《山东省果品产业发展分析与展望2622》.docx
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《山东省果品产业发展分析与展望2622》
《山东省果品产业发展分析与展望(2016-2020)》
高东升
山东省现代农业产业体系果品创新团队
山东省果树栽培历史悠久,种质资源极其丰富。
改革开放30多年来,我省果品产业发展迅猛,产量位居全国第1位,产业化水平领先地位稳固,社会作用外延创新方兴未艾。
果业是兼备生态经济和社会效益的产业。
全省约有1700万农民从事果业生产及其相关产业,产值近700亿元,成为我省农民致富的重要来源和依靠;果品是我省最具竞争力的出口农产品资源之一,成为外向型农业的重要组成部分;果业是生态领域、文化领域的重要支撑成分,具有重要生态景观休闲娱乐之功效;在林木覆盖面积中果业占有约34%的比例;果树产业化特征突出,集一二三产业为一体,是我省现代农业发展的支柱产业;同时,我省果业对全国乃至世界果业的发展提供了支持和经验。
我省果业虽然取得了突出成绩,但与经济社会发展的需求相比,与世界发达国家和先进地区相比,还有一定差距。
产业基础薄弱、科技创新支撑力度不足、产业化水平不高、产业化组织薄弱等问题突出。
在全球经济一体化的国际背景下,特别是国际国内市场竞争日趋激烈的情况下,我省的果树产业如何面对新形势、新挑战,围绕十三五全面建成小康社会的总体目标,加快果业转型升级和提质增效,促进果树产业可持续健康发展乃是不容回避的问题。
根据山东省果品产业十三五发展规划的总体要求,在山东省果品创新团队五年规划的基础上,通过对全省果业的产业现状、发展态势、存在问题等的集中分析,结合历史经验教训及存在问题的综合分析,根据世情、国情和省情,提出了今后我省果业发展战略、方向和目标,以期加快果业产业化、标准化、现代化、国际化步伐,完成由果品生产大省到强省的历史性跨越,实现我省果品产业的振兴和可持续发展。
一、山东省果品产业发展现状
1、发展态势良好,产量效益全国第一
我省是全国果品主产区,多年来果品产量一直居全国首位。
2014年,全省水果面积965万亩,产量1665万吨;其中苹果457万亩、930万吨,梨69万亩、134万吨,桃162万亩、267万吨,葡萄62万亩、119万吨。
全省干果面积774万亩,产量244万吨;其中板栗199万亩、30万吨,核桃201万亩、17万吨,枣212万亩、80万吨。
目前,果业已成为我省竞争优势强、综合效益好的高效特色产业,推动农业结构调整、促进农业农村经济发展、增加农民收入的支柱产业。
2010年和2011年分别启动实施的现代农业发展资金苹果、核桃产业项目,有力带动了全省果品生产的发展。
2014年全省水果面积、产量分别比2010年增加93.5万亩、226.6万吨,增长10.7%和15.7%。
其中苹果面积、产量分别增加59.9万亩、130.9万吨,增长15.1%和16.4%。
全省干果面积、产量分别比2010年增加174.7万亩、13.4万吨,增长29.1%和5.8%。
其中核桃面积、产量分别增加119.2万亩、11.3万吨,增长145.4%和188.3%。
2、布局规划合理,产业区域优势凸显
通过实施国家优势农产品区域规划和山东省果业振兴规划,全省水果生产不断向优势区域集中,基本形成了胶东半岛和沂蒙山区两大苹果优势区域、泰沂山区桃优势产业带、鲁北冬枣集中产区。
两大苹果优势区的面积、产量分别占全省的63%和72%,鲜苹果出口量占全省的95%以上;泰沂山区桃优势产业带面积、产量分别占全省的67%和74%;鲁北冬枣集中产区产量占全省的91%。
干果形成了以鲁中南山区青石山地为主的核桃基地,面积、产量占全省的87%以上;以鲁中南山区、胶东丘陵地区砂石山地和河滩地为主的板栗基地,面积、产量占全省的95%以上;以德州、滨州、东营为主的鲁西北小枣和冬枣基地和以茌平、邹城、宁阳为主的圆铃大枣和长红枣基地,面积、产量占全省的92%以上。
3、品种不断优化调整,良种覆盖率全国最高
经过多年的发展,山东果业的产业结构日趋合理,品种日益丰富。
改革开放之初,规模栽培的仅有苹果、梨、葡萄、桃等有限的几个树种,而目前,苹果、梨、桃、葡萄、杏、枣、山楂、石榴、甜樱桃、核桃、板栗等树种都呈现规模化发展、区域化布局的趋势。
传统意义上的小杂果像樱桃、草莓、杏等都实现了规模化栽培,在生产中发挥越来越重要的作用。
栽培品种同样呈现多样化的趋势,更新换代速度越来越快。
我省通过综合运用杂交育种、实生选种、芽变选种等多种育种途径,先后选育出拥有自主知识产权的果树新品种180余个,其中通过国家、省品种审(认)定91个。
截至2015年,苹果的良种化比率达到100%,桃95%、梨96%、葡萄91%,整体树种的良种化比率达到91%,位居全国第一。
同时全省良繁体系建设成效显著,全省建有果树种质资源库45个,果树良种繁育场1480个,年生产各种果树苗木3000余万株。
4、品牌建设成效明显,特色果品规模发展
山东省果树栽培历史悠久,果农科技意识强素质高,在品牌意识、质量意识、市场意识等方面一直引领全国的果品生产。
果品质量有较大幅度的提高,大宗水果的优质果率、高档果率以及商品果率均居全国首位。
品牌意识逐渐增强,许多品牌在国内外已经获得较大知名度,如烟台苹果、栖霞苹果、沾化冬枣、莱阳茌梨、青州蜜桃、肥城佛桃、烟台大樱桃、临朐大樱桃、青州柿干、沂源红提葡萄、大泽山葡萄、泰山板栗、泰安核桃等。
与国际接轨的原产地认证也实现了突破,如“烟台苹果”、“山东鸭梨”、“鲁北冬枣”等均获得了原产地认证。
全省已认证无公害果品数量1879个,认定面积141.9万亩,无公害果品产量116.2万吨。
认证绿色果品数量411个,认定面积134.41万亩,绿色果品产量138.99万吨。
认证有机果品数量为172个,认定面积19.83万亩。
认证地理标志产品果品数量58个,认定面积304万亩,产量360.48万吨。
取得市级以上政府部门认可的标准化示范园数量888个,面积102.3万亩,果品产量106.83万吨。
全省果品已注册商标564个,其中省级以上知名商标63个,国内知名商标16个。
山东省果品业坚持不断优化调整,坚持走“一乡一业、一村一品”的特色产业道路,特色果品得到了规模化发展。
其中,设施果树产业是最大的亮点,已经成为山东省果品业的新增长点,也为山东省的现代化果业做出了巨大贡献。
果树设施栽培除了使新鲜果品提前上市,反季节供应外,在防止灾变环境变化(如北方地区的花期冻害等)、扩大果树适栽范围等方面也有广泛应用。
由于果树矮化密植栽培技术的推广,果品淡季供应的超高效益,使得果树设施生产迅速发展,已成为果树生产中的高效产业之一,山东省是全国最早开展设施果树研究并形成规模产业的省份。
目前,山东省设施果树面积已达60.5万亩,年生产反季节新鲜果品130万吨,面积产量均居全国第一位,同时,设施果树的技术水平也全国领先,已形成规模化生产,区域优势明显。
5、产业链条日趋完善,产业化水平全国领先
山东果业的产业化水平不断提高,现已形成了包括生产、贮藏、加工、销售及生产资料供应等涵盖产前、产中、产后诸多环节的较为完整的产业链条,并不断延伸。
全省市级以上果品产加销龙头企业300多家,其中省级龙头企业52家,国家级龙头企业5家。
全省现有各类果品分级包装流水线800余条,年处理能力450多万吨;果品贮藏能力480万吨,其中气调贮藏120万吨。
全省登记在册的各类果品专业批发市场64个,年流通量500多万吨。
果品市场体系不断完善,目前全省果品综合交易市场216个,年交易额141.7亿元。
伴随着果品产业的发展,一大批以果品生产、加工、贮藏、销售为主营业务的龙头企业也发展壮大起来。
据不完全统计,全省各类果品产加销企业达1041家,企业的发展壮大,紧密了生产与市场的对接,推动了果品产业的发展。
果品产业快速发展的同时,还带动了相关生产资料及运输、餐饮、旅游等相关产业的发展。
6、促进农民增收作用显著,出口创汇能力增强
山东果业支撑新农村建设作用不断增强,产业地位不断提升。
作为一个集劳动力密集和技术密集于一身的优势产业,果业的经济效益、社会效益和生态效益日益凸现,在优化农业产业结构、提供就业岗位,发展农村经济、增加农民收入,支持社会主义新农村建设和改善人民生活环境、提高人民生活质量等方面,发挥出越来越重要的作用。
据调查,全省农民有1700万人直接或间接从事果业生产。
全省有27个县的果树生产面积在30万亩以上,果品收入占农民年收入的比例达到37%以上。
果品生产是主产区农民收入的重要来源。
目前,我省水果亩均纯收益约5100元,苹果达到8337元,栖霞、沂源、蒙阴、沾化等重点县农民收入的80%以上来源于果品产业。
我省是果品出口大省,果品出口量和出口额均居全国首位。
2014年,全省果品及其制品出口额20.4亿美元,占全省农产品出口额的13%。
其中鲜苹果出口38.4万吨,出口额5.1亿美元,分别占全国的47.2%和52.7%。
果树不仅可促进农村经济发展和增加农民经济收入,同时具有防风固沙、涵养水源、保持水土、净化空气和改善生态环境的功能,对建设环境友好型社会和“大而强、富而美”的新山东发挥着重要作用。
按照生态专家郎奎建教授生态效益计算方法,利用STATISTICA统计软件分析,对我省果树总体生态效益进行估算:
果园生态效益总计118.70亿元,其中,水土保持效益66.15亿元,吸收二氧化碳的效益20.20亿元,改善小气候的效益13.87亿元,抑制风沙效益5.85亿元,游憩资源效益7.17亿元,野生资源保护效益9.06亿元。
二、山东省果品产业存在的主要问题
随着经济全球化和农业国际化进程的加快,世界各国果树产业竞争剧烈,不仅表现为初级果实产品和单一环节的竞争,更表现为包括果树产业产前、产中和产后各个环节在内的整个产业体系的竞争。
当前,世界果业的总体发展趋势是区域化布局、规模化种植、集约化栽培、机械化管理、品牌化销售、产业化经营。
按照这一趋势的要求,我省果业还需解决以下几个方面的问题:
1、果业生产基础条件落后,低效果园比重较大
我省大多数果园主要集中在山地丘陵地区,土层浅,土壤瘠薄,水、电、路、渠等基础设施建设滞后,原有的基础设施,也大多年久失修或毁坏,由于缺少统一规划和建设资金,管道输水、喷灌、滴灌等先进的节水灌溉设施不能充分利用,造成水资源短缺与利用率低下,遇到干旱年份常给我省果业带来了巨大损失。
果品销售价格下降幅度较大,但农民对价格预期高,多采取急功近利的管理手段,以获取当前最大利益为目标,化肥农药使用过量,对树体管理的投入特别是土壤可持续生产的投入不足,导致土壤有机质含量低,土壤酸化,矿质营养失衡,树体衰弱,大小年明显,果品质量差,大量处于盛果期的果树提前进入更新衰老期。
目前我省90%以上果园仍采用传统栽培模式,果园郁闭现象严重,通风透光条件差,病虫害发生重,既制约了机械化管理水平的提高,也不利于果品质量和生产效益的提升;老龄低效果园面积逐年增多,以苹果为主的老龄果园占25%以上,栖霞、沂源等苹果主产县的比例更高,有的超过50%;亩产值5000元以下的成龄低效果园占15%左右。
以板栗、核桃和枣为主的干果低产低效园200万亩以上,占其栽培面积的30%左右。
栽培模式转型、老果园改造升级、提质增效任务繁重。
2、果品产业生产装备差,机械化水平低
果园防灾减灾能力弱,全省90%以上的果园缺少防雹、防鸟、防霜冻等设施;配备管灌或滴灌、微喷等节水灌溉及肥水一体化设施的果园不足20%;经济实用型果园作业平台、弥雾机、耕翻机等生产装备类型少,机械化程度不足30%;喷药、施肥等田间作业机械化程度低,劳动强度大,用工多,生产成本攀升。
近年来,我省果树产区在生产用工高峰季节如套袋、采摘等时期劳动力紧张,用工价格不断上涨,加之生产资料价格不断上涨,投入成本大大提高,果园管理劳动强度大,用工多,人工成本占生产成本的60%以上。
3、质量体系建设滞后,标准化水平低
上世纪90年代欧洲开始在果树上推行水果生产综合管理技术体系IFP(Integratedfruitproduction),其基本目标是生产优质、安全果品,以促进生态环境的改善和保护人类健康。
IFP水果生产技术体系涵盖果品生产的全过程,其关键技术主要包括:
果园病虫害综合防治技术体系(IPM,Integratedpestmanagement)、果园精确化施肥技术(Precisefertilizersupply)和水果质量保证制度体系FQA(Fruitqualityassurance)等主要内容。
目前IFP生产制度在发达国家果树生产中已大面积展开,欧洲和新西兰等国家已经形成了30多个IFP生产合作组织。
我省果品标准化工作起步较晚,缺乏统一规范的操作标准,虽然制定了一批国家和地方标准,各级加大了标准化生产的推广力度,但强制推行不够,一些地方重产量,轻质量的观念没有得到根本改变,加之一家一户的经营模式,质量追溯制度实施难度较大,果业监测体系不完善,缺乏果品完全监督机构和检测队伍,农产品质量安全的长效机制还没有完全建立起来,质量总体状况是“好的不多,多的不好”,高档果比例低,如苹果不足15%,枣高档果不足30%。
化肥农药使用过量或不合理,果品安全存在隐患,与国际市场的要求差距甚大。
目前,全省已认定无公害、绿果、有机果品面积296万亩,仅占全省果树面积的16.2%,产量262万吨,仅占果品总产量的13.4%。
4、良种繁育体系混乱,相关法律法规亟待建立和完善
“良种良砧配套”是果树发展的基本原则,培育良种良砧苗木是提高果品质量的关键措施。
果树生产发达国家使用果树无病毒良种苗木可以增加产量20%左右、优质果率增加30%~50%。
在国外许多国家,为了保护品种知识产权,公司或企业必须有经营许可权方可生产苗木,且苗木的出圃要严格按照规定标准执行,把果树良种繁育体系建设和无病毒苗木培育作为果树科研、生产的重要基础工作,加大人力、物力和财力的投入,列为国家对果业重点扶持项目。
如美国、日本、法国、意大利等国家已基本实现了果树无病毒化栽培。
我省目前无病毒良种苗木繁育体系还不健全,无序的繁育体系,与依法管理脱节,国营良种繁殖场生产的良种苗木不足生产所需苗木的20%,无病毒苗木只占2%;规模化标准化苗木繁育基地(公司)较少,全省育苗规模200亩以上、母本园和采穗圃配套的规范化苗木繁育基地不足10家,有注册商标的仅1家。
苗木生产、经营管理无法可依,乱繁滥育、以假充真的现象时有发生,亟待建立和完善苗木繁育体系法律与法规。
5、产后处理和加工能力滞后,产业化水平亟待提升
山东省果品生产的产业化水平领先全国,但是与发达国家相比,采后商品化处理、贮藏、加工和市场营销仍然是产业化链条中最薄弱的环节,采后增值率低,产业的整体效益没有得到充分发挥。
目前,我省果品加工能力与世界发达国家平均加工量已达到总产量35%的比例相差甚远。
带动能力强的生产经营主体较少,家庭分散经营的果园约占80%,组织化程度整体偏低;果品预冷和冷链运输能力不足20%,精深加工及综合利用技术、设备研发滞后;产品宣传和市场开发力度不够,知名度高的产品品牌和企业品牌较少。
果品生产和加工企业大多规模小,小型企业占80%以上,技术工艺水平低、企业研发与创新能力薄弱,缺乏带动能力强的龙头企业,且没有与果农形成有效的合作机制。
我省果树产业的组织化程度低,基本上是以家庭为单位的小规模经营管理,营销企业规模小,大多经济实力不足,缺乏人才,缺乏正规管理,各自为政,无序竞争,“小生产与大市场”的矛盾突出,难以实现产、运、贮、销一体化,果品市场竞争力和抗市场风险能力差,缺乏设施配套、功能齐全的现代化果品销售市场和信息化交易平台。
国外果品销售一般由专门的营销公司负责,或者由果农联合起来的果品协会负责统一销售。
他们有科学的销售策略和方法,能够及时地准确的了解国内外市场信息变化和主要贸易伙伴国相关政策法规的出台,及时做出相应的调整,真正实现以市场为导向。
6、科技支撑能力低,创新体系不健全
目前产学研结合缺乏创新机制,科技支撑能力低。
果树新品种创制没有重大突破,品种更新较慢,尤其是占全省水果产量60%的苹果,十多年来富士一直是当家品种,其产量占80%以上,品种单一化、同质化现象较为突出;树体营养诊断施肥、化学疏花疏果、果实无损伤检测等新的技术体系尚未确立,现代栽培模式的综合配套技术不够完善;基层推广力量薄弱,主产区乡镇果树技术人员平均不足2人,社会化服务组织培育滞后,技术推广“最后一公里”的问题仍然没有得到有效解决;对种质资源有效的保护、研究和利用不足,加之果树品种的改良工作一直以从国外引种为主,导致种质资源严重流失,缺乏具有国际市场竞争力的自主知识产权的主栽品种;果树生产管理者总体文化和技术水平偏低,新技术新成果难以推广应用,严重影响了现代果业的可持续发展。
3、山东省果品产业发展目标展望(2016-2020)
按照果品产业转型升级和提质增效的总体要求,山东省果品产业将主要实现以下发展目标。
1、生产能力显著提高
到2020年全省水果面积达到1200万亩,产量达到2000万吨;干果面积达到1000万亩,产量达到340万吨。
其中,苹果600万亩,1200万吨;梨100万亩,160万吨;桃200万亩,320万吨;葡萄90万亩,150万吨;核桃300万亩,39万吨;板栗254万亩,54万吨;枣252万亩,156万吨。
2、栽培管理水平显著提高
到2020年,全省果树良种覆盖率达到98%以上,标准化生产关键技术推广普及率达到90%以上。
3、机械化水平显著提高
到2020年,现代栽培模式果园灌溉、喷药、施肥、割草等生产管理机械化作业率达到50%以上,节水50%、节肥节药30%以上。
4、质量和效益显著提高
到2020年,全省果品优质果率达到85%以上,每亩节本增效1000元以上,果品产值达到1400亿元以上。
果品质量全部达到无公害农产品标准以上。
5、产业化水平显著提高
到2020年,培育壮大新型经营主体350家,其中,省级以上龙头企业130家,培育提升知名品牌20个,果品气调保鲜贮藏能力250万吨,外省销售量和出口量占总产量的75%以上。
4、山东省果品产业重点发展领域
按照区域化布局、规模化种植、集约化栽培、机械化管理、品牌化销售、产业化经营这一世界果品发展趋势和山东省果品产业转型升级和提质增效的总体要求,充分发挥果品创新团队、省农业专家顾问团等团队优势,形成教学科研推广等协同创新合力,努力推进我省果品供给侧改革。
以问题为导向,创新研发一批新技术、新品种、新机械、新设备,集成完善一批标准化生产、贮藏保鲜、精深加工等系列综合配套技术体系。
强化示范推广和基地建设,增强技术指导和生产服务功能,加快新品种、新技术、新成果的推广应用。
1、着力加大品种和技术创新研发力度
农科教紧密结合,充分发挥国家苹果、梨、桃、葡萄等现代农业产业技术体系和核桃、板栗、枣等产业发展协作组,省现代农业技术体系水果创新团队和农业专家顾问团的科技支撑作用,形成创新研发合力,大力开展新品种创制、优良矮化砧木培育筛选、现代栽培技术集成创新、果品商品化处理及精深加工技术和设备研发。
省农业产业化良种工程和省农业重大应用技术创新课题要加大对果业科技研发的支持力度,重点支持创制易着色的红色苹果新品种和功能型苹果新品种,选育适合现代栽培模式的苹果矮化砧木,研发苹果、梨、桃、葡萄、大樱桃、枣、核桃和板栗等果树品质提升、树体营养诊断施肥、化学疏花疏果、重茬病防治、省力化栽培等新技术。
鼓励企业与科研院所、高等院校联合研发果品贮藏保鲜和精深加工技术及设备等。
2、着力完善果树良种繁育体系
加强果树种质资源收集、保存和开发利用,分别建立苹果、梨等仁果类种质资源圃,桃、杏、樱桃等核果类种质资源圃,枣、板栗、核桃等干果种质资源圃。
加大优良砧木和新品种引进及脱毒检测力度,强化优良品种、砧木的示范展示和推广利用。
加强良种苗木繁育基地管理,制定母本园、采穗圃管理规范和果树苗木繁育技术规程,严格果树苗木生产与流通过程中的检验和检疫程序,有效控制病毒病和危险性、检疫性病虫害的传播,确保苗木质量。
加强果树良种苗木繁育基地建设,形成功能完备、技术先进、质量可靠、供应充足的良种繁育体系。
启动实施果树良种苗木繁育工程,支持中大型果树苗木繁育基地引进优良品种和砧木,集成创新种苗快速脱毒检测技术和脱毒苗木繁育技术,完善园圃基础设施,配套苗木嫁接、栽植、起苗等育苗机械,配备苗木分级包装设备和贮运设施,提高良种良砧配套的优质苗木生产能力。
3、着力实施现有果园提质增效与改造升级
目前我省90%以上果园仍采用传统栽培模式,果园郁闭现象严重,通风透光条件差,病虫害发生重,既制约了机械化管理水平的提高,也不利于果品质量和生产效益的提升;老龄低效果园面积逐年增多,以苹果为主的老龄果园占25%以上,栖霞、沂源等苹果主产县的比例更高,有的超过50%;亩产值5000元以下的成龄低效果园占15%左右。
以板栗、核桃和枣为主的干果低产低效园200万亩以上,占其栽培面积的30%左右。
栽培模式转型、老果园改造升级、提质增效任务繁重。
坚持质量效益优先原则,加大技术集成和示范推广力度,推进现有果园的转型升级。
一是推广应用标准化生产技术,建设一批优质高效的标准化示范园区,带动中低效果园的升级改造。
二是研究完善和示范推广轮作换茬、土壤改良、生物防治和应用抗重茬砧木等果树重茬病的综合防治技术,建设一批老龄果园更新改建示范园,示范带动全省老果园的更新改建。
三是积极参与实施标准化示范园建设工程。
按照“规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营”的要求,以专业合作组织、家庭农场、种植大户和涉农企业等为主体,创建成方连片的标准化示范园。
推广标准化生产技术,配套果品预冷、分级包装、检测检验等设施设备,建立完善农药化肥管理、生产档案记录、产品检测与准出、质量追溯等制度。
4、着力推广现代栽培模式与配套技术
矮砧宽行密植现代栽培模式,代表了当今世界果树产业发展趋势,可从根本上提升我省果业现代化水平,促进我省农业转方式调结构的新经济发展模式的建立与可持续发展。
本创新团队将重点推广包括矮砧大苗建园、宽行密株、设立支架、起垄覆盖、行间生草等内容的适于机械化管理的苹果现代矮砧集约栽培模式,以及整形修剪、肥水调控、花果管理等配套技术体系。
建设一批高起点高标准的苹果现代矮砧集约栽培示范园。
示范园全部配套水电管网和节水灌溉设施,配备果园耕翻、施肥、喷药、割草等机械,逐步实现果园管理机械化;扩大推广肥水一体化和“畜-沼-果”生态循环栽培技术,加快环境友好型和资源节约型果园建设进程;示范推广应用物联网技术,实现果园环境条件监测、病虫害预测预报以及生产过程实时监控和远程控制,促进果园管理的自动化、智能化。
5、着力建立优质高效安全技术体系
以优质高效安全生产为目标,以降本节耗和提质增效为着力点,重点研发推广先进栽培技术。
改革传统栽培技术体系,优化集成适应现代栽培模式的配套技术。
重点在苹果矮砧集约栽培、老龄果园更新改建、名优果品品质提升、设施果树优质高效栽培、核桃低产低效园更新抚育等方面取得突破。
6、着力打造优势区域和特色产区
根据国家和我省优势农产品区域布局规划,综合考虑全省果树种类的自然分布、资源、区位及技术等优势,按照“做强优势果品、做精特色果品”的原则,着重打造胶东半岛及沂蒙山区苹果优势区域,泰沂山区桃优势产业带,鲁西北、鲁中南及胶东梨集中产区,烟青酿造葡萄重点产地,胶东大樱桃特色果品产区,鲁中南山区核桃集中产区,鲁中南山区及胶东丘陵板栗生产基地,鲁西北小枣和冬枣特色产区,以茌平、邹城、宁阳为主的圆铃大枣和长红枣产业带。
打造优势区域和特色产区,推动果品重点县优质高效发展。
加大莱阳梨、肥城桃、青州蜜桃、峄城石榴、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄等地方历史名优特产果树品种的提纯复壮和品牌保护及开发力度,进一步提高产量和品质,扩大海内外市场知名度。
7、着力提升果园机械化水平
科研院所、高等院校、果树技
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