安徽医科大学英语部分和生理解剖合卷完整版粮油加工工艺学复习题:稻谷的分类按生长方式来分:水稻和旱稻;按粒形粒质来分:籼稻粳稻和糯稻;按生长期和生长季节来分:早中晚稻.现在常用于籼稻的分类如早籼稻晚籼稻.对于谷物的分类:早籼稻晚籼稻粳稻籼糯稻,实际上是一种糊化的米饭，其基本生产过程是：将大米经过预处理
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1、安徽医科大学英语部分和生理解剖合卷完整版粮油加工工艺学复习题:稻谷的分类按生长方式来分:水稻和旱稻;按粒形粒质来分:籼稻粳稻和糯稻;按生长期和生长季节来分:早中晚稻.现在常用于籼稻的分类如早籼稻晚籼稻.对于谷物的分类:早籼稻晚籼稻粳稻籼糯稻。
2、实际上是一种糊化的米饭，其基本生产过程是：将大米经过预处理、糊化后进行干燥处理，在干燥过程中，在保证基本外观的前提下尽量提高复水性，食用时加沸水复水后即可食用。
该产品具有工艺简单、耐贮藏、运输方便、方便性强等优点，但其外观和风味与原。
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