5年级上册教案Word格式文档下载.docx
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3、课后作业:
(1)回去查资料,了解人类与病毒的抗争史.
(2)利用作文、图画或小报的形式,说一说自己的学习体会和收获。
备注
作业布置
板书设计:
教学反思:
细菌
了解细菌。
1、学生了解细菌的形态、结构和生命活动的特点。
2、使学生了解细菌对自然界的意义和与人类的关系。
细菌形态结构的特点和生命活动的特点;
细菌在自然界中的作用和与人类的关系。
细菌在促进自然界物质循环中的作用。
观察、讲述与谈话相结合。
显微镜,三种类型的细菌的永久涂片,多媒体课件。
(出示醋和小孩得痢疾的图片)
师:
哪位同学闻一闻这是什么调味料?
再看看图片上的小孩怎么会得痢疾?
生:
是醋;
小孩的痢疾是由细菌引起的。
一提起细菌,许多同学会立刻想到细菌可使人患病,使食物腐败变质。
想到这些,许多人都会皱起眉头,心里感到害怕甚至于很讨厌细菌。
事实果真全都如此吗?
的确,细菌无处不在,那么为什么我们不识“庐山”真面目呢?
怎样才能观察到细菌呢?
下面请同学们用显微镜观察细菌玻片标本。
同桌之间可以互相交流各自的观察结果。
(由演示实验入手,发挥高倍显微镜的作用,巡视并注意指导高倍镜的使用方法。
对显微镜使用方法不熟练的同学进行个别指导。
)
通过显微镜的观察你发现了细菌有几种形态?
细菌的形态有圆球状的、杆(棒)状的、螺旋(弯曲)状的。
从形态上看,细菌可以分为三种:
球菌、杆菌、螺旋菌。
是单细胞的还是多细胞的?
是单细胞。
请同学们回忆一下以前我们学过的植物细胞在结构是什么样的?
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
你所观察到的细菌有细胞核吗?
没有。
有细胞核但不完整。
(使用多媒体展示植物细胞和细菌细胞的结构图,观察比较得出细菌的结构,细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、有一个不成形的细胞核。
有些有鞭毛、有的有荚膜,有些细菌在一定的条件下,细胞里面形成一个椭圆形的休眠体,叫芽孢,芽孢有保护作用。
(拿出一小碗馊米饭让前排的学生闻)
谁知道米饭为什么会变味?
估计夏季在室温下米饭多长时间会变味?
因为米饭中有细菌,细菌繁殖速度快。
一天的时间米饭会变味。
同学们再想一想,那么,细菌为何会生活在米饭中?
因为米饭有营养。
因为米饭里有糖。
因为细菌也是生物,也要吃食物,也要消化。
米饭变馊是细菌作用繁殖的结果。
大家想想,植物细胞的数目是怎样增多的?
细胞分裂。
细菌的细胞也可以进行细胞分裂,也就是一个细菌分裂成两个细菌。
(通过多媒体展示细菌的横向分裂过程,如果环境条件适宜,细菌20多分钟就可以分裂一次。
按照这样的速度来推算,一个细菌一昼夜可以繁殖72代,共繁殖出40多万亿亿个细菌,折合重量达4000吨。
现实生活中细菌能繁殖这样多吗?
不可能。
细菌的生殖对环境条件的依赖性很强。
温度、湿度、营养物质等条件时刻都在发生变化,外界条件不可能持续地满足细菌生殖对环境的要求。
流行性感冒传播速度快是不是因为细菌大量繁殖的结果?
真是“一石激起千层浪”,你问得真好,说明你的思路很开阔,能把我们所学的知识与生活中的现象联系起来,生活中有许多的问题都能用生物学知识解释,所以我们学习生物学知识要与实际生活相结合。
但我要说流行性感冒有的是由细菌引起的,有的是由病毒引起的。
病毒不是细菌,冬天细菌繁殖也这么快吗?
不快。
师;
同样是细菌,冬天和夏天繁殖速度为何不同呢?
因为,细菌的繁殖需要一定的温度。
在夏天为什么腌肉、罐头能长时间地保存?
腌肉中盐分比较多,不利于细菌的生长和繁殖,所以腌肉可长时间的保存。
罐头经过高温消毒灭菌的,而且是密封的,没有氧气细菌无法繁殖。
我们家庭中使用的冰箱就是通过降低温度抑制细菌的繁殖,从而延长食物的保存时间。
大家回忆一下绿色植物的营养方式是什么?
自养。
(展示水绵图)大家想想细菌和水绵的营养方式是否一样?
不一样,水绵能进行光合作用,而细菌不能自己制造有机物,是靠摄取现成的营养来生活。
同样是摄取营养,痢疾杆菌生活在人体肠道引起痢疾,枯草杆菌却使枯草腐烂,如果将两者的生活环境改变一下,那么它们是否还能生存?
能,因为细菌无处不在,无处不有。
能,因为细菌适应环境能力强。
不能,因为痢疾杆菌只能寄生在生物体内,而枯草杆菌只能寄生在死了的生物体内。
枯草杆菌生活在动植物遗体中并获得营养,我们称之为腐生。
现在,同学们总结一下细菌包括哪两种异养方式?
寄生、腐生。
细菌用手摸不着,用眼看不见,我们无法了解它的形态结构和生理特点,但是同学们真的很聪明,一想到身边的有关细菌的例子,就能理解细菌的生活习性,大家说的都很有道理。
每年地球上都有大量的动植物死亡,每时每刻都产生出大量的尸体、枯枝落叶和粪便垃圾。
可是地球并没有像我们想像那样“垃圾”堆积如山,想一想,这些东西最终都到哪里去了呢?
地球上一些细菌和真菌都能分解动植物的遗体、遗物。
一提到细菌就感到害怕和厌烦。
这种观点全面吗?
不全面。
现在我们应该如何看待细菌和人类的关系呢?
细菌对我们是有好处的,比如,有些细菌能帮我们清垃圾,乳酸菌能制酸牛奶,醋酸杆菌能制醋。
枯草杆菌能分解枯草。
我认为细菌多数还是有害的,如,大肠杆菌能使人得肠道病,痢疾杆菌使人得痢疾,肺炎菌使人得肺炎,结核菌使人得结核病。
…………
既然大家各持已见,到底细菌对人类和自然界有什么意义呢?
不如我们把讨论留到课后,同学们可以查阅资料,以“我看细菌”、“细菌的功与过”、“小议细菌”等为题写一篇小文章,字数不限,大家看如何?
太好了。
以“我看细菌”、“细菌的功与过”、“小议细菌”等为题写一篇小文章,字数不限。
食用菌
了解食用菌。
1.描述食用菌的主要特征。
2.认识日常生活中常见的食用菌。
3.了解识别有毒蘑菇的有关知识.
4.了解蘑菇生长需要的条件.
认识日常生活中常见的真菌。
知道真菌的结构。
观察法。
日常生活中常见的真菌。
一.让学生思考:
蘑菇是在什么样的环境里生活?
(真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
观察蘑菇.
二.蘑菇分为哪几部分?
(地下菌丝,菌丝,柄,菌褶,菌盖.)
是怎样吸收营养的?
三.日常生活中常见的食用菌有哪些?
四.如何识别有毒蘑菇?
(毒蘑菇与食用蘑菇,在形态特征上往往只有很微小的差异,不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征,并参阅有关的科学资料进行核对,才能确定是否有毒。
有的人认为,毒蘑菇色泽鲜艳,外形美观,具有麻、辣、酸、苦的味道,有的毒蘑菇有乳汁,毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。
这些经验有其可取之处,但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。
例如,多种牛肝菌的伤面常常变色,松乳菇具有乳汁,然而它们都是味道鲜美的食用菌,有些毒蘑菇吃起来味道也是很鲜美的。
有人说毒蘑菇能使银器变黑,毒蘑菇不容易生蛆长虫,这些说法都是不确切的。
事实上,很多种毒蘑菇遇到银器并不变黑,有毒的豹斑毒伞往往会生蛆长虫。
总之,要想用一两个性状来概括蘑菇是否有毒,目前还做不到。
因此,在野外采集食用蘑菇时,一定要细心辨别。
对于不能识别的蘑菇,应该向当地有经验的群众请教。
五.了解蘑菇生长需要的条件.
观察与思考
1.腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色,长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状;
面包片上的曲霉呈黄、黑、褐或绿色,长有孢子的菌丝看上去呈放射状。
青霉和曲霉的共同点是:
它们都是多细胞真菌,菌体是由菌丝构成的,它们都能产生孢子。
2.在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
3.霉菌和蘑菇都是真菌,在营养方式上的共同特点是利用现成的有机物,从中获得生命活动所需要的物质和能量。
1.霉菌是靠孢子进行繁殖的,孢子很轻,可以在空气中飘荡。
夏天,受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质,所以容易生长霉菌。
2.检查家里储存粮食的地方是否通风,环境是否干燥,存放衣物的衣柜是否受潮。
在晴好的天气里,晾晒粮食和衣物,防止霉菌的生长。
3.蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物。
所以在养殖食用蘑菇时,一方面要保持养殖场所的清洁、温度和潮湿;
另一方面要提供蘑菇生长所需要的有机物。
我们的身体
了解身体的组成部分。
1、启发学生充分运用自己的感官,像解暗箱一样去推测身体内部有什么。
2、通过上述亲历活动,引起孩子们对认识自己身体的兴趣,对自己的身体有一个总体概略地了解。
身体由哪些部分组成,以及认识人体的左右对称的特点。
观察身体内部器官。
讲授法。
空白纸、放大镜、尺子、人体基本结构图等。
(一)引入:
动物的本领和它们的身体特点有关。
1、提出问题:
人人知道青蛙是捕虫能手,青蛙为什么善于捕虫?
老鹰为什么能抓住机灵的老鼠?
啄木鸟为什么能吃到树干中的害虫?
2、青蛙的眼睛、后腿、舌头具有善于捕虫的特点,肤色用伪装来保护自己;
老鹰有坚硬而带弯钩的喙,以及尖利的爪子,适于捕捉老鼠;
啄木鸟的嘴尖尖的适合啄食隐藏在树干中的虫子,爪子两趾在前两趾在后,适于抓住树干。
3、小结:
动物的本领和它们身体的特点有关系。
4、引出课题:
人有哪些本领?
人为什么这样有本领?
今天我们来观察自己的身体。
(二)观察人的身体。
1、观察身体的外形。
我们的身体由哪几部分组成?
(让学生观察到人体可以分成头、颈、躯干、四肢几个大的部分外,还可以让学生进一步把这些大的部分再划分为小的部分。
如躯干部还可以可以分成胸部、腹部、肩部、腰部、臀部、背部等)
2、人体是左右对称的。
(1)教师提出问题:
如果从头顶开始,通过鼻尖画一条线,把人的身体分为左右两部分,发现了什么?
(学生回答人体是对称的。
这里要求学生具体说出怎样对称。
通过讨论,学生明确:
人体的左边和右边的眼、耳、鼻、上肢、下肢等各部分不仅大小、长短、粗细、颜色、形状而且位置都是一样的,即一一对应的)
(2)让学生亲自体验身体左右对称这种结构的好处。
活动:
①体验用两只眼睛看,比用一只眼睛看到的范围广;
②让学生体会两只眼睛比用一只眼睛看得准确;
③让学生先用两只手系红领巾,接着用一只手系红领巾,让学生体会两只手比一只手做事方便灵活;
④让学生体会如果两只脚不一样长,弯腰、上台阶、转向都会很不方便,身体也不易保持平衡。
(这些活动生动有趣,又使学生体会到我们身体器官左右对称的优越性。
当然从人体外部来看,结构上还有不少特点,但对小学生来说观察起来都有一定的难度,不便观察,所以也就把重点放在身体的左右对称这个特点上。
从教学的情况来看,选择这个观察点,不仅符合学生的水平,而且选择的体验活动,方便易行,人人都能参与,学生很有兴趣,也使课堂气氛很活跃。
3、观察身体的内部。
(1)教师用解暗箱的游戏引入。
教师准备一个牛皮纸袋,里面有一个塑料瓶,瓶里装半瓶水,另外还有其它的如夹钳、钟表等物品。
教师让学生想办法推测里面的物品,并说出自己这样猜测的理由。
学生通过用手摸、捏、摇、听等方法最后终于猜出了里面的物品。
接着教师出示一幅画,上面画有一个人体外表的轮廓,告诉学生人体好比刚才那个纸袋子,外面由皮肤包裹着,看不见里面,让学生想办法推测内部有什么。
这时学生的思路打开了,想出了许多好办法:
①有的说,用耳朵可以听到心脏的跳动,从而可以知道心脏的位置;
②有的说,手臂曲起,可以摸到鼓起的肌肉;
③有的说,说话时有手摸喉部,可以摸到正在振动的声带;
跑步后胸部一起一伏,可以知道那里是肺部;
④有的说,吃饱饭后,胀起来的地方是胃;
⑤有的说,饿的时候,肚子咕咕叫,这里可能是肠子;
⑥有的说,用力往下捏,可以摸到硬的,那是骨头;
最后让学生根据大家用看、摸、听等方法所得到的信息,综合想象一下人体的内部是什么模样?
(皮肤下面是什么、肌肉下面是什么、骨胳包着的是什么,血管和神经怎样分布……)
(三)课的延伸。
问题:
直立行走是人区别于其它动物的重要特征之一,请查阅资料了解人体具备什么样的结构特点,使其能直立行走?
观察我们的身体:
头.颈.躯干.四肢。
我们的营养
1
新授课
知道维持我们生命健康的营养有哪些
1、知道维持人类生命健康的主要营养素。
2、能借助资料设计探究食物营养成分的试验,借助简单的器材对食物的营养成分进行检测活动,并做好试验记录。
3、在探究过程中,能与其他同学合作、交流;
并乐于用学到的科学知识改善生活,善待生命,珍爱生命。
知道维持人类健康的主要营养素。
通过简单的检测食物营养成分的试验,让学生认识到不同食物含有不同的营养素
调查法、实验法
酒精灯、火柴、碘酒、镊子、小刀、白纸等。
一、发现并提出问题:
1、谈话导入:
同学们,能告诉老师你们喜欢吃哪些食物吗?
(多名学生说)对于你们喜欢吃的这些食物,你想知道些什么呢?
2、学生们提出问题,教师归纳:
同学们提出了这么多有研究价值的问题,总起来都是想研究食物中含有哪些我们人体所需的营养成分?
(同时板书课题:
我们的营养)
3、让学生根据日常积累的知识和查找有关食物营养的资料说一说:
食物中主要含有哪些我们人体所需的营养素?
(学生边说教师边板书,如果学生说的不全或不对,教师要及时补充和纠正)
4、师问:
食物中真的有这些营养素吗?
(引导学生用实验的方法来验证一下)
二、探究活动
1、教师展示课前准备好的食物:
各种蔬菜和水果、馒头、饼干、花生、鸡蛋、肉等
2、学生在小组内讨论交流:
准备研究教师展示的哪些食物?
打算怎样研究?
研究的过程中应该注意什么?
(教师参与到每个小组交流)
3、学生讨论交流后,教师提出几点要求:
希望同学们在实验的过程中一定要及时的把你们的发现记录下来,看看在最短的时间内,哪个小组合作的好,发现的多。
三、事实与证据
1、教师让每个小组的小组长到“食物超市”(材料区)选择想要研究的食物。
2、生分组实验,教师巡视,并把实验提示打在大屏幕上,供学生参考。
实验小提示:
脂肪会在纸上留下油渍
淀粉有遇到碘变蓝色的性质
蛋白质在燃烧时会发出烧焦头发的气味
教师在巡视的过程中,要及时纠正学生错误的操作(比如:
酒精灯的使用不正确等)。
四、表达与交流
1、教师示意实验的时间到,学生们把实验物品摆放整齐。
2、学生汇报实验结果(教师要提醒其他同学注意倾听,并及时纠正或补充实验结论)
3、各小组汇报
4、教师小结:
同学们的实验做的很认真,也很成功。
通过看、闻、尝等很多方法发现:
在纸上挤压花生米和肥肉时,会留下油渍,说明里面含有大量的脂肪;
在馒头和饼干上滴上2-3滴碘酒后,它们变成了蓝色,说明里面含有大量的淀粉;
蛋清和瘦肉在燃烧时会发出烧焦头发的味道,说明它们里面含有大量的蛋白质。
除了这几种营养素外,食物中还含有矿物质、纤维素和维生素,关于这几种营养素的检验我们以后将继续学习。
五、总结评论
1、通过我们今天的探讨,你有哪些收获?
你感觉自己表现如何?
2、教师小结:
今天同学们都表现的不错,希望你们今后在饮食方面,一定要讲究营养卫生,保证自己有一个健康的身体,这才是我们学习的最好资本。
食物到哪里去了
了解人体的消化过程。
1.认识人体的消化器官,了解消化器官的作用和食物的消化过程,以及人是怎样吸收营养的。
2.学会用唾液消化淀粉的对比实验,培养动手能力。
认识人体的消化器官,了解消化器官的作用和食物的消化过程。
人是怎样吸收营养的。
讨论法。
每组1号2号两个试管、淀粉糊、碘酒。
(一)导入
食物中含有哪些营养成分?
它们是怎样被人体吸收的呢?
(二)学习新课
1.什么是消化?
(1)学生自由讨论。
(2)汇报:
人体把不溶解的食物变成能溶解的养料,这种变化叫做消化。
2.认识消化器官
(1)食物的消化过程是在人的消化器官中进行的。
人体有哪些消化消化器官?
它们分别在什么部位?
(2)学生阅读,小组讨论。
(3)小结:
口腔在人体的头部,内有牙、舌及分泌唾液的腺体开口。
食管是一根管子,位于胸腔内,是食物的通道。
胃在左上腹,像一个大袋子。
肝在右上腹,分泌胆汁到达小肠。
胰在胃的后面,能分泌胰液。
小肠在下腹部,又细又长,长约5~6米。
大肠在小肠周围,末端是肛门,它是粪便的出口。
3.了解食物的消化过程:
食物进入口腔,初步消化,经食管入胃,胃液消化蛋白质。
小肠液、胆汁、胰液消化食糜中的蛋白质、淀粉、脂肪。
小肠绒毛吸收营养,入血液,运送全身。
食物残渣在大肠中形成粪便,由肛门排出体外。
(三)巩固总结
什么是消化?
人体有哪些消化器官?
细嚼米饭,为何有甜味?
我们的呼吸
认识呼吸的意义。
1、指导学生通过体验和阅读认识呼吸的意义。
知道呼吸器官的名称和呼吸的过程,养成他们良好的卫生习惯。
2、培养学生的观察实验、比较分析的综合能力。
呼吸过程的了解。
实践法。
1、保鲜袋(一样大)、火柴、澄清的石灰水(瓶上要有石灰水的标签)、气球、钟表、多媒体“人的呼吸”课件。
2、人的呼吸器官的模型、挂图或投影片。
导入新课
谈话:
人每天都要吃食物,是因为要从食物中获得长身体所需的营养和获得热量。
人每时每刻都在呼吸,人为什么要呼吸?
呼吸是怎么回事?
今天我们就来研究“呼吸器官”。
(板书课题)
学习新课
1、指导学生认识呼吸的意义。
(1)分组用保鲜袋收集自己呼出的气体。
①谈话:
我们不停地进行呼吸,吸进去的是什么?
呼出来的又是什么?
请同学们取出保鲜袋罩住口和鼻,不要留缝隙。
这时你的呼吸有什么感觉?
过一会儿又有什么感觉?
当你感到呼吸困难时,抓紧袋口,不能漏气,左手把保鲜袋取下来,并扎紧袋口备用。
②学生实验,汇报实验现象。
③师生小结:
保鲜袋刚刚罩在口和鼻上时,呼吸还正常,过一会儿,感觉到呼吸困难。
这是为什么呢?
可能是因为保鲜袋内的空气中氧气越来越少了,二氧化碳越来越多了。
(2)推测吸进和呼出的空气成分有什么变化。
开始时保鲜袋里是什么气体?
现在保鲜袋里还有气体吗?
它的成分有没有变化?
请你设计实验,证明你的推测。
②学生讨论。
③指导学生设计实验:
开始时保鲜袋里的空气中含有一定量的氧气。
现在保鲜袋内空气中氧气可能变少了,二氧化碳可能多了。
我们可将燃烧的火柴棒放进袋中,火柴立刻熄灭了,说明缺氧;
再把澄清石灰水倒入袋中,变浑浊,说明袋中含有较多的二氧化碳气体。
(3)实验:
检验呼出的气体中氧气含量的变化。
①分组实验,汇报实验结果。
②师生小结:
实验说明,人呼出的气体中氧气含量很少,所以燃着的火柴会熄灭。
将澄清的石灰水倒入袋中晃动后,变浑浊了,说明袋中的二氧化碳较多。
通过以上两个实验,我们知道了人在呼吸中,要吸进氧气,呼出二氧化碳。
人体只有连续不断地得到充足的氧气,“生命之火”才能旺盛,才能源源不断地供给人体活动所需的能量。
2、指导学生测量每分呼吸的次数,认识静坐时、活动后每分呼吸的次数是不同的。
(1)测量静坐时,每分钟呼吸的次数。
①讲述:
我们每个人都在不停地呼吸,你知道你1分钟呼吸多少次吗?
每人用右手掌平伸进胸部,默数1分钟呼吸的次数,并作记录。
②学生活动:
学生实验(由教师统一计时,学生默数),并填写测量结果。
(2)测量做操后,每分钟呼吸的次数。
我们做操以后,每分钟呼吸的次数是不是和刚才测的一样呢?
做室内操。
③提问:
请同学们用手摸胸部,与活动前比较,有什么不同的感觉?
为什么?
(学生随即测每分呼吸的次数,由教师统一计时),填写测量结果。
④师生小结:
静坐时,呼吸比较浅,呼吸频率比较稳,儿童平静时的呼吸频率在每分20~25次左右。
运动时,因为需要用力,呼吸肌加快收缩,胸腔进一步扩大或缩小,呼吸深度急剧增加,呼吸次数同时急剧增加。
3、指导学生认识人在呼吸中有最大的通气能力(肺活量),但各人不同。
(1)谈话:
现在我和同学们一起吹气球,轻轻吸一口气,然后全吹进一个气球内,看看气球有多大;
深深吸一口气,再全吹进气球内,看看气球有多大,这说明什么?
(2)学生实验,汇报。
(3)师生小结:
深吸气比轻吸气吹的气球大。
因为深呼吸时,能使胸腔进一步扩大,身体内气体的容量随呼吸的加深而增大。
尽力吸气后再尽力呼气是在一次呼吸活动中最大的通气能力。
(4)提问:
全班同学都用最大的力气吸一口气吹气球,比一比,每个人吹起的气球有什么不同,这又说明了什么?
(5)学生讨论。
(6)师生小结:
人吹的气球有的大,有的小。
说明各人的身体状况不一样,各人身体内呼吸气体的容量就不一样。
那么是哪些器官能够容纳气体呢?
现在我们一道研究人的呼吸器官。
4、指导学生认识人的呼吸器官以及呼吸的过程
(1)认识人的呼吸器官。
人时刻都在呼吸,你知道人有哪些担负呼吸任务的器官?
它们在人体的哪个部位?
它们是
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