山中云深不知处采药行中草药的图像世界十一.docx
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山中云深不知处采药行中草药的图像世界十一
山中云深不知处-采药行(中草药的图像世界)(十一)
伏牛山百合
说到百合,国内曾有四大百合产地,分别是江苏宜兴,湖南邵阳,甘肃兰州,河南洛阳,前面三个产地的百合相信大家都知道,名声鹊起,唯独洛阳百合,却是没人知道,包括我在内,这次听朋友介绍,才知道以前的洛阳百合是鼎鼎有名的,而且兰州百合还是从洛阳引种过去的。
清代,洛阳山区的野百合名满天下,被列为贡品,仅干百合每年进贡上千斤。
清乾隆二十九年(公元1764年),嵩县知县康基渊在城郊试种百合,当年成功,收干百合千斤。
村民们纷纷仿效,在政府的倡导下,嵩县百合种植成了一项大产业。
乾隆三十四年(公元1769年),康基渊调任皋兰县(属甘肃兰州)知县,他发现此地的土壤与嵩县相似,适合百合生长,且这里地广人稀、荒地很多,他写信给一些嵩县的百合种植户,让他们来皋兰县种百合。
先后有十多人带着百合良种,举家迁到皋兰县,短短几年,兰州百合种植已成规模,因为与嵩县百合的质量相差无几,这里产出的百合也被清廷列为贡品。
此后,兰州百合成为知名品牌,而洛阳百合渐渐不为人知。
中秋后,正是百合采挖之际,朋友前去山里看百合采收,在伏牛山深山里
这里的百合多数都做成了百合粉,却少有晒干,问原因,老乡说有二,一是百合粉容易储存,密封好少有虫子,二是县城有工厂收购粉子,工厂收购后,只要包装一下就可以卖,省事
将新鲜百合挖出后,与水一起打浆,然后通过过滤,沉淀,凝固,干燥等一系列流程,就做成了百合纯粉
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