原材料供应商现场质量审核原材料供应商现场质量审核表说明:审核依据:GMP质量管理体系食品企业通用卫生规范以及保健食品生产企业原辅料供应商审核指南简称指南等;审核过程:应以事实为准绳,客观公正,查验资料及询问时,注意方式方法.审核内容包含但不,问题点：1.02是否存在质量手册？ 质量管理范围、工作流程
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1、原材料供应商现场质量审核原材料供应商现场质量审核表说明:审核依据:GMP质量管理体系食品企业通用卫生规范以及保健食品生产企业原辅料供应商审核指南简称指南等;审核过程:应以事实为准绳,客观公正,查验资料及询问时,注意方式方法.审核内容包含但不。
2、问题点：1.02是否存在质量手册？ 质量管理范围、工作流程、职责？（ISO9001-4.2.2）1.03有无ISO或相关质量保证体系？（ISO9001-5）1.04质量体系是否定期进行内部评审。
3、新一佳连锁超市生鲜食品验收标准原材料及供应商商品质量验收基本要求新一佳连锁超市生鲜食品验收标准原材料及供应商商品质量验收基本要求原辅料类一原料肉类 鲜猪肉质量验收标准 肌肉红色平均,有光泽,脂肪洁白.外表微干或微潮湿,不粘手.弹性良好,压后。
