中小餐厅服务员厨师

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2、 王君营销策划有限公司总经理王君 给老同学尤老板的信尤XX老同学:那天你电话里让帮忙弄个厨师服务员管理制度.这两天抽空给你整理了一点儿东西.希望对你有所帮助.另外,还有几个观点想和你交流一下,请尤总教正指导.你从业十几年来,一定早就是个餐饮。

3、月份分解指标完成记30分；完成90%99%记2025分；完成85%以上记15分良好2025分一般15分管理质量1015分饭菜、服务质量、卫生、设施设备完好，利润标准指标等各项检查达到企业要求，无质。

4、适合自己的才是最好的，自己能运用到极致的才是有价值的。
人管人管不住，只能用制度来管理。
把员工当朋友当兄弟称兄道弟不行，当纯粹的打工的外人下人也不行，所以你得遵循人性的法则，尊重人性的原则，才能得心应手。
人的本性最重要的两大指标：。

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