尔效应、聚沉及电泳等），并能利用胶体的性质解释一些与胶体有关的简单计算。（不要求识记胶体粒子的带电情况）。（2）命题规律物质的分类最基础的主干知识，是对物质及其变化的本质特征的反映，是中学化学最基本的知识，也是学生从化学视觉观察和思考问题的必备知识，同时也是高考的重点内容。复习本考点应深刻理解化学概念的内涵和外延，掌握不同概念间的区别和联系，掌握物质的分类方法及物质间相互转化的方式和转化条件。本考点在高考中的题型主要以
13、选择题为主，常常结合元素化合物来进行考查。从历年高考考题来看，高考题除了直接考查基本概念外，还考查以物质组成和分类的概念为出发点，以反映高新科技和人们普遍关注的社会问题为切入点，逐步向环保、高科技、生产等方面渗透发展。【例1】【2014年高考四川卷第2题】下列关于物质分类的说法正确的是 （ ）A金刚石、白磷都属于单质B漂白粉、石英都属于纯净物C氯化铵、次氯酸都属于强电解质D葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物【例2】【2013年高考上海卷第2题】氰酸铵（NH4OCN）与尿素CO(NH2)2 （ ）A都是共价化合物 B都是离子化合物C互为同分异构体 D互为同素异形体1、明晰分类标准是对物质正确分类的
14、关键2、分散系（1）概念：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。（2）分类：按照分散质粒子的大小按照分散质和分散剂的状态3、三种分散系比较分散系溶液胶体浊液分散质微粒直径大小100_nm分散质微粒成分离子或小分子大分子或离子集合体巨大分子或离子集合体外观特征均匀、透明均匀、透明或半透明不均匀、不透明稳定性稳定，静置无沉淀较稳定不稳定，静置有沉淀分散质能否透过滤纸能能不能分类饱和溶液、不饱和溶液固溶胶、液溶胶、气溶胶悬浊液、乳浊液实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体泥水【例1】【百强校2016届西安市铁一中12月月考】下列判断合理的是 （ ）硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分
15、别属于酸、碱、盐和氧化物；蔗糖、硫酸钡和水分别属于非电解质、强电解质和弱电解质；根据电解质在熔融状态下能否完全电离将电解质分为强电解质和弱电解质；根据分散系是否具有丁达尔现象将分散系分为溶液、胶体和浊液；根据反应中是否有电子的转移将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应；根据元素原子最外层电子数的多少将元素分为金属和非金属。A只有 B只有 C只有 D只有【趁热打铁】【百强校2016届六盘山高级中学第四次模拟考试】下列物质与类类别不对应的是 （ ） A BCD 小苏打食用油淀粉84消毒液盐高分子化合物糖类混合物 【例2】【百强校2016届寿光现代中学下学期开学考】化学与生活密切相关下列说法不正
16、确的是()A雾霾天气对人的健康造成危害，“雾”和“霾”的分散质微粒不相同B绿色化学的核心是利用化学原理对环境污染进行治理C在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质D人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，因此纤维素不能作为人类的营养食物【趁热打铁】【百强校2016届河池高级中学上学期第五次月考】生活中的一些问题常涉及到化学知识，下列叙述正确的是 （ ）A氢氧化铁溶胶、水玻璃、淀粉溶液、PM2.5微粒均具有丁达尔效应B明矾和漂白粉常用于自来水的处理，两者的作用原理相同C氯化铁溶液可用于制作印刷电路板是因为其具有较强氧化性，与铜发生置换反应D高温能杀死流感病毒是因为构成病毒的
17、蛋白质受热变性1、要熟悉物质分类的典型实例，还要注意一些物质分类的常见的特例及实例。2、加强化学概念的理解，用对比、归纳等方法分析各个概念共性，注意个别概念的特性。3、认真审题，研究透题目条件及叙述角度，抓住关键点仔细判断,【易错警示】 物质的组成、变化和分类判断的易错点（1）同种元素组成的物质不一定是纯净物，如O2和O3组成的混合物。（2）酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO是不成盐氧化物；碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Al2O3是两性氧化物。（3）化学变化的前提是原子核不变，核裂变虽有新物质
18、生成，但不属于化学变化。化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，但存在化学键的断裂或形成的变化不一定是化学变化，如金属熔化、NaCl溶于水、NaCl晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出HCl气体等中虽有化学键的断裂或形成，但仍属于物理变化。【例】【2017届山东省临沂市高三上学期期中】下列与化学概念有关的说法正确的是 （ ）ANa2O、CaO、Al2O3均为碱性氧化物B液溴不导电，所以液溴是非电解质C12C与13C的核外电子排布方式相同，化学性质相同D只含共价键的物质一定是共价化合物误区警示：电解质与非电解质所指的一定是化合物，混合物和单质则不属于研究的范围。如盐酸、醋酸，虽然它们能导电，因它们是溶液，属于混合物，故它们不是电解质也不是非电解质。铜虽能导电，但属于单质，既不是电解质，也不是非电解质。
