学校食堂标准化建设

1、中小学校规范化食堂评价标准中小学校规范化食堂评价标准评价项目评价内容评分细则分值一许可管理5分1.许可证有效期限发现食品经营许可证超过有效期,本项不得分.12.是否存在转让涂改出借倒卖出租许可证等行为发现使用伪造转让涂改出借倒卖出租的食品经。

2、与餐厅相对分开。
餐厅：采光、照明、通风良好，餐座满足要求。
职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜。
面积符合学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定要求食堂加工操作间最小使用面积不小于8。

3、医院食堂标准化建设硬件标准之欧阳物创编附件1:时间:2021.02.07命题人:欧阳物医院食堂标准化建设硬件标准一选址卫生要求 1不得设在易受到污染的区域,应选择地势干燥有给排水条件和电力供应的区域. 2应距离粪坑污水池垃圾场站旱厕等污染源。

4、学校食堂6s标准化管理参观美篇六篇学校食堂6s标准化管理参观美篇六篇篇1学校食堂6s标准化管理参观美篇食堂6S管理手册第一条总则:为了给职工创造一个干净整洁舒适合理的工作场所和空间环境,使食堂管理及文化建设提升到一个新层次,特制定如下制度。

5、最新医院食堂标准化建设硬件标准资料附件1:医院食堂标准化建设硬件标准 一选址卫生要求 1不得设在易受到污染的区域,应选择地势干燥有给排水条件和电力供应的区域. 2应距离粪坑污水池垃圾场站旱厕等污染源25米以上,并应设置在粉尘有害气体放射性物。

6、附件二:湖南省高等学校标准化学生食堂指标体系项 目内 容分值设施条件基础建设设施1食堂建筑面积生均不低于1.3平方米按实际就餐人数计算.32餐厅建设:餐厅整洁明亮,墙围贴瓷砖,高度不低于窗台,地面水磨石以上标准,餐桌凳座位数达到进餐学生人数。

7、四）各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。
（*）（五）用于原料、半成品、成品的工具、用具和容器，有明显的区分标识，存放区域分开设置。
（六）食品处理区。

8、学校标准化学校建设方案学校标准化学校建设方案海口海港学校标准化学校建设方案为了落实国家关于推进义务教育均衡发展意见及省市有关义务教育学校标准化建设会议精神,全面实施素质教育,不断提升学校教育质量和育人环境,确保 经过省政府义务教育均衡发展督。

9、广东省高校优秀食堂标准化建设和食品卫生监督量化分级管理A级食堂复核评分标准附件1:广东省高校优秀食堂标准化建设和食品卫生监督量化分级管理A级食堂复核评分标准学校名称: 食堂名称:一基础设施部分60分 此表共7页序号项目评分标准扣分标准评分方。

10、食品处理区外应设专用于拖把等清洁工具的清洗水池，其位置应不会污染食品及其加工操作过程。
并应按规定设置洗手消毒水池和餐用具清洗消毒水池。
7、烹调场所食品加工使用燃料应为天然气或电力。
8、拖把等清洁工具的存放场所，应与食品处理区分。

11、场所布局要求附件2：推荐的餐用具清洗消毒方法附件3： 推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法附件4：餐饮服务预防食物中毒注意事项附件5:推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法附件6：餐饮服务常用消毒。

12、2500m2食堂总面积中餐厅与厨房比例为6:4（可0.5）1.食堂实际使用面积2500m2，扣2分2.不符合要求，扣2分二环境 （4分）1.食堂周围30米内无污染源道路整洁通畅、排水。

13、 第一条：每个食堂应设立独立或相对独立的食品原料粗加工间（区），占食品处理区（全部后堂）面积的20%以上，有基本的防尘防蝇设施，并配备货架或放置食物的货橱，与餐厅切配间、烹调间等分开。
加工场所的地面、墙裙应该采用不透。

14、某省学校食堂食品安全标准化示范建设现场检查评定标准试行修订稿附件1海南省学校食堂食品安全标准化示范建设现场检查评定标准试行第一部分 总 则序号条款号检查内容评判细则结果判定备注说明符合不符合不适用合理缺项1101应当依法经营.1.不得有无证。

15、安徽省高校标准化学生食堂指标体系安徽省高等学校标准化学生食堂指标体系一基础设施建设学生食堂建设面积按1.11.3 m2 生规划,设计与建设坚持科学规范的原则,倡导环保节能.食堂应远离粪坑污水池垃圾场站旱厕等污染源25米以上,并设置在粉尘有害。

16、中小学校幼儿园规范化食堂评价标准中小学校幼儿园规范化食堂评价标准单位名称:评价项目评价内容评分细则分值自评得分一许可管理5分1.许可证有效期限发现食品经营许可证超过有效期,本项不得分.12.是否存在转让涂改出借倒卖出租许可证等行为发现使用伪。

17、学校标准化建设安徽省义务教育阶段学校标准化建设依据国家有关教育法律法规和标准,结合我省实际,在深入调研并广泛征求意见的基础上,2007年,我厅制订了安徽省义务教育阶段学校办学基本标准试行教基200715号,以下简称标准,见附件,为指导全省实。

18、医院食堂标准化建设硬件标准之欧阳总创编附件1:时间:2021.02.13创作:欧阳总医院食堂标准化建设硬件标准一选址卫生要求 1不得设在易受到污染的区域,应选择地势干燥有给排水条件和电力供应的区域. 2应距离粪坑污水池垃圾场站旱厕等污染源2。

19、医院食堂标准化建设硬件标准附件1:医院食堂标准化建设硬件标准 一选址卫生要求 1不得设在易受到污染的区域,应选择地势干燥有给排水条件和电力供应的区域. 2应距离粪坑污水池垃圾场站旱厕等污染源25米以上,并应设置在粉尘有害气体放射性物质和其他。