发酵工程山东农业大学生命科学学院.docx
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发酵工程山东农业大学生命科学学院
生命科学学院简介
生命科学学院成立于1998年10月。
建院十几年来,学院以学科建设为龙头,加强重点实验室建设与学位点建设,注重本科教学与人才培养,教学科研工作走到了国内同行的前列,现在拥有作物学国家重点实验室和农业生物学国家级实验中心,是山东省重要的生物科学科研教学基地。
生命科学学院拥有一支在国内外学术界有一定影响的学术队伍,在职职工99人,专职教师78人。
其中外聘中国科学院院士1人,泰山学者3人,讲座教授3人,教授25人,副教授35人,博士生导师21人;国家和山东省有突出贡献中青年专家3人,国家“百、千、万人才工程”第一、第二层次3人,享受国务院特殊津贴4人;有山东省和学校教学名师5人;教师中60多人具有博士学位,其中留学归国人员22人;有教育部“长江学者创新团队”一个。
学院现有本科生1448人,硕士研究生242人,博士研究生63人;有生物学一级学科博士学位授予点、三个本科专业、六个二级学科硕士学位授予点和六个二级博士学位授予点;有生物学博士后科研流动站,在站人员17人,是山东农业大学人才培养的重要单位。
生物工程本科专业简介
生物工程本科专业是生命科学学院唯一的工科专业,山东农业大学的热门专业之一。
其前身是1994年创办的微生物工程(专科)专业,2002年起开始招收本科生,2007年开始全国第一批次招生。
年招生规模为120人左右,在校生500人左右,就业渠道宽广,一次性就业率95%以上,考研率50%以上。
本专业基本学制为4年,学习年限为3-6年。
主要课程:
数学、化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、发酵工程、生物分离工程、生物工程设备、生物制药工程、食品与工业微生物技术、农业与环境微生物技术等。
生产实习、专业实习、毕业论文(设计)等实践环节。
学生应获得的知识与能力:
具有坚实的数学、物理学、化学、计算机等方面的基础知识;掌握生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、发酵工程、生物分离工程、生物工程设备等方面的基本知识;具备微生物菌种选育、生物产品工艺设计与优化等方面的基本能力;具备生物工程设备选型的基本能力;具备生物产品生产、检验分析、技术管理、市场推广等方面的基本能力;在生物工程领域,具有较强的创新能力、创造能力和创业能力。
本专业培养具有微生物学、发酵工程、生物分离工程、生物工程设备、生物制药工程等方面的知识和技能,能在生物化工、食品、农业、环保、医药、能源等企事业单位从事生物产品生产与推广、工艺设计与优化、品质检验与控制、研究与开发、技术管理等工作的应用型复合型高级专门人才。
为微生物学、发酵工程、生物化工等学科输送高水平研究生。
生物工程本科专业人才培养方案
(专业代码:
081801)
业务培养目标
本专业培养具有微生物学、发酵工程、生物分离工程、生物工程设备等方面的知识和技能,能在生物化工、食品、农业、环保、医药、能源等企事业单位从事生物产品生产与推广、工艺设计与优化、品质检验与控制、研究与开发、技术管理等工作的应用型复合型高级专门人才。
业务培养要求
基本规格:
本专业学生主要学习化学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学、基因工程、化工原理、生化工程、发酵工程及实验、生物分离工程及实验、生物工程设备等学科的基础理论和基本知识;接受生物产品生产技术、工艺设计与优化、检验分析等方面的基本训练,具有微生物菌种选育、生物产品生产、市场推广、研究开发、监测检验、技术管理等方面的基本能力。
学生应获得的知识与能力:
1.具有坚实的数学、物理学、化学、计算机等方面的基础知识;
2.掌握生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、发酵工程、生物分离工程、生物工程设备等方面的基本知识;
3.具备微生物菌种选育、生物产品工艺设计与优化等方面的基本能力;
4.具备生物工程设备选型的基本能力;
5.具备生物产品生产、检验分析、技术管理、市场推广等方面的基本能力;
6.在生物工程领域,具有较强的创新能力、创造能力和创业能力。
学制与学位
1.学制:
本科基本学制为4年,学习年限为3-6年。
2.学位:
按要求完成学业并符合学位授予条件者授予工学学士学位。
主干学科与主要课程
主干学科:
生物学、化学、化学工程与技术。
主要课程:
有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、发酵工程、生物分离工程、生物工程设备等。
学时、学分总体安排
1.课程学时、学分
①课程总学时2691学时、149.5学分。
②必修课2259学时、125.5学分,占课程总学时、学分的83.95%。
③选修课432学时、24学分,占课程总学时、学分的16.05%。
2.实践教学环节总学分33.5学分。
教学进程(见附表1至5)
毕业标准与要求
1.达到德育培养目标。
2.修满本培养方案规定的学分,总学分不少于183学分。
3.达到国家教育部要求的大学生体育合格标准。
附表1-1生物工程本科通识教育课教学进程表
课程类型
课程号
课程名称
学分
学时数
各学期周学时分配备注
备注
总计
讲授
实验
一
二
三
四
五
六
通识教育课
BB106308
思想道德修养与法律基础
2
36
36
2
BB106309
马克思主义基本原理
2.5
45
45
2.5
BB106310
中国近现代史纲要
1.5
27
27
1.5
BB106313
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
2.5
45
45
2.5
BB109313-15
大学英语1-3
10
180
180
3
4
3
BB102318
计算机文化基础
2
36
20
16
2
BB102329
网络技术与应用
3
54
54
3
BB102306
网络技术与应用实验
1
18
18
1
BB108303
普通体育课
1.5
27
27
1.5
合计
26
468
434
34
11
9.5
5.5
附表1-2生物工程本科科类基础课教学进程表
课程类型
课程号
课程名称
学分
学时数
各学期周学时分配备注
备注
总计
讲授
实验
一
二
三
四
五
六
科类基础课
BB103302-3
高等数学A1-A2
10
180
180
5
5
BB103307
线性代数
2
36
36
2
BB103301
概率统计
3
54
54
3
BB003312
试验设计与数理统计
2
36
36
2
BB104305
大学物理学B1
5
90
90
5
BB104306
大学物理学实验B1
1.5
27
27
1.5
BB101306-7
无机及分析化学1-2
4.5
81
81
2.5
2
BB101310
有机化学
2.5
45
45
2.5
BB101303-4
基础化学实验1-2
5
90
90
2.5
2.5
BB101308
物理化学与胶体化学
2.5
45
45
2.5
BB101309
物理化学与胶体化学实验
1
18
18
1
BB035312
生物化学A
5
90
90
5
(双语)
BB035314
生物化学实验A
2.5
45
45
2.5
BB035301
分子生物学A
3
54
54
3
(双语)
BB035316
细胞生物学
3
54
54
3
(双语)
BB035334
细胞生物学实验
2
36
36
2
BB034301
普通微生物学A
3
54
54
3
BB034312-3
微生物学实验技术A1-A2
6
108
108
2
4
BB026309
机械制图
3
54
45
9
3
BB101301
化工原理
3
54
54
3
BB101302
化工原理实验
1.5
27
27
1.5
合计
71
1278
918
360
10
12
19
16.5
13.5
附表1-3生物工程本科专业核心课教学进程表
课程类型
课程号
课程名称
学分
学时数
各学期周学时分配备注
备注
总计
讲授
实验
一
二
三
四
五
六
七
专业核心课
BB034310
微生物生理学
2.5
45
45
2.5
BB034311
微生物遗传育种
3.5
63
63
3.5
BB035309
基因工程
1.5
27
27
1.5
(双语)
BB035310
基因工程综合实验A
2
36
36
2
BB034322
生化工程
1.5
27
27
1.5
BB034314
发酵工程
3
54
54
3
BB034315
发酵工程实验
2
36
36
2
BB034316
生物分离工程
2.5
45
45
2.5
BB034317
生物分离工程实验
1.5
27
27
1.5
BB034318
生物工程设备
2.5
45
45
2.5
BB035338
生物制药工程
2
36
36
2
专业拓展课
BB034324
生物工程研究进展
4
72
72
4
合计
28.5
513
414
99
7.5
15
6
附表2生物工程本科专业特色课教学进程表
课程号
课程名称
学分
学时数
建议选修学期
选修要求
总计
讲授
实验
BF061302
酶工程
2
36
36
6
1、每名学生在导师的指导下,根据个人情况选修其中至少
10个学分的课程。
2、第4学年课程设置不少于
2学分。
BF035307
生物信息学
1.5
27
18
9
6
BF034308
微生物生态学
1.5
27
27
5
BF034301
发酵工艺学
2
36
36
7
BF034313
农业微生物技术
1.5
27
27
6
BF034314
工业微生物技术
1.5
27
27
6
BF034315
食品微生物技术
1.5
27
27
6
BF034303
环境微生物技术
1.5
27
27
6
BF034316
能源微生物技术
1
18
18
6
合计
14
252
243
9
附表3生物工程本科专业个性发展课程教学进程表
课程号
课程名称
学分
学时数
开课
学期
授课方式
总学时
讲课
实验
RRX036302
实用英语口语
2
36
36
4-8
1.学分要求:
每名学生至少修读14学分的个性发展课程;
2.第4学年课程设置不少于6学分,其中英语类选修课不少于2学分。
RRX036303
英语应用写作
2
36
36
4-8
RRX107404
应用写作
1.5
27
27
4-8
RRX027303
管理学
2
36
36
4-8
RRX106303
科学创造与人文思维
2
36
36
4-8
RRX038301
公共关系学
2
36
36
4-8
RRX038404
社交礼仪
2
36
36
4-8
RRX027411
企业管理学
2.5
45
45
4-8
RRX027410
市场营销学
2
36
36
4-8
ZRX002302
电子商务教程
2
36
26
10
4-8
ZRX035308
生物技术产业导论
2
36
36
4-8
ZRX007304
植物生产学
2
36
36
4-8
ZRX021307
动物生产学
2
36
36
4-8
ZRX009311
植物保护概论
2
36
36
4-8
ZRX012303
环境科学概论
2
36
36
4-8
合计
30
540
530
10
附表4 生物工程本科专业实践教学计划进程表
层次
实践环节名称
实践环节
代码
总
周
数
总
分
数
各环节完成学期及学分分配
必须
修满
学分
备注
第一学年
第二学年
第三学年
第四学年
1
2
3
4
5
6
7
8
基础实践
军事理论及训练
SJ110301
1
1
1
1
劳动
SJ034301
1
1
1
1
体育健康与标准测试
SJ108328
2
2
2
2
读书与社会实践活动
SJ106303
5.5
5.5
5.5
5.5
社会实践与调查报告1-2
SJ034323-4
2
2
1
1
2
专业实践
《生物工程设备》认识实习
SJ034325
1
1
1
1
生物工程综合教学实习
SJ034306
2
2
2
2
《微生物遗传育种》课程论文
SJ034327
1
1
1
1
《发酵工程》课程设计
SJ034330
1
1
1
1
生物工程综合专业实践
SJ034317
2
2
2
2
综
合
实
践
毕业(生产)实习及报告
SJ034332
10
10
10
10
毕业论文(设计)
SJ034321
5
5
5
5
合计
33.5
2
1
5.5
2
4
4
15
33.5
附表5 生物工程本科专业教学活动时间分配表
周次
学年
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
一
第1学期
☆
:
第2学期
▲
:
二
第3学期
:
第4学期
:
三
第5学期
※
:
第6学期
⊙
⊙
※
:
四
第7学期
⊙
⊙
※
:
第8学期
∞
∞
∞
∞
∞
∞
∞
∞
∞
∞
‖
‖
‖
‖
‖
说明:
1、符号:
□上课☆军事理论及训练△专业劳动×生产劳动▲分散进行的园场实习、农事劳动、专业劳动等⊙教学实习※课程设计:
考试∞毕业(生产)实习◆毕业设计‖毕业(生产)实习总结、论文答辩#假期/为分割符,如“⊙/”指前半周教学实习;“/⊙”指后半周教学实习。
2、多学期开设的环节需要加下划线“”标明。
如:
“⊙”为多学期开设的教学实习,本学期1周;“⊙/2”为0.5周,安排在前半周;“/⊙/4”为0.25周,安排在后半周。
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- 关 键 词:
- 发酵 工程 山东 农业大学 生命科学 学院