公共营养师基础知识相关

1、6岁左右开始萌出恒牙。
11. 孕妇的生理特点：（1）内分泌改变 雌孕激素、甲状腺素、胰岛素。
（2）消化功能改变 胃排空延迟、早孕反应、营养素吸收量增加。
（3）血液容积及血液成分改变 孕期生理性贫血。
（4）肾功能改变 有效。

2、营养师测试真题 公共营养师基础知识测试考卷营养师测试真题: 公共营养师基础知识测试考卷 营养师考试真题:2005年公共营养师基础知识考试试卷 一填空题每空格0.5分 1食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于 属在蛋品中常见, 属在罐头食品中常见。

3、第一节营养学概述第一节 营养学概论 一 概念 1 营养:是指人体通过向外界摄取各种食物,经过消化吸收和新陈代谢,以维持机体的生长发育和各种生理功能的生理学过程. 2 营养学:是研究人体营养规律极其改善措施的科学.具体的说是研究人体对食物的利。

4、第一章公共营养师职业道德第一节职业道德基本知识道德道德是一定社会一定阶级调节人与人之间个人与社会个人与自然之间各种关系的行为规范的总和.这种规范是靠社会舆论传统习惯教育和内心信念来维持的.它渗透于生活的各个方面,既是人们应当遵守的行为准则。

5、公共营养师基础知识5食物营养与食品加工基础第五章 食物营养与食品加工基础第一节 植物性食物的营养价值一 谷类 五谷麦蜀稻梁谷,古指禾稷菽麦稻 富含五大营养素,首推碳水化合物,丰富B 族维生素,钙磷钾钠镁和铁, 蛋白脂类它较低,谷中首限赖氨酸。

6、公共营养师基础知识第二章医学基础三一文库XX公共营养师基础知识第二章医学基础篇一:公共营养师基础知识第二章医学基础第二章医学基础第一节人体解剖生理基础一人体结构1细胞构成人体的基本单位是细胞,细胞组合成组织,组织又组合成系统,并构成器官.细。

7、13. 成人摄入混合膳食时的食物热效应约相当于基础代谢的（ B ）。
（A）5% （B）10% （C）15% （D）20% （E）3014. 成人食物中碳水化合物占总能量的百分比应为（ C ）。
（A）12%14% （B）25%。

8、一 单选题1对蛋白质能量营养不良PEM的治疗原则是 A给高蛋白,高热量饮食B给高蛋白,高热量,高维生素饮食C给营养平衡膳食D合理补给营养素,对症治疗原发病2在下列元素中,目前认为有促进手术病人伤口愈合作用的是 A硒 B碘 C锰 D铬 E锌3。

9、公共营养师考试基础知识整理版一营养素与能量营养nutrition:人体摄入消化吸收和利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程.营养素nutrients:也称营养成分,指食物中可给人体提供能量机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的。

10、零基础公共营养师基础知识复习题分析公共营养师基础知识复习题一单项选择题1 食物中1g碳水化合物产生的热量是 B . A36.7kJ B16.7kJ C29.3kJ D7.0kcal E9.0kcal2 在耐力运动中,主要的供能物质是 B 。

11、公共营养师基础知识相关法律法规考试真题及答案解析公共营养师基础知识相关法律法规考试试题及答案解析一单选题本大题10小题每题1.0分,共10.0分.请从以下每一道考题下面备选答案中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂。

12、6岁左右开始萌出恒牙。
11. 孕妇的生理特点： （ 1）内分泌改变 雌孕激素、甲状腺素、胰岛素。
（ 2）消化功能改变胃排空延迟、早孕反应、营养素吸收量增加。
（ 3）血液容积及血液成分改变 孕期生理 性贫血。
（ 4。

13、13.头围是指自眉弓上方最突出处，经枕后结节绕头的周长。
14、幼儿期：1 周岁至满 3 周岁之前；学龄前期：3 周岁至 67 岁入小学前；学龄期：6-12岁；少年或青春期：13-18 岁；老年人：6。

14、公共营养师基础知识营养学基础考试试题及答案解析一一单选题本大题20小题每题1.0分,共20.0分.请从以下每一道考题下面备选答案中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑.第1题下列水果中,血糖指数较低的水果是.A西。

15、公共营养师基础知识复习资料公共营养师基础知识复习资料第二章 医学基础第三章 营养学基础 第六章 食品卫生基础第一节 食品污染及其预防一生物性污染第四章 人群营养基础第一部分:不同人群的生理特点一 孕妇的生理特点1妊娠基础知识孕妇通过胎盘转运。

16、公共营养师考试基础知识练习题2014年公共营养师考试基础知识练习题填空题一填空题 1. 食品污染种类按其性质可分为以下三类:生物性污染化学性污染放射性污染. 2. 食物中蛋白质含量测定一般使用微量凯氏定氮法. 3. 食物依据其性质的来源可分。

17、二级公共营养师基础知识练习题2022年二级公共营养师基础知识练习题6锌缺乏的临床表现包括 A偏食,异食癖 B矮小,瘦弱 C腹泻 D性功能低下 E皮肤枯燥,炎症,伤口不易愈合 7老年人的生理特点包括 A根底代谢下降 B体脂增加,骨密度下降 C。

18、公共营养师基础知识6食品卫生基础第六章 食品卫生基础第一节 食品污染和预防 食品污染是指用于生产食品的原料在生长的过程中或加工经营的过程中受到外来的有害于人体健康的物质的侵害. 食物污染的主要来源于生物性化学性物理性三方面.一 .生物污染1。

19、公共营养师基础知识总复习题1一 单选题1对蛋白质能量营养不良PEM的治疗原则是 A给高蛋白,高热量饮食B给高蛋白,高热量,高维生素饮食C给营养平衡膳食D合理补给营养素,对症治疗原发病2在下列元素中,目前认为有促进手术病人伤口愈合作用的是 A。

20、第六章 食品卫生基础,第一节食品污染及其防治,1食品污染概念原因分类 熟悉 2食品的腐败变质及其防治 掌握 3细菌性污染及其防治 掌握 4霉菌与霉菌毒素污染及其防治 掌握 5农药污染及其防治 掌握 6有毒金属污染及其防治 掌握 7N一亚硝基。