洗浴工作计划.docx
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洗浴工作计划.docx
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洗浴工作计划
洗浴工作计划
篇一:
洗浴会馆XX年工作计划样稿
会馆
前言
会馆是****市一间从经营规模到硬件设施都比较成功的高级休闲会馆,但是随着洗浴休闲业的不断成长与成熟,未来的市场必然会是管理更先进,服务更优秀的强者的天下,由于我会馆本身的诞生时间短,知名度小,因此要在未来的洗浴业占一席之地创造良好的经济效益,就必须以前瞻性的眼光对会馆进行不断的升级与改良,使会馆能够始终走在同行的前列。
本着不断领先,长远经营的目标,在XX年的经营计划中对会馆的营销策划、员工培训、工程维修、成本管理、薪资激励、品牌建设等工作进行全面的改良。
使我会馆的管理服务水平与硬件水平实现全面的升级,以全新的形象与实力迎接未来的挑战与竞争。
第一章:
会馆目前存在的问题
会馆在当前经营与管理上存在的主要问题
正视会馆在经营与管理中存在的种种问题,并且积极地去解决它,才能使会馆不断得到进步,以下是我认为会馆当前经营管理中存在的一些可以加以改进的地方,在此提出来,并作为XX年酒店经营工作计划中将加以改进的重点与方向。
(对以下问题的认识上或有偏颇。
在此亦作参考)
问题1会馆的发展缺乏清晰的战略目标和远景规划:
这里所讲的战略目标和远景规划主要是指****商务休闲对自身的市场目标不明,成长方向不清楚,因此会馆从硬件装饰、服务特色、营销宣传上都无法明确以什么为主题,以什么为中心,以什么为方向。
这个问题所导致的主要后果就是会馆综合竞争力与企业形象在经营过程形不成凝聚与累积。
问题2会馆上下级沟通意识不强,沟通渠道缺少:
加强上下级之间的垂直沟通,及时了解一线信息,掌握员工心态与需求是提高管理效率,解决诸
多工作质量问题的有效做法,也是会馆实现全员营销,激励全员共进的重要基础,这是会馆在日常管理工作中不太注意的一个缺陷。
如会馆今后在这方面继续不予重视和改进,则必然不利于加强会馆员工对会馆的认同感与凝聚力,不利于提高酒店的管理效率与服务质量;
问题3会馆的经营灵活性较差,执行力不强:
会馆当前的经营工作中,特别是在遇到一些需要及时调整、及时采办的工作上,灵活性与执行力都显得不够,使得一些可以解决的问题被拖延,一些有利的促销时机被错过。
问题4会馆员工的礼貌礼节、工作流程与主动性比较欠缺:
对于****商务休闲这样的规模,但地理位置、消费环境缺乏明显优势的会馆来讲,员工除了掌握规范的服务技能外,热情有礼地迎送客人,服务客人绝对是会馆制胜于其它对手的一项有力武器。
会馆员工对待客人缺乏热情有礼的问候与迎送礼仪,缺乏解决工作中所遇问题的主动性,所反映一方面是会馆缺乏上进的文化氛围与凝聚力所致;另一方面也是由于部分基层管理人员素质不够对岗位服务意识与技能的培训督导不够所致。
问题5硬件设施合理性、适用性较差:
会馆以游泳馆、保健按摩、洗浴及餐饮项目为主,其好坏直接影响到会馆形象与效益的好坏,但目前会馆硬件设施缺乏合理性和适用性,如果不及时加以改进,必会导致会馆综合竞争力的下降与客源的流失;另外有必要一提的是会馆的装修质量普遍较差,加上日常保养与维护也做得不是太好,否则可以使现有设施的寿命与状况得到延长与提高。
问题6营销体系不健全,工作方向不正确、创新意识不够强:
会馆营销工作的本质就是忠诚客源的建立与维护,会馆目前的营销工作主要是等客上门,工作的重点与方向有误,在新客源的开拓上、促销手法的创新上也都比较缺乏,对各类客源的管理也缺乏有效的机制。
这将导致会馆新客源的缺少与经营根基(忠诚客群)的不稳固。
问题7会馆在对外推广宣传上缺少规划与方法:
所谓名牌会馆,一方面除靠自身的服务质量外,另一方面也是籍各种宣传包装来扩大知名度与美誉
度所树立的,目前会馆的对外宣传促销工作,缺乏形象意识,方式上较为单一,也没有积极去开发一些投资小收效大的宣传途径。
即使在会馆内也没有形成一个有效的宣传链来带动客人在会馆内的循环消费。
问题8:
责、权、利相结合的体制欠缺:
无法发挥人才的综合潜能,会馆只是强调创收,但在具体的责权利分配上严重束缚着管理者的能动性造成体制不分明工作效率低下管理者无法发挥。
问题9:
集团公司办公场地与营业场所的管理交叉重叠:
造成管理上的难度加大,集团公司日常运作与会馆的营业气氛有部分冲突,不太协调。
第二章:
会馆未来的市场定位与发展目标
一、会馆在XX年的市场角色及发展方向
从XX年短期的市场竞争局面看,会馆所面临竞争局面在可承受范围内,但如要以现有条件持续经营下去则风险因素会不断增长。
因此我们极有必要未雨筹缪利用XX年这个的相对缓冲期,一方面巩固现有的客源,另一方面积极应对未来的竞争局面,对会馆进行软、硬件改造,同时实现结构功能的转变与升级。
并且加强打造会馆在实惠型消费市场上的形象品牌。
把提供温馨的、安全、卫生、隐私的服务环境作为我店的主要特色。
把****商务休闲会馆打造成为业主的温馨港湾;白领族的休闲驿站、工薪族的欢乐海洋。
二、XX年会馆工作计划的主要思路
为了能应对未来的挑战,XX年应是会馆实现固体强基与综合竞争力的整体提升的重要一年,为了实现这一目标,在XX年的工作中要采取或实现以下几个方面思路的转变:
1、竞争意识要转变:
要注重提升会馆的软件实力,以硬件的优势带动会馆综合性价比的提升和竞争力的提升来确保我店在行业内的领先,并重视打造品牌效应增加消费附加值,以搏取更合理的价位和利润空间。
2、服务意识要提高:
要以打造优质、热情的服务作为会馆一项优势来抓,
提出用心服务,追求品质的服务理念。
3、员工意识要转变:
要把员工视为会馆服务质量的根本,在注重培训提供员工技能,监督员工做好工作的同时,还应注重提高和改善员工的基本生活福利,会馆视员工为家人,员工才能视会馆为家庭,从而提高工作积极性与责任心,把一线服务工作做得更好。
第三章:
XX年的经营指标与奖励方案
一、会馆营收指标
每月力争达到80万元的营业收入。
力争全年营业收入1000万元。
二、员工新增福利与勤工奖励内容:
1、部门优秀员工奖:
奖金为30元/人,评选条件为每月在工作岗位上表现突出,出勤完整、服务技能娴熟、并能团结同事、尊重领导、服从管理的员工。
评选办法由部长提名,员工民主投票(总办审核监督)评出一名/小部门。
2、合理化建议奖:
合理化建议内容包括:
为会馆经营与管理提出的好的建议;揭发会馆不良工作人员的贪污盗窃行为等;会馆员工可通过记名稿件投总经理信箱形式向总办提出,凡建议合理或被采纳建议每条奖30元;
3、好人好事与客人表彰奖:
每月因个人服务表现突出受到客人特别表扬,或拾金不昧有好人好事表现的员工经核实后奖50元;
4、改善福食合理安排用餐时间:
会馆每日两正餐为员工提供一个免费菜或免费汤,员工饭票可用于购买正餐的肉、蛋类菜,以提高员工的用餐质量,保证所有员工均能够吃饱吃好、并且根据会馆的经营需要与集团公司将用餐时间进行合理的安排。
篇二:
洗浴酒店副总经理12年总结13年工作计划
洗浴酒店副总经理12年总结13年工作计划XX年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽然过去但不能忘记,在过去一年里,我们究竟做过那些具体有意的工作?
有哪些工作我们做的还不完善?
我们又从那些事件中得到启发等等?
在这里谈不上总结,可以说是我自我检讨和自我批评吧。
XX年1月份,我从一名中层提升到高层,可以说当时无形的压力和有行的压力都很大,再加上自身工作经验不足,那一刻我真的很迷茫,至从做上管理有五年,从没有这种心理压力。
但是在所有领导的指导和帮助下,以及所有同事的配合和支持下,使我重新找到工作方向。
从当时的迷茫到熟练,最后到投入进工作角色,担起这个重任,在这段路程上留下每一个脚印都有大家的帮助,在这里我感谢公司领导对我的信任,给予我这次锻炼的机会和发展的舞台,更加感谢这个优秀的团队对我的帮助和支持。
感谢大家。
下面对自己不足之处给予总结:
一、从自我管理意识来讲,虽然现已转正营业副总,但是自我管理意识和管理思维还没有达到这个水平,在处理每一件事情上还不够成熟。
在今后的工作上还要加强学习。
二、自我急躁的性格,对自己开展每一项工作,都会带来负面影响,失去管理者的风度,使每项工作落实的不够彻底,同时给自己下属不能够创造一个愉快、开心的工作环境。
三、工作经验不足、欠缺,对领导所布置的工作,不能够第一时间领悟,对每一件突发事件处理时,不能够及时拿出处理意见,同时是此事件不能够第一时间给予处理完。
在此方面加强自身学习力度,定期总结工作经验。
四、对下属员工生活关心不够,不能够定期定时找他们谈话或者给予生活方面的帮助,有句古话“得民心者得天下”,也是21世纪人性化管理的起点。
针对以上不足之处,在新的一年里用最快的时间完善自己,使自己成为一名成熟的管理者,正如我所说的XX年已经即将过去,以往挫折和再多的失败,都会随着日历的更换而被我们记入历史,历史可以让我们反思,但我们却不能永远活在历史中,所以我们要做的就是通过历史来展望未来,我们的步子不能停下来,落后就会挨打,在洗浴行业竞争如此激烈的今天,我们要记住以往失败的教训,不断创新,不断充实和完善自己的管理水平,
才能跟上公司发展的步伐,在XX酒店走在洗浴行业最前端的企业中走在相对前端的位置。
XX年是洗浴竞争激烈的一年度,处在XX酒店和处在XX酒店的我为中心,以崭新的面貌来迎接新的挑战,以下是我XX年的工作计划,我的目标没有最好,只有更好。
一、注重团队建设,分工明确、目标一致,这也是每一个企业所谈的一个话题,给大家分享一个故事,在雁群的飞行过程中,会发现每只大雁在拍动翅膀的同时会本能的形成人字形队列,同时位于队形后方的大雁会不断发出鸣叫声,如果发现受伤的同伴,雁群会自发的出现两只大雁脱离队形,靠近这只遇到困难的同伴,协助它降落在地面上,直至它能够重回群体,或是不幸死亡。
领雁并非一只贯穿飞行始终,当领雁疲倦时,便会自动退到队伍之中,另一只大雁马上替补领头的位置。
从上述大雁飞行过程中所循环的原则中,不难看出团队建设中的几点要素,这也恰是企业团队建设中所缺少的核心精神,也是我们需要学习的案例。
高效的团队离不开良好的团队建设;而为了创造更高的业绩、达成更高的目标也势必要求有一支高效、团结、向上的团队。
二、重视客户价值,做到人性化服务,要做到这点必须加强新老员工的业务知识的培训,把基层员工的发展列为企业发展的一部分,加强服务人员和基层管理干部的素质培训,向客人提供一流的服务质量。
具体做好以下三点:
1、从思想教育入手,培养服务员要以主人翁的身份去工作,每个管理人员都要对自己下面的员工进行耐心、细致的思想教育。
2、扭转传统破旧的思想观念和意识,开展“微笑服务”和“人情化服务”这里重点谈一下“人情服务”,管理者把“顾客是上帝”作为企业的宗旨,因此各方面的服务都局限于规范化和标准化,这种单一的服务方式有它的相对不足之处,因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。
这样,一是不能烘托客人的消费气氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律;三是不便培养企业的“回头客,或者不会加入企业的会员”。
而“人情服务”是规范化和标准化的补充和延伸。
它将客人当作企业的“挚朋亲友”。
在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好,且能及时了解顾客对企业各方面的建议和要求,便于企业经营管理方面的调整和提高,从而使顾客满意,并成为企业的忠诚客户。
3、抓紧服务技能和培训,保证服务质量。
顾客对服务的要求一方面是热情周到,另一方面就是快速敏捷,热情周到具有情感的“人情服务”,而快速敏捷则正是服务技能的体现。
4、培养员工的记忆力,加强对企业会员的认识和熟悉,达到会员共享。
三、培养管理干部管理意识和自身管理潜能的开发,定期召开管理分享会,探讨不同管理的模式,取长补短。
并加强基层部长的管理意识,定期给予培训,工作上给予指导和鼓励。
四、做好各部门月销售计划,定期给予检查和指导。
五、做好各部门月节能计划,不定时的给予抽查,对发现浪费的现象给予严肃处理,做的比较好的部门给予奖励。
六、加强自身管理意识和工作责任心,不断提升自身管理意识。
协调和解决每日工作事项,争取做到日毕日清。
总之,在未来的XX年里,在董事会和王总的正确指示和领导下,在我们全体的共同努力下,XX酒店一定会始终屹立在北京洗浴行业的最高峰,将跟随市场的变化而不断发展进步,而我也始终相信XX酒店这艘洗浴界的大航母在新的一年已经准备扬帆起航,无惧任何挑战,去迎接美好的明天!
同时我对咱们这个团队有信心,请大家对我要有信心.
篇三:
桑拿三月工作总结及四月工作计划
桑拿三月工作总结及四月工作计划三月份即将度过,我们充满心地迎来四月份,在酒店领导的英明指导下,我们在酒店管理学习中累积经验,在探索中进取,在开拓中进取,但离领导要求远远不够,现将我们的学习工作情况如下;
一、桑拿员工培训工作
1、业务技能的培训
业务技能作为服务员的第一天性,所以在培训过程中,不断的规范员工的服务技能。
纠正一些不标准的动作,这也是培训工程中的重点之一。
2、服务流程的培训
服务流程是每一个桑拿员工在今后日常工作中必须做到的服务标准。
所以在培训过程中,桑拿每位员工不但熟记标准的工作程序,而且不断的做模拟实操培训,以加印象,避免在今后的工作中出现漏洞。
3、突发事件的培训
桑拿它具有一定的特殊性、复杂性。
来桑拿消费的群体素质不一,那么难免会出现一些常见的或意想不到的事件出来。
所以员工在培训的过程中,就应该多掌握一些常见的处理方法。
以致于今后工作中,遇到类似的问题就不会惊慌失措。
4、礼节礼貌及仪容仪表的培训
作为国际酒店的一员,自身素质的修养直接关系到酒店的声誉,即客人的口碑。
所以在培训过程中,不断加强这方面的培
训力度,以规范员工的整体形象及工作面貌和作风。
二、3月底的开荒情况
三月初我们部门在会议室开放荒,离KTV营业的时间越来越近,在二十五号以后我部一直帮KTV开荒及时服从上级领导的安排和任务,二十七号下午自动喷淋漏水,在紧急情况下我部员工完全不顾忌自己的鞋袜奋勇抢救,便没有造成很大的影响.
三.酒店管理人培训
三月二十五下午参加郭总主讲的酒店经理人督导讲座,这对提高酒店中层管理人员的培训,培养具有十分重要的意义,开拓了我们的视野,这对提高我们的技能和综合素质很有帮助,并增强了我们的工作信心.
四月工作计划
一、协助KTV做好试营业前的卫生清理工作.
二、加强员工培训力度,进行模拟的实操;
三、做好开业前的准备工作:
1、员工的定岗定位及服装;
2、桑拿用品用具到位、落实;
3、出品吧台的物品到位落实及定价(包括房价);
4、开业前的广告宣传;
四、不断的做好岗上培训工作,完善服务标准,提高服务效率,保证服务质量。
以最佳的心态迎接桑拿的开业.
五、关于桑拿改进方案
六、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题:
几个月的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。
但不可忽略所存在的问题。
这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。
用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、管理水准有待提升。
一、表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。
从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。
白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。
反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。
此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,
篇四:
洗浴XX年工作总结及工作计划MicrosoftOfficeWord97-XX文档
洗浴中心XX工作总结暨XX工作计划
洗浴中心全体员工在公司和阿拉山疗养院的正确领导下,坚持以“市场”为中心、“目标责任管理”和“品质优先”为基本点,全面落实各项规章制度,围绕年初制定的工作目标科学合理的进行层层分解、责权到人、奖罚分明,充分调动了全体员工的工作积极性,上下一条心较好地完成了年度经营管理指标。
现将XX年工作情况及XX年工作计划简要的向各位领导汇报如下。
一、XX年工作总结
1、年度经营指标完成情况:
(1)、营业收入:
计划**万元,实际**万元
(2)、部门利润:
计划**万元,实际**万元
2、想尽办法突破人气指数,以增收增效为目标:
XX年,由于温泉产品功能配置不齐全,汤屋少、特色汤池不足等因素,致使来到温泉的客人二次消费的场所少、停留时间短,假日季节客流大接待容量不足等特点十分的明显,因此洗浴中心实施两个温泉季节的市场价格定位,针对季节和假日实施温泉产品捆绑销售,以温泉门票平价战略提高了人气,增加了收入,促进了温泉品牌价值,提升温泉产品的市场竞争力,为完成年度计划打下了坚实的基础。
3、建立简明有效地管理制度:
洗浴中心各区域都建立了一套操作简便、实用性强的管理制度,从“三项礼仪”“微笑服务”“业务实操”“言行举止”“标准话术”等方面都纳入到了日常性的实际工作中。
4、重点突出服务第一和品质第一:
(1)服务理念第一:
洗浴中心对宾客坚持做好近距离的“亲近式”服务,礼貌语言到位、个性服务到位、保障设施到位,提供“满意+惊喜”的亲情服务,针对团队和VIP客人实行“一站式”服务,使客人进入、介绍、消费、结账、离店等环节由专人负责,把“三项礼仪”形成日常化,“十个一”服务作为衡量达标员工的标准。
(2)产品品质第一:
温泉区域的客人自带的泳(衣)裤、拖鞋、汤池、布草类等客用品都存在大量的细菌或传染物,极易造成交叉传染的疾病。
因此,温泉区域在浴巾、拖鞋等各方面制定了有效的消毒制度,要让客人看得到、接受宾客的监督,确保能为客人提供卫生安全的场所或用具。
5、突出温泉养生:
进入9月份以来,由于天气渐冷,温泉区域进入到了淡季,因此洗浴中心及时调整温泉区的经营思路,结合冬季传统的养生特点,把中药养生和防寒保暖做为核心要素,使每个汤池的疗效、汤料、养生科学结合,一汤一效;根据四季中温泉水温养生调理的特性,及时调整适合季节的温泉水温,
更好的发挥温泉养生的作用;引导和发挥小汤屋生态静养、私密小空间泡温泉。
6、合理控制成本:
洗浴中心在实际经营中通过探索、科学合理的制定了成本费用控制制度,从节约一滴水、一度电开始,及时回收可利用消耗品进行内部二次使用,对能耗高的设备及时更换。
二.存在的问题
1.细节服务、细节卫生不到位,存在卫生死角。
2.救生员工的安全意识淡薄,救生技能不够娴熟。
3.培训工作做的不够全面,忽略了基础知识培训。
4.全员的销售意识淡薄,停留在等客人的基础上,推销技能不够。
5.工作停留在靠喊,靠跑的基础上。
6.部门档案不够齐全,管理没有做到规范化,精细化。
7.夏季客流量大,无法满足客人用水的需求,造成了投诉。
三.XX年工作计划(简要)
1、突出经营理念:
以文化始终贯穿于温泉服务与管理之中,温泉文化,养生文化,安全文化用具体的视觉、行为、语言为宾客提供服务。
2、做好品牌定位:
养生生活、健康新起点,舒适、休闲、放松、时尚身份象征
3、温泉价值推广:
温泉CIS的确立,XX年完成洗浴自动门禁系统;实行制度下的人性化服务表现和彰显休闲个性化的有形服务;积极发挥温泉纽带作用,加强客户积聚能力,产生经营合力;
4、管理预案:
(1)、管理组织:
建立高效、独立绩效的服务区域;
(2)、服务品质:
突出特色和管家服务保障;
(3)、加强内控:
实行月(季)度费用限额控制的内控办法;
(4)、激励方案:
设立动态绩效工资,在销售上做文章,做到全员销售;
5、全面修改、完善各项规章制度、管理程序:
《员工应知应会》、《运营管理手册》、《培训预案》、《员工层级技术津贴》作为基础管理制度;
6、员工文化:
倡导“管理即服务”的理念;开展“殷勤服务、快乐一天”的活动;员工参与管理;发挥好奖励基金的作用。
7、市场运营:
(1)、目标市场分析:
温泉项目不是产品使用多元化层级的混合体,不可能针对各阶层制定不同的营销策略和销售措施,因此,温泉产品必须寻找和找准目标市场中最有希望的消费者组合群体,使宾客资源成为温泉利润的真正源泉。
(2)、加强对外宣传公关活动:
节假日期间重点推广温泉形象及品牌;寻找新闻敏感点,抓住机会切入,提高温泉知名度;举办或合作以温泉名称命名的各种文体活动。
(3)、重点进行温泉品牌产品推广活动:
通过对宾客资源的需求分折,确定目的性强的推广方案;根据温泉独特的资源优势,确立特色和价值推广,认真的配合好旅行社的活动。
(4)、小事做大事的理念:
创造温泉丰富多彩的活动内容,如摄影、写生、健康讲座等活动,使活动内容形成群体聚会和热点看点,推动温泉整体消费。
(5)、价格定位:
推行温泉产品的优质优价、套餐组合、套票促销、捆绑二次消费;注重团队、协议、会员、散客节假日与平日优惠限价的结合。
(6)、季节和产品差异化经营:
根据季节不同,及时调整与之适应的配套附加产品,使温泉产品在特定的时间里、环境里和自身特点实施差异化、性价比高的销售策略。
(7)、积极配合旅行社大营销策略,推进市场产品推广:
着重周边范围的销售推广;真正实现温泉的价值推广;
(8)、信息化的领先地位:
建立计算机升级服务和管理系统,实现购温泉票、办理汤屋手续、服务查询、会员办理和查询等人工操作变为方便、保密性强的电脑自助化操作;通过络进行温泉市场的预热、推广、炒作,达到市场轰动效应;建立温泉在线络,形成疗养温泉信息,链接全国温泉络,实现服务、广告、产品拓展、养生文化等项目的互动交流圈。
(9)、认真执行公司的各项规定,完成XX年洗浴中心的营业指标。
阿拉山疗养院洗浴中心
龙创位
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篇五:
桑拿经营计划书
一、项目背景
随着桑拿项目在当前市场环境下的普及,越来越多的消费者在忙碌之余,选择桑拿休闲方式进行放松。
景洪地势条件优越,加之公司现在闲置产业可供启动,各方面条件均已具备,故选择又拿项目进行操作。
二、项目优劣势分析
优势:
现成的经营场所可供使用,多年桑拿经验管理者介入,周边娱乐场所及公司慢摇吧带来的客流,公司在当地业界及社会的影响力,使得此项目可在低投资环境下进行运作。
劣势:
首次到该地区进行经营,对市场环境的了解尚有欠缺。
三、
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