饮料营销策划方案3篇.docx
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饮料营销策划方案3篇
饮料营销策划方案3篇
篇一:
饮料策划书
饮料策划书之素然米茶篇
1核心策略:
以当下流行的中国风打动受众,素净的青花瓷包装,由传统的钟祥米茶
为原料。
在当下流行的东方文化和人们的复古情怀的势头下,使这款产品被市场所接受。
2饮品特征:
味道及呈色:
水色淡黄,香气浓郁,滋味微甜不淡,略涩不苦,为夏季防暑降温之佳品,
气候愈热,食之愈爽。
在饮料中可加入稍许米粒,使饮料的元素多元化,增加时尚气息特殊功效:
一是调味增食。
二是解渴降温。
三是瘦身减糖。
3市场分析
茶饮料的现状:
进入二十一世纪后,茶饮料的快速发展更是使碳酸饮料市场份额逐年走
低。
到2005年,茶饮料与碳酸饮料的市场份额按销售量计算仅相差百分之一,而按销售额计
算茶饮料反比碳酸饮料高百分之一。
竞争对手分析:
康师傅,统一,哇哈哈,王老吉,何其正,雀巢。
要想打开茶饮料的市
场,必须具有自己的特点,本款饮品的竞争点就在外观独创性和原料特殊性的合二为一。
优势:
这款产品的主要优势就是外观包装独特,且以钟祥米茶为原料以及带有些许米粒,
更能吸引消费者眼球,打破了原来茶饮料的单一模式,创造了一种新的式样。
面临问题分析:
1.在刚开始的产品宣传上,2.在一系列红茶绿茶的市场压力下,不易打
开市场。
应对措施:
1加大广告宣传力度2开展有奖促销活动目标市场分析:
大众群体,
尤其在夏天饮用为佳。
价位:
rmb3元。
4广告宣传
广告语:
摇动中国!
代言人:
周杰伦
广告语:
“素然”起敬。
招贴广告:
时尚的背景设计。
标语:
2010,和周杰伦一起摇动中国!
电视广告:
背景音乐:
素雅的背景画面。
镜头:
一些青花瓷的镜头后,周杰伦手拿饮料说:
这个夏天,肃然起敬!
(表情酷而略带笑容,服装风格是中国风和现代相结合的)广告0903李哲董晓楠篇二:
饮料营销计划书绿健饮料市场营销计划书班级:
09级市场营销商务策划班姓名:
蒋毅
学号:
3090210024
制定日期:
2011年10月9日第1页共9页摘要近年来,全国饮料市场竞争十分激烈,许多厂家已从竞争中败北。
我公司由于之前产品
结构单一,质量档次不高,市场拓展措施乏力,因而市场占有率不断下降,经营效益日渐恶
化。
为改变此种现状,经公司饮料食品研究所为期五年的刻苦研究,目前已完成了一项新型
饮料的研制,该饮料原料独特有营养,生产工艺简单,天然风味,口感细腻,具有益智益脑、
乌发润肤的保健功能,而目前饮料市场上恰没有一款真正适合青少年和老年人食用的保健型
饮料。
因此,我公司领导阶层雄心勃勃,决定尽快将该产品商业化,预想以该产品进军全国
大多数饮料市场,抢占部分市场份额,在全国饮料市场占据一席之地。
因此,为了完成我公司领导阶层的战略目标,现特为此类饮料设计出一套初步的营销计
划方案。
本方案主要从当前全国饮料市场营销环境分析着手,概括分析得出此次营销计划的
可行性,从而再进行明确的市场定位,然后再利用传统的4p营销理念进行阐述、论证,增强
该方案的说服力。
我希望通过此次营销方案的制定与实施,扩大我公司饮料市场的占有率,赢得更为广阔
的市场份额,顺利完成公司营销目标,为该饮料在全国饮料市场闯出一片蓝天。
第2页共9页目录
一、环境分析4
(一)饮料行业现状分析4
(二)饮料市场现状分析4
(三)营销机会分析5
二、市场定位5
三、4p分析5
(一)产品5
1.产品名称5
2.产品功能5
3.产品包装5
(二)价格6
(三)分销渠道6
(四)促销6
四、绿健营销策略7
五、广告推广策略7
(一)广告目标7
(二)广告媒介策略7
(三)广告表现8
(四)广告预算8
六、注意事项8
七、附件8第3页共9页绿健饮料市场营销计划书
一、饮料市场环境分析
(一)、饮料行业现状分析近几年,我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。
在产量
增长的同时,品种也日趋多样化,为消费者提供了更多的选择余地。
我国饮料品种已由单一
的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料、功能型饮料等八大类。
据国家统计局、国家食品监管局等资料显示,2009年软饮料工业生产总体保持高速增长,
全年共生产各类饮料万吨,增长%,比2008年增幅提高了近5个百分点。
中国
目前已超过日本成为第二大饮料生产消费国,2006年以来,软饮料每年过一千万级关口。
2006
年饮料产量过4000万吨大关,2007年过5000万吨,2008年过6000万吨,2009年更是一举
越上了8000万吨。
2010年产量突破1亿吨大关,实现25%以上的增长,超过美国成为第一大
生产消费国。
2009年在软饮料市场中,饮用水的产量基数大,所以增长幅度不明显;碳酸饮料
因人们的健康观念升级也不再受到热捧。
而随着人们消费升级以及对健康观念的重视,果蔬饮
料及功能型饮料增速会越来越明显,未来将成行业发展重点。
2010年上半年,面对国际市场需求不振、国内市场竞争激烈的经营环境,中国软饮料工
业加大市场开拓力度,结构不断调整,产品推陈出新,使行业产销保持了平稳较快增长,经
济效益虽有下滑,但行业整体保持了稳步健康发展的态势。
2010年上半年,中国软饮料制造
行业规模以上企业完成工业总产值亿元,比上年同期增长%;实现销售产值
亿元,比上年同期增长%;累计产值销售率达到%,比上年同期提高了
个百分点。
2010年上半年我国累计生产各类饮料万吨,比上年同期增长%。
未来几年,软饮料行业发展仍将呈现明显的结构调整特点:
碳酸饮料产量比例继续降低,
饮料生产增长点主要集中在果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品,瓶(罐)装饮用矿泉
水的生产也将同步发展。
功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将形成新的产业结构主体,
将成为消费者主要购买的三大种类饮品。
并且,果蔬汁饮料消费量将小幅增加,功能性饮料
将大幅增长,茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化,碳酸饮料和包装饮用水
的消费将大幅减少。
消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高,要求生产厂商保证其天然
性,这不仅仅是对新产品研发的要求,更是对饮品安全性的重视。
(二)、饮料市场的现状分析当今饮料市场活跃着八大类产品,包括:
包装饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料、
功能性饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。
其各类饮料市场现状如下:
碳酸饮料市场在逐年缩小,而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。
同时,消费者的品牌忠诚度很高。
对于新品牌来说,进入壁垒高,风险极大。
包装饮用水市场没有达到完全垄断,但是“规模效应”在此市场效果显著,要求企业的
灌装点分布合理,配送半径较小,严格控制成本。
这些方面的要求,对于一个新品牌来说难
度较大,不利于尽快抢占市场。
功能型饮料近年来的购买力虽然没有达到人们的预期,但是其发展趋势良好,潜力巨大。
在国内,除了“脉动”声誉较高略占上风之外,其他品牌市场份额都不大,这就为新品牌的
进入留有很大的空间,特别是形成的一些地方性品牌很容易成活,如红牛、苹果醋等。
第4页共9页
(三)、营销机会分析2010年世界功能饮料市场销售额达97亿美元,到2011年预计将增加到120亿美元。
与
世界发达国家相比,目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为公斤,距离全世界人均7
公斤的消费量尚有较大空间,因此可以断定,中国的功能饮料市场前景看好。
目前全球功能
饮料市场格局为:
运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。
面对一个如此诱人的市场,中
国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广,但是新产品上市,炒热市场之前必然要先
教育市场,因此,这些年的功能饮料市场比较平淡。
综合以上材料分析,我们可以断定:
“绿健”饮料大打保健功能性饮料的牌,将其定位于
一种新型营养保健性功能型饮料其为再合适不过,其必将在全国的饮料市场占据不可或缺的
一席之地。
二、“绿健”饮料的市场定位根据绿健饮料其功能特性,再结合饮料市场主要消费群体分析,将其主要定位于“90后
一代”青少年消费产品。
“90后一代”青少年是当今社会的一个重要群体,受到社会各界的关注,他们年龄大约
在15—25岁之间,具有较高的文化素质,同时具有相当强的购买能力。
这一代人,更加追求
时尚,同时又是最为需要健康的群体。
这些特点恰好与“绿健——绿色,时尚,健康”这一
饮料诉求相吻合。
“绿健”饮料就可以作为“90后一代”青少年人群特点的物化,大大的拉
近了饮料与消费者的距离,这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。
三、“绿健”营销策划——4p理念以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传,例如:
“迅速平衡体液,增强免疫力”等,
这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次,在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上,
以及使用者的定位方面都没有考虑。
在新的竞争形势下,要扩大消费群体,就必须去扩大品
牌内涵,而随着品牌内涵的扩大,消费人群也就会扩大了。
(一)产品
1.产品名称
经过分析,最终决定将产品命名为“绿健”。
所谓绿健,即为绿色、健康之意。
这寓意着
该饮料选料天然、绿色,补充人体所需营养,宜于身体健康。
而绿色消费已成为当今社会时
尚消费的代名词,因此同时也蕴含着时尚之意。
2.产品功能
绿健饮料主要原料为优质核桃、小米花生、牛奶、山梨糖等,其均有利于人体大脑发育、
乌黑头发、滋润肌肤。
成品为乳白色状,天然风味,低糖,口感丰满、细腻,营养丰富。
加
之市场上功能性饮料剩余容量较大,并没有真正适合青少年和老年人饮用的保健性饮料,因
此,将其定位于益智益脑、乌发润肤的保健功能性饮料。
3.产品包装
包装:
采用瓶装,易于消费者储存。
瓶形呈圆润广口型,瓶标采用翠绿色。
规格:
550ml/瓶或250ml/瓶,分大小包装。
建议销售价格:
4元/瓶或2元/瓶。
第5页共9页篇三:
脉动饮料策划方案目录
一、市场环境分
析.......................................................................二、
swot分
析.........................................................................三、
定价策
略.............................................................................
四、产品策
略.............................................................................
五、价格策
略.............................................................................
六、渠道策
略............................................................................
七、促销策
略..............................................................................
...八、客户关系管理策
略..............................................................356891011
14前言:
近几年来,市场上瓶装饮用水的品种越来越多,汽水,可乐,各种果汁,矿泉水等。
舆
论对各种水的质量褒贬不一,但对矿泉水则多认为只有好处,似乎没有什么缺点。
尤其是天
然矿泉水,最接近健康水的标准,并含有多种有益身体健康的款物元素,对人体健康大有益
处。
但脉动饮料不同于汽水,不同于可乐。
脉动应该说是变相的矿泉水,但是它又区别于普
通的矿泉水,脉动是甜的,现在市场上还没有一种甜味的矿泉水,就算农夫山泉如广告说的
“有点甜”,也只是给人的一种感觉。
没有脉动来的自然,来的天然。
这是甜的矿泉水市场上没有竞争的一片蓝海,快人一步技能赢得很大的市场。
一、市场环境分析
宏观环境分析:
我国饮料市场潜力巨大行业竞争分析:
饮料市场竞争十分激烈内部环境分析:
品牌知名度是脉动制胜的法宝脉动实际能力市场高标
准能力
消费者状况分析:
消费行为:
随着人们消费水平和健康意识的提高,广大消费者已经形成购买瓶装饮用水的习惯,城市消费者已有近七成的人接受了瓶装水。
消费群体:
15-19的准青年,饮用瓶装水的比例最高,20-29岁的青年略低,但在30岁
以上的消费者身上,则又体现了中国人传统的节俭、实在的消费理念,30-45sei的人饮用瓶
装水的比例较低;45-65岁的人最低。
消费特征:
更多的消费者行为趋于理性,购水消费都有了一定的品牌概念和品牌意识,
品牌、口感、健康、价格是消费者考虑的主要因素。
二、swot综合分析启发篇四:
康师傅饮料营销策划书成都理工大学学年论文题目:
康师傅饮料营销策划书指导教师:
夏老师_学院:
商学院专业:
市场营销学号:
____姓名:
____成绩:
____康师傅饮料营销策划书前言
随着生活水平的提高,人们对于饮料的需求不在仅仅停留在可乐、雪碧、纯净水的需求
水平上,越来越多的人更倾向于消费自然、健康的饮料。
就在这种背景下,饮料制造企业推
出了大量标榜自然、健康的饮品其中就包括了茶饮料。
自百事公司和联合利华公司在中国市
场首次推出立顿即饮茶,以及可口可乐宣传推广的“雀巢冰极、冰爽茶”强势进入茶饮料市
场后,康师傅、统一、娃哈哈、健力宝等众多巨头在中国茶饮料市场上硝烟四起。
康师傅饮
品于1996年4月在杭州顶津公司生产上市,现在全国饮品市场排名第四,在茶饮品方面早已
攀升为龙头老大的地位。
目前许多品牌饮品相继推出各种口味的茶饮品。
茶饮料是20世纪
90年代欧美国家发展最快的饮料,被视为新时代饮料。
在台湾和日本,茶饮料已超过碳酸饮
料成为市场第一大饮料品种。
台湾95%的饮料企业都生产茶饮料。
近几年在国际市场上,茶
饮料以年增长率17%的速度发展。
日本有200种茶饮料,全年消费达360万吨;美国茶饮料也
篇二:
饮料市场营销策划书
饮料市场营销策划书
目前我国饮料行业仍然以碳酸饮料、瓶装水(包括矿泉水、纯净水、蒸馏水等)、果汁饮料和包装茶饮料四大类型为主导。
而随着时代的发展,人们的消费逐渐以自身健康为主。
所以我们要了解饮料作用。
从竞争对手和市场空缺中寻找机会,从产品差异化、卖点诉求差异化、通路渠道差异化、价格策略差异化、促销手段差异化上建立自己的优势。
差异性策略不仅是新产品上市的主要策略,也是形成企业核心竞争力的重要途径。
一、饮料行业现状分析
(一)碳酸饮料:
最主要的作用是清凉解渴,一般没有太多的营养价值。
碳酸对人略有刺激,口感好。
(二)果汁及蔬菜汁饮料:
富含维生素和矿物质,又含有一些对人体组织有利的特殊化学成分,具有一定的营养保健功能,果蔬具有清除自由基反应的某些作用及生理意义。
这类饮料适合各种人群,但糖尿病人必须注意含糖量。
(三)含乳饮料:
只含有少量的乳成分(一般乳成分只占5%左右),主要是水、糖、酸等,营养价值低于牛奶和酸奶。
这类饮料具有一定补充营养物质的作用,但主要作用还是解渴。
(四)植物蛋白饮料:
主要营养成分是植物性蛋白,其中豆奶(纯牛奶)的营养价值最高,由于大豆中大部分可溶性营养成分都在豆奶中,豆奶中蛋白质含量高于牛奶,与牛奶相比,豆奶中油脂的不饱和脂肪酸含量高,并且不含有胆固醇。
豆奶中还有丰富的矿物质,特别是铁的含量较高(高于牛奶),但钙的含量较低。
适合中老年肥胖人。
(五)瓶装饮用水:
纯净水、蒸馏水自面世以来,社会各界对其褒贬不一。
一般认为,纯净水不宜长期饮用。
因为在加工过程中,去除了对人体有害物质及微量元素和矿物质,儿童、孕产妇不宜长期饮用。
(六)茶饮料:
饮茶在我国具有悠久的历史,茶中含有较多的酚类化合物,有利于补充水分,消暑解渴,提神醒脑,消除疲劳感,还能抗疲劳、降血脂,目前市场看好。
(七)特殊功能饮料:
具有其他饮料所不具备的特殊功能。
如运动饮料一般都加有无机盐和维生素,对运动中的能量供给和运动后的体力恢复都有好处。
还有具有抗疲劳、瘦身、美容等作用的功能性饮料,这类饮料添加了某些保健成分,有的含有人体安全性减肥成分LGT①及双岐杆菌增殖因子②等,有助于条理肠胃,促进脂肪代谢,排毒养颜。
特殊功能饮料需要有针对性选用。
实验数据表明,喝含有电解质的饮料能使身体的水分10小时内100%恢复,能解体渴,它含有的电解质,帮助身体迅速吸收水分,并牢牢的锁住水分,使你的身体保持足够的水分,维持身体电解质平衡。
二、饮料市场的现状分析
当今饮料市场活跃着八大类产品,包括:
包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。
最常购买的几大品牌中,碳酸饮料品牌占到三个,可口可乐仍是消费的主流。
在消费者最常购买的品牌中,“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有%的份额,霸主地位无人能及。
老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。
价位比较高的100%果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙,也成为消费者购买的热点,“汇源”是主要的被购买品牌。
“统一鲜橙多”、“康师傅每日C果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育,也已经占据了一定的份额,使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。
原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”,在包装饮用水市场已经江河日下,被“农夫山泉”取而代之。
功能性饮料逐渐归于平静,“脉动”这一品牌略占上风。
三、“澄碧”饮料的产品定位
说罢关于饮料行业和饮料市场的现状,该进入我们的正题——产品定位。
经过分析和研究,最终将“澄碧”定位为一款“新时代的功能型饮料”。
下面将详细阐述一下进行如此定位的原因。
(一)功能型饮料
“澄碧”从品牌诉求上来说,不太适合做果汁、乳饮料。
“澄碧——创造成功的必然”这样充满个性的品牌诉求,给人带来一股强有力的能量,更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。
碳酸饮料市场在逐年缩小,而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。
同时,消费者的品牌忠诚度很高。
对于新品牌来说,进入壁垒高,风险极大。
包装饮用水市场没有达到完全垄断,但是“规模效应”在此市场效果显着,要求企业的灌装点分布合理,配送半径较小,严格控制成本。
这些方面的要求,对于一个新品牌来说难度较大,不利于尽快抢占市场。
功能型饮料近年来的购买力虽然没有达到人们的预期,但是其发展趋势良好,潜力巨大。
在国内,除了“脉动”声誉较高之外,其他品牌市场份额都不大,这就为新品牌的进入留有很大的空间,特别是形成的一些地方性品牌很容易成活,如“红牛”、“苹果醋”等。
通过以上分析,笔者认为“澄碧”饮料应该大打功能型饮料的牌,可以把其定位于一种新型营养素水。
(二)关于“新时代的功能型饮料”的定位
以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传,例如:
“迅速平衡体液,增强免疫力”等,这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次,在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上,以及使用者的定位方面都没有考虑。
在新的竞争形势下,要扩大消费群体,就必须去扩大品牌内涵,而随着品牌内涵的扩大,消费人群也就会扩大了。
“新时代的功能型饮料”是当今社会的一个重要群体,受到社会各界的关注,他们年龄大约在17—27岁之间,具有较高的文化素质,同时具有相当强的购买能力。
这一代人,更加追求个性、张扬自我,有着自己的判断、自己的感受,为了实现自己的梦想敢于挑战,相信只要有梦想,生活就会闪亮。
青少年消费行为及心理的调查结果也证明,青少年群体有着显着的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈。
这些特点恰好与“澄碧——创造成功的必然”这一饮料诉求相吻合。
“澄碧”饮料就可以作为“新时代的功能型饮料”人群特点的物化,大大的拉近了饮料与消费者的距离,这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。
四、“澄碧”策划
通过上面的详细阐述,笔者关于“澄碧”饮料的基本构想已经表达清楚。
下面将通过传统的营销4P组合来介绍一下“澄碧”饮料的入市策略。
(一)产品
本产品既然定位于年龄在17—27岁之间的消费群体,就要准确把握这一群体对饮料产品的消费特点。
据沈阳零点调查公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示,这一群体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买,有着显着的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈,这一部分群体几乎占到了总样本量的%。
既然如此,“澄碧”饮料在研发和生产过程中一定要抓住重点。
虽然“澄碧”定为于功能型饮料,但是强调的重点应该是饮料,而非功能,一旦强调功能之后,消费者对饮料的期望值就会大大增加,很容易给消费者带来不满。
那本产品的真正重点是什么呢?
口感和外观。
采用差异化的饮料包装,口味要能够和普通饮料竞争,这是成功推广功能性饮料的基础。
“澄碧”的目标消费群为“新时代的功能型饮料”,这一代的人对个性看得格外重要,所以在包装设计上要精益求精,尽可能打破传统的饮料罐体、标签等的样式,打破常规,采用多色彩、曲线瓶体。
(二)定价
价格对于消费者来说也有着很强的制约,不过,对于“新时代的功能型饮料”来说,价格的敏感性不强,只要符合他们的喜好,往往不在乎价格的高低。
“澄碧”便可以利用这一优势定价,价格不要过于大众化,可以略高于一般的功能型饮料。
至于具体定价,要进行详细的市场调查方可。
(三)分销渠道
说到渠道,无外乎卖场、超市、便利店,这些对于任何一种饮料产品都可以采用。
不过,面面俱到往往结果却是面面具丢,对于一个新品牌、小品牌,进超市费用高昂,还会受到竞争对手
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