关于生猪生产销售及价格的调查报告(共5页)2700字.docx
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关于生猪生产销售及价格的调查报告
今年4月份以来,常宁生猪价格持续走低,市内生猪销售困难,饲料价格上涨,生猪价格一跌再跌,绝大部分养殖户处于亏损养殖状况,严重挫伤了养殖户的积极性,##市生猪生产的正常发展。
针对养猪难、卖猪贱这一情况,为准确把##市生猪生产和价格情况,为领导决策提供参考依据,5月31日—6月2日,由市政府办公室牵头,市畜牧局、市商务局、市物价局、市生猪定点屠宰办公室抽调专人参加,组织赴兰江、洋泉、柏坊三个生猪**乡镇和康佳利、聚一**区生猪定点屠宰场进行调查。
现将调查情况报告如下:
一、基本情况
(一)**乡镇生猪养殖生产情况。
我们选择兰江、洋泉、柏坊三个生猪**乡镇作调查对象,其中,**乡和柏坊镇实施了生猪定点屠宰,##市大镇洋泉镇没有实施。
通过调查、座谈、走访,我们发现,**乡镇的生猪养殖大户都呈现增加的趋势。
**乡的生猪养殖大户由去年的11户增加到今年的16户,洋泉镇增加6户,达到34户,柏坊镇增加2户,达到13户。
**乡镇的生猪存栏量较去年相比有升有降。
**乡镇畜牧站提供的XXXX年动物春防数据显示,**乡生猪存栏量为XXXX年头,较之去年同期的XXXX年头,增加333头;洋泉镇生猪存栏量为XXXX年头,较之去年同期的XXXX年头,减少XXXX年头;柏坊生猪存栏量为XXXX年头,较之去年同期的XXXX年头,减少头XXXX年头。
从数据看,生猪存栏量处于下降的趋势,**乡养殖大户刘罗明反映,这只是个表面现象,春防是今年2月底搞的,很多养殖大户还没有进猪仔入圈,所以数据看起来整体有下降。
而真实的情况是,受前两年养猪的高利润刺激,养殖大户增加,原有大户又扩大生产,现在生猪销售困难,生猪存栏总量应该是增加的。
**乡镇的生猪养殖户都处于亏本养殖。
我们走**乡刘罗明、洋泉镇张建军,柏坊镇谭泽英等7户生猪养殖大户,他们普遍反映,现在生猪销售价格低,饲料涨价,生猪养殖处于亏本状态。
以一头120公斤的成猪为例,年初的收购价为7.60元/斤,现在为4.70元/斤,一头成猪直接损失696元。
**乡镇定点屠宰场均从本地养殖户收购生猪。
我们从兰江、柏坊定点屠宰场了解到,兰江、柏坊两个屠场均从本地养殖户收购生猪,价格在4.60-4.90元/斤不等,日平均屠**乡为3头,柏坊为5头。
洋泉镇日均消耗生猪量在8头左右,由零散屠工收购宰杀。
另外镇内有几家屠工同时申请设立生猪定点屠宰场,因为关系没有协调好,洋泉镇没有签章同意。
一个值得关注的现象是,**区生猪零售**乡镇,像兰江、柏坊、**乡**乡镇有的村民已经频繁进城购食猪肉了。
(二)全市生猪养殖整体情况。
我市##市,生猪##市一直处于重要的位置。
近年来,我市生猪生产逐步由过去的散养变成现在的规模养殖为主。
据市畜牧局提供的数据:
目前,我市共发展规模养殖户XXXX年户,其中年饲养生猪XXXX年头以上的3户,XXXX年头以上的12户,XXXX年头以上的79户,500头以上的173户,100头以上的XXXX年户。
XXXX年第一季度生猪存栏57.30万头,较去年同期的51.86万头,增加5.44万头,增长10.5%;出栏生猪20.60万头,较去年同期的34.18万头,减少13.58万头,降低39.7%。
(三)全市生猪定点屠宰情况。
我市于XXXX年9月份开展生猪定点屠宰工作。
XXXX年,由市商业总公司下属的食品总公司生猪屠宰**区范围内生猪定点屠宰工作。
直至XXXX年4月,市区已成立两家生猪定点屠宰场,即康佳利食品有限公司和聚一同农产品有限公司。
两家公司平均每天宰杀生猪110头左右,生猪收购渠道以衡阳地##市为主,到本地收购和为本地养殖户代宰生猪的数量极少。
据两家屠宰场台帐统计显示,XXXX年4—5月份,共宰杀生猪XXXX年头,其中外地生猪XXXX年头,常宁生猪仅为726头,不到总数的12%。
松柏、柏坊、烟洲、荫田、盐湖、兰江、胜桥、新河、三角塘等9个乡镇设立了定点屠宰场,除松柏镇屠宰场日平均屠宰量在30头之外,**乡镇定点屠宰场日平均屠宰量仅为4头左右。
其他15个乡镇还没有实行生猪定点屠宰,但洋泉、**乡镇正在积极申请设立生猪定点屠宰场。
全市日平均生猪屠宰量在230头左右。
(四)生猪成本收益情况。
据调查,各乡镇养殖大户生猪存栏多,平均重量在120公斤/头,急需出栏的占60%。
目前生猪收购价格在8.60元/公斤左右,比去年同期的13.00元/公斤,降低33.8%;与去年最高收购价格14.6元/公斤相比,降低41%。
即便如此,城区的两家生猪定点屠宰场仍从外地大规模收购成猪,##市生猪养殖户即便是低价出售,也卖不出几头猪,外销之路早已阻塞,成猪存栏量剧增,养殖户亏损严重。
下面,我们从年初的生猪养殖饲料成本、仔猪成本、人工防疫等成本、收购价格、批发价格、零售价格等几个方面与目前的状况作个对比,对生猪成本收益情况进行分析:
1、饲料价格:
我们走访了几家生猪饲料店,得出下表:
种类
日期
豆粕
(元/吨)
麸皮
(元/80斤)
玉米
(元/吨)
预混料
(元/斤)
09年年初
XXXX年
51
XXXX年
4.70
09年5月
XXXX年
67
XXXX年
5.00
从表格我们可以看出,从饲料成本来看,豆粕价格上扬8.13%,麸皮价格上扬31.4%,玉米价格上扬6.75%,预混料价格上扬6.38%。
据洋泉镇生猪养殖大户、畜牧站长张建军的生猪养殖台帐统计显示,XXXX年年初出栏生猪的饲料成本平均为760元/头,而现在为854元/头,出栏一头成猪,饲料成本较年初增加了84元,增长了12.37%。
2、仔猪成本:
从调查走访的几户生猪养殖户反应得知,仔猪价格##市斤计算,只是视体型、毛色、估重待价而沽,年初每头仔猪的平均价为400元,现在为340元,价格有所下跌。
如果是自繁自养的仔猪,仔猪成本相对还要低一些。
3、人工防疫等成本:
这一部分成本包括人工、医疗防疫、水电、死亡补损以及其他费用,通过翻阅几户生猪养殖户的台帐,我们得出下面的比较表:
项目
日期
人工成本
(元/头)
医疗防疫
(元/头)
水电费(元/头)
死亡损失(元/头)
其 他(元/头)
09年年初
84
25
14
15
12
09年5月
90
25
16
20
14
从表格显示,09年年初,每头出栏的生猪所产生的人工防疫等成本为150元,而现在达到165元,每头平均提高15元,这一部分的成本增加了10%。
还有养殖户反映,如果养殖、防疫技术不过关,或出现意外因素,这部分成本还会增加。
4、生猪交易价格:
我们把XXXX年年初的生猪的收购价、批发价、零售价三方面的平均价格与XXXX年5月的价位作个比较:
项目
日期
收购价
(元/公斤)
批发价
(元/公斤)
零售价
(元/公斤)
城区
乡镇
城区
乡镇
城区
乡镇
09年年初
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