咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物咖啡的成份1 咖啡因:适量的咖啡因会刺激大脑皮质促进感觉判断记忆,让心肌机能变得较活泼,血管扩张血液循环增强,并提高新陈代谢功能.咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌.除此由於它也会促进肾脏机能,帮助体内将多,提炼精华：约占烘焙豆近三分之一。6） 矿物质：有石灰、铁质
咖啡因一种黄嘌呤生物碱Tag内容描述：
1、咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物咖啡的成份1 咖啡因:适量的咖啡因会刺激大脑皮质促进感觉判断记忆,让心肌机能变得较活泼,血管扩张血液循环增强,并提高新陈代谢功能.咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌.除此由於它也会促进肾脏机能,帮助体内将多。
2、提炼精华：约占烘焙豆近三分之一。
6） 矿物质：有石灰、铁质、磷、炭酸钠.等，但因所占的比率极少，影响咖啡的品质以及咖啡的风味并不大。
7）粗纤维：生豆的纤维质烘焙後会炭化，这种碳质和糖份的焦糖化互相结合形成咖啡的色调。
