各国宴请习惯趣闻(共1页)500字.docx
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各国宴请习惯趣闻
美国人爱请客,但主随客便是一大特色。
往往在电话里先征求客人意见,以便有针对性地准备。
一般晚宴,宴前是糕点、奶酪、点心;宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜,传着让大家各取所需。
再就是面包薄片,自抹黄油奶酪辅助。
最后是甜点、水果之类的。
至于饮酒更是随意,不劝酒、不猜拳,“干杯”只是意思意思。
德国人宴请,陪客要自掏腰包。
如大学宴请来宾,只有校长不付钱,其他应邀的作陪者都要自己付钱。
假如有谁吃完了嘴巴一抹屁股一拍,一走了之,账单就会送至财务处,从工资里扣除,一点也不含糊。
乌干达的国宴定有香蕉饭。
客人光临,先敬一杯香蕉酒,再品尝流着糖胶的烤蕉点心。
正餐家宴主食就是香蕉饭。
这种饭做法十分考究:
把香蕉去皮稍蒸,捣成蕉泥,拌以红豆汁、花生酱、红烧鸡块或咖哩牛肉等配料。
爱斯基摩人好客,但串门不用敲门,走进去,食物随便吃。
有时,谁家有特色美味,还特地花钱出广告,愿者可事先打个招呼,前往品尝鉴赏。
西班牙的莫洛**区每年的1月17日,是当地的“口福节”。
每村的人不分男女老幼,从晚餐开始,每家带一份自己烹制的食品来到篝火旁交换品尝;半夜,围着篝火吃淡米饭,然后喝鳗鱼汤、吃鳗鱼肉馅饼;凌晨,大家在篝火堆烤香肠。
围火堆一圈有多长,香肠就有多长。
天亮,太阳初升,大家一同捧香肠在手上享用,象征美好的生活地久天长。
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