上海市食品安全有奖知识竞赛

1、市食品安全知识竞赛试题有答案XX市2012年金利海杯食品安全知识竞赛试题一单选题1.中华人民共和国食品安全法于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,自 B起施行.A.2009年5月1日 B.2009年6月1日。

2、食品安全有奖知识竞赛试题食品安全有奖知识竞赛试题食品安全有奖知识竞赛试题一单选题每题1分,共计050分1.中华人民共和国食品安全法于20105年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订,自起施行.A.2009年05月1日。

3、11.食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（C ）。
A.矿泉水标准要求B.纯净水标准要求C.生活饮用水卫生标准要求D.蒸馏水标准要求 12.食品生产经营人员应当（ B）进行健康检查，取得健康证明后方可参加。

4、8.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。
记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）;没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。
（）A.三个月，一年B.三个月，二年C。

5、2015年上海市食品安全有奖知识竞赛活动一单选题1.当消费者遇到食品安全问题时,可拨打全国统一举报热线进行举报投诉A.12319 B.12365 C.12369 D.123312.下列哪个物质是食品添加剂A.苏丹红B.柠檬黄C.三聚氰胺D。

6、B.聚苯乙烯材料不能在微波炉中加热C.聚氯乙烯材料能在微波炉中加热D.只耐60温度5. 根据上海市食品药品监督管理局举报有功人员奖励办法，举报有功人员可获得的最高奖励是多少？A.5万B.10万C.20万D.50万。