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1、过氧化物过程的火灾危险性与安全措施过氧化物过程的火灾危险性与安全措施Through the process agreeme nt to achieve a uni fied action policy for differe nt peop。
2、1过氧化物的危险特性1.1分解爆炸性过氧化物都含有过氧基(-O-O-),由于过氧键结合力弱, 断裂时所需的能量不大,过氧基是极不稳定的结构,对热、 振动、冲击或摩擦都极为敏感,当受到轻微外力作用时即分 解。
如果反应放热速度超过了。
3、1,第四章 危害特性,杨文建南京财经大学食品学院,2,危害特性描述:对危害因子物质进行定性或定量评估.确定起因危害物质效应有害作用关系的存在与否.在确定关系的基础上,建立剂量效应关系数学模型.对人类摄入的微生物病原体的数量有毒化学物剂量或者。
4、在食品中分布随机;b:在食品或宿主中繁殖;C:测定微生物剂量时,一个菌落有可能由1个或多个细胞组成。
,剂量-反应关系分析,剂量概念,内部剂量/吸收剂量 是指外源化学物或微生物与机体接触后,机体获得的剂量或外部剂量被吸收浸。
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6、1.2易燃性多数过氧化物很容易燃烧,而且燃烧迅速而猛烈。
有机过氧化物O-O键的活化能低于一般爆炸物质,约在80160kJ/mol范围内,这就决定了有机过氧化物自燃温度较低。
当过氧化物封闭受热时,极易由迅速的爆燃而转为爆。
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8、过氧化物在工业生产和人们生活中起着显著的作用,在高分子化学、精细化工、纺织印染、食品加工、家具制造等领域作为固化剂、催化剂、漂白剂、除臭剂、防腐消毒剂等得到了广泛的应用。
然而,过氧化物是非常不稳定的物质,火灾爆炸危险性较大,近年来由。