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2、配料：姜，洋葱，香菜，香葱各30-50克，桂皮、八角各5-10克，丁香少许。
制作：先把牛油放到锅里加热到完全融化，加入色拉油和各种配料，熬制到焦黄色，时间一般为15-20分钟。
酱香汁，海鲜汁，酸甜汁，咖喱汁的制作。
