食堂稀饭粥岗位职责共11篇食堂稀饭粥岗位职责共11篇行政总厨岗位职责岗位职责:1在公司经理的领导下,根据后勤部的经营目标方针,负责各食堂餐厅的菜单筹划更换,负责产品规格的制订与经营成本的管控.2对大型的重要的宴会,亲自制定进货计划和生产安排,1、有权对食堂的整体运营,做全面的调度整改并制定相关的业务
食堂配菜岗位职责11Tag内容描述:
1、食堂稀饭粥岗位职责共11篇食堂稀饭粥岗位职责共11篇行政总厨岗位职责岗位职责:1在公司经理的领导下,根据后勤部的经营目标方针,负责各食堂餐厅的菜单筹划更换,负责产品规格的制订与经营成本的管控.2对大型的重要的宴会,亲自制定进货计划和生产安排。
2、1、有权对食堂的整体运营,做全面的调度整改并制定相关的业务流程。
2、计划各餐、督导,检查协调各厨师长的工作,负责对他们考核、评估。
3、根据各厨房的生产特点编制工作时间表,检查下属出勤情况及劳动纪律考核权。
4、有权根据食堂的运营情。
3、篇一:餐厅配菜师岗位职责食堂配菜师岗位职责一 认真遵守公司制定的各项规章制度,严格按照工作要求努力完成自己的本职工作.二 严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作,力争做到门类清楚摆放整齐有序,并努力做好厨师的助手.三 负责所有菜肴。
4、3、出餐时动作要麻利,分量均匀,对就餐人员要有礼貌、热情、耐心,让每一位就餐者感受到我们真诚的服务。
4、配合大厨做好配餐工作,把好食品质量关,防止变质、变色、变味的食品输出厨房。
5、保证在员工就餐期间饭菜能及时补充;6、注意。
5、食堂配菜员岗位职责共11篇 篇一:餐厅配菜师岗位职责食堂配菜师岗位职责 一 认真遵守公司制定的各项规章制度,严格按照工作要求 努力完成自己的本职工作. 二 严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工 作,力争做到门类清楚摆放整齐有序,并。