中药鉴定学下课堂总结精讲.docx
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中药鉴定学下课堂总结精讲
花类中药
含义:
以花花序或花的一部分入药的中药。
花:
丁香(花蕾)、洋金花(开放)花序:
菊花(开放)、款冬花(未开放)
花的一部分:
蒲黄(花粉)、莲须(雄蕊)、玉米须(花柱)、番红花(柱头)
性状——以花入药
观察花托、萼片、花冠、雄蕊、雌蕊——数目、着生位置、形状、颜色、被毛与否、气味
性状——以花序入药
观察类别、总苞片、苞片
显微——总包和苞片
与叶构造类似——叶肉组织分化不甚明显
主要观察:
1.上下表皮细胞形状
2.气孔与毛茸有无、类型、形状、分布
3.分泌组织与草酸钙结晶有无、类型、分布
显微——花瓣
1.上表皮细胞常乳头状突起
2.薄壁组织,或可见分泌组织、具螺纹导管
(红花花冠顶端上皮细胞乳头状突起、红花分泌管及螺纹导管)
显微——雄蕊
1.花粉囊内壁细胞不均匀增厚成网状、螺旋状、环状或点状
2.花粉粒的形状、外壁雕纹、萌发孔的数目、形状和位置
(红花、金银花、丁香、洋金花、蒲黄、松花粉、番红花花粉粒)
显微——雌蕊
1.花柱表皮细胞少数分化成毛状。
(红花花柱表皮细胞圆锥形毛)
显微——花梗与花托
1.横切面构造与茎相似
2.有无厚壁组织、分泌组织、结晶、淀粉粒。
(丁香萼筒横切面:
表皮油室皮层双韧形维管束、气室中轴维管束)
松花粉:
松科马尾松(长江流域各省)、油松(华北东北西北各省)或同属数种花粉
性状:
1.鲜黄色或淡黄色细粉2.质轻松,手捻有滑润感3.入水不沉4.气微味淡
显微:
花粉粒1.椭圆形2.光滑或具细网纹3.两侧各有一膨大气囊,上具有多角形网纹
蒲黄:
香蒲科水烛香蒲、东方香蒲花粉
性状:
1.鲜黄细粉2.质轻松,易飞扬3.手捻有滑润感4.入水不沉5.气微味淡
显微:
1.花粉粒类球形2.具网状雕纹3.单萌发孔不明显
辛夷:
木兰科望春花、玉兰或武当玉兰的花蕾
共性:
1.毛笔头状2.梗具类白至红棕色点状皮孔
3.密被灰白、灰绿、淡黄或淡黄绿色有光泽长茸毛4.花被3基数,数轮排列
5.雄蕊与雌蕊多数、螺旋状排列6.气香味辛凉而稍苦
几种辛夷主要区别:
品种
花被
望春花
9片,外轮3片大小为2,内轮1/4,内2轮各3片,外轮稍大
武当玉兰
10~12~15片,内、外轮无显著差别
9片,内外轮同型
槐花、槐米:
豆科槐的花及花蕾
性状——槐花
1.萼钟形,黄绿色,5浅裂2.瓣5,黄或黄白色。
一片较大,端微凹
3.雄蕊10,9枚基部连合4.味微苦
性状——槐米
1.卵圆形或椭圆形2.萼下部具数条纵纹,上部为黄白色未开放花瓣
3.质脆
理化鉴别;芸香苷,槲皮素盐酸镁粉反应——樱红色
丁香:
桃金娘科丁香花蕾(印度尼西亚、马来西亚)
1.花蕾近球形,萼筒圆柱形而略扁
2.表面红棕色或暗棕色,具颗粒状突起,刻划显油痕
3.萼四裂,裂片肥厚三角形
4.瓣四片,膜质,淡棕色,覆瓦状排列
5.入水萼管垂直下沉
6.香气浓郁,味辛辣,微麻舌
显微——萼筒中部横切片
1.皮层外侧油室2~3环;内侧数十个双韧维管束
2.通气组织(气室)
3.中轴柱有多数细小维管束及簇晶
显微——粉末
1.纤维梭形,单个,壁厚2油室碎片众多
3.花粉粒极面观三角形,角端各有一萌发孔4.簇晶小多排列成行
理化鉴别:
氯仿提取液,加3%氢氧化钠的氯化钠饱和液,盖片镜检——簇状细针形结晶(丁香酚钠)
氯仿提取液蒸干,加三氯化铁试液二滴——暗绿色
母丁香(丁香的干燥成熟果实)
密蒙花;马钱科密蒙花花蕾及花序
1.花蕾密集成不规则倒圆锥状花序2.棕黄色,密被锈色毛茸
3.4数,花萼花冠上部4裂,雄蕊4枚4.微香
洋金花:
茄科白花曼陀罗的花惯用品:
北洋金花——毛曼陀罗野洋金花——曼陀罗
(1)萼筒先端5裂
(2)花冠喇叭状,微具毛茸,纵脉5条,5裂,先端短尖下具纵脉纹3条
(3)雄蕊5,花丝1/2贴生于花冠筒
(4)气特异,味微苦
北洋金花:
1.花冠密被毛茸2.两裂片间有短尖
野洋金花:
1.较小2.花冠上常有紫色脉纹
洋金花粉末:
(1)花粉粒外壁有细点状条形雕纹,自两级向中央放射状排列
(2)腺毛头2~5细胞,柄1~2细胞,或头单细胞,柄2~5细胞
(3)非腺毛1~10个细胞,具壁疣
理化性质:
莨菪碱、东莨菪碱
金银花:
忍冬科植物忍冬的花蕾或初开的花
(1)小棒状,上粗下细。
略弯曲
(2)黄白或绿白色,密被短柔毛
(3)5数
(4)萼小,绿色,被毛
(5)花冠筒状,先端二唇形
(6)气清香,味微苦
粉末:
1.腺毛:
(1)头倒圆锥形,较大。
(2)头类圆、略扁圆形,较小
2.非腺毛单细胞
(1)长而弯,薄壁。
(2)短,壁厚,具壁疣,或具单或双螺旋
3.花粉粒球形,具细刺状突起,萌发孔3
理化:
黄酮类:
木犀草素肌醇绿、原酸、异绿原酸、皂苷、挥发油
几种山银花
灰毡毛忍冬
红腺忍冬
华南忍冬
颜色
绿棕至黄白
黄白至黄棕
黄白至绿白
萼筒
上部有毛
无毛
被灰白色毛
花冠
密被倒生短毛或微被腺毛
无毛或疏被毛
密被灰白色毛
菊花与野菊花:
:
菊科菊头状花序,菊科野菊花的头状花序
亳菊;:
安徽亳州,、河南商丘怀菊:
河南武陵、博爱
滁菊:
安徽滁县、质最佳杭菊:
浙江嘉兴、桐乡
1.总苞片3~4层,苞片黄绿色或绿褐色,被柔毛
2.舌状花数轮,白色、类白色、类白色微带紫色、黄色
3.管状花多数、黄色
4.气清香,味甘,微苦
菊花
野菊花
大小
大
小
总苞
3~4层
4~5层
舌状花
数轮,白色、黄色或略带紫色
1轮,黄色
气味
味甘,微苦
味苦
成分:
挥发油:
菊花酮(羰基试剂红色沉淀)等黄酮类:
木犀草素(盐酸镁粉反应)
红花:
菊科红花不带子房的管状花
1.红黄色或红色2.花冠筒上部5裂,裂片狭线形
3.雄蕊5,聚药,黄色4.柱头顶部微分叉5.水浸,水染成金黄色
粉末:
1.分泌管,内含淡黄色至红棕色物2.花粉粒类球形,外壁有短刺及疣状雕纹
3.花冠顶端细胞分化成乳头状绒毛4.花柱表皮细胞分化成圆锥形单细胞毛
理化:
纸层析:
滤纸上部淡黄色(红花苷),下部红色(红花醌苷)
碳酸钠提取液,加醋酸,有红色沉淀
西红花:
鸢尾科植物番红花柱头
1.线形,二叉或三叉状2.暗红色,上部宽,顶端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂隙
3.体轻,无油润光泽,干后质脆易断4.气特异,味微苦
西红花粉末:
花粉粒球形,近光滑,内含颗粒物
理化:
浓硫酸溶液:
蓝色——紫色——红褐色或棕色
水浸:
橙黄色物直线下降,水染成黄色,不显红色,无沉淀
思考题:
1.丁香、金银花、洋金花、红花的花粉粒各有什么特点?
2.比较丁香与黄连显微鉴别异同点?
3.总结辛夷(3)丁香(4)金银花(5)密蒙花(4)洋金花(5)槐花(5)红花(5)各为几基数花?
果实种子类中药
果实类中药:
以果实、果序,或其中某一部分或其加工品入药的中药。
果序:
桑椹子果实:
五味子果皮:
大腹皮假果:
金樱子
维管束:
丝瓜络加工品:
麦芽
观察对象——性状鉴别
宿存花被(红豆蔻管状宿萼)肉果皱缩,干果光滑(枸杞子,极皱缩)
具凹陷油点(陈皮,表面油点凹陷)伞形科具隆起肋线(小茴香,分果背面具5条肋线)
具纵直棱角(使君子,具五条棱角,形似杨桃)完整果实,剖开观察(枳壳正品与惯用品瓤囊数有区别)
显微鉴定——观察果皮结构:
外果皮、中果皮、内果皮(小茴香横切面)
外果皮:
|——相当于叶下表皮
一列细胞,外被角质层,或具毛茸(吴茱萸)或含色素(花椒)或嵌有油细胞(五味子)
中果皮:
——薄壁组织相当与叶肉
含淀粉粒(五味子)散有小维管束(丝瓜络)分泌组织(小茴香)薄壁组织(荜澄茄)
内果皮:
——相当于叶上表皮
多1列薄壁细胞,全为石细胞(胡椒)具镶嵌细胞(伞形科果实特点)
种子类中药:
以种子、种子一部分或其加工品入药者
完整果实:
马钱子种仁:
肉豆蔻种皮:
扁豆衣假种皮:
龙眼肉加工品:
淡豆豉
性状鉴别:
种脐、合点、种脊、种埠:
大戟科种子、剖面:
胚乳有无,子叶直立或弯曲
槟榔大理石样花纹、王不留行断面
显微鉴定:
种皮:
胚乳:
外胚乳,内胚乳,嵌入组织
胚:
胚根胚轴胚芽子叶
种皮:
表皮:
多一列表皮细胞,
或有黏液质(阳春砂横切面表皮薄壁细胞)
或非腺毛(马钱子表皮毛)
或石细胞(山杏横切面表皮石细胞)
栅状细胞层——2~3列狭长细胞(牵牛子横切面表皮毛和栅状细胞)
油细胞层——阳春砂横切面
色素层——阳春砂横切面
石细胞层——阳春砂石细胞内壁特厚
营养层——五味子横切面,营养层薄壁细胞含淀粉粒
胚乳:
——多角形细胞,含脂肪油,糊粉粒
1.外胚乳多颓废(苦杏仁)
2.无胚乳种子子叶肥厚(苦杏仁)
3.错入组织——外胚乳或与种皮内层细胞折合层深入内胚乳中(摈榔与肉豆蔻)
胚——细胞与胚乳难区别
胚根、胚轴、胚芽、子叶——无胚乳种子子叶发达
王不留行:
石竹科麦蓝菜成熟种子惯用品:
桑科薜荔成熟花托
正品:
1.圆球形2.黑色,略有光泽,3.颗粒突起,种脐近圆形,下陷,一侧有一带状浅沟,4.质地坚硬,破开后胚乳白色。
惯用品:
1.纵剖2或4瓣,2.表面灰黄绿色,略皱缩,3.内表面红棕或棕褐色,常具未除净长形小瘦果
五味子:
木兰科五味子成熟果实——北五味子惯用品:
华中五味子——南五味子
北五味子
南五味子
形状
球形,扁球形
较小
表面
`紫红或暗红,皱缩,果肉厚而柔软,油润光泽,或具“白霜”
暗红或棕褐,肉薄干瘪,无光泽
种子
肾形,棕黄色,有光泽
黄棕,颗粒状,光泽感差
气味
果肉味酸,种子气香,味辛,微苦
气味较淡
显微鉴别:
外果皮:
1列细胞,散有油细胞
中果皮:
10余层薄壁细胞,内含淀粉粒,散有小型外维管束
中果皮:
1列小型方形薄壁细胞
种皮石细胞:
最外层一列栅状,壁厚;内侧数列,形状多列,壁较薄
薄壁细胞层——数列
油细胞层——1列径向
种皮内层——细胞小,壁略厚
胚乳
粉末鉴别:
果皮表皮含类圆形油细胞
种皮外层石细胞壁厚;内层石细胞壁较薄,壁孔密
种皮油细胞类圆形
胚乳细胞多角形,含脂肪油淀粉粒
成分挥发油有机酸五味子素
肉豆蔻槟榔
肉豆蔻科肉豆蔻种仁棕榈科摈榔种子
肉豆蔻
槟榔
形状
卵形或椭圆形
近圆锥或扁圆球形
表面
灰或灰黄色,具网状沟纹,一侧具明显纵沟,狭端有暗色凹陷
黄棕至红棕色,具稍凹下网状浅沟纹,底有一凹窝状珠孔,侧有新月形种脐
断面
具暗棕色与类白色相间纹理
具棕白相间大理石样花纹
气味
气芳香浓烈,味辛辣,微苦
气微,味涩,微苦
显微:
槟榔:
种皮内层细胞与外胚乳折合层伸入内胚乳中,形成错入组织
肉豆蔻:
外胚乳伸入内胚乳中形成错入组织
摈榔粉末:
1.内胚乳细胞有大类圆形壁孔2.种皮石细胞形状不一3.糊粉粒含拟晶体
理化鉴别:
槟榔——生物碱盖片镜检石榴红色方晶或球晶
肉豆蔻:
肉豆蔻醚
木瓜:
蔷薇科铁梗海棠近成熟果实(邹皮木瓜)
惯用品:
蔷薇科木瓜(榠揸)的近成熟果实(光皮木瓜)
皱皮木瓜
光皮木瓜
形状
多纵剖成2-4瓣,呈长圆形
纵剖成2-4瓣,呈长椭圆形
表面
紫红或棕红色,有多数不规则深皱纹,切面边缘内卷
红棕或棕褐色,光滑无皱纹或稍粗糙,边缘,边缘不内卷
果肉
细腻
粗糙,显颗粒性
荧光
蓝色
鲜黄色
醋酐-硫酸反应
上层显棕黄色
上层显污绿色
山楂:
蔷薇科山里红成熟果实——药典北山楂
惯用:
山楂的成熟果实。
部颁品南山楂——同属野山楂果实
伪品:
尖嘴海棠(尖嘴林檎果实)棠梨(豆梨果实)
北山楂
南山楂
共性
球形,顶有浅杯状宿萼,表面皱缩,散有灰白色斑点,横切面具3-5个果核,气清香,味酸,甘
形状
切圆片
圆形,或压成饼状
表面
深红,有光泽,灰白点明显
暗红,灰白点不明显
气味
酸味浓
酸味淡
尖嘴海棠:
较大顶端突出,无灰白色小店,果肉粗糙,显颗粒行
豆梨:
较光滑,少皱纹,有棕色斑点,宿蕚不明显,带较长果柄
苦杏仁桃仁:
蔷薇科山杏种子桃/山桃种子
苦杏仁
桃仁
郁李仁
形状
扁心形,顶端尖,基部钝圆
扁长卵型,顶端尖,基部钝圆,偏斜基部膨大
表面
皱缩,尖端有棱线型种脐,基部有圆形合点,自合点散出多数筋脉纹
子叶
2片,白色,油性
气味
苦
微苦
显微鉴别:
苦杏仁:
种皮表面散有近圆形石细胞
外胚乳为1薄壁颓废细胞
内胚乳为1至数层方形细胞脂肪油
子叶为多角形薄壁细胞糊粉粒
理化鉴别:
苦杏仁苷——水解产物苯甲醛、氢氰酸
加水共研,发生苯甲醛样香气
碱性苦味酸试纸显砖红色
金樱子:
蔷薇科金樱子成熟果实(金樱子、金樱子肉)
1.倒卵形,略似花瓶2.表面暗棕色,有突起的刺状小点
3.顶端宿萼残基呈盘状4.内含多数淡黄色裹有茸毛的小瘦果5.味甘酸,微涩
补骨脂:
豆科补骨脂成熟果实
1.肾形,略扁
2.黑色或黑褐色,具细微网状皱纹。
有时附膜质宿萼,上有棕色腺点
3.微有香气,味辛微苦
伪品:
茄科植物种子(毛曼陀罗,曼陀罗)
补骨脂
毛曼陀罗子
曼陀罗子
形状
肾状椭圆形,略扁
略肾形,稍扁平
扁肾形
表面
黑或黑褐色,具细密网纹
黑、灰黑或棕黑色,具细密小凹坑
黄棕色,具细密网纹
剖面
黄白色
胚乳白色,胚曲折
胚乳白色,胚曲折
显微鉴别:
——果实中部横切面
果皮表皮下部具众多壁内腺
种皮外表皮一列栅状细胞,内为1列哑铃状支援细胞
——表皮表面制片
壁内腺类圆形,细胞可达百个,中心细胞较小,多角形,周围细胞辐射状
非腺毛顶端细胞特长,胞壁密布疣点
腺毛多呈梨形,柄短,多单细胞,腺头多或单细胞
——粉末与解离组织
种皮栅状细胞呈V字形增厚
支持细胞侧面观哑铃状,表面观类圆形
果皮细胞含草酸钙小柱晶
含挥发油、香豆素、黄酮类、单帖酚、脂类化合物、树脂及豆甾醇
理化鉴别:
异羟肟酸铁反应红色(检查香豆素)粉末微量升华针状簇状结晶
巴豆:
大戟科巴豆果实
1.卵圆形,具三棱
2.具六条纵棱
3.种子背面隆起。
一端种脐上具种阜或其痕迹,另一端具圆点状合点
4.味辛辣有毒
成分:
巴豆醇双脂类化合物——强烈刺激性和促癌作用
枳壳:
芸香科酸橙及其栽培变种的成熟果实江西清江新干的江枳壳
惯用品:
芸香科枸橼的未成熟果实——绿衣枳壳
1.半球形,翻口似盆状
2.绿褐色或青绿色,密被多数油点
3.切面略显隆起,黄白色(翻口白肉),外缘散有1~2列油点,瓤囊7~12,褐色
4.气香味苦而后稍酸
绿衣枳壳
1.较小2.灰绿色或黄绿色,较平滑,略被细绒毛
3.果皮较薄,瓤囊6~8个
陈皮:
芸香科聚集起栽培变种的成熟果实
广陈皮:
芸香科橘的栽培变种茶枝柑的成熟果实
广陈皮
陈皮
形状
多3~4瓣
不规则单瓣或破碎
表面
紫棕色或紫红色,油点圆大而均匀,对光清晰透亮
橘红色,油点粗细不均匀,对光不清晰
质地
柔软富弹性
稍硬
气味
气香浓
气味较弱
横切面:
中果皮散有较大油室
方晶棱晶与针簇状橙皮苷结晶
理化鉴别:
盐酸镁粉反应红色——橙皮苷
化橘红:
毛橘红:
芸香科化州柚未成熟或近成熟外层果实光橘红:
芸香科柚的未成熟或成熟外层果实
毛橘红:
1.七或五角星状,对折2.灰绿色或棕绿色,密布茸毛及小油腺点
3.断面外侧具1列油点4..气香味苦
光橘红:
1.黄绿色至棕红色2.无毛
吴茱萸:
芸香科吴茱萸、石虎、疏毛吴茱萸的近成熟果实
1.略扁球形2.绿黑或暗黑色,粗糙,具多数细小油点
3.顶端有凹窝及5条裂缝,或裂成五瓣4.基部具宿萼及密生毛茸果柄
5.香气浓烈,味辛辣味苦6.水浸有黏液渗出
鸦胆子:
苦木科鸦胆子的成熟果实
1.卵形2.黑色或棕色,具隆起多角形网纹
3.种子卵形,具网纹4.味极苦
酸枣仁:
鼠李科酸枣的成熟果实惯用品:
颠枣仁,理枣仁鼠李科颠刺栆的成熟果实
1.扁圆形或椭圆形2.紫红或紫褐色,平滑具有光泽3.平坦面中央具一条隆起线纹
酸枣仁
理枣仁
来源
鼠李科酸枣成熟种子
同属滇刺栆成熟种子
形状
扁圆形扁椭圆形
扁圆形略扁心形
表面
紫红紫褐有光泽,一面平坦,隆起线纹明显,另一面隆起
黄棕色至红棕色。
平坦面无隆起线纹,另一面隆起不明显
瓜蒌:
葫芦科栝楼(皱皮瓜蒌)或双边栝楼(光皮瓜蒌)的成熟果实
1.类球形或椭圆形2.橙红色或橙黄色,皱缩或较光滑
3.内有红黄色丝络,果瓤呈黄色,粘稠,与种子粘结成团4.具焦糖气,味微酸甜
山茱萸:
山茱萸科山茱萸的成熟果肉
1.不规则片状或扁筒状2.紫红色或紫黑色,皱缩,有光泽
3.质柔润,不易碎4.味酸涩微苦
小茴香:
伞形科茴香成熟果实
1.长圆柱形,两端捎尖2.黄绿或淡黄色,具花柱基及短果柄
3.分果背面有五条隆起纵棱线,腹面稍平4.气香异芳香,味微甜
小茴香
莳萝
形状
双悬果成圆柱形,分果长椭圆形
多为分果,呈扁平椭圆形
表面
背面具五条纵棱
微隆起棱线3条,边缘肋线延展呈翅状
颜色
黄绿或淡黄色
棕或深棕色
气味
有特异香气味微甜辛
显微——分果横切面
内外果皮:
一列扁平细胞
中果皮
油管:
腹面具2,背面4
棱线处维管束:
2个外韧维管束(双韧型维管束)
显微——粉末
网纹细胞:
具卵圆形网状壁孔
油管:
常破碎,分泌细胞扁平多角形,黄棕至深红色
内果皮细胞镶嵌状(伞形科植物),5~8狭长细胞为一组,以其长轴作不规则嵌列
糊粉粒中含细小簇晶
连翘:
木犀科连翘果实
1.卵圆形,稍扁
2.具纵皱纹及多数突起斑点,顶尖,两面各具一条明显纵沟
3.青翘绿褐色,斑点少,不裂;老翘黄棕或红棕色,自尖端开裂或裂成两半
4.气微香味苦
女贞子:
木犀科女贞的成熟果实
1.倒卵形,椭圆形或肾形2.紫黑色或灰黑色,皱缩不平。
基部或具宿萼
3.内层果皮木质4.种子肾形
5.味甘微苦涩
马钱子:
马钱科马钱的成熟果实惯用品:
云南马钱的成熟种子
马钱子
云南马钱子
形状
扁圆钮扣状
扁长圆形,稍弯曲
表面
有匍匐丝状毛,自中央向四周射出,底面中央具点状突起种脐,边缘有微尖突珠孔,两者间有微隆起线纹
毛茸
灰绿灰黄细密
黄或浅灰棕,疏而粗
纵剖
叶脉5~7
叶脉3
气味
味极苦有毒
显微——毛茸间苯三酚盐酸装置
种皮表皮细胞特化成单细胞毛茸,壁厚强烈木化,基部膨大似石细胞
马钱子——平直不扭曲,毛肋不分散
云南马钱子——平直或多少扭曲,毛肋常分散
理化鉴别:
番木鳖碱(士的宁)、马钱子碱
加1%钒酸铵溶液,显紫色——士的宁,内层含量高
加发烟硝酸,显橙红色——马钱子碱,外层含量高
菟丝子:
旋花科菟丝子的成熟种子惯用品:
南方菟丝子(澳洲)金灯藤(日本)
类圆或卵圆形
灰棕黄棕色,微粗糙,放大见细密深色小点及微凹线形种脐
水煮种皮破裂露出白色卷旋状胚,形如吐丝
味微苦,涩
菟丝子
南方菟丝子
金灯藤
形状
类球形
长卵形
似正品,较大
表面
细密突起小点及微凹线形种脐
不均匀颗粒状或疣状突起,或具网状纹理及波浪状线形种脐
具条状纹理及线形下陷种脐
颜色
灰棕或黄棕色
黄色至深褐色
淡褐至黄棕色
胚
黄白色,螺旋卷曲
黄色,螺旋状
黄色,螺旋状
牵牛子:
旋花科裂叶牵牛圆叶牵牛的成熟种子
1.三棱状卵形,似橘瓣,两侧稍平坦,背面弓状隆起2.黑灰(黑丑)或浅黄色(白丑)
3.背面正中具一纵直凹沟,两侧凹凸不平4.腹面棱线下端有类圆形种脐
5.横切面可见皱缩折迭子叶6.水浸成龟裂状,具明显粘液
7.味辛苦有麻舌感
显微——横切面
1.表皮一列,具单细胞非腺毛2.栅状细胞2~3列,具光辉带
3.营养层数列颓废4.子叶中具分泌腔
栀子:
茜草科栀子的成熟果实混淆品水栀子——变种大花栀子的成熟果实
1.长卵形或椭圆形2.深红或红黄色,具6条纵棱,顶端具宿萼
3.果皮薄脆,内具2~3假隔膜,种子多数,粘结成团4.水浸,水染成鲜黄色
栀子
水栀子
形状
椭圆形或长圆形
长圆形
大小
长1.5~3.5cm
长3~7cm
表面
翅状纵棱5~8条,顶端有宿萼残存
翅棱6条,较高,且多数卷缩,顶端宿萼较大
果皮
薄而脆
较厚
气味
气微,味微酸而苦
气微香,味酸,苦
非腺毛
宿萼上有毛
宿萼上无毛
荧光
蓝色
不显蓝色
显微——粉末
1.种皮石细胞壁厚,纹孔甚大,胞腔棕红色2.果皮石细胞及含晶石细胞壁厚内含方晶
3.果皮纤维斜向镶嵌状排列4.簇晶
栀子苷等多数环烯醚萜类,藏红花
水提液,烘干,加硫酸,即显蓝色,迅速褐色,渐变紫褐色——藏红花素
滴于滤纸,挥干,紫外——天蓝色荧光
枸杞子:
茄科宁夏枸杞成熟果实惯用品:
同属枸杞的成熟果实
宁夏枸杞子:
1.纺锤形或椭圆形2.鲜红暗红或紫红色,具皱纹及白色果柄痕有光泽
3质柔润4味甜,微酸,嚼之唾液变成红黄色
枸杞子
1椭圆形或类圆形2果皮薄,隔皮可见种子3味微苦4余似正品
牛蒡子:
菊科牛蒡的成熟果实
伪品:
绒毛牛蒡果实菊科大鳍蓟果实
1.倒长卵形,稍弯曲
2.灰褐或灰棕色,散有不规则紫黑色斑点,具纵脊5~8条,中肋明显突出
3两端平截,粗端具一圆盘状凹窝
4味苦微辛久嚼麻舌
绒毛牛蒡子
1.表面具数条明显纵肋及浅沟
2.两端近平截,顶面观多角形,可见一黑色圆环,基部有白色着生痕
大鳍蓟子
1.黑色斑点稀疏,具隆起波状横纹2味苦
姜科果实种子类
共性:
1.多具钝三棱2.顶端有花柱基,基具果柄或果柄痕
3.具连续或断续纵棱,或具刺状突起4.种子团3瓣,种子不规则多面体,被膜质假种皮
5.气香味辛6.种皮具表皮、油细胞层、色素层、内种皮石细胞层等层次
7.含挥发油
砂仁:
姜科阳春砂、绿壳砂、海南砂成熟果实(杀青、回炉、复炉)
阳春砂
绿壳砂
海南砂
形状
椭圆或卵圆形,具不明显钝三棱
椭圆,具钝三棱
长椭圆形,具明显钝三棱
表面
密生软刺状突起
突起呈刺片状
突起呈片状分支
种子团
具钝三棱
具钝三棱
钝三棱明显
香气
浓烈
较淡
淡
显微阳春砂横切面
1.假种皮细胞长形,壁薄2.表皮细胞一列,径向
3.色素细胞一列4.油细胞一列,切向
5.薄壁细胞层数列6.内种皮石细胞一列径向内壁特厚
成分:
乙酸龙脑酯
豆蔻:
姜科白豆寇的成熟果实爪哇白豆蔻成熟果实
白豆蔻
爪哇白豆蔻
形状
扁圆球形,具不明显钝三棱
具钝三棱
表面
黄白色,具隆起纵棱20~30条,花柱基及凹入处有黄色绒毛
间有微紫色,隆起纵棱少而明显,无毛绒
果皮
薄,易纵向撕裂
木质
种子团
每瓣7~11粒
每瓣2~4粒
气味
气芳香
香气较弱
草果:
姜科草果的成熟果实
1.长椭圆形,具钝三棱2.灰棕至红棕色,具明显纵沟及棱线
3.果皮质坚韧,易纵向撕裂4.每瓣种子8~11粒
5.味辛,微苦
红豆蔻:
姜科大高良姜的成熟果实(枝端结果)
1.腰鼓状或长
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