食品检测标准样本.docx
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食品检测标准样本.docx
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食品检测标准样本
序号
标准号
标准名称
替换标准号
同意日期
修订日期
实施日期
1
GB/T4789.1-
食品卫生微生物学检验总则
GB/T4789.1-1994
-08-11
-01-01
2
GB/T4789.2-
食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB/T4789.2-1994
-08-11
-01-01
3
GB/T4789.3-
食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB/T4789.3-1994
-08-11
-01-01
4
GB/T4789.4-
食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB/T4789.4-1994
-08-11
-01-01
5
GB/T4789.5-
食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
GB/T4789.5-1994
-08-11
-01-01
6
GB/T4789.6-
食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
GB/T4789.6-1994
-08-11
-01-01
7
GB/T4789.7-
食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验
GB/T4789.7-1994
-08-11
-01-01
8
GB/T4789.8-
食品卫生微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
GB/T4789.8-1994
-08-11
-01-01
9
GB/T4789.9-
食品卫生微生物学检验空肠弯曲菌检验
GB/T4789.9-1994
-08-11
-01-01
10
GB/T4789.10-
食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB/T4789.10-1994
-08-11
-01-01
11
GB/T4789.11-
食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验
GB/T4789.11-1994
-08-11
-01-01
12
GB/T4789.12-
食品卫生微生物学检验肉毒梭菌及肉毒毒素检验
GB/T4789.12-1994
-08-11
-01-01
13
GB/T4789.13-
食品卫生微生物学检验产气夹膜梭菌检验
GB/T4789.13-1994
-08-11
-01-01
14
GB/T4789.14-
食品卫生微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验
GB/T4789.14-1994
-08-11
-01-01
15
GB/T4789.15-
食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数
GB/T4789.15-1994
-08-11
-01-01
16
GB/T4789.16-
食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌判定
GB/T4789.16-1994
-08-11
-01-01
17
GB/T4789.17-
食品卫生微生物学检验肉和肉制品检验
GB/T4789.17-1994
-08-11
-01-01
18
GB/T4789.18-
食品卫生微生物学检验乳和乳制品检验
GB/T4789.18-1994
-08-11
-01-01
19
GB/T4789.19-
食品卫生微生物学检验蛋和蛋制品检验
GB/T4789.19-1994
-08-11
-01-01
20
GB/T4789.20-
食品卫生微生物学检验水产食品检验
GB/T4789.20-1994
-08-11
-01-01
21
GB/T4789.21-
食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验
GB/T4789.21-1994
-08-11
-01-01
22
GB/T4789.22-
食品卫生微生物学检验调味品检验
GB/T4789.22-1994
-08-11
-01-01
23
GB/T4789.23-
食品卫生微生物学检验冷食菜、豆制品检验
GB/T4789.23-1994
-08-11
-01-01
24
GB/T4789.24-
食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验
GB/T4789.24-1994
-08-11
-01-01
25
GB/T4789.25-
食品卫生微生物学检验酒类检验
GB/T4789.25-1994
-08-11
-01-01
26
GB/T4789.26-
食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌检验
GB/T4789.26-1994
-08-11
-01-01
27
GB/T4789.27-
食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验
GB/T4789.27-1994
-08-11
-01-01
28
GB/T4789.28-
食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂
GB/T4789.28-1994
-08-11
-01-01
29
GB/T4789.29-
食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌酵米面亚种检验
GB/T4789.29-1994
-08-11
-01-01
30
GB/T4789.30-
食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB/T4789.30-1994
-08-11
-01-01
31
GB/T4789.31-
食品卫生微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌肠杆菌科噬菌体检验方法
GB/T4789.31-1994
-08-11
-01-01
32
GB/T4789.32-
食品卫生微生物学检验乳酸菌饮料中乳酸菌检验
GB/T16347-1996
-08-11
-01-01
33
GB/T4789.33-
食品卫生微生物学检验粮谷、果蔬类食品检验
-08-11
-01-01
34
GB/T4789.34-
食品卫生微生物学检验双歧杆菌检验
-08-11
-01-01
35
GB/T5009.1-
食品卫生检验方法理化部分总则
GB/T5009.1-1996
-08-11
-01-01
36
GB/T5009.2-
食品相对密度测定
GB/T5009.2-1985
-08-11
-01-01
37
GB/T5009.3-
食品中水分测定
GB/T5009.3-1985
-08-11
-01-01
38
GB/T5009.4-
食品中灰分测定
GB/T5009.4-1985
-08-11
-01-01
39
GB/T5009.5-
食品中蛋白质测定
GB/T5009.5-1985
-08-11
-01-01
40
GB/T5009.6-
食品中脂肪测定
GB/T5009.6-1985
-08-11
-01-01
41
GB/T5009.7-
食品中还原糖测定
GB/T5009.7-1985
-08-11
-01-01
42
GB/T5009.8-
食品中蔗糖测定
GB/T5009.8-1985
-08-11
-01-01
43
GB/T5009.9-
食品中淀粉测定
GB/T5009.9-1985
-08-11
-01-01
44
GB/T5009.10-
植物类食品中粗纤维测定
GB/T5009.10-1985
-08-11
-01-01
45
GB/T5009.11-
食品中总砷及无机砷测定
GB/T5009.11-1996
-08-11
-01-01
46
GB/T5009.12-
食品中铅测定
GB/T5009.12-1996
-08-11
-01-01
47
GB/T5009.13-
食品中铜测定
GB/T5009.13-1996
-08-11
-01-01
48
GB/T5009.14-
食品中锌测定
GB/T5009.14-1996
-08-11
-01-01
49
GB/T5009.15-
食品中镉测定
GB/T5009.15-1996
-08-11
-01-01
50
GB/T5009.16-
食品中锡测定
GB/T5009.16-1996
-08-11
-01-01
51
GB/T5009.17-
食品中总汞及有机汞测定
GB/T5009.17-1996
-08-11
-01-01
52
GB/T5009.18-
食品中氟测定
GB/T5009.18-1996
-08-11
-01-01
53
GB/T5009.19-
食品中六六六、滴滴涕残留量测定
GB/T5009.19-1996
-08-11
-01-01
54
GB/T5009.20-
食品中有机磷农药残留量测定
GB/T5009.20-1996
-08-11
-01-01
55
GB/T5009.21-
粮、油、菜中甲萘威残留量测定
GB/T5009.21-1996
-08-11
-01-01
56
GB/T5009.22-
食品中黄曲霉毒素Bl测定
GB/T5009.22-1996
-08-11
-01-01
57
GB/T5009.23-
食品中黄曲霉毒素Bl、B2、Gl、G2测定
GB/T5009.23-1996
-08-11
-01-01
58
GB/T5009.24-
食品中黄曲霉毒素Ml和Bl测定
GB/T5009.24-1996
-08-11
-01-01
59
GB/T5009.25-
植物性食品中杂色曲霉素测定
GB/T5009.25-1996
-08-11
-01-01
60
GB/T5009.26-
食品中N—亚硝胺类测定
GB/T5009.26-1996
-08-11
-01-01
61
GB/T5009.27-
食品中苯并(a)芘测定
GB/T5009.27-1996
-08-11
-01-01
62
GB/T5009.28-
食品中糖精钠测定
GB/T5009.28-1996
-08-11
-01-01
63
GB/T5009.29-
食品中山梨酸、苯甲酸测定
GB/T5009.29-1996
-08-11
-01-01
64
GB/T5009.30-
食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)和2,6—二叔丁基对甲酚(BHT)测定
GB/T5009.30-1996
-08-11
-01-01
65
GB/T5009.31-
食品中对羟基苯甲酸酯类测定
GB/T11672-1989
-08-11
-01-01
66
GB/T5009.32-
油酯中没食子酸丙酯(PG)测定
GB/T5009.32-1996
-08-11
-01-01
67
GB/T5009.33-
食品中亚硝酸盐和硝酸盐测定
GB/T5009.33-1996
-08-11
-01-01
68
GB/T5009.34-
食品中亚硫酸盐测定
GB/T5009.34-1996
-08-11
-01-01
69
GB/T5009.35-
食品中合成着色剂测定
GB/T5009.35-1996
-08-11
-01-01
70
GB/T5009.36-
粮食卫生标准分析方法
GB/T5009.36-1996
-08-11
-01-01
71
GB/T5009.37-
食用植物油卫生标准分析方法
GB/T5009.37-1996
-08-11
-01-01
72
GB/T5009.38-
蔬菜、水果卫生标准分析方法
GB/T5009.38-1996
-08-11
-01-01
73
GB/T5009.39-
酱油卫生标准分析方法
GB/T5009.39-1996
-08-11
-01-01
74
GB/T5009.40-
酱卫生标准分析方法
GB/T5009.40-1996
-08-11
-01-01
75
GB/T5009.41-
食醋卫生标准分析方法
GB/T5009.41-1996
-08-11
-01-01
76
GB/T5009.42-
食盐卫生标准分析方法
GB/T5009.42-1996
-08-11
-01-01
77
GB/T5009.43-
味精卫生标准分析方法
GB/T5009.43-1996
-08-11
-01-01
78
GB/T5009.44-
肉和肉制品卫生标准分析方法
GB/T5009.44-1996
-08-11
-01-01
79
GB/T5009.45-
水产品卫生标准分析方法
GB/T5009.45-1996
-08-11
-01-01
80
GB/T5009.46-
乳和乳制品卫生标准分析方法
GB/T5009.46-1996
-08-11
-01-01
81
GB/T5009.47-
蛋和蛋制品卫生标准分析方法
GB/T5009.47-1996
-08-11
-01-01
82
GB/T5009.48-
蒸馏酒和配制酒卫生标准分析方法
GB/T5009.48-1996
-08-11
-01-01
83
GB/T5009.49-
发酵酒卫生标准分析方法
GB/T5009.49-1996
-08-11
-01-01
84
GB/T5009.50-
冷饮食品卫生标准分析方法
GB/T5009.50-1996
-08-11
-01-01
85
GB/T5009.51-
非发酵性豆制品及面筋卫生标准分析方法
GB/T5009.51-1996
-08-11
-01-01
86
GB/T5009.52-
发酵性豆制品卫生标准分析方法
GB/T5009.52-1996
-08-11
-01-01
87
GB/T5009.53-
淀粉类制品卫生标准分析方法
GB/T5009.53-1996
-08-11
-01-01
88
GB/T5009.54-
酱腌菜卫生标准分析方法
GB/T5009.54-1996
-08-11
-01-01
89
GB/T5009.55-
食糖卫生标准分析方法
GB/T5009.55-1996
-08-11
-01-01
90
GB/T5009.56-
糕点卫生标准分析方法
GB/T5009.56-1996
-08-11
-01-01
91
GB/T5009.57-
茶叶卫生标准分析方法
GB/T5009.57-1996
-08-11
-01-01
92
GB/T5009.58-
食品包装用聚乙烯树脂卫生标准分析方法
GB/T5009.58-1996
-08-11
-01-01
93
GB/T5009.59-
食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准分析方法
GB/T5009.59-1996
-08-11
-01-01
94
GB/T5009.60-
食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准分析方法
GB/T5009.60-1996
-08-11
-01-01
95
GB/T5009.61-
食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准分析方法
GB/T5009.61-1996
-08-11
-01-01
96
GB/T5009.62-
陶瓷制食具容器卫生标准分析方法
GB/T5009.62-1996
-08-11
-01-01
97
GB/T5009.63-
搪瓷制食具容器卫生标准分析方法
GB/T5009.63-1996
-08-11
-01-01
98
GB/T5009.64-
食品用橡胶垫片(圈)卫生标准分析方法
GB/T5009.64-1996
-08-11
-01-01
99
GB/T5009.65-
食品用高压锅密封圈卫生标准分析方法
GB/T5009.65-1996
-08-11
-01-01
100
GB/T5009.66-
橡胶奶嘴卫生标准分析方法
GB/T5009.66-1996
-08-11
-01-01
101
GB/T5009.67-
食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准分析方法
GB/T5009.67-1996
-08-11
-01-01
102
GB/T5009.68-
食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准分析方法
GB/T5009.68-1996
-08-11
-01-01
103
GB/T5009.69-
食品罐头内壁环氧酚醛树脂涂料卫生标准分析方法
GB/T5009.69-1996
-08-11
-01-01
104
GB/T5009.70-
食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准分析方法
GB/T5009.70-1996
-08-11
-01-01
105
GB/T5009.71-
食品包装用聚丙烯树脂卫生标准分析方法
GB/T5009.71-1996
-08-11
-01-01
106
GB/T5009.72-
铝制食具容器卫生标准分析方法
GB/T5009.72-1996
-08-11
-01-01
107
GB/T5009.73-
粮食中二溴乙烷残留量测定
GB4790-1984
-08-11
-01-01
108
GB/T5009.74-
食品添加剂中重金属限量试验
GB8451-1987
-08-11
-01-01
109
GB/T5009.75-
食品添加剂中铅测定
GB8449-1987
-08-11
-01-01
110
GB/T5009.76-
食品添加剂中砷测定
GB8450-1987
-08-11
-01-01
111
GB/T5009.77-
食用氢化油、人造奶油卫生标准分析方法
-08-11
-01-01
112
GB/T5009.78-
食品包装用原纸卫生标准分析方法
GB3561-1989
-08-11
-01-01
113
GB/T5009.79-
食品用橡胶管卫生检验方法
GB11332-1989
-08-11
-01-01
114
GB/T5009.80-
食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准分析方法
GB11679-1989
-08-11
-01-01
115
GB/T5009.81-
不锈钢食具容器卫生标准分析方法
GB11681-1989
-08-11
-01-01
116
GB/T5009.82-
食品中维生素A和维生素E测定
GB12388-1990
-08-11
-01-01
117
GB/T5009.83-
食品中胡萝卜素测定
GB12389-1990
-08-11
-01-01
118
GB/T5009.84-
食品中硫胺素(维生素B1)测定
GB12390-1990
-08-11
-01-01
119
GB/T5009.85-
食品中核黄素测定
GB12391-1990
-08-11
-01-01
120
GB/T5009.86-
蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸测定(荧光法和2,4—二硝基苯肼法)
GB12392-1990
-08-11
-01-01
121
GB/T5009.87-
食品中磷测定
GB12393-1990
-08-11
-01-01
122
GB/T5009.88-
食物中不溶性膳食纤维测定
GB12394-1990
-08-11
-01-01
123
GB/T5009.89-
食品中烟酸测定
GB12395-1990
-08-11
-01-01
124
GB/T5009.90-
食品中铁、镁、锰测定
GB12396-1990
-08-11
-01-01
125
GB/T5009.91-
食品中钾、钠测定
GB12397-1990
-08-11
-01-01
126
GB/T5009.92-
食品中钙测定
GB12398-1990
-08-11
-01-01
127
GB/T5009.93-
食品中硒测定
GB12399-1996
-08-11
-01-01
128
GB/T5009.94-
植物性食品中稀土测定
GB13108-1991
-08-11
-01-01
129
GB/T5009.95-
蜂蜜中四环素族抗生素残留量测定
GB13110-1991
-08-11
-01-01
130
GB/T5009.96-
谷物和大豆中赭曲霉毒素A测定
GB13111-1991
-08-11
-01-01
131
GB/T5009.97-
食品中环已基氨基磺酸钠测定
GB13112-1991
-08-11
-01-01
132
GB/T5009.98-
食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准分析方法
GB13117-1991
-08-11
-01-01
133
GB/T5009.99-
食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准分析方法
GB13118-1991
-08-11
-01-01
134
GB/T5009.100-
食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准分析方法
GB13119-1991
-08-11
-01-01
135
GB/T5009.101-
食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑测定
GB/T13120-1996
-08-11
-01-01
136
GB/T5009.102-
植物性食品中辛硫磷农药残留量测定
GB14875-1994
-08-11
-01-01
137
GB/T5009.103-
植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量测定
GB14876-1994
-08-11
-01-01
138
GB/T5009.104-
植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量测定
GB14877-199
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